Вход

товароведение продтоваров

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
Код 276110
Дата создания 28 ноября 2014
Страниц 13
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
850руб.
КУПИТЬ

Описание

Пищевая ценность, классификация, химический состав жиров
2 Кисломолочные продукты: классификация. Сравнительная характеристика различных видов простокваши.
3 Масло коровье: производство методом сбивания и поточным способом.
4 Сортовой разруб мясных туш в торговле: назначение, схемы.
5 Классификация соленой рыбы по видам сырья и способу посола.
...

Содержание

Пищевая ценность, классификация, химический состав жиров
2 Кисломолочные продукты: классификация. Сравнительная характеристика различных видов простокваши.
3 Масло коровье: производство методом сбивания и поточным способом.
4 Сортовой разруб мясных туш в торговле: назначение, схемы.
5 Классификация соленой рыбы по видам сырья и способу посола.

Введение

Пищевая ценность, классификация, химический состав жиров
2 Кисломолочные продукты: классификация. Сравнительная характеристика различных видов простокваши.
3 Масло коровье: производство методом сбивания и поточным способом.
4 Сортовой разруб мясных туш в торговле: назначение, схемы.
5 Классификация соленой рыбы по видам сырья и способу посола.

Фрагмент работы для ознакомления


Список литературы

Пищевая ценность, классификация, химический состав жиров
2 Кисломолочные продукты: классификация. Сравнительная характеристика различных видов простокваши.
3 Масло коровье: производство методом сбивания и поточным способом.
4 Сортовой разруб мясных туш в торговле: назначение, схемы.
5 Классификация соленой рыбы по видам сырья и способу посола.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00859
© Рефератбанк, 2002 - 2024