Бизнес план Гостиница для собак

Гостиница для собак ...

Ведение 3
1. Резюме 4
2. Организационно-правовые аспекты реализации проекта 5
3. Изучение и анализ рынка 7
4. Конкурентный анализ 9
5. Факторы, влияющие на спрос 11
6. План маркетинга 12
7. Оценка рисков, устранение нежелательных последствий при организации гостиницы и страхование 13
8. Менеджмент 15
9.Производственный план 18
10. Финансовый план и финансовая стратегия 19
11. Список литературы 24

Введение

Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.
Бизнес-план предоставляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, он опирается на:
-конкретный проект производства определенного товара (услуг) – создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);
-всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой дея тельности организации, целью которой является выделение ее сильных и слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм;
-изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.
Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы. Все эти задачи решаются бизнес-планированием.
При всем многообразии форм предпринимательства существуют ключевые положения, применимые практически во всех областях коммерческой деятельности и для разных фирм. Но необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей.
Решив заняться бизнесом, предприятие должно тщательно спланировать его организацию. Речь идет о бизнес-планах, с которыми во всем мире принято начинать любое коммерческой предприятие. В условиях рынка подобные планы необходимы всем: банкирам и потребителям-инвесторам, сотрудникам фирм, желающим оценить свои перспективы и задачи, и, прежде всего, самому предпринимателю, который должен тщательно проанализировать свои идей, проверить их реалистичность. Без бизнес-плана, вообще нельзя браться за коммерческую деятельность, т.к. возможность неудачи будет слишком велика. Этим объясняется актуальность темы разработки бизнес-плана для предприятий при деятельности в условиях рыночной экономики.
Цель данной курсовой работы – разработка бизнес-плана создания нового вида продукции.

 В сухом остатке – около 40 тыс. четвероногих клиентов, которых может приютить собачий отель. То есть примерно 6720 млн. рублей валового дохода в год. В лучшем случае десятая часть этой суммы освоена действующими участниками рынка, остальное – никем.4. Конкурентный анализ      В настоящее время себя активно рекламируют пять гостиниц, предлагающие услуги по передержке собак: Гостиница для животных «Пушистый Друг»Гостиница для животных «Тимофей»Зоогостиница «Зооспас»Зоогостиница «Весёлая @ собака»Зоогостиница «Кот и Пёс»      На  передержке у них ежемесячно находятся  десятки собак.       Это компании, которые занимаются этим делом не первый год, имеют прекрасно  оборудованные вольеры и выгулы, всё необходимое ветеринарное оборудование.       Также, этим бизнесом занимается (и активно продвигает его в интернете в последнее время) несколько компаний, менее значительных по объёму оборота (это заметно по характеру оформления сайтов, степени проработки технического и графического дизайна сайта и пр.), осуществляющих передержку собак, в основном, в домашних условиях.       Ещё, как правило, многие клубы и питомники  «попутно» предлагают свои услуги по передержке собак. Всё это говорит о как о возросшей востребованности в этих услугах, так и об усиливающейся конкуренции.      Сравним конкурентов по основным позициям конкуренции:Таблица 1Сравнительные характеристики конкурентовОбласть сравненияГостиница для животных «Пушистый Друг»Гостиница для животных «Тимофей»Зоогостиница  «Зооспас»Зоогостиница  «Весёлая @ собака»Зоогостиница «Кот и Пёс»Реклама53543Размещение45554Продукция44433Услуги  43533Цены34554Имидж44544      Таким образом, главные конкуренты находятся  практически на одном уровне, хотя наиболее выделяются Гостиница для животных «Пушистый Друг» и Зоогостиница «Зооспас», являющиеся лидерами рынка.      Тем не менее, пока в этот бизнес не пришли значительные капиталы, можно говорить о том, что эта «ниша бизнеса» остаётся открытой. В частности, из-за того, что успехи в этом бизнесе определяются, прежде всего, не количеством «вложенных в бизнес денег», а умением и специфическим опытом, который нарабатывается в течение многих лет. 5. Факторы, влияющие на спрос.Отметим основные факторы, влияющие на спрос услуг гостиницы для собак:Разновидность (спектр) услуг, предложенных гостиницы для собак.  Существует два типа предприятий: универсальные (предоставляющие разнообразные услуги, включая дрессировку, любым породам собак) и специализированные (только по одной породе собак).Цены на услуги. Должны быть наиболее приемлемы для клиентов, но при этом удовлетворять всем экономическим запросам предприятия.Качество услуг. Зависит от квалификации персонала, оснащения гостиницы и организации процесса передержки (питание, выгул, дрессировка и т.д.).Квалификация персонала. Полностью зависит от выделяемых на зарплату средств и от процедуры обучения (есть она или нет вообще). Реклама. Как говорят, это «двигатель торговли», в том числе и услугами. Здесь все полностью зависит от рекламной политики предприятия (либо это просто вывеска при входе, либо это настоящая рекламная компания).Комфортабельность, эстетика и коммуникабельность (вежливый прием клиента, чистота, создание условий для ожидания…). Оказывает минимум влияния на спрос, но создает не плохую конкурентоспособность.     Определяющими факторами, влияющими на спрос, являются цена и качество. Высокое качество услуги поднимает ее стоимость в глазах потребителя и это прямо  влияет на величину спроса. Цель повышения качества – показать превосходство услуги над услугами конкурентов. Качество услуг влияет так же на имидж предприятия.      Из  существующих способов конкуренции  цена является важнейшим фактором, влияющим на спрос. Она показывает денежную стоимость услуг. Назначением цены является покрытие расходов на изготовление и маркетинг, а так же получение прибыли. Уровень цен определяет выбор. Чем меньше аналогов на рынке, тем свободнее ценообразование. Цена является основным средством соревнования с конкурентами. Если все факторы, кроме цены, неизменны, то объем спроса будет зависеть только от одного фактора – цены. Так будет осуществлен переход от общей функции спроса к функции спроса от цены. Качество товара – совокупность потребительских свойств данного товара, позволяющая ему выполнять свои функции. Повышение качества позволяет повысить цену, не изменяя спроса или повысить спрос, не изменяя цены. Цена, как показатель качества действует не всегда: может быть отличная услуга при низкой цене и наоборот.     Часто оценивают качество и цену одновременно. В этом случае говорят о соотношении «цена и качество». Если качество хорошее потребитель может выбрать услугу, не зависимо от цены. Стоимость – это потребительская оценка относительного полученного эффекта данного вида блага. 6. План маркетинга       Цель коммуникационной политики гостиницы для собак – создать имидж гостиницы, предлагающей высококачественные услуги, внимание к каждому четвероногому клиенту, а также дополнительные услуги по приемлемым для целевой аудитории ценам.      Гостиницы для собак будет использовать следующие рекламно-информационные средства:     1) Традиционная реклама       Гостиница размещает рекламные модули и статьи в различных изданиях Санкт-Петербурга. Также активно используется наружная реклама.     Месячные  затраты составят 10 000 рублей или 120 000 в год.     2) Интернет-реклама      В сфере маркетинговых коммуникаций гостиницы для собак одной из приоритетных задач является повышение эффективности использования коммуникативных возможностей сети Интернет. Число людей, использующих информационные возможности Интернет при определении на время отпуска своего питомца, стремительно растет.      Необходимо  создать свой сайт. Приблизительные разделы сайта:Новости. Посетители могут ознакомиться с новостями гостиницы и рынка собаководства в целом;О компании. Раздел об истории гостиницы;Дополнительные услуги. Подробно рассказано обо всех услугах, предоставляемых гостиницей;Прайс-лист. Указаны цены на услуги по содержанию собак;     Необходимо  также опубликовать информацию о гостинице для собак на новостных сайтах (Например: www.lenta.ru) и специализированных сайтах, посвященных собаководству.     Таким образом затраты на разработку и  обслуживание сайта составят:     20 000 + 10 000 = 30 000 руб. – первый месяц;     10 000 руб. – последующие месяцы.Или 140 000 руб. – первый год, и 120 000 руб. – последующие годы.      Всего затраты на рекламу и маркетинговое  продвижение составят:      Первый  месяц – 30 000 + 10 000 = 40 000 руб.       Последующие месяцы – 10 000 + 10 000 = 20 000 руб.Первый год  – 260 000 руб. и последующие годы – 240 000 руб.7. Оценка рисков, устранение нежелательных последствий при организации гостиницы и страхование.      Потенциальные риски гостиницы для собак представлены производственными рисками, коммерческими рисками, финансовыми рисками и рисками, связанными с форс-мажорными обстоятельствами.      Производственные  риски связаны с различными нарушениями в процессе покупки корма, перебои с электроэнергией и теплоснабжением.       Мерами  по снижению производственных рисков являются усиление влияния на поставщиков  путем их диверсифицирования.      Коммерческие  риски связаны с реализацией услуг на рынке (уменьшение размеров и емкости рынка, снижение платежеспособного спроса, появление новых конкурентов и т.п.)      Мерами  по снижению коммерческих рисков являются: систематическое изучение конъюнктуры рынка, рациональная ценовая политика, реклама и т.д.      Финансовые  риски вызываются инфляционными процессами, всеобъемлющими неплатежами, колебаниями курса рубля и т.п.      Они могут быть снижены работой с клиентами на условиях лавирования цены.      Риски, связанные с форс-мажорными обстоятельствами – это риски, обусловленные непредвиденными обстоятельствами (стихийные бедствия, смена политического курса страны, забастовка и т.п.).      Мерой по их снижению служит работа гостиницы с достаточным запасом финансовой прочности.      В большинстве случаев питомники  являются потенциальными источниками шума и загрязнения окружающей среды. Поэтому владельцам питомника необходимо принимать меры к снижению негативных воздействий на соседей. Основные из них – шум, запах, насекомые и грызуны, загрязнение окружающей среды, побег собак из вольеров. При обращении соседей с жалобами на владельцев питомника ветеринарные и муниципальные органы вправе закрыть данный питомник временно, до устранения последствий, или совсем, если негативные воздействия устранению не подлежат.       Одной из основных проблем содержания собак  является их лай (шум). Для предупреждения нежелательных шумовых воздействий на окружающих необходимо учитывать следующие факторы: чем выше точка расположения питомника, тем меньше шумовое воздействие на окружающих (шумы поднимаются); при выборе места размещения питомника необходимо размещать его как можно дальше от соседей, рекомендуемое расстояние – не меньше 100 метров; при выборе места расположения необходимо исследовать розу ветров (определение среднегодового направления ветра): основное направление ветра должно быть со стороны соседей; питомник должен быть огорожен высоким (не менее 2-х метров) плотным забором.       Для предотвращения лая собак в повседневной жизни необходимо придерживаться правил, позволяющих значительно снизить  уровень шума.       Не  провоцировать лай при кормлении  собак: кормить собак в строго определённое время (утром – не раньше 7-00, а вечером не позже 22-00); корм давать сначала наиболее шумным собакам; корм давать как можно быстрее; кормить собак в достаточном количестве.      Понижение шума при ежедневном уходе и работе с собаками: ежедневные визиты и работа в питомнике по уходу за собаками, их прогулками и дрессировкой должны проходить в дневное, по возможности в одно и то же, время;посещение посторонними лицами – только в присутствии заводчиков; снижению шума поможет высокий глухой забор, обсаженный кустарником.      В страховом полисе указывается, какой  вид риска он покрывает, в какие сроки и на какую сумму. В страховом полисе может быть также указан порядок осуществления процедур, связанных с исполнением контракта: как оформлять страховое требование, как прекратить действие контракта, как определить величину причитающегося страхового вознаграждения, как увеличить объем страхового покрытия.      Специальным полисом устанавливается (описывается) каждый предмет страхуемого имущества, определяется его объем и стоимость (опись наиболее дорогостоящих предметов из комплекта оборудования или коллекции произведений искусства может служить таким примером). Общий полис предлагает большую гибкость в определении размера страхового возмещения, устанавливая лишь стоимость застрахованного имущества в целом. Сумма страхового возмещения не определяется для каждого отдельного предмета из состава страхуемого имущества.      Сумма – 25000 руб. в год8. МенеджментСвязи в  организационной структуре        Связи подчинения       Косвенные связи      Управляющий осуществляет руководство гостиницей для собак, разрабатывает акции и ценовую политику, осуществляет заказы кормов и остальную административную деятельность.      Бухгалтер ведет бухгалтерский учет фирмы, снимает кассу, подготавливает финансовые отчеты, осуществляет выплату заработной платы.     Штат  отеля на начальном этапе, помимо управляющего и приходящих бухгалтера и завхоза, будет состоять из четырех кинологов (еще их называют вожатыми), инструктора по дрессировке, ветеринарного врача, повара, охранника и уборщика.      Функции ветеринара гостиницы – обследовать постояльца и заносить в персональную карточку историю его болезней. При необходимости врач решает неотложные проблемы со здоровьем питомцев. В обязанности вожатых входит уборка в номерах и их дезинфекция, а также кормление постояльцев не реже чем два раза в день. За это время собака средних размеров съедает около 600 г. корма. Килограмм Pedigree сегодня стоит около 70 рублей, сырое мясо (не вырезка с рынка и при закупках оптом) – 100 рублей. С другой стороны, сколько клиентов – столько вариантов меню. Одна собака соглашается только на сухие корма, другая питается мясом, третья – кашей и макаронами и т. д. Выгул пса на поводке займет не менее полутора часов в день.       Все сотрудники подотчетны Управляющему гостиницы для собак. Для реализации принципа единства руководства необходимо четко установить подчиненность основного персонала (кинологи, ветврач, завхоз, повар) непосредственно управляющему.9. Производственный план     Гостиницу для собак планируется открыть  на арендованной территории бывшей учебно-дрессировочной базе для собак в лесополосе в 1,5 километра от города Всеволожска.      Бывшая  учебно-дрессировочная база физически представляет собой комплекс сооружений, предназначенных для содержания собак и ухода за ними, а также сопутствующих сооружений для дрессировки (дрессировочная площадка) и административно-хозяйственных построек. План предполагаемого расположения представлен на рисунке 1.      Рисунок 1. Общий план предприятия гостиница для собак     Площадь земли под гостиницу составляет 60 x 75 м2. Территория ограждена высоким забором, чтобы собака, если ей удастся сбежать из вольера, оставалась в ограниченной зоне.      Участок разбит на сектора, это позволяет одновременно выгуливать постояльцев, избегая драк между собаками. Всего три выгула, отгороженных друг от друга железной сеткой, плюс два крытых выгула и относительно большая дрессировочная площадка.      Собачий вольер средней площадью 6-7 кв. м. Стены  вольера покрыты штукатуркой, подстилка со специальным наполнителем против блох.