Факторы риска здоровья молодого поколения

дата защиты: май 2014
место защиты: Анапа (филиал Новороссийского медицинского колледжа)
оценка: отлично ...

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. АЛКОГОЛИЗМ, НАРКОМАНИЯ, КУРЕНИЕ И РАННЯЯ ПОЛОВАЯ АКТИВНОСТЬ КАК ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ РИСКА ЗДОРОВЬЯ МОЛОДОГО ПОКОЛЕНИЯ

ГЛАВА 2. ОТСУТСТВИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ В РАЦИОНЕ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ КАК ОДИН ИЗ ФАКТОРОВ РИСКА ЗДОРОВЬЯ

ГЛАВА 3. «ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ СТРЕСС», «ВЫГОРАНИЕ УЧИТЕЛЕЙ» И ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ КАК ОДИН ИЗ ФАКТОРОВ РИСКА ЗДОРОВЬЯ МОЛОДОГО ПОКОЛЕНИЯ

ГЛАВА 4. СОЦИАЛЬНОЕ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ НЕРАВЕНСТВО КАК ФАКТОРЫ РИСКА ЗДОРОВЬЯ МОЛОДОГО ПОКОЛЕНИЯ

ГЛАВА 5. САНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ АТМОСФЕРНОГОВОЗДУХА КАК ФАКТОР РИСКА ЗДОРОВЬЯ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ
Состояние здоровья подрастающего поколения – важнейший показатель благополучия общества и государства. Одним из ведущих факторов, обеспечивающих эффективность образовательного процесса в современных условиях, рассматриваются состояние здоровья школьников, уровень сформированности культуры здорового образа жизни.
Проблема сохранения и целенаправленного формирования здоровья молодёжи в современных условиях развития России исключительно значима и актуальна, поскольку связана напрямую с проблемой безопасности и независимости. За последние годы в России произошло значительное качественное ухудшение здоровья школьников. Задачей медицинских работников является не только точная диагностика и лечение подрастающего поколения, но и профилактика заболеваний, пропаганда здорового образа жизн и.
Объектом исследования являются возможные факторы риска здоровья молодого поколения.
Предметом исследования является состояние здоровья молодого поколения в отдельно взятом регионе (Краснодарский край, п. Цыбанобалка).
Рабочая гипотеза - объяснительная: отказ от вредных привычек и умеренность во всем – золотое правило здорового образа жизни.
Цель нашей работы – раскрыть факторы риска здоровья молодого поколения, опираясь на статистические данные и проведенные нами социологические исследования (опросы молодежи).
Одновременно мы ставим следующие задачи: дать краткую характеристику каждого фактора риска; изучить субъективные оценки подростками собственного здоровья; показать зависимость состояния здоровья молодого поколения не только от внешних, но и от «внутренних» факторов (курение и алкоголизм их кровных родственников); рассмотреть спорный вопрос о ползе/вреде в употреблении биологически-активных веществ (добавок) детьми; провести оценку организации питания в Анапском Индустриально-Педагогическом колледже Краснодарского края и описать возможные факторы риска питания учащихся; описать психологические угрозы для здоровья детей и молодежи, исходящие от системы образования и воспитания; рассмотреть причинно-следственные связи и влияние загрязнения воздушной среды на здоровье молодого поколения; провести сравнение состояния здоровья детей из семей различных социальных слоев, чтобы на основе полученных данных выделить особые группы риска молодежи в плане здоровья.
Методами исследования были выбраны: статистический анализ медицинских данных, социологический опрос школьников и студентов, анализ научно-методической литературы.

Наличие компьютерных классов на базе общеобразовательных учреждений делает возможным посещение Интернет-сайта, открытого консультативным центром по БАД к пище и другим нелекарственным оздоровительным продуктам. Центр периодически размещает каталоги зарегистрированных в России БАД и биокорректоров, прошедших экспертизу на безвредность и эффективность.
А теперь обращаем ваше внимание на организацию питания в средне-специальных учебных заведениях (на примере Индустриально-Педагогического Колледжа Краснодарского края – АИПК КК) с целью описать возможные факторы риска питания учащихся.
Организм молодежи профессиональных училищ и колледжей подвергается не только интеллектуальным нагрузкам в процессе учебы, но и вредным профессиональным факторам в процессе приобретения навыков получаемой профессии, при этом в организме активно идут процессы роста и развития. В связи с чем, именно в период учебы необходимо обеспечить подросткам условия для нормального функционирования и развития организма.
Рациональное питание является фактором поддержания и укрепления здоровья человека, а в подростковом возрасте оно также обеспечивает гармоничный рост и развитие. В то же время известно, что отклонения в пищевом поведении приводят к ряду нарушений в организме, формируют заболевания различных органов и систем.
Проблеме питания учащихся и студентов за последние годы посвящены многочисленные научные работы, отмечающие, что питание учащейся молодежи наиболее часто характеризуется нарушением режима, несбалансированностью по важнейшим пищевым веществам и микронутриентам, дефицитом витаминов (Сорокун И. В., Конь И. Я).
Низкая энергетическая ценность рациона, нехватка белков и преобладание углеводов в питании подростков, обучающихся в образовательных учреждения различного уровня, показана в работах Давыденко Л. А., Черновой Н. В. Ряд научных работ доказывает, что избыточное потребление мучных изделий, продуктов быстрого приготовления, чипсов, сухариков и сладких безалкогольных газированных напитков среди детей и подростков приводит к достоверному увеличению индекса массы тела (ИМТ) (Елисеев Ю. Ю.).
В столовой АИПК КК в продаже представлена продукция собственного производства. В меню включены закуски (салаты из овощей), горячие блюда (супы, мясные изделия и гарниры), мучные кондитерские изделия собственного производства (пирожки с различными начинками, кулебяки) и напитки (чай, какао, компот). В должном режиме функционирует буфет.
Конечно, мучная продукция и сок, выставленные на продажу в буфете, не покроют должной энергетической и биологической ценности на обед учащегося, в то время как меню, состоящее из горячего блюда, салата, десерта и компота, справляется с задачей обеспечения биологической и энергетической ценности приема пищи.
Отмечается связь пищевого поведения учащихся с сезоном года. Интересно отметить, что в начале учебного года (сентябрь—декабрь) учащиеся больше едят в столовой колледжа и количество блюд готовят пропорционально увеличивающемуся спросу. Также осенью-зимой студенты в 2 раза больше едят мучных кондитерских изделий.
Учебный процесс в АИПК КК протекает на 2-х территориях, которые разделены перекрестком. Переход с одной территории на другую занимает 5-7 минут. Однако в крупных городах учебные заведения проводят практические занятия на базе основных корпусов, располагающихся в разных районах города. Перемены после второй и третьей пары практических занятий, как правило, стандартные во всех учебных заведениях среднего профессионального образования - по 25 минут, последующие перемены по 10 минут. При этом учащиеся тратят время перемены на переезд от одного корпуса к другому, не успевая поесть в учебном заведении или перекусывая на бегу.
Таким образом, формально организация учебного процесса (расписание занятий и перемен) в колледжах проводится в рамках нормативных документов, но в реальности является одним из факторов риска в питании учащихся средних общеобразовательных учебных заведений.
Характер организации питания, представленный в АИПК КК, способствует рациональному питанию учащихся и здоровому образу жизни в целом. Но есть и другие учебные заведения, где, несмотря на наличие материально-технической базы для приготовления горячих блюд, частному предпринимателю, арендующему помещение буфета и обеспечивающему питание учащихся, проще работать по буфетной системе.
По статистике в буфетах колледжей студенты за день съедают 185—200 штук различной выпечки, ежедневное потребление чая составляет 1 упаковку (20 одноразовых пакетиков) и 50 штук пакетированного кофе с различными вкусовыми добавками, 1 раз в неделю в буфет завозят 20 пачек чипсов и сухариков с вкусовыми добавками, 6 упаковок лимонада (емкостью 1,5; 0,5 и 0,33 л), 4 упаковки соков в ассортименте различной вместимостью (0,2; 0,5 и 1 литр). Продукция хранится в витрине при комнатной температуре, при продаже заворачивается в индивидуальный одноразовый пакет и подогревается в микроволновой печи. Чай и кофе готовятся из пакетированной продукции, заливаются горячей водой из титана в одноразовые пластиковые стаканы.
Несомненно, подобный характер организации питания не способствует рациональному питанию учащихся и здоровому образу жизни в целом, а система тендеров в такой отрасли, как питание, не реализует свою изначальную задачу обеспечения максимального качества при минимальных затратах.
ГЛАВА 3. «ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ СТРЕСС», «ВЫГОРАНИЕ УЧИТЕЛЕЙ» И ИННОВАЦИИ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ КАК ОДИН ИЗ ФАКТОРОВ РИСКА ЗДОРОВЬЯ МОЛОДОГО ПОКОЛЕНИЯ
Педагогическая профессия относится к группе «человек-человек». Деятельность учителей отличают большие психоэнергетические затраты при обучении и воспитании, обусловленные сложностью педагогических ситуаций, осознанием ответственности за детей с проблемами развития, понимание непредсказуемости судьбы таких детей в реалиях современной жизни. Все это, безусловно, оказывает отрицательное влияние на состояние психологического здоровья специалистов. Психическое «выгорание учителей» оказывает непосредственное влияние на психологический климат образовательного процесса – зачастую вызывает психологический дискомфорт учащихся, возможные физические недомогания, которые, со временем, при прочих негативных факторах перетекают в заболевание. По нашим данным, более половины школьных учителей городских школ относятся к группе риска возникновения «синдрома психологического выгорания» (СПВ); у 28 % уже имеются его симптомы; и только 11 % из обследованных учителей школ были психологически здоровы, профессионально эффективны и не нуждались в психологической реабилитации.
Без нормализации психологического здоровья педагогов не может быть и речи об обеспечении благоприятных условий для физического и психологического здоровья обучающихся. При работе с умственно-отсталыми детьми (коррекционное обучение любого вида) «выгоревший» учитель может усугубить вторичные и третичные нарушения в структуре психического дизонтогенеза учащихся с проблемами в развитии. С целью снижения риска возникновения психического выгорания, сохранения и восстановления психологического здоровья, а также профессиональной эффективности необходимо организованное проведение с учителями системы специального образования профилактической и коррекционной работы. Необходимо также дальнейшее изучение синдрома психического выгорания в контексте актуальных проблем специального образования, а именно исследование психологического влияния, которое оказывают на особых детей учителя коррекционных школ.
Один из главных факторов риска здоровья детей в дошкольном детском учреждении — эмоционально-отвергающий тип взаимодействия ребенка с воспитателем и сверстниками. За долгие годы сотни исследований не выявили ни одного детского сада, где бы ни были обнаружены дети, имеющие статус отверженных. Следствием становятся нарушение формирования базового доверия к миру, личностные и эмоциональные нарушения, приводящие к заболеваниям психосоматического происхождения [6].
Еще один фактор риска для здоровья воспитанника дошкольного образовательного учреждения и начальной школы — установка родителей на раннее обучение детей. Распространение в детских садах учебных программ, ориентированных на счет и письмо, приводит к тому, что психологически и физиологически незрелые дети начинают обучение уже в раннем возрасте, что оказывается непосильным для их организма и нервной системы, то есть негативным для физического и психического здоровья. Вследствие этого распространено потребительское отношение педагогов к здоровью обучающихся — здоровье приносят в жертву учебным достижениям, содержание образования сегодня не ставит задачу формирования и развития индивидуальных механизмов самосохранения у обучающихся.
Сегодня целенаправленное систематизированное воздействие на личность с целью формирования и развития психологических основ самосохранительной деятельности на разных этапах ее развития в процессе образования отсутствует. Локальные меры и программы по оздоровлению детей и молодежи не ориентированы на целостную психологическую модель здоровья и не интегрированы в механизм самосохранения, поэтому готовность и навыки к охране собственного здоровья не сформированы или имеют дефекты. Инновационные педагогические технологии не используются для моделирования здоровья и его детерминант.
К факторам психологического риска следует отнести и властные отношения между педагогом и воспитанником (учеником). Когда кризы возрастного развития (3 года, 7 лет, подростковый), описанные классиками психологии, протекают в условиях обучения и воспитания в оценочной дисциплинарной системе, опирающейся на доминирование педагога, это создает риск формирования у послушных учеников синдрома «приобретенной беспомощности», который делает практически невозможным формирование индивидуального уровня охраны здоровья.
На первый взгляд, данная причина не может повлечь за собой весьма значимые последствия для здоровья детей. Но отдаленный эффект может проявиться в том, что приученные к устаревшим моделям трансляции культурного опыта дети могут оказаться неспособными к построению новых, желаемых жизненных условий, а смогут «работать» лишь на воспроизводство структур и стилей, свойственных жизни предыдущих поколений, выступая, таким образом, в роли скорее объектов (управления, контроля), нежели субъектов. Ярким примером служат объединения молодежи с преувеличенно выраженными и искаженными националистическими установками, а также религиозные секты типа «Белого братства», «Аум Сенрикё», «Сайентологии» и т.п. Таким образом, проблема властных отношений в педагогическом взаимодействии — частное явление институционального кризиса образования — становится фактором риска для развития сферы волевой регуляции, ответственности и мотивации детей, а, следовательно, и для развития основ самосохранительного поведения [6; 9]. Самосохранительная установка школьников содержит множество противоречий — как внутри отдельных своих компонентов, так и между ними. Наиболее сформирован когнитивный компонент, включающий определенные представления о здоровье, осведомленность о способах его поддержания. Однако его несогласованность с эмоциональным и побудительным компонентом существенно ослабляют у школьников и студентов готовность к самостоятельным действиям для сохранения здоровья. Наиболее проблемными с точки зрения психологии самосохранения можно назвать сферы питания, самосохранительной и саморазрушительной активности, а у подростков и молодежи — и сферу сексуальных отношений, где более чем у 70 % респондентов выявлены признаки саморазрушительного поведения. Научить ребенка, молодого человека общим принципам, современным системам и методам охраны и укрепления здоровья, безусловно,- задача общеобразовательных учреждений. Современный уровень цивилизации и культуры выдвигает в число важнейших для человека приоритетов задачу научиться быть здоровым.
Содержание и организация обучения всегда должна соответствовать возрастным особенностям учащихся. Подбор объёма учебной нагрузки и уровня сложности изучаемого материала в соответствии с индивидуальными возможностями ученика - одно из главных и обязательных требований к любой образовательной технологии, определяющей характер ее влияния на здоровье учащегося. Вследствие изменения учебных программ в школах увеличивается количество учебных часов (уроков, внеурочных занятий, факультативов). Фактическая учебная школьная нагрузка в среднем составляет 7-8 часов, а вместе с приготовлением домашних заданий рабочий день современного школьника (на примере своего ребенка) - составляет от 9 до15 часов. Существенное увеличение учебной нагрузки в школе не проходит бесследно: у этих детей чаще отмечается большая распространенность и выраженность нервно - психических нарушений, большая утомляемость, сопровождаемая иммунным и гормональными дисфункциями, более низкая сопротивляемость и другие нарушения. Именно переутомление создает предпосылки развития острых и хронических нарушений здоровья, развития нервных, психсоматических и других заболеваний. Отмечается тенденция к росту числа заболеваний нервной системы и органов чувств у детей. Особенно часто хронизация утомления происходит у одаренных детей. Ведь ранняя одаренность - это увлеченность, а люди, особенно дети, плохо контролируют свои увлечения. Конечно, утомление не объясняется каким-либо одним фактором – оно определяется комбинацией различных причин, среди которых значительное место занимают умственные и физические перегрузки, неадекватные возможности данного организма, статическое положение тела во время работы, «монотония». Фоном развития утомления обычно является безразличное или угнетенное эмоциональное состояние.
Фактор, который в общественном мнении традиционно связывает с неблагоприятными последствиями для здоровья учащихся,- «экзаменационный стресс». Если посмотреть на эту проблему более широко, то любой вызов к доске, контрольная работа, тестирование - уже маленький экзаменационный стресс. Но это не повод отменять процедуру экзамена. Лишь необходима такая процедура проверки знаний, при которой соблюдаются необходимые психолого – педагогические и этические нормы, обеспечены атмосфера справедливости и доброжелательности, и, разумеется необходимо принять во внимание индивидуальные особенности отвечающего.
Интересный факт: специально в рамках нашей работы в школе п. Цыбанобалка был проведен опрос о факторах неблагоприятно влияющих на здоровье школьников. Учащиеся ответили на наши вопросы и к факторам в большей степени влияющих отрицательно на их здоровье они отнесли: большой объём домашних заданий, количество уроков; раннее начало уроков в 1 смене, и поздний конец уроков во 2 смене; сложность изучаемого материала; питание в школьной столовой; в начальных классах тяжесть школьных портфелей; в старших классах предстоящие экзамены; шестидневное обучение и нервные учителя….
И еще об одном факторе здоровье сбережения хочется сказать – это воспитание в благоприятной и целостной психолого – педагогической среде дома. Все здоровье детей основано в первую очередь на семейном положении: взаимоотношении между родителями, понимании ребенка, социально бытовых условиях, наличии доброжелательной атмосферы взаимодействия и сотрудничества. Нам показалось интересным изучить: как образование родителей влияет на здоровье молодых людей? Наиболее сильные корреляции наблюдаются между показателями здоровья молодежи и образованием их матерей. Исторически сложилось так, что в России ответственность за здоровье всех членов семьи всегда лежала на женщине. Традиционной чертой поведения матерей являлось признание высокой ценности здоровья. С конца 1990-х гг. массовой стратегией поведения российских женщин становится эксплуатация собственного здоровья: дополнительная и часто множественная занятость, отказ от отпусков, постоянное напряжение, ухудшение условий труда. Образовательный потенциал матери и общая социокультурная среда семьи оказывают влияние на ухудшение психического самочувствия, эмоционального состояния и умственную работоспособность молодых людей (таблица 1).
Таблица 1
Влияние образования матери на психическое здоровье детей, в процентах
Характеристики
психического здоровья
Уровень образования матери
всего
высшее
среднее специальное
начальное профессиональное
среднее
Беспричинные
приступы тревожности
39
32
38
44
57
Беспричинные
приступы тревожности
37
33
36
49
40
Постоянное
внутреннее напряжение
25
20
24
24
38
Чувство одиночества
28
29
25
34
22
В семьях, где оба родителя имеют высшее образование, 70 % детей указали, что они легко справляются со стрессовыми ситуациями и обычно пребывают в спокойном душевном состоянии. Подобная закономерность является скорее результатом не более высокой культуры здоровья, а более высокой культуры общения и взаимопонимания в семье.
Сопоставление уровня физического здоровья молодежи и уровня ее образования показало: практически здоровыми себя считают 45% опрошенных нами школьников, 40% учащихся колледжей и 33% студентов высших учебных заведений.
Получение образования сегодня стало процессом, опасным для здоровья. В сфере высшего образования это усугубляется тем, что для многих представителей нового поколения процесс освоения учебных программ представляет непреодолимые трудности. Среди первокурсников различных вузов г.-к. Анапа более двух третей отметили, что учеба дается им с трудом (60% – «это тяжелый труд»; 10% – «очень тяжелый труд»). Учащиеся высших учебных заведений чаще остальных отмечают наличие широкого спектра недомоганий. Наиболее распространенными из них являются: плохой аппетит (21%), вялость (26%), сонливость (29%), бессонница (29%), головная боль (31%), раздражительность (26%), плохое настроение (28%). Это позволяет сделать еще один вывод: высшее образование не формирует навыков самосохранения и культуры собственного благополучия. В такой ситуации освоение учебных программ и реализация жизненных планов становятся возможными лишь ценой собственного здоровья. В группах работающих студентов количество регулярных недомоганий значительно увеличивается.
Именно на воспитание культуры здоровья подрастающего поколения должны быть направлены усилия любых образовательных учреждений и семьи (с учетом приоритета в данном вопросе воспитания над обучением). Культура здоровья должна не изучаться, а воспитываться. Психологическая основа этого - мотивация на ведение здорового образа жизни. Неотъемлемой частью культуры здоровья являются всесторонняя и полная информированность в вопросах здоровья и здорового образа жизни.
Резюмируя сказанное, отметим, чтобы улучшить здоровье подрастающего поколения - необходимо внедрение новой модели охраны здоровья обучающихся, построенной с учетом психологических механизмов самосохранения.
ГЛАВА 4. СОЦИАЛЬНОЕ И ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ НЕРАВЕНСТВО КАК ФАКТОРЫ РИСКА ЗДОРОВЬЯ МОЛОДОГО ПОКОЛЕНИЯ