Контрольная работа по управлению качеством

Контрольная работа по управлению качеством выполненная самостоятельно на 19 страницах ...

1. (6) Социально-психологические методы управления качеством продукции: характеристика методов...…………………………………3
2. (12) Сравните между собой системы БИП (система бездефектного изготовления продукции) и НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей), отметив их достоинства и недостатки...………………………………………………………………9
3. (22) Характеристика функции управления качеством «Политика в области качества», ее разработка для торговой сети, реализующей хлебобулочные изделия……………………………………………………11
4.(31) Диаграмма Парето на основе предоставленных данных.…………………………………………………………………………12
5. (49) Анализ работы предприятия по качеству, имея показатели брака и потерь от него за два года.……………………………………………………15
Библиографический список …………………………………………………18

1. (6) Социально-психологические методы управления качеством продукции: характеристика методов.

Давно известно, что каждый работник организации – это человек со своим социальными и психологическими особенностями. Зная и учитывая эти особенности, руководитель организации сможет путем воздействия на отдельных работников создавать особый климат в организации, который поможет сформировать дружный коллектив с едиными целями и задачами, а это в свою очередь окажет положительное влияние на качество управления. А для того, чтобы воздействие на работников дало результат, применятся социально - психологический метод управления качеством.
Социально-психологический метод – способы воздействия на социально-психологические процессы, которые протекают в трудовом коллективе для достижения целей в област и управления качеством [10].
Главной целью, с которой применяется данный метод, является формирование положительного социально-психологического климата в коллективе организации.
Объектом, на который направлен данный метод, является, конечно же, коллектив и каждый отдельный работник организации.
Социально психологические методы принято разделять на 2 группы:
 социологические (воздействие на группы людей и их взаимоотношения);
 психологические (воздействие на личность конкретного человека).
Социологические методы позволяют установить назначение и место сотрудников персонала, выявить лидеров и обеспечить их поддержку, связать мотивацию персонала с конечными результатами производства, обеспечить эффективные коммуникации и разрешение конфликтов в персонале. [6].

То есть любой руководитель должен создать в своей организации такие условия, в которых отсутствовали бы конфликтные ситуации между работниками данного предприятия, а также напряженность в отношениях. Для снижения напряженности персонала можно дать следующие рекомендации: Принять на работу психолога-специалиста, который будет разрешать конфликты персонала. Для организации прием одного сотрудника – дело затратное, но исходя из анализа и степени напряженности персонала – на сегодняшний день, - просто необходимо появление данного работника. С появлением психолога в организации социально-психологический климат станет благоприятнее и тогда, соответственно, увеличатся и объемы продаж, и расходы на зарплату новому сотруднику окупятся.Поддержание новых сотрудников организации в период, когда они только устроились на работу.Разрешение конфликтных ситуаций, обеспечение психологической совместимости работников.Трудовой коллектив представляет собой общность людей, отличающуюся наличием общественно полезных целей, совместной деятельности, личных и групповых интересов, сознательной и устойчивой организацией своей жизни. И в любом коллективе время от времени возникают конфликты. Грамотный руководитель должен не только вовремя заметить эти конфликты, но и вовремя их устранить. Для того чтобы снизить количество конфликтов и обеспечить психологическую совместимость работников, руководителю следует:организовать корпоративные праздники. Ведь корпоративный праздник – то, что касается всех. Отмечать день рождения компании и новый год. Сделать необычным и содержательным эти праздники, так чтобы весь персонал принимал участие в подготовке и проведении данных мероприятий; организовать корпоративный отдых. Данное мероприятие позволит персоналу вместе пережить приятные эмоции, что поможет сильно сплотить их. Организовывать поездки на природу, оздоровительные мероприятия, интересные экскурсии, походы и поездки, курортный и профилакторный отдых; проводить тренинги «командообразования». Отличная форма совмещения и отдыха, и праздника, и очень полезной учебы для персонала. Организацией и проведением могут заняться как сторонние тренера и консультанты, так и сам руководитель. Воздействие положительными примерами.Важное место в управлении занимает умение руководителя мотивировать коллектив посредством личного примера либо примером лучших работников. Это оказывает большое воздействие на сознание, чувства и волю персонала, что в свою очередь приведет к их эффективной деятельности. То есть суть данного метода состоит в том, что руководитель целенаправленно воздействует на работников личным примером, который в свою очередь является образцом для подражания, а также основой для формирования идеала поведения работника.(12) Сравните между собой системы БИП (система бездефектного изготовления продукции) и НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей), отметив их достоинства и недостатки.Таблица 2 - Сравнение системы бездефектного изготовления продукции (БИП) и НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей).ХарактеристикиБИПНОРМВывод1234Объект управленияПроцесс производстваПроцесс проектирования, производства и эксплуатации При применении системы НОРМ объектом управления являются процессы, связанные с изготовлением продукции, ее доведением до потребителя и использования. Т.е. есть возможность более своевременно воздействовать на качество изделия или услуги, с целью его совершенствования. В случае же с системой БИП управляющие воздействия, связанные с устранением дефектов, возможны только после того, как продукция произведена.Цель управления качествомГодная продукцияувеличение надежности и долговечности выпускаемых двигателейЦелью БИП является обеспечение выпуска годной продукции, и если хотя бы в одном изделии обнаруживается дефект, то вся продукция возвращается на доработку, что может гарантировать ее качество. В системе НОРМ сделан упор на систематический и последовательный контроль уровня моторесурса за счет повышения надежности и долговечности изделий до первого капитального ремонта.Продолжение таблицы 21234Документальная базаИнструкции, положения, приказы, мероприятия и др.комплекс организационно-технических мероприятий, инструктажиВ системе БИП продукция изготавливалась в полном соответствии со стандартами, инструкциями с соблюдением нормативных параметров. Система НОРМ на стадии производства включала в себя те же положения, что и система БИП.Ответственность возложенарабочийОтдел главного конструктора, эксплуатационно-исследовательское бюроВ системе БИП рабочие отвечают лишь за выполнение продукции, а не за качество, что в результате делает качество их работы очень низким. Т. е. продукция передавалась на другие этапы с дефектами.Основной показатель оценкиПроцент сдачи продукции с первого предъявлениямоторесурсдвигателяПроцент сдачи продукции с первого предъявления позволяет оценить вклад каждого рабочего и структурного подразделения в обеспечение качества продукции при ее изготовлении, что в свою очередь определило меры поощрения работников. При появлении системы НОРМ впервые ключевым критерием качества стал технический параметр продукции, применение которого не учитывало другие показатели качества: мощность, масса и пр.Вывод: Система БИП охватывает только производственный этап жизни продукции, не затрагивая проектирование, реализацию и эксплуатацию. Причем работала она по принципу «есть дефект-нет дефекта». Система НОРМ в свою очередь обеспечивает управление качеством на всех стадиях жизненного цикла продукции.(22) Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eе для торговой сети, реализующей хлебобулочные изделия.Политика в области качества - это четко определенное, специально сформированное и обязательное для всех заявление высшего руководства предприятия об основных направлениях, целях и задачах предприятия в области качества.Основные требования при составлении политики в области качества:разрабатывается при непосредственном руководстве руководителя;включается в руководство по качеству;оформляется в виде краткого заявления (одна страница);должна быть составлена понятным для всех сотрудников языком;Основными элементами, из которых состоит политика в области качества, являются:Цели и задачи предприятия.Цели политики в области качества должны учитывать ожидания потребителей, быть конкретными, измеримыми, достижимыми, целесообразными, приниматься на определенный период, подчеркивать вовлеченность всех сотрудников. Достижение данных целей обеспечивается путем решения задач. Основные принципы, которыми руководствуется предприятие.В качестве основных принципов могут выступать принципы менеджмента качества, определенные в стандартах ИСО серии 9000.Направления деятельности.В качестве основных направлений могут использоваться: расширение достигнутых или освоение новых рынков сбыта; постоянное улучшение качества продукции с указанием средств достижения; освоение принципиально новых видов продукции и др.Политика в области качества формируется в зависимости от ситуации на рынке, развития научно-технического прогресса, а также положения дел в самой организации и стратегии, которая была выбрана организацией.Когда соблюдены все требования и учтены все факторы, готовый вариант политики в области качества доводиться до работников в виде самостоятельного документа путем вывешивания на рабочих местах и в кабинетах руководителя. Таким образом, политика в области качества является документом, который задает то направление, в котором будет развиваться организации. Причем следует отметить, что политика в области качества всего лишь бумажка, но именно благодаря этой бумажке руководство организации создает систему взглядов, намерений и принципов, служащих эталоном оценки своих действий в вопросах качества сотрудникам организации.Политика в области качества торговой сети, реализующей хлебобулочные изделия, представлена в приложении А.(31) На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.Таблица 3 - Данные о браке, возникшем при пошиве платьев женскихВид дефектаКоличество дефектных изделийСумма потерь от дефектаРазнооттеночность в деталях заметная1515000Близна на полочке41300Несовпадение ярко выраженного рисунка на боковых швах1710000Необработанный край1701560Отсутствие фурнитуры1002700Кривая строчка103450Заломы15035000Заход одной стороны шлицы на другую1011800Прочие1127500Сначала рассчитываем потери от каждого вида брака в процентном выражении. Данные о браке в денежном и процентном выражении представлены в таблице 4.Таблица 4 - Данные о браке, возникшем при пошиве платьев женских№ дефектаПотериот бракав денежном выражении (тыс. руб.)Потери от бракав процентном выражении (в %)1.Разнооттеночность в деталях заметная150005,222.Близна на полочке13000,393.Несовпадение ярко выраженного рисунка на боковых швах1000012,614.Необработанный край15600,835.Отсутствие фурнитуры270029,946.Кривая строчка345042,037.Заломы350006,528.Заход одной стороны шлицы на другую118001,479.Прочие75000,99Итого100Далее все виды брака распределяем в три группы А, В, С. В группу А входят три вида брака, которые нанесли самый ощутимый урон предприятию. Они располагаются в порядке убывания. В нашем задании группа А выглядит следующим образом: 7, 1, 8 виды брака. В группу В виды брака будут располагаться в следующем порядке - номера 3, 6, 5. В группе С – 4, 2, 9. «Прочие» виды брака располагаем последними, несмотря на их размер. Данные распределения представлены в таблице 5. Таблица 5 - Данные о браке, возникшем при пошиве платьев женских№ дефектаПотериот бракав денежном выражении (тыс. руб.)Потери от бракав процентном выражении (в %)Кумулятивный процент потерь отбрака (в %)7.Заломы3500039,6339,631.Разнооттеночность в деталях заметная1500016,9956,628.Заход одной стороны шлицы на другую1180013,3669,983.Несовпадение ярко выраженного рисунка на боковых швах1000011,3281,36.Кривая строчка34503,9185,215.Отсутствие фурнитуры27003,0688,274.Необработанный край15601,7790,042.Близна на полочке13001,4791,519.