Развитие индустрии гостеприимства в Тюмени

Реферат. Оригинальность 70% ...

Введение ……………………………………………………………………2
Глава I. Гостеприимство в Тюмени…………………………………….....4
1.1 История гостеприимства в Тюмени………………………………..….4
1.2 Гостеприимство Тюмени в наше время………………………………5
ГЛАВА. II. Факторы, способствующие развитию гостиничного бизнеса в Тюмени…………………………………………………………………………..7
ГЛАВА III. Ряд проблем, тормозящих развитие отрасли……………….16
Заключение ………………………………………………………………..18
Литература ………………………………………………………………...19

Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия.
Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.
В современной научной литературе существует много определений терминов «туризм» и «гостеприимство».
...............
В данной работе рассмотрим по подробнее индустрию гостеприимства в городе Тюмень. И определим какие факторы способствуют развитию гостиничного бизнеса, а также выявим ряд проблем, тормозящих развитие отрасли[2,45].

Стратегическая цель развития туризма в Тюмени - создание конкурентоспособной индустрии туризма, ориентированной на сохранение историко-культурного наследия, духовное развитие и удовлетворение потребительского спроса на туристические услуги жителей Тюменской области, граждан России и зарубежных стран. Устойчивая социально-экономическая ситуация в городе способствует росту регионального спроса на туристические услуги. Уникальные город - Тюмень, на сегодняшний день является не только городом административного и промышленного значения, но городом важных исторических событий, неотделимых от развития России, ее истории и культуры [11,95]. Определим факторы, которые способствуют развитию индустрии гостеприимства в городе Тюмень.Достопримечательности.Наличие значительного количества уникальных памятников архитектуры, культуры и археологии и рекреационно-природные ресурсы обеспечивают Тюмени высокий уровень привлекательности для туристов. Кроме того, Тюмень является одним из значимых религиозно-паломнических центров. Растет число туристов из Москвы, Екатеринбурга, Перми, Санкт - Петербурга, которых привлекают здесь интересные музейные и культурные проекты. В настоящее время в Тюмени сохранились красивейшие храмы и памятники культуры: много тайн и загадок хранят старые стены Свято-Троицкого мужского монастыря - древнейшего сибирского храма, украшенного одним из лучших иконостасов Сибири; здание Александровского Реального училища, ныне Тюменская Государственная Сельскохозяйственная академия, где в годы Великой Отечественной войны находился саркофаг В.И. Ленина. В исторической части г. Тюмени, на территории которой некогда стоял первый деревянный острог, на протяжении 18 века сформировался оригинальный архитектурный ансамбль. На многих улицах города сохранились памятники архитектуры и деревянного зодчества - дома, в которых жили состоятельные люди: купцы, приказчики, промышленники (памятники деревянного зодчества - архитектурные жемчужины Тюмени). Тюмень имеет богатейшую историю, и одна из ее страниц связана с семьей Романовых. Прибыв в Тюмень в 1917 году последний российский император Николай II с семьей сел на пароход “Русь" (причал "Император") и был отправлен в Тобольск. До этого император Александр II во время своей поездки по Сибири останавливался в Тюмени в доме купца Иконникова. Сейчас там расположен музей Дома. Ныне действующий Абалакский мужской монастырь находится всего в 30 километрах от Тобольска[14]. Деловой туризм.Одно из важных направлений развития туризма в Тюмени – это прием приезжающих, с деловыми целями.Гостиницы Тюмени главным образом ориентированы на деловых гостей города. Им здесь предоставят не только уютное размещение, но и типовой набор бизнес услуг. Рынок гостиниц Тюмени сегодня развивается стремительно: бизнес активно инвестирует в ремонт уже имеющихся гостиниц, а также в строительство новых. Серьезным стимулом для дальнейшего развития индустрии гостеприимства в регионе, прежде всего делового, стало и открытие специализированного экспоцентра в Тюмени для того, чтобы в областном центре регулярно проводились экспозиции и выставки, связанные с добычей углеводородов, нефтегазовым оборудованием и технологиями. Тем для подобных выставок, способных собрать большое число российских и зарубежных предприятий, очень много: добыча нефти и газа, сейсмика, геофизика, транспортировка, переработка, бурение, нефтегазохимия. И этот потенциал должен быть использован в полной мере.Туристические фирмы.Как уже давно известно, что туристические фирмы тоже во многом способствуют развитию индустрии гостеприимства. На туристическом рынке Тюмени работает не много туристических фирм, некоторые из них работают еще со времен СССР, но абсолютное большинство их создалось в период с 1992 по 1997 года. За это время накоплен опыт по организации отдельных туров и чартерных программ как зарубежных, так и по России. Сотрудники фирм являются высокопрофессиональными менеджерами и экскурсоводами, имеют большой стаж работы в туризме, некоторые ведут преподавательскую деятельность по туризму в Тюменских ВУЗах, экскурсоводы имеют опыт ведения экскурсий на русском и английском языках. Задачей всех программ фирм региона по внутреннему туризму является знакомство с духовными истоками Сибири. Разработаны и пользуются большим успехом экскурсионные программы: экскурсии по Тюмени, Ялуторовску с посещением дома-музея декабристов, Тобольску и другие.На самом же деле турфирм в Тюмени и области всего менее ста, но проблема их развития заключается в том, что зачастую эти турфирмы владеют одним-двумя санаториями, куда и предлагают поездки [14].Комфортабельность отелей и гостиниц.Город Тюмень обладает достаточным количеством комфортабельных гостиниц, для размещения приезжих, однако с развитием туризма, мест становится все меньше и меньше, что заставляет строить новые комплексы. Среди прочих необходимо выделить следующие, в силу их значимости либо условий проживания. Отметим несколько гостиниц г. Тюмени.Отель «Тюмень».Современный бизнес отель в центре города с комплексом услуг для деловых людей: 230 номеров международного класса, Конференц-центр, Бизнес-центр, ресторан «Времена года» и банкетное обслуживание, кафе «Вена», Фитнес-центр «Аквамарин», ночные клубы «Манхэттен» и «Ренессанс», салон красоты «La Versa Nova», экскурсионное обслуживание.Отель «Евразия».Гостиница представляет собой респектабельный гостиничный комплекс, предлагающий комфортабельные услуги проживания в 87 номерах повышенной комфортабельности. Расположена в сердце исторической и деловой части города. Роскошное здание гостиницы завораживает своей элегантностью и шармом и по праву считается новой "жемчужиной" Тюмени.Отель «Ремезов».Предлагает 108 номеров, из которых 62 стандартных и 23 особых, купеческих номера. отель Ремезов, распахнул свои двери в апреле 2010 года. Он находится в центральной, исторической части города Тюмени. В концепции Отеля воссоздан новый, авторский образ аристократического российского отеля.Отель «Президент Отель».Отель имеет 13 комфортабельных номеров с телевизором, кондиционером и мини - баром. "Президент Отель" предлагает услуги, конференц-зала, прачечной и химчистки, охраняемой автостоянки. Услуги, предоставляемые развлекательным центром "Аврора": ресторан, бар, боулинг.Гостиница «Восток». Расположена в центре города. Рассчитана на 600 человек. Имеется ресторан, кафе, бар, парикмахерская, платная охраняемая стоянка.Гостиница «Прометей».Гостиница имеет 60 номеров, конференц-зал с оборудованием на 40 человек, ресторан, кафе, бар. Рядом находится ночной клуб, казино. Стоянка такси.Гостиница «Нефтяник». Гостиница расположена в центре города Тюмени; имеет 129 номеров европейского уровня. К услугам гостей в каждом номере душ, телефон, телевизор, холодильник, междугородная, международная и факсимильная связь. Имеется собственная прачечная. Работает ресторан.Гостиница «Колос». Старейшая гостиница города недавно реконструирована. Каждый номер оснащен новой стильной мебелью и современной бытовой техникой. Предоставляются услуги телефонной связи, международной связи. Работают парикмахерская, маникюрный зал, магазин.Гостиницы каких типов есть в Тюмени и чем они отличаются?Гостиницы Тюмени супер бизнес класса рассчитаны на людей, чьи заработки средние и выше среднего. Таких отелей 7. Гостиницы отличаются широким набором услуг. На территории гостиницы расположены салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ-салон, конференц-залы, ресторан, сауна.Например, гостиница «Бест Вестерн Плюс Спасская».Гостиница Бест Вестерн Плюс Спасская расположена в городе Тюмень. К услугам гостей 84 номера различной ценовой категории. В каждом номере: удобные кровати с ортопедическими матрасами всемирно известного бренда Sealy, гипоаллергенные одеяла и подушки; интерактивное телевидение, позволяющее получить полную информацию об услугах отеля и проверить состояние вашего счета; специализированные гостиничные телефонные аппараты Биттел; высокоскоростной интернет (Wi-Fi или проводное соединение); MediaHab - цифровое устройство для подключения к телевизору ноутбука, IPod , MP3-плеера, Play Station , Xbox , цифровой и видеокамеры для воспроизведения видеозаписей и музыки, MediaHub также имеет USB-порт для зарядки портативных устройств; сейф с кодовым замком и встроенной розеткой, питание которой не отключается при отсутствии гостя в номере; индивидуальная система кондиционирования; набор для приготовления чая и кофе; профессиональные фены Solis с турмалин-керамик-ионной технологией ухода за волосами; дублирующий динамик телевизора в ванной комнате; автоматизированный мини-бар (любая покупка сразу фиксируется, счет отсылается на ресепшн, автоматический учет позволяет быстро проводить выписку из отеля). Кроме того, гости отеля могут круглосуточно заказывать в номер блюда из ресторана «Дягилев», сдать вещи в химчистку и прачечную, воспользоваться услугами швеиГостиницы Тюмени бизнес класса. Таких отелей 17. Гостиница этого класса представляет собой гостиницу со стандартным набором услуг. Наличие различных типов номеров. В каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната. На территории гостиницы имеются прачечная для постояльцев, тренажёрный зал, бизнес-центр, кафе или ресторан.Например, гостиница «Восток». Гостиница Восток расположена в городе Тюмень. К услугам гостей 378 номеров различной ценовой категории. Уютные номера оснащены всем необходимым - телефоном, телевизором, мини-холодильником, кондиционером, санузлом с душевой кабиной. В стоимость проживания для всех категорий номеров входит завтрак «шведский стол» в ресторане отеля Vostok.Гостиницы Тюмени эконом класса. Таких отелей 15. Они представляют собой гостиницы с минимальным набором услуг. Ванная комната и туалет могут быть как в отдельном номере, так и на блок номеров, а также на этаж. При гостинице могут быть расположены ресторан или кафе. Гостиницы данного класса расположены в разных частях Тюмени.Например, гостиница «Европа».Гостиница Европа расположена в тихом районе живописной Гилевской рощи в городе Тюмень. К услугам гостей 28 комфортабельных гостиничных номера различной ценовой категории. Гостиница также предлагает свой ресторан с отличным меню и конференц-зал, где турист может провести конференцию, презентацию и любое другое деловое мероприятие. Ресторанно-гостиничный комплекс «ЕВРОПА» предназначен для тех, кто предпочитает комфорт и отличный сервис по приемлемой цене.Хостелы Тюмени. Таких хостелов 6. Они предлагают широкие возможности по размещению гостей. Хостел - это молодёжная гостиница, предоставляющая путешественникам как правило, спальное место в общем номере без дополнительных удобств. В хостелах создана превосходная атмосфера для возможности знакомится и общаться со своими соседями в непринужденной обстановке.