Коммерческая деятельность оптового продовольственного рынка

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оптовая торговля – особая сфера экономики, представляющая собой форму торгово-экономических отношений между предприятиями с целью выполнения посреднических функций по закупке и продаже товаров и доведению их от производственных предприятий до предприятий розничной торговли в соответствии с конъюнктурными особенностями рынка. Процесс оптового распределения представляет собой сложный технологический механизм, начинающийся при завершении стадии производства продукции промышленным или сельскохозяйственным производителем и заканчивающийся реализацией и доставкой товаров предприятиям розничной сети, государственным учреждениям и т.д. Инфраструктурно-оптовая торговля представляет собой совокупность организаций, которые приобретают и (или) хранят товары крупными партиями и перепродают ...

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1 Теоретические аспекты коммерческой деятельности оптовых продовольственных предприятий 6
1.1 Сущность коммерческой деятельности 6
1.2 Роль и функции оптовых продовольственных предприятий 11
Глава 2 Анализ коммерческой деятельности ООО «Про Флаг» 19
2.1 Общая характеристика и основные направления коммерческой деятельности предприятия ООО «Про Флаг» 19
2.2 Оценка экономической эффективности коммерческой деятельности на оптовом предприятии ООО «Про Флаг» 33
Глава 3 Совершенствование коммерческой деятельности ООО «Про Флаг» 50
3.1 Пути возможного повышения эффективности коммерческой деятельности на оптовом предприятии ООО «Про Флаг» 50
3.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 61

ВВЕДЕНИЕ

Деятельность предприятия как субъекта рыночных отношений протекает в условиях жесткой конкуренции между товаропроизводителями. Именно конкурентная рыночная среда создает наиболее благоприятные условия для экономического развития как отдельных предприятий, так и общества в целом и является движущей силой социального и экономического прогресса. Рыночная среда заставляет работать предприятия в режиме рентабельности, если она не хочет покинуть сферу бизнеса. Режим рентабельности предполагает, что целью функционирования и главный результат деятельности фирмы в рыночных условиях является прибыль. Нужно производить только те товары и услуги, которые удовлетворяют насущные потребности.
Работа в рыночной экономике выдвигает перед предпринимателями и менеджерами требования высокой компет ентности при осуществлении бизнеса.
Предпринимателям надо учиться. Учиться постоянно, чтобы принимать самостоятельные, зачастую оригинальные решения, быть творцом, а для этого необходимо не только знать и уметь, но и думать.
Переход к рыночным отношениям ставит перед нашим обществом множество сложных задач, среди которых важное место занимает развитие коммерческой деятельности.
В России коммерческая деятельность была очень слабо развита. Отсутствие собственного практического опыта заставляет заимствовать западный. Необходимо приспосабливать, адаптировать известные рыночные структуру к своеобразным рыночным условиям.
Для развития рыночной структуры нужны стабильность государственной экономической и социальной политики, льготный налоговый режим, развитую инфраструктуру поддержки предпринимательства, формирование гибких рыночных механизмов, увеличения деловой активности предпринимательства.
Развитие коммерческой деятельности играет незаменимую роль в достижении экономического успеха, высоких темпов роста промышленного производства.
Товароснабжение торговой сети - сложный комплекс торгово-оперативной деятельности торговых организаций и предприятий. Торговые сети представляют все больший интерес для производителей в качестве канала сбыта и в качестве инструмента маркетинга, т.е. возможность контролировать занимаемую долю рынка.
Торговые сети в России образовались в середине 90-х годов в период безраздельного, казалось бы, господства нецивилизованной торговли - открытых рынков, уличных палаток и киосков. Первые российские ритейлеры взяли за образец самую распространенную в развитой экономике форму организации торгового дела – сетевой супермаркет.
В последнее время в России функции оптовико-посредников между производителем и магазинами кардинально изменились. Если раньше они занимались лишь доставкой, то теперь обязаны поддерживать продажи, чтобы не стать лишним звеном в цепочке. Да и сами компании производители теперь формируют ассортимент с оглядкой на сети. Сейчас каждый оптовик выстраивает свою стратегию применительно к розничным торговым сетям – стабильному рынку сбыта товаров, хотя производителям сетевая розница важна не столько как сбытовой канал, сколько как инструмент маркетинга – место для продвижения своих товаров и изучения запросов потребителей. Укрепление позиций сетевой розницы неизбежно влечет за собой предъявлений новых требований к организации работы поставщиков. Оптовики столкнулись с претензиями к предоставляемому ими сервису, а производители с необходимостью платить за вход на рынок, покупая «входной билет» или «место на полке».
Тем не менее, Россия с точки зрения коммерческой деятельности - совершенно девственная территория. Например, в столице сосредоточено 30,3% оборота розничной и 42% оптовой торговли России. Однако, в «Независимой газете» в статье Шумкова А. «Самый перспективный в мире рынок» по официальным оценкам московского правительства, торговыми объектами сегодня не обеспечено 47% городских территорий.
Поэтому считаю, что тема, выбранная мною для дипломного проекта, в настоящее время особенно актуальна. В рамках дипломного проекта изучен опыт работы оптово – розничного предприятия ООО «Про Флаг», рассмотрена и проанализирована существующая методика работы компании, предложены мероприятия по усовершенствованию товароснабжения розничной торговой сети, произведена автоматизация расчетов необходимых показателей, а также рассчитаны основные показатели эффективности работы компании.
Объект исследования: оптовое предприятие Общество с ограниченной ответственностью «Про Флаг».
Цель исследования: разработка мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности оптового предприятия.
Предмет проектирования: коммерческая деятельность, а именно товарооборот, план стимулирования сбыта, управление товарными запасами Общества с Ограниченной Ответственностью «Про Флаг».
В процессе исслоедования разработан ряд мероприятий по совершенствованию управления коммерческой деятельностью оптового предприятия:
- разработана программа стимулирования сбыта,
- предложен новый канал распределения.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.

Факторы макросреды предприятия представляют собой системную взаимосвязь ее функциональных областей и уровней управления, обеспечивающую достижение целей организации наиболее эффективными способами.Руководство ЗАО «Бакалея» досконально изучает отдельных конкурентов, чтобы как можно лучше представить конкурирующую стратегию, также учитывается, что может произойти изменение стратегии поведения отдельных субъектов конкуренции, могут появиться новые конкуренты.Часто фирмы распространяют продукцию аналогичную продукции нашей фирмы. В этом случае создается конкурентное давление, влияющие на потолок цен в отрасли. Если товары – заменители дешевле, то возникает необходимость снижения цен, что приводит к поиску способов снижения издержек. Кроме того, приходится убеждать потребителей в том, что нашапродукция выгоднее по сочетанию эксплуатационных характеристик, качества, цены и обслуживания, а это требует дополнительных ресурсов в маркетинг. Фактором, влияющим на величину угрозы со стороны товаров заменителей, является сложность и стоимость переключения потребителей отрасли на заменяющую продукцию.Конкурентное давление со стороны компаний вновь появляющихся на рынке зависят от барьеров для входа на рынок и ожидаемой реакции на это со стороны фирм, присутствующих на этом рынке. Основным конкурентом фирмы ЗАО «Бакалея» является торговый дом «Альфа», предоставляющий населению такие же товары и услуги по доставки своей продукции, то есть товары народного потребления, муку, макаронные изделия, соки, крупы, кондитерские изделия. Его объем продаж превышает продажи ЗАО «Бакалея», так как фирма устанавливает более низкие цены, имеет большую площадь склада и производит торговлю не только оптом, но и в розницу. ООО «Сар Фреш». Объем продаж ООО «Сар Фреш» намного меньше объема продаж ЗАО «Бакалея», так как фирма имеет очень маленькие запасы консервной продукции, а сфера деятельности в основном направлена на продажу только законсервированных продуктов.ООО «Евролюкс» - это конкурент 3. Объем продаж ООО «Евролюкс» меньше по сравнению с объемом продаж ЗАО «Бакалея», так как фирма «Евролюкс» работает только с фруктами и овощами. ЗАО«Бакалея» работает как с фруктами и овощами, так и с другими продуктами питания.Конкурент 4 - это ООО «Ратио», но основной ассортимент фирмы это майонез, масло, маргарин. Таблица 4-Анализ основных конкурентов оптового склада ЗАО «Бакалея»Название конкурентоввКритерии для сравненияМесторасположениеПлощадь склада,м2АссортиментЦеныОбъемы партий123456ТД «Альфа»Черта города2000Мука,Макаронные изделия,соки,крупы, кондитерские изделияБолее низкиеБольшеООО«Сар Фреш»За городом1000Законсер-вированные продуктыБолее высокиеМеньшеООО «Евро-люкс»Черта города1200Фрукты,овощиТакие жеМеньшеООО«Ратио»Область1000Масла, маргарин, майонезТакие жеПриблизи-тельно равныИзучение непосредственного окружения организации ЗАО «Бакалея» направлено на анализ состояния тех составляющих внешней среды, с которыми организация находится в непосредственном окружении.Анализ покупателей как компоненты непосредственного окружения организации составляет тех, кто покупает продукт, реализуемый организацией. Изучение покупателей позволяет определить какой продукт в наибольшей степени будет приниматься покупателями, на какой объем продаж может рассчитаться организация, насколько можно расширить круг потенциальных покупателей зависит от того, насколько существенна для них качество покупаемой продукции.На предприятии ЗАО «Бакалея» проводиться анализ соотношения степени зависимости покупателя от фирмы и фирмы покупателя. Также проводится анализ- объема закупок каждого покупателя. Также проверяется степень информированности покупателей о товарах. Изучается чувствительность покупателей к цене.Также изучаются конкуренты, особенно те, с кем в большей части приходиться бороться. Изучение направлено на то, чтобы выявить сильные и слабые стороны и на базе этого построить свою стратегию конкурентной борьбы. Конкурентная среда формируется не только внутриотраслевыми конкурентами, предлагающими одну и ту же услугу и реализующими ее на одном и том же рынке. Субъектами конкурентной среды являются и те фирмы, которые могут войти на рынок. Кроме них на конкурентную среду организации оказывают заметное влияние покупатели ее продукта и поставщики, которые, обладая силой торга, могут заметно ослабить позицию организации.Анализ рынка рабочей силы направлен на то, чтобы выявить его потенциальные возможности в обеспечение организации кадрами, необходимых для нормального функционирования.ЗАО «Бакалея» изучает рынок рабочей силы как с точки зрения наличия на этом рынке кадров необходимой специальности и квалификации, необходимого уровня образования, необходимого возраста, так с точки зрения стоимости рабочей силы.Анализ внешней среды, проведенный посредством исследования рассмотренных групп факторов, облегчает руководству предприятия получить ответы на интересующие его вопросы: какие изменения во внешнем окружении воздействуют на текущую стратегию организации, какие факторы представляют угрозу для текущей стратегии организации, какие факторы представляют большие возможности для достижения общефирменных целей.Таблица 5- Анализ основных поставщиков оптового предприятия ЗАО «Бакалея»поставщикиПродукция поставки12ООО ЛингаСоки, конфетыООО БулсЗаморозкаИП СоловьеваКолбасыООО СторчакРыбаООО МеркурийМясо, кондитерские изделияООО БиртрейдСоки, пивоООО Альфа Логистический центрКрупы,мука,сахарООО Ти КоссЧай, кофеООО БландаСыр, масло, майонезООО КолибриФрукты, овощиООО Гермес- нМолоко сухоеТаблица 6- Анализ основных потребителей оптового предприятия ЗАО «Бакалея»потребителиПодукция12ЦСОН Самойловского районаКрупы, мука, чай, кофеИнтернат инвалидовКрупы,мука, сахар,чай,соки,кондитерские изделияПеринатальный центрКрупы, мука, сахар, чай сухофруктыКадетская школаСахар, мука, крупы, овощи, фрукты, кондитерские изделияООО ВетеранМясо, колбаса, рыбаИП БорзинаСыр, масло, пиво, сокиАткарский дом престарелыхЗаморазкаУчилищаКрупы, мука, сахар, чай сухофруктыКрасноармейский детский домКрупы,мука, сахар,чай,соки,кондитерские изделияИП УстинкинФрукты, овощи, масло, молоко сухое, масло, майонезТПФ СтиксВесь ассортимент Калининская санаторная школаСахар, мука, крупы, овощи, фрукты, кондитерские изделия Сегментация рынка: продукция организации ЗАО «Бакалея» - это товары народного потребления, а значит покупает и использует продукцию все население. Покупатели приобретают продукции оптовой базы ЗАО «Бакалея» в розничной торговой сети города и области. Также ЗАО «Бакалея» работает с оптовыми покупателями и сотрудничает с больницами, школами, интернатами .Самый большой объем закупок ЗАО «Бакалея» осуществляют больницы. Для них предусмотрены максимальные скидки, а также для них представлены бренды, которые оптовая база не может больше отгружать ни одному покупателю. Все условия обговариваются в договоре. В случае нарушения обязательств накладываются штрафные санкции. В свою очередь больницы обязуются делать своевременную оплату по дебиторской задолженности, а также делать заказы не реже, чем один раз в неделю. В противном случае с них взимаются денежные взыскания. В настоящее время рынок продуктов питания достаточно стабилен, так как продукция всегда востребована. Анализ продаж показывает, что ЗАО «Бакалея» осуществляет бесперебойную деятельность, то есть происходит непрерывный процесс. Мотивация потребителей: продукцию оптовой базы ЗАО «Бакалея» приобретает население с целью улучшения жизни. Играют большую роль потребительские предпочтения. Потребители разного возраста приобретают разные виды продукции, и разных товаропроизводителей. Важным фактором увеличения продаж являются рекламные акции. В связи с этим изменяются вкусы потребителей и соответственно меняется спрос. Менеджер отдела закупок осуществляет исследования, в которых отражены товары, наиболее пользующиеся предпочтением у покупателей.Координаторы спецотделов вместе с менеджером отдела закупок обрабатывают данные для того, чтобы быстро и четко среагировать на изменение моды у потребителей. Практические исследования предназначены для достижения желаемых результатов. Система управления предприятием отвечает современным рыночным условиям: обладает повышенной гибкостью производства, позволяющей быстро менять ассортимент. Это обусловлено тем, что жизненный цикл продукции стал короче, а разнообразие изделий и объем выпуска разовых партий больше. Учитывает изменения структуры издержек производства. Принимают во внимание необходимость учета неопределенности внешней среды. Выбор и построение каналов реализации (сбыта) Канал сбыта принимает на себя и помогает передать кому-либо другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю. Канал сбыта можно трактовать и как путь (маршрут) передвижения товаров от производителей к потребителям. Участники каналов сбыта выполняют ряд функций, способствующих успешному решению требований маркетинга. К ним следует отнести такие функции, как: проведение научно-исследовательской работы, стимулирование сбыта, налаживание контактов с потенциальными потребителями, изготовление товаров в соответствии с требованиями покупателей, транспортировка и складирование товаров, вопросы финансирования, принятие ответственности за функционирование канала распределения. Выбор каналов сбыта продукции - сложное управленческое решение, влияющие на все другие решения в сфере маркетинга. В данном случае оптовая база выступает в качестве посредника. Канал распределения- двухуровневый– канал «производитель – оптовый торговец - розничный торговец - потребитель». Прежде чем прибегнуть к прямому маркетингу (прямой сбыт), менеджеры изготовителя должны убедиться в том, что продукция предприятия может быть полностью реализована . Сбытовая деятельность предприятия с применением прямого маркетинга может вестись через сбытовые оптовые базы, склады и оптовые конторы изготовителя. Это – оптовые торговые организации. Наша оптовая фирма с полным циклом обслуживания предоставляет потребителям следующие услуги: хранение товарных запасов, кредитование, обеспечение доставки товаров, оказание содействия в области управления процессом реализации товаров. Фирмы же с ограниченным циклом обслуживания, предоставляют лишь часть этих услуг. Наша организация во-первых, имеет возможность поставить изделие потребителю быстрее, чем изготовитель. Наше предприятие расположено ближе к потребителю, чем филиал сбытового органа изготовителя. Во-вторых, наши услуги позволяют потребителю сократить расходы на материально-техническое обеспечение и объем обрабатываемой учетной документации. В-третьих, мы можем предложить цену несколько меньшую, чем изготовитель, который назначает ее без учета перевозки и страхования, а потребитель при этом должен сам оплачивать транспортные и страховые расходы. Наконец, потребителю гораздо проще урегулировать споры и недоразумения с нами, чем с изготовителем. Эти и другие преимущества оптовой организации дают нам возможность во многих случаях успешно конкурировать с изготовителем, обеспечивая хозрасчетные принципы своей собственной деятельности. Основными потребителями ЗАО «Бакалея» являются больницы, школы, ИП, такие как: ЦСОН Саратовского района, интернат инвалидов, перинатальный центр, кадетские школы, детские дома, клиники, дома престарелых, столовые, училища. 2.2 Анализ эффективности коммерческой деятельности ЗАО «Бакалея»Для анализа коммерческой деятельности оптового предприятия ЗАО «Бакалея» проанализируем структуру ассортимента и товарооборот предприятияПрайс-лист ЗАО «Бакалея» представляет собой ассортиментный перечень товаров, поделенный на группы. Каждая группа определена по признаку принадлежности к определенному виду товаров. Величина предложения той или иной группы товаров в прайс-листе периодически меняется, что зависит от сезонности товара (например, при формировании группы «Соки» учитывается сезонность товара, максимальное предложение – весна, лето, осень). Поэтому, учитывая сезонность товара, для проведения анализа возьмем апрельские прайс-листы за последние три года. Сравнительный анализ прайс-листов ЗАО «Бакалея» показан в таблице 7Рисунок 4 - Динамика товарных групп в прайс-листе оптового предприятия ЗАО «Бакалея» за 2011 – 2013 гг., шт.Такая динамика положительно характеризует деятельность компании. Рост групп товаров в прайс-листе показаны на рисунке 4.По данным таблицы можно сделать вывод, что с 2011 г. По 2012 г. ассортимент в прайс-листе увеличился на 17,4 %, с 2012 г. по 2013 г. – на 25,4 %, а если провести анализ базисным методом и взять за базис 2011 г., то в 2013 г. ассортимент увеличился на 47,3 %. Как видно из представленного рисунка, ассортимент товаров вырос, а удельный вес каждой группы товаров за три года почти не изменился. Это говорит о пропорциональном росте групп товаров.Изучив данные таблицы, можно сделать вывод, что за последние три года наибольший удельный вес в прайс-листе стабильно занимает подгруппа «Крупы» (2,4%; 2,04%; 2,04%). Это объясняется большим предложением данного товара у поставщиков, высоким спросом у населения и неэластичностью товара. Наименьший удельный вес у подгруппы «Томатная паста» (0,6%; 0,51%; 0,68%). Это вызвано тем, что данная группа представлена небольшим, но достаточным ассортиментом товара – пастой «Помидорка». Считаю, что данная подгруппа выделена в прайс-листе необоснованно, думаю, будет объективно перевести этот товар в подгруппу «Консервация». В 2012 году самый высокий темп прироста наблюдается у подгруппы «Соки» (+366,6%), это объясняется высоким спросом, а также в связи с расширением розничной клиентской базы. Самый низкий темп прироста (-4,29%) у продукции «Макаронные изделия» (предложение в прайсе по сравнению с 2011 годом сократилось в 1,5 раза). Этот результат объясняется отказом ЗАО «Бакалея» работать с некоторыми торговыми марками. Обратная картина наблюдается в 2013 году, когда предложение в прайсе по позиции «Макаронные изделия» выросло в несколько раз, темп прироста составляет (+19,40%). Это вызвано нахождением ЗАО «Бакалея» новых торговых марок, заключением новых договоров и стабильным стоком данной продукции в розничную торговую сеть на рынке Саратова и области. Кроме того, в 2013 году наблюдаются высокие темпы прироста у подгруппы «колбасные изделия» (+83,78%) и «Рыба» (+50%). Расширение ассортимента произошло в связи с началом работы с продукцией таких компаний как Концерн «Соловьева» и «Конти». Также увеличилось предложение подгруппы «Консервация» (+38,89%). Это произошло за счет увеличения в прайсеТаблица 7 Сравнительный анализ прайс-листов за последние три года  Данные прайс-листов за последние три года   Группы 2011 годапрель 2012 год,апрель 2013 год,апрельтоваровВсего тов-в. в группеУдельный весВсего тов-в в группеУдельный весТемп роста Темп приростаВсего тов-в в группеУдельный весТемп ростаТемп прироста 1Мука      40,840,6100,00,040,54100,00,02Макаронные изделия      7014,036711,4395,71-4,298010,89119,4019,403 Крупы122,40122,041000152,04125254 Том. паста30,6030,51100050,68166,6766,675Кондитерские изделия   9218,4411619,8126,0926,0911615,781000   6Чай,кофе9519,0410718,26112,6312,6312216,6114,0214,027 Соки   61,20284,78466,6366,6344,63121,4321,438Колбасные изделия   5010,02376,3174-26689,25183,7883,789 Сахар   10,210,17100010,13100010 Рыба81,60101,7012525152,041505011Сухофрукты 51,00250,85100050,68100012 Консервация   13827,6618030,72130,4330,4325034,01138,8938,8913 Овощи/ Фрукты153,01162,73106,676,67202,7212525Всего по группам499100,0586100,0117,4317,43735100,0125,4325,42 Рисунок 12 - Структура товаров по группам в прайс-листе ЗАО «Бакалея» за 2011 – 2013гг,%предложения на товары фирмы «Доси». Увеличение ассортимента подгруппы «Томатная паста» (+66,67%) объясняется увеличением предложения поставщиков.Данные таблицы 7 показывают увеличение ассортимента в прайсе с 2011г. по 2013г. почти в 1,5 раза. Это положительно характеризует деятельность фирмы и делает предложение более конкурентоспособным. За 2011 – 2013гг. торговая политика компании кардинально изменилась – расширение клиентской базы в Саратове и области, охват розничных магазинов, внедрение в розничные торговые сети, активная работа спецотделов, введение в ассортимент новых позиций, применение гибкой системы скидок.Оптовый товарооборот – продажа товаров крупными партиями для их последующей перепродажи, а также продажа оптовых партий производственным и массовым потребителям.Товарооборот как показатель статистики рынка используется в оценках конъюнктуры рынка, а также рассматривается в качестве:-показателя размера торгового предприятия,-показателя денежной выручки торгово-сбытового предприятия за проданные товары, -показателя размера денежных расходов покупателей за приобретение товаров,-показателя потребления товарной массы.Измерение товарооборота может производиться как в стоимостных единицах, так и в натуральном выражении. В стоимостных единицах его величина определяется как произведение цены единицы товара (p) на количество проданных товаров (q). [5]Товарооборот = p * q ( 1 )Сбор и анализ данных о товарообороте необходим предприятию для оценки результатов его деятельности, а также для разработки и прогнозировании маркетинговых стратегий.Необходимость проведения анализа товарооборота также продиктована тем, что от него напрямую зависит финансовое состояние предприятия, удовлетворение покупательского спроса, а также уровень издержек обращения, валового дохода и полученной прибыли. [5]Анализ товарооборота проводится в четыре этапа:1)В первую очередь, выясняется, как выполнен план по товарообороту за прошедший период в целом по предприятию и по каждой товарной группе в отдельности по формуле. [5]% выполнения ТО факт плана = ____________ * 100% ( 2 )товарооборота ТО план Подставим в эту формулу данные:72785,55 / 40776,39 * 100% = 178,5%Это значит, что план по товарообороту перевыполнен на 78,5%.Изучается динамика товарооборота, то есть его изменение в отчетном периоде, по сравнению с базисным периодом. Для этого необходимо взять сведения о величине товарооборота за несколько периодов и построить ряд из цифровых показателей, называемый рядом динамики.При этом для анализа могут быть использованы следующие показатели:-темп роста (процентное отношение любого уровня ряда к начальному или предыдущему),-абсолютный прирост (разность между данным уровнем ряда и начальным или предыдущем уровнем),-темп прироста (процентное отношение абсолютного прироста к тому уровню, с которым его сравнивают).Существуют два способа анализа ряда динамики: базисный и цепной. При базисном каждый уровень ряда сравнивается с начальным уровнем, а при цепном – с предыдущем уровнем. Рассмотрим проведение анализа динамики товарооборота цепным способом на примере ЗАО «Бакалея».На основании данных таблицы 7 можно сделать выводы, что наблюдается неравномерное выполнение плана. Во втором квартале он не был выполнен на 10,7%, в третьем не выполнен на 4,6%, а в четвертом перевыполнен на 24%, это объясняется расширением клиентской базы в этот период. На рисунке 5 показана динамика товарооборота за 2013 год. 2)Рассчитывается удельный вес товарооборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота (или товарооборота за месяц в товарообороте за квартал). Для этого показатель объема товарооборота одного квартала (месяца) делится на годовой (квартальный) объем товарооборота и умножается на 100% (таблица 8).Рисунок 5- Динамика товарооборота оптового предприятия ЗАО «Бакалея» в 2013 год, тыс.руб.Таблица 8 - Структура товарооборота оптового предприятия ЗАО «Бакалея» в 2013г.КварталыОбъемРасчетУдельный товарооборота(тыс.руб.