Инвестиционные ресурсы предприятий питания, источники их формирования.

Планирование инвестиционной деятельности целесообразно осуществлять комплексно, одновременно по следующим организационно - экономическим направлениям: применение системного, инновационного, маркетингового подходов; совершенствование кадровой политики предприятия и обеспечение работников техническими средствами, программным обеспечением и методической литературой для осуществления инвестиционного планирования, создание собственной информационной базы для обеспечения эффективного планирования инвестиционного предприятия.
В целом, при планировании инвестиционной деятельности предприятиям пищевой промышленности необходимо учитывать следующие особенности: формы и методы планирования инвестиционной деятельности зависят от отраслевых особенностей предприятия, планирование объемов инвестиционной д ...

Введение 3
Инвестиционные ресурсы предприятий питания, источники их формирования 5
Выводы 17
Список литературы 19

Современный этап развития экономики Российской Федерации характеризуется существенными изменениями внешней и внутренней среды хозяйствования, происходит ускорение темпов научно -технического прогресса, и как следствие, обостряется конкуренция в предложении новых товаров и услуг, а также улучшении их качественных характеристик. В связи с тем, устойчивость экономического положения большинства предприятий пищевой промышленности в значительной степени определяется темпами и масштабами осуществления инвестиционной деятельности, что позволяет своевременно и быстро реагировать на условия конкурентной борьбы, которые постоянно изменяются, путем использования эффективных нововведений. Эти тенденции подчеркивают необходимость и приоритетность инвестиционной деятельности пищевой промышленности в Росс ийской Федерации. Все это требует адаптации пищевых предприятий к новым условиям, что в значительной степени зависит от эффективности планирования и системы управления в целом. Поэтому планирование инвестиционной деятельности составляет основу управления инвестиционной деятельностью предприятия.
Анализ исследований и публикаций. Развитие предприятия зависит от его инвестиционной деятельности, поэтому отечественные и зарубежные ученые уделяют свое внимание исследованию данного вопроса. Об этом свидетельствуют труды Гуткевича С.А., Гринева В.М.,Коюды В.А., Лепейко Т.И.. Отдельные аспекты данной проблемы нашли свое отражение и в трудах таких зарубежных специалистов, как М. Бромвич, Ф. Фабоцци. В то же время анализ авторских исследований подтверждает необходимость дальнейшего определения и решения проблем планирования инвестиционной деятельности предприятий в условиях ограниченности всех видов инвестиционных ресурсов.
Целью работы является исследование особенностей инвестиционных ресурсов предприятий питания и источников их формирования.

Применительно к предприятиям выделяют следующие основные три группы источников (форм) внутренних инвестиций:Собственные средства предприятия: часть чистой прибыли, направленная на развитие производства; амортизационные отчисления; страховые суммы возмещения убытка; ранее осуществленные долгосрочные финансовые вложения, срок погашения которых истек в период инвестирования; выручка от продажи основных фондов; иммобилизованные оборотные активы (изъятые из оборота и превращенные в деньги, избыточный товарный запас); взносы собственников предприятия в уставный фонд.Заемные средства: долгосрочные кредиты банков и других структур; эмиссии облигаций предприятий; государственныйкредит, направленный целевым образом; инвестиционный лизинг; ссуда юридических лиц под долговые обязательства. Привлеченные средства: эмиссия акций предприятия; взнос сторонних (не являющихся собственниками предприятия) инвесторов в уставный фонд; безвозмездно предоставленные средства на целевое инвестирование; эмиссия инвестиционных сертификатов, налоговые льготы.Предприятия и организации часто используют прибыль в качестве источника инвестиций. Часть полученной прибыли направляется ими на развитие бизнеса, расширение производства и внедрение новых технологий. Предприятия, которые не выделяют средств на эти цели, в конечном итоге становятся неконкурентоспособными [9].Банковское кредитование во многих развитых странах является одним из основных источников инвестиций. При этом, особую роль играет долгосрочное кредитование, поскольку в этом случае нагрузка на заемщика невысока и у предприятия есть время на развитие бизнеса. Тем не менее, роль банковского кредитования как источника инвестиций зависит от развития банковской системы и экономической стабильности в стране. Нестабильность в стране приводит к нежеланию банков выдавать долгосрочные кредиты и финансировать инвестиционные проекты. В целом, банковское кредитование способствует постепенному увеличению производства и, как следствие, общему подъему экономики страны.В развитых странах выпуск ценных бумаг является одним из основных источников финансирования инвестиционных проектов. В целях получения средств предприятия могут выпускать акции и облигации. При этом, покупателями ценных бумаг, как правило, могут выступать любые юридические и физические лица, обладающие свободными денежными средствами. Именно они в данном случае выступают инвесторами, предоставляя собственные средства в обмен на ценные бумаги предприятия.При профиците государственного бюджета возможна реализация части инвестиционных проектов за счет централизованных источников финансирования. При этом, может использоваться как безвозвратное бюджетное финансирование национально значимых проектов, так и кредитование потенциально прибыльных проектов [10].Амортизационные отчисления направлены на восстановление средств производства, которые изнашиваются в процессе использования при производстве товаров. Однако амортизационные отчисления обесцениваются из-за инфляции, что значительно сокращает их роль в качестве источников инвестирования.Финансовых средств, получаемых национальной экономикой за счет внутренних источников инвестиций, не всегда достаточно для успешного экономического развития страны. Внешними источниками инвестиций, т.е. источники иностранных инвестиций, являются: прямые иностранные инвестиции, портфельные иностранные инвестиции, иностранные кредиты. Под прямыми инвестициями принято понимать капитальные вложения в реальные активы (производство) в других странах, в управлении которыми участвует инвестор. Инвестиции могут считаться прямыми, если иностранный инвестор владеет не менее чем 25% акций предприятия, или их контрольным пакетом, величина которого может варьироваться в достаточно широких пределах в зависимости от распределения акций среди акционеров [11].Предпринимая прямые капиталовложения, иностранный инвестор может создать полностью принадлежащее ему предприятие, филиал или представительство, создать совместное предприятие, стать совладельцем уже существующего и нормально функционирующего предприятия и т.д. Прямые зарубежные инвестиции также представляют собой способ повышения технического уровня российских предприятий, поскольку иностранные инвесторы не только вкладывают средства в организацию производства, но и внедряют на этих предприятиях современные технологии. В некоторых случаях, предприятия с иностранными инвестициями получают прямой выход на международный рынок.Структура источников финансирования инвестиционных проектов предприятий питания представлена в табл. 1.Таблица 4.1 - Структура источников финансирования инвестиционных проектов предприятий питания [12-14]ГруппаТипОрганизационная структура источников в группеГосударственные ресурсыСобственныеГосударственный (федеральный) бюджет Бюджеты субъектов Федерации (республиканские, местные) Внебюджетные фонды (Пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхования РФ, Государственный фонд занятости РФ, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования РФ. прочие фонды)ПривлеченныеГосударственная кредитная система Государственная система страхованияЗаемныеГосударственные заимствования (госзаймы, внешние заимствования,международные кредиты и пр.)Ресурсы предприятийСобственныеСобственные инвестиционные ресурсы предприятийПривлеченныеВзносы, пожертвования, продажа акций, дополнительная эмиссия акций Инвестиционные ресурсы инвестиционных компаний-резидентов (в том числе паевых инвестиционных фондов)ЗаемныеБанковские кредиты, коммерческие кредиты, бюджетные и целевые кредиты Инвестиционные ресурсы иностранных инвесторов (включая банки и международные финансовые институты), институциональных инвесторов, предприятийВ последние годы часто используется такая форма долгосрочного финансирования, как проектное финансирование. Оно заключается в предоставлении крупных кредитов под конкретные промышленные проекты предприятий питания. Таким образом, указанная форма долгосрочного кредитования сближается с прямыми инвестициями.Планирование инвестиционной деятельности - это процесс выработки и принятия решений, позволяющих обеспечить эффективное функционирование и развитие предприятия в будущем [1].Причины, обусловливающие необходимость инвестиций в пищевую промышленность, могут быть различны, однако в целом их можно разделить на три вида: обновление имеющейся материально - технической базы;наращивание объемов производственной деятельности;освоение новых видов деятельности. Также, в зависимости от вида инвестиций на их эффективность влияют различные факторы: возможность изменения положения предприятия на рынке товаров, доступность дополнительных объемов материальных, трудовых и финансовых ресурсов, возможность освоения новых рынков и др.Планирование, как правило, начинается с анализа потребности предприятия в инвестиционных ресурсах. Именно планирование инвестиционной деятельности предприятия объединяет структурные подразделения предприятия общей целью деятельности, предоставляет всем процессам однонаправленность и скоординированность, что позволяет наиболее полно и эффективно использовать имеющиеся ресурсы, профессионально решать разнообразные управленческие задачи [3].Инвестиционное планирование на предприятии базируется на использовании таких систем как прогнозирование, текущее планирование, оперативное планирование, формы реализации которых находятся в тесной взаимосвязи и осуществляются в определенной последовательности, что представляет собой процесс инвестиционного планирования [2].Стоит отметить, что основой инвестиционного планирования на пищевых предприятиях является инвестиционное прогнозирование, которое является более или менее достоверным предвидением развития инвестиционных процессов в перспективе. В процессе инвестиционного прогнозирования на основе имеющихся данных строятся предположения о возможном дальнейшем развитии инвестиционного рынка, изменениях инвестиционного климата и инвестиционной позиции предприятия [15].Таким образом, среди основных принципов планирования инвестиционной деятельности на предприятии можно выделить принцип научного характера планирования, принцип непрерывности планирования, принцип координации и интеграции, принцип экономичности планирования, принцип системности планирования [7].К основным задачам инвестиционного планирования следует отнести определение потребности в инвестиционных ресурсах, определение возможных источников финансирования, подготовку финансового расчета эффективности инвестиций с учетом возврата заемных средств и разработку детального бизнес -плана проекта для представления потенциальному инвестору. При планировании инвестиционной деятельности пищевых предприятий необходимо ориентироваться на социальные, юридические, финансово - экономические и технические критерии оценки и отбора инвестиционных проектов.Так, в России инвестиционная деятельность осуществляется на основе:- Инвестирования, осуществляемого гражданами, негосударственными предприятиями, хозяйственными ассоциациями, союзами и обществами, а также общественными и религиозными организациями, другими юридическими лицами, основанными на коллективной собственности;- Государственного инвестирования, осуществляемого органами власти и управления Российской Федерации за счет средств бюджетов, внебюджетных фондов и заемных средств, а также государственными предприятиями и учреждениями за счет собственных и заемных средств;- Иностранного инвестирования, осуществляемого иностранными гражданами, юридическими лицами и государствами;- Совместного инвестирования, осуществляемого гражданами и юридическими лицами Российской Федерации, иностранных государств [7].