Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
281100 |
| Дата создания |
07 октября 2014 |
| Страниц |
107
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Конфликт - столкновение противоположно направленных целей, интересов, потребностей, мнений или взглядов субъектов взаимодействия (индивидуумы, рабочие группы, организации и т.п.). Существует проблема определения источников (причин) организационных конфликтов, которая остается в постоянном поле зрения различного рода специалистов, работающих с этой проблемой. Все зависит от конкретной ситуации, специфики производства. Что касается типологии конфликтов, то принято выделять: - внутриличностный конфликт; - межличностный конфликт; - конфликт между личностью и группой; - межгрупповой конфликт. Конфликты могут приводить к функциональным последствиям и вести к повышению эффективности организации. Или они могут нести дисфункциональные последствия и приводит к снижению личной удовлетворенности, гр ...
Содержание
Оглавление
Введение
Глава 1. Конфликты в индустрии гостеприимства
1.1.Сущность конфликта
1.2.Предпосылки к возникновению конфликтов в индустрии гостеприимства
1.3.Виды конфликтов в сервисной организации
1.4.Управление конфликтом в индустрии гостеприимства
Глава 2. Управление конфликтами в компании " Счастье "
2.1.Основные виды конфликтов в компании
2.2.Способы выявления конфликтов в компании
2.3.Разрешение конфликтов в компании
2.4. Меры компании по предотвращению конфликтов в компании
Глава 3. Меры по совершенствованию управления конфликтами в компании
3.1. Меры по совершенствованию способов выявления конфликтов в компании
3.2.Меры по совершенствованию разрешения конфликтов в компании
3.3 Меры по совершенствованию предотвращения конфликтов в компании
Заключение
Библиографический список
?
Введение
Актуальность. Стабильное функционирование социально-трудовой сферы и ее устойчивое развитие во многом определяют направленность социальных процессов. Социально-трудовая мобильность тесно связана со стратификационной системой в трудовой сфере. Известно, что общественное разделение труда, предполагающее различное вознаграждение для разных социально-трудовых групп, обуславливает существование трудовой стратификации. Кардинальные социально-экономические преобразования в России вызвали спад в большинстве отраслей, снижение реальной заработной платы, сокращение производства, увеличение социальной дифференциации. В свою очередь, все это стало причиной мобильности, связанной не только со сменой места работы, но и профессии. В большинстве своем представители различных социальных групп, как в трудо вом, так и в социальном плане перемещались вниз по социальной лестнице. Реформы современного российского общества, не обошли стороной и систему сервиса. В настоящее время в нашей стране сложилась нестабильная экономическая ситуация, которая оказывает негативное влияние на психоэмоциональное состояние человека и его межличностные отношения. Всвязи с чем между сотрудниками в организации возникают конфликты. Конфликты существуют ровно столько, сколько и человек, т.к. возникают в процессе общения людей. Конфликт – это напряжение в отношениях, возникающее в результате явных или скрытых противоречий, столкновения различных мнений, стремлений людей, ведущее к борьбе сторон и окрашенное сильными эмоциональными переживаниями. Проблема конфликтов, теоретическое осмысление ее сущности, рекомендации практической работы с конфликтами являются важными для администрации любой организации. Характер и содержание переживаемых организацией противоречий, определяют его конструктивный или деструктивный сценарий деятельности, служат фундаментальной основой объяснительных моделей управления конфликтами. В течение рабочего дня человек, как правило, включается в широкий диапазон взаимоотношений с коллегами по разным поводам. И, естественно, в общении возможны недоразумения, ссоры, обиды, проявления агрессии, смена настроений. И ситуация может перейти в конфликт. Конфликты между сотрудниками нередко оказывают определяющее влияние на качество их деятельности. Возникают значительные трудности на пути выполнения поставленных задач и достижения необходимых результатов. Разбалансировка взаимосвязей групповой деятельности по причине деструктивного межличностного конфликта в коллективе неизбежно ведет к потере эффективности качества деятельности, возрастанию личной неудовлетворенности у каждого члена коллектива, текучести кадров и других негативных последствий. Такая ситуация нежелательна для любой организации. Выполнение трудовых функций зависит не только от организационно-производственных условий, но и от межличностных отношений, которые оказывают значительное влияние на самочувствие и результаты труда человека. Таким образом, актуальность исследования очевидна. Актуальность обозначенной проблемы, ее важность в работе с коллективом предопределили объект, предмет, цель и задачи исследования. Цель исследования: на основе теоретического анализа научных подходов к пониманию сущности, структуры и экспериментального исследования конфликтов в коллективе сотрудников сервисной организации выявить детерминанты, обусловливающие оптимизацию этого процесса, разработать и апробировать элементы программы профессионально-психологического сопровождения сотрудников. Объект исследования: конфликты в сервисной организации. Предмет исследования: деятельность руководителя по оптимизации и преодолению конфликтов в организации в сфере сервиса ресторана "Счастье" . В соответствии с целью были определены задачи исследования: Провести теоретический анализ научных подходов к понимаю сущности, структуры конфликтов в сервисной организации. Выделить особенности управления конфликтами в сервисной организации. Провести экспериментальное исследование конфликтов в коллективе сотрудников, выявить детерминанты, обусловливающие оптимизацию этого процесса, разработать и апробировать элементы программы профессионально-психологического сопровождения сотрудников. На основании полученных результатов сделать выводы. В качестве гипотезы исследования выдвинуты следующие предположения: межличностные отношения в коллективе ресторана "Счастье" как психологически негативные: присутствуют соперничество, агрессия, обиды, негативизм, неприятие друг к другу; межличностные отношения персонала ресторана "Счастье "м огут быть оптимизированы посредством разработки и проведения коррекционной работы. Теоретико-методологическую основу исследования составили работы о феноменологических аспектах конфликта (А.Адлер, К.Боулинг, Р.Дарендорф, М.Дойч, К.Левин, Р.Лэнг, Н.Миллер, Дж . Морено, К.Томас, В.Франкл, З.Фрейд, К.Хорни и др.). В сфере социального управления конфликт изучается как фактор, препятствующий организационному и профессиональному развитию, в том числе и в условиях государственной службы (Г.Дерлиен, А.Лоутон, Э.Роуз и др.). Проблемы конфликта давно разрабатываются и в отечественной психологии. В психологических трудах, посвященных конфликтам, преобладают работы по общей теории конфликтов (А.Я. Анцупов , В.В. Дружинин, В.Н. Кудрявцев и др.), исследования структуры, характеристик и динамики конфликтов (Н.В. Гришина , А.А. Ершов, А.Н. Сухов), психологических причин (А.Я. Анцупов, В.Г. Зазыкин , Н.С. Нечаева, Т.С. Сулимова и др.), психологических характеристик конфликтных личностей (В.Г. Зазыкин , Е.В. Зайцева., Н.В. Крогиус), ролевого поведения в конфликте (Е.Г. Баранов ). Конфликты в управленческих системах подробно рассмотрены в работах А.Я. Анцупова , В.Г. Зазыкина, А.Л. Журавлева, Д.Л. Моисеева , А.В. Филиппова , А.И. Шипилова и др. Вместе с тем их изучение осуществлялось по логике общих конфликтологических исследований. Проблема профилактики конфликтов по сути является глубоко акмелогичной, так как в ее основе заложены основные принципы акмеологии : субъекта деятельности (Б.Г. Ананьев, К.А. Абульханова-Славская, А.В. Брушлинский , А.А. Деркач, Е.А. Климов, и др.); потенциального и актуального (C.JI. Рубинштейн и др.); оптимальности (В.Г. Асеев , В.А. Бокарев и др.) Методика и эмпирическая база исследования: При проведении эмпирического исследования был использован комплекс исследовательских методов и психодиагностических методик, объединенных единым замыслом констатирующего и формирующего экспериментов. Достоверность, полноту и необходимый объем информации обеспечивало параллельное применение комплекса формализованных методик.
Список литературы
Библиографический список
1.Адлер А. Практика и теория индивидуальной психологии. М.: Прогресс, 2005.
2.Андреев В.И. Конфликтология (Искусство спора, ведения переговоров, разрешения конфликтов) / В.И. Андреев. - М.: Академия, 2005. -421с.
3.Андреева Г.М. Психология социального познания / Г.М. Андреева. – М., 2007. – 239 с.
4.Анцупов А.Я. Конфликтология в схемах и комментариях: учеб.пособие / А.Я. Анцупов, С.В. Баклановский.- СПб.:Питер, 2009.-304 с.
5.Анцупов А.Я., Шипилов А. И. Конфликтология. 3-е изд. СПб.: Питер, 2007.
6.Бабосов Е.М. Конфликтология / Е.М. Бабосов. - М.:Академия, 1997 – 235с.
7.Баныкина С. В. Педагогическая конфликтология: состояние, проблемы исследования и перспективы развития // Современная конфликтология в контексте культуры мира. Москва, 2001. С. 373-394
8.Бадаева О.Н. Конфликты в сервисных организациях: источники и пути их решения / Бадаева О.Н., Предводителева М.Д., Решетникова К.В. // Маркетинг услуг. 2010. - № 1. - С. 66 - 78.
9.Белинская Е.П. Социальная психология личности / Е.П. Белинская, О.А. Тихомандрицкая. – М.: Аспект пресс, 2007. – 301 с.
10.Бернард Ч. Функции руководителя: власть, стимулы и ценности в органи¬зации / Честер Барнард; [пер. с англ. В. Кошкина]. М: Социум. 2008. 332 с.
11.Бетина О.Б. Корпоративная культура как инструмент управления организа¬ционным поведением (на примере вуза) : автореф. дис. на соиск. учен. степ, к.э.н. СПб, 2007. 19 с.
12.Бородкин Ф.М.Внимание: конфликт.6-е изд.- / Ф.М. Бородкин, Н.М. Коряк. - Новосибирск: Наука, 2006.
13.Бэрон Р. Социальная психология группы: процессы, решения, действия / Р. Бэрон, Н. Керр, Н. Миллер. – СПб.: Питер, 2008. – 272 с.
14.Войцеховский С. Н., Орловская И. С. Социология и психология управления. –М.: Петрополис, 2008 .- 144 с.
15.Волков Б.С., Волкова Н.В. Конфликтология: учебное пособие для студентов ВУЗов. - Изд. 4-е испр. и доп. - М: Академический проект, 2010.
16.Вольфсон Э.Н. Конфликтология / Э.Н.Вольфсон. - Кемерово, 1997 – 637с.
17.Гагаринская F. Профилактика конфликтных ситуаций в организации Гагаринская Г., Калмыкова , Еагаринский А. // Кадровик. Кадровый: менеджмент. 2008. - № 7. - С. 30 – 35
18.Галустова О.В. Конфликтология в вопросах и ответах: учеб.пособие.-М.:Проспект, 2010.-216 с.
19.Глазл Ф: Конфликт — менеджмент: Настольная книга руководителя и консультанта. Калуга: Изд-во «Духовное познание». 2002. — 516с.
20.Глазунов С. Работодатель и работник: предупреждение конфликта Служба кадров и персонал. 2007. — №1. - С. 44-48.
21.Григорьев В.И. Социальные конфликты: Учебно-методические пособие для самоподготовки студентов всех специальностей и форм обучения. Методические указания. – Юрга: Изд-во ЮТИ ТПУ, 2008. – 32 с.
22.Гришина Н.В. Психология конфликта. 2-е изд. СПб.: Издательство «Питер», 2008. -544с.
23.Громова О.Н. Конфликтология. - М., 2000. - 320 с.
24.Грызунова Т.В. Межличностный конфликт в сфере управленческой деятельности: Автореф. дис. канд. псих. наук. - М.: Изд-во РАУ, 2007.
25.Глазл Ф. Конфликтменеджмент. Настольная книга руководителя и кон¬сультанта. / Пер. с нем. Калуга.: Духовное познание, 2002. 510 с.
26.Дарендорф Р. Элементы теории социального конфликта // Социологические исследования. 1994. № 5. С. 142-147
27.Деменева Н.А.Индивидуальные социально-трудовые конфликты в органи¬зациях : технологии управления: автореф. дис. на соиск. учен. степ, к.социол.н. Новосибирск, 2004. 23 с.
28.Дмитроова И.И. Социальные технологии : учебное пособие. Москва: МАКС Пресс. 2004. 157 с.
29.Дойч М. Разрешение конфликта (Конструктивные и деструктивные процес¬сы) // Социально-политический журнал. 1997. №1. С. 202—212
30.Дмитриев А. В. Социальный конфликт: общее и особенное. М.: Гардарики, 2002.
31.Елисеев О.П. Практикум по психологии личности. -Санкт-Петербург, Питер, 2010 г.- 512 с.
32.Емельянов С.М. Практикум по конфликтологии. - СПб: Питер, 2009. -384с.
33.Еникеев М.И. Общая и социальная психология: учебник для вузов / М.И. Еникеев.– М.: НОРМА, 2009. – 624 с.
34.Зарубин М.М. Практические советы психолога / М.М. Зарубин.- Ростов н/Д.: Феникс, 2006.-224с.
35.Кибанов А.Я. Конфликтология. Учеб. для вузов / А.Я. Кибанов. – М.: ИНФРА-М. 2012.-302 с.
36.Кильмакшина Т.Н. Конфликтология. Социальные конфликты: учебник.-М.:ЮНИТИ-Дана,2009.-287 с.
37.Конфликтная личность в трудных ситуациях. - http://www.rudn.ru/fpkp/programs/Lect5.htm
38.Конфликтология: Учебник /Под ред.А.Я. Кибанова. – Изд. 2-е., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2007. – 302
39.Конфликтология: Учебник/ Кибанов А.Я., Ворожейкин И.Е., Захаров и др.; Под ред. Кибанова А.Я.- М.: ИНФРА-М, 2006.
40.Кравченко А.И. Общая психология: учеб.пособие /А.И. Кравченко.- М.: Проспект, 2009.-432с.
41.Кричевский Р. Л., Дубовская Е. М. Социальная психология малой группы: Учебное пособие для вузов. — М.: Аспект Пресс, 2001.— 318 с.
42.Крысько В.Г. Общая психология в схемах и комментариях: учеб.пособие / В.Г. Крысько.-СПб.: Питер, 2006.-254с.
43.Крысько В.Г. Социальная психология / В.Г. Крысько.– М.: Питер, 2007. – 221 с.
44.Крысько В.Г. Социальная психология: словарь-справочник / В.Г. Крысько. – Мн.: Харвест, 2008. – 688с.
45.Кузин Ф.А. Культура делового общения: Практическое пособие / Ф.А. Кузин. – М.: Ось-89, 2008.-320с.
46.Куницына В.Н. Межличностное общение: Учебник для вузов / В.Н. Куницына, Н.В. Казаринова, В.М. Погольша. – СПб., 2006. – 544 с.
47.Курбатов В.И. Конфликтология. – Ростов н/Д:Феникс, 2008. – с. 48-49
48.Леонов Н.И. Конфликты и конфликтное поведение. Методы изучения: Учебное пособие.СПб.: Питер, 2005.
49.Лукин Ю.Ф. Конфликтология: управление конфликтами: Management of the conflicts: учебник для вузов. М.: Академический Проект: Трикста, 2007.
50.Майерс Д. Социальная психология / Д. Майерс.- СПб.: Питер, 2007.-794с.
51.Мелибруда Е. Поведение в ситуации конфликта. –Воронеж : Издательcтво НПО 'МОДЭК', 2003. – С. 181-188.
52.Немов Р.С. Психология. В 3 книгах. Книга 1. Общие основы психологии. - Москва, Владос, 2010 г.- 687 с.
53.Немов Р.С. Психология: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений: В 3 кн. / Р.С. Немов. – 4-е изд. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2007. – 688с.
54.Немов Р.С. Социальная психология. Краткий курс / Р.С. Немов, И.Р. Алтунина. – СПб.: Питер, 2008. – 208с.
55.Основы менеджмента: учеб.пособие / Л.В. Плахова , Т.М. Анурин, С.А. , Легостаева.- М.:Кнорус,2009.-496 с.
56.Почебут Л. Г., Чикер В.А. Организационная социальная психология. - СПБ: Речь, 2004.
57.Пугачев В. П. Тесты, деловые игры, тренинги в управлении персоналом: учеб. для студентов вузов. - М. : Аспект Пресс, 2003. - 285с. (с. 212-216)
58.Рамендик Д.М. Тренинг личностного роста: учеб.пособие/Д.М. Рамендик.-М.:Форум,2008.-176 с.
59.Редлих Ф., Миронов У. Модерация конфликтов в организации. М. 2008. -543.
60.Решетникова К.В. Организационная конфликтология: учеб. Пособие.-М.:Инфра-М.,2009.-175 с.
61.Рогов Е.И. Психология группы / Е.И. Рогов.- М.: ВЛАДОС, 2005.-430с.- (Азбука психологии).
62.Розанова В., Беседина Н. Психологические особенности конфликтов // Управление персоналом. - 2004. - № 3.
63.Светлов В. А., Семенов В. А. Конфликтология. -СПб., Питер,2011.
64.Светлов В. А. Конфликт: модели, решения, менеджмент, СПб., «Питер», 2005.
65.Статт Д. Психология и менеджмент. М., 2007. С. 180.
66.Столяренко Л.Д. Психология: учебное пособие для студентов среднего профессионально образования / Л.Д. Столяренко. – Ростов н/Д.: Феникс, 2008. – 444с.
67.Тетенькин Б.С. Психология трудового коллектива /Б.С. Тетенькин.-Киров,2003.-255 с.
68.Фетискин Н.П., Козлов В.В., Мануйлов Г.М. Социально-психологическая диагностика развития личности и малых групп. – М., Изд-во Института Психотерапии. 2002. C.190-191
69.Хисматуллина З.Н. Организационные конфликты: понятие и типология // Фундаментальные исследования. – 2005. – № 3 – стр. 108.
70.Чередниченко И. П., Тельных Н. В. Психология управления / Серия «Учебники для высшей школы». — Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. — 608 с.
71.Шихирев П.Н. Современная социальная психология / П.Н. Шихрев. – М., 2009. – 448 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00358