АНАЛИЗ ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

тема полностью раскрыта.сдана работа в ноир-2015,поставили -4. ...

Введение……………………………………………………………………….……..3
Глава 1. Теоретические основы исследования системы управления реализацией продукции на предприятиях………… …………………………………….……...6
1.1.Понятие и виды управленческой структуры………………….………….…..6
1.2.Методы и виды организационных структур…………………….…………..10
1.3.Рекомендации по совершенствованию управленческой структуры……….14
Глава 2. Анализ деятельности управления на примере предприятия «Деловой стиль» ……………………………………………………………………………….18
2.1. Общая характеристика предприятия……………………………..…………..18
2.2. Характеристика выпускаемой продукции ……………………….………….21
2 3.Структура управления предприятия. ………………………………………..26
Глава 3. Анализ проекта по реализации выпуска продукции компании………………………………………………………………….….……..29
3.1. Операционный маркетинг как система реализации продукции: ………....29 3.2. Сбытовой Маркетинг…………………………………………….…………..31 3.3. Перспективы развития предприятия……………….……...............................34
Заключение…………………………………………………………………………36
Список использованной литературы………………………………………….....39

новых компаний показывают, что рыночно ориентированная концепция управлением предприятием является наиболее конкурентоспособной в условиях современных экономических реалий. В настоящее время особая роль в деятельности хозяйствующих субъектов отводится разработке маркетинговой политики, адаптированным к постоянно-меняющимся экономическим условиям.
Одним из основных векторов инновационного развития концепция и методов управления маркетингом, как отмечают эксперты, является применение передовых информационно-коммуникационных технологий и систем, возможное в результате бурного развития сетевого маркетинга, в общем, и сети «Интернет» в целом. В настоящее время проглядывается четкая тенденция к реконструированию

Это позволит говорить о наступлении «эпохи инжиниринговых методов» в организационном анализе и проектировании. В последнее время, проектирование организационной структуры предприятия осуществляется при значительном участии специалистов по управлению, так как они – дополнительный управленческий потенциал бизнеса, привлекаемый к процессу реформирования. Исключительная роль специалистов по управлению заключается: 1.в постоянном мониторинге процесса реформирования и своевременном предоставлении владельцам и руководителю реальной информации о ситуации на предприятии; 2.сохранение стратегического курса реформирования в условиях ускоренного изменения ситуации и внесении корректив в планы действий; 3.помощь в выработке и реализации конкретных управленческих решений и направлении деятельности менеджмента предприятия на достижение конкретных результатов, а не на «процессную деятельность»; 4.отслеживание и предупреждение сбоев и конфликтных ситуаций. Привлеченные специалисты по управлению сохраняют разработанный курс организационного проектирования в условиях ускоренного изменения ситуации на предприятии, постоянно вносят коррективы в планы действий и добиваются необходимых результатов. Опыт передовых компаний показывает, что реформирование бизнесов собственными силами организации по Программам или бизнес-планам, разработанным специалистами управления, в течение нескольких месяцев «затухает», не достигнув поставленных целей. Руководители организаций, как правило, не видят общей картины изменений и темпа изменений по разным подразделениям и сбиваются на решении срочных текущих вопросов, распыляя людские, финансовые и другие ресурсы, забывая о важных стратегических задачах, часто компрометируя идею и цели организационного проектирования. Специалисты должны оказывать реальную помощь уже на стадии первых переговоров, выявляя причины сложившейся ситуации и обсуждая возможные варианты действий. Исследование, адаптация и внедрение механизмов и инструментов современного оргпроектирования с учетом специфических условий функционирования предприятий – перспективное направление экономической науки. Хорошо спроектированные системы управления организациями позволят обеспечить своевременное и комплексное принятие конкретных управленческих решений, повысить эффективность управления информационными ресурсами и ответственность подразделений и каждого работника за достижение конечного результата. Подведем итог по первой главе: управленческая структура организации представляет собой совокупность всех управленческих звеньев в организации, которые направлены на выполнение всех административных функций. Все имеющиеся звенья в организации соединены между собой коммуникационными каналами. Применение стратегии и методики проектирования, выступающего как совокупный инструмент управления деятельностью фирмы, является ключевым условием не просто поддержания фирмы «на плаву», но и дальнейшего эффективного и светлого будущего. Масштабность бизнеса не влияет на процедуру применения стратегического прогнозирования. Именно стратегическое управление помогает руководящему составу компании свободно адаптироваться в любой ситуации, будь то обычная ситуация на рынке, либо кризисная. С помощью применения данных методик, руководство оказывает персоналу поддержку в осуществлении мероприятий, а также создает стабильную обстановку в компании, вселяя уверенность в каждого сотрудника.Рациональная и взвешенная стратегия развития компании представляет собой не цель, а средство воплощения в жизнь планируемого механизма действий, которое призвано обеспечивать стабильную прибыль для руководства компании.Глава 2. Анализ деятельности управления на примере предприятия «Деловой стиль»2.1. Общая характеристика предприятия Бутик «Деловой стиль» открылся в декабре 2001 года. В то время его торговый зал располагался только на первом этаже, в помещении, которое раньше занимала гостиница Барнаул. С самого начала работы «Деловой стиль» была сделана ставка на продажу оригинальной одежды, и аксессуаров дизайнеров, которых принято называть авангардными: бельгийца Дирка Биккембергса, Чарутти, Айсберг, Гесс и т.п.В 2001 году для «Деловой стиль», в котором уже открылись магазины известных марок Высокой моды, такая одежда была в новинку. Однако интерес к ней быстро возрастал, и очень быстро магазин приобрел постоянных покупателей, среди которых много представителей арт-богемы Саратова.И хотя одежда, продающаяся в магазине, с первого взгляда может показаться чересчур оригинальной, «Деловой стиль» не забывает и о тех, кто любит спокойный стиль – от классического до спортивного.Через год (в декабре 2002 г.) в городе Саратов открылась галерея Аркада, где бутик «Деловой стиль» открыл свой отдел, позволивший значительно расширить ассортимент магазина и предложить клиентам не просто модную одежду, а стиль жизни. Список дизайнеров, чьи коллекции продаются в магазине, все время меняется и пополняется новыми именами, которые «Деловой стиль» открывает для российских покупателей. Те, кто делают здесь покупки, доверяют вкусу «Деловой стиль» и рекомендациям продавцов-консультантов, зная, что даже малознакомое имя не случайно попало в поле зрения его сотрудников и достойно внимания посетителей магазина.Сотрудники магазина, занимающиеся отбором и закупками новых коллекций, отобрали коллекции новых дизайнеров, стиль одежды которых это уличная мода 80-х, в сезоне 2005 года это наиболее популярный стиль одежды.Начиная с весны-лета 2005 года в коллекции присутствовала новая линия Upgrade Green (продвинутый зеленый). Модели этой линии выполнены на пике последних модных тенденций с зелеными строчками, разнообразными принтами и продаются в специальных стильных сумках. Используется множество элементов декора: контрастные подкладочные ткани, разные по форме и цвету болты и заклепки, как на джинсах, так и на трикотаже, аппликации из бисера кислотных цветов, стразы, пайетки, цветные строчки, вышивка, принты. В джинсовых изделиях широко используются элементы стиля винтаж: заломы, потертости, заплатки, необработанный край. Высокое качество и комфорт изделий выступают как сами собой разумеющиеся. Люди с достатком выше среднего приобретают в бутике одежду, ремни, сумки, бижутерию. В канун праздников сюда любят приходить за оригинальными подарками для своих близких и друзей.Осуществляя свою деятельность, высшее руководство бутика «Деловой стиль» принимает различные управленческие решения.PEST-анализ необходим для определения внешних факторов влияния на Бутик «Деловой стиль» в нашем случае основное негативное влияние оказывает изменения в социуме изменение приоритетов в одежде, появился больший выбор в одежде, и появилась возможность покупать группы товаров в кредит, что значительно облегчает возможность планирования бюджета и покупки дорогой одежды. Помимо этого формирование ассортиментных рядов, освоение российского рынка зарубежными дизайнерами, положительно влияют на развитие магазина в целом. Данные аспекты положительно влияют на развитие бутика «Деловой стиль». Отрицательное влияние оказывает экономика отраслей, каким-либо образом связанных с дизайнерской одеждой, находиться в неразвитом и не популярном состоянии, негативно влияет на состояние магазина одежды. Рост курса валют ещё больше ухудшает финансовое положение «Деловой стиль». Политическая ситуация не оказывает практически никакого влияния на бутик, развитие торгового магазина одежды «Pepper», напрямую зависит от популярности коллекций дизайнеров для жителей Саратова.Для изготовления верхнего ассортимента начали использоваться суперсовременные ткани с уникальными свойствами и специальными пропитками: Aqua Stop (водоотталкивающая), Frost Resistant (морозоустойчивая), Super Tight («дышащая»). Целевой аудиторией компании стали молодые и образованные женщины или молодые пары  в возрасте от 18-35 лет, со средним доходом, имеющие детей в возрасте от 0 до 13-14 лет. Компания производила в год три сезонные коллекции верхней одежды: "Весна-Лето", "Осень" и "Зима". Все продажи коллекций осуществлялись оптом – через официальных дилеров компании, розничные российские сети детских товаров и отдельные региональные магазины. В 2012 году компания «Деловой стиль» перешла на новый этап развития и приступила к созданию коллекций по системе total look, что представляет собой набор тематических капсул, куда входят все виды ассортимента детской одежды.  Такая система мотивирует потребителя к комплексной покупке и позволяет полностью одеть ребенка в одном магазине. Одежда стала дополняться аксессуарами: сумками, головными уборами, перчатками, колготками, носками, игрушками. С расширением ассортимента у партнеров компании появилась идея открытия монобрендовых фирменных магазинов «Деловой стиль» реализовать которую было возможно с помощью франчайзинга. Но в то время компания не обладала опытом розничных продаж и не могла предложить партнерам то, чего не знала сама. Так у предприятия появилась необходимость в развитии собственной розницы. Просчитав экономическую составляющую проекта, определив для себя формат магазина «Деловой стиль» прописав систему стандартов его работы, разработав дизайн-проект, программы лояльности, маркетинговой поддержки и сопровождения, в мае 2013 года компания открыла три первых собственных магазина. 2.2. Характеристика выпускаемой продукции Общеизвестно, что маркетинговые исследования – это своеобразный инструмент развития бизнеса. Однако предмет и методы маркетинговых исследований являются до сих пор достаточно дискуссионными. В первую очередь, это касается определения предмета маркетинговых исследований. Что конкретно необходимо исследовать? Количественные показатели (цифры), графики не говорят и не могут сказать того, какой процент людей в реальности осуществит покупку либо приобретет определенную услугу. Это обусловлено тем, что человек чаще всего поступает не так, как говорит или пишет, отвечая на вопросы анкеты. Этот парадокс в литературе обозначен как парадокс Ла Пьера и сформулирован следующим образом: «люди не всегда поступают так, как говорят». Объяснить природу данного парадокса достаточно сложно. Возможно, виной тому недостаточность наших знаний о человеке как таковом, сфере его бессознательного и иррационального, влияющего на принятие решения и окончательный выбор. Но, тем не менее, существуют какие-то точки воздействия на желания и потребности человека, которые могут быть предметом маркетинговых исследований, с помощью которых можно спрогнозировать возможные варианты развития бизнеса. Такими точками воздействия на наши потребности и желания являются ценности и ценностные ориентации. Под ценностными ориентациями как философской категорией понимаются важнейшие элементы внутренней структуры личности, закрепленные жизненным опытом человека. А материализуются (вернее, опредмечиваются) они в жизненных позициях, установках, брендах, которые становятся важными критериями оценки людей. По бренду можно описать представителей отдельных социальных групп, охарактеризовать уровень их жизни и достаток, сферу общения и круг интересов. Продвигая и укрепляя бренд на рынке товаров и услуг, мы можем обеспечить бизнесу потенциального потребителя, долю рынка и прибыль. Сложнее воздействовать на потребности людей, не имеющих брендов. Об их вкусах и желаниях мы можем судить на основании информации об их принадлежности к конкретной социальной и этнической группе, системе идентификационных показателей национальной культуры и религии, ценностях, жизненных ориентациях. Все эти показатели и факторы, безусловно, должны стать предметом маркетинговых исследований для создания и развития бизнеса. Как справедливо отмечают В. Тамберг и А. Бадьин, жесточайшая конкуренция вследствие перенасыщения существующих рынков привела к ситуации, когда маркетинговые концепции эпохи благоденствия в полном объеме доказывают свою неработоспособность. Они были разработаны в других, принципиально иных рыночных условиях и совершенно не годятся для работы сегодня. Следовательно, в настоящее время есть объективная необходимость формирования новой парадигмы маркетинговых исследований, которая определит и конкретные методики анализа бизнеса. Современному бизнесу необходимо знать, какие усилия и в каких направлениях нужно предпринимать, чтобы получить прибыль. Другими словами, бизнес должен знать, что именно производить, чтобы это «что-то» смогло продаваться с должным уровнем прибыльности. А для этого «что-то» должно изначально быть востребованным или хотя бы предположительно быть востребованным на рынке. Поэтому одна из главных задач бизнес-исследований заключается в том, что бы это «что-то» выявить, не просто изучая желания потребителя, а анализируя такие характеристики искомого товара или услуги, которые бы отвечали его требованиям и ценностным ориентациям и, следовательно, позволяли бы управлять потребительским спросом и поведением. Таким образом, очевидна необходимость признания востребованности в настоящее время активного маркетинга, в котором все должно быть построено вокруг принципов управления потребительским поведением (В. Тамберг, А. Бадьин). Следовательно, мы должны выявлять возможные точки воздействия на ценности конкретных групп потребителей. Информация об использовании этих точек другими участниками рынка, знание потенциала воздействия их на развитие бизнеса позволяют нам строить свою деятельность, исходя уже из этих проверенных, но актуальных и нужных данных. Каждая целевая аудитория, как правило, имеет свои ценностные ориентации, проявляющиеся в брендах. Но более широкими группами, обладающими своими устойчивыми ценностями, являются цивилизации.Характеристика выпускаемой продукции «Деловой стиль» выпускает одежду для детей 0-12 лет. Компания работает в основном по предзаказу, поэтому количество выпускаемой продукции рассчитывается исходя из его совокупной величины. Фабрика шьет одежду модельными рядами, сезонно: каждому сезону соответствуют свои коллекции, формирующие полный модельный ряд. Качество является необходимым атрибутом, поскольку родители выбирают одежду именно для детей, что происходит с особой тщательностью. Поставщиками сырья являются предприятия таких стран как Китай, Россия, Корея, Польша, Италия, Турция и др. Большая часть изделий отшивается в Китае, т.к. в этой стране затраты на производство значительно меньше. Также изделия отшиваются и в Костроме. Покажем технологический процесс изготовления изделий (разработка изделия-Экспериментальный цех- приёмка и разбраковка ткани- Подготовительный цех- раскройка ткани Раскройный цех-вышивка на ткани Вышивальный цех- печать на ткани Печатный цех- пошив изделия Швейный цех- контроль качества ОТК хранение изделий Складские помещения- продажа изделий. Более 30 франчайзинговых магазинов «Деловой стиль».В швейном цехе установлено 6 потоков оборудования разных моделей. Количество оборудования определяется исходя из особенностей конкретной модели, в зависимости от плана по ассортименту выпускаемой продукции. Поскольку пошив изделий штучный, выпуск в день непостоянен и зависит от предварительного заказа. 1. Весь процесс начинается в экспериментальном цехе, это сердце предприятия. Это единственное место, где отшивается модель одним человеком от начала и до конца, то есть индивидуальный пошив. Модельеры, конструкторы, технологи, инженеры по нормированию затрат и сырья, лекальщики, портные, раскройщики, дизайнеры и т. д. вот работники экспериментального цеха. Только после того, как модель разработана, полностью отточен процесс ее пошива, она запускается в массовое производство. На потоках отшиваются модели такого высокого качества, что они же являются образцами на выставках. Экспериментальный цех это святая святых, закрытый цех, разработка моделей является тайной предприятия, туда попадают только действительно высококлассные специалисты. Посторонних туда не пускают.2. Производство начинается с подготовительного цеха. Там происходит приемка и разбраковка ткани, на 3-х метровом примерочном столе. На каждый проверенный кусок ткани составляется паспорт куска, все паспорта складываются в ячейки. 3. После того, как все куски ткани проверены, они поднимаются в раскройный цех. Ткань настилают, и кроят. На данный момент закуплен раскройный комплекс: увеличились темп, мощность, точность производства и при этом людские затраты сведены к минимуму, сокращен тяжелый ручной труд. 4. Вышивальный цех. Новое японское оборудование, все компьютеризировано. Загружается программа в компьютер, заправляются ниточки разных цветов, устанавливаются пяльцы с кусочками ткани, на которых должна быть выполнена вышивка (это могут быть обработанные или необработанные детали) и старт. Не смотря на то, что вся работа ведется через компьютер, немаловажен человеческий фактор, вышивальщицы должны вести всегда наблюдение за работой машины, чтобы игла не попала в пяльцы, вовремя их заменить, обстричь нитки, если ниточки закончились заменить бобину, поэтому здесь и работают одни из лучших работниц. 5. Печатный цех. Печать выполняется поэтапно, накладывается цвет на цвет, своеобразная карусель. Сначала наносится на ткань один цвет − сушка, затем другой − сушка и т. д. В итоге получается полноцветный рисунок, устойчивый к стирке и повреждениям. 6. Швейный цех. Всего на предприятии 6 + ученический поток. 2 3.Структура управления предприятияДля каждого предприятия правильно организованная кадровая политика предусматривает благополучие финансового благосостояния. Очень важным является тот факт, что на «Деловой стиль» создан Совет молодых специалистов, который способствует привлечению в рабочий процесс начинающих швей. В 2014 году численность персонала составила 656 человек, из них 79 - с в/о, что составляет 12 %. Этот показатель увеличился по сравнению с 2013 годом на 2 %. Схема 4. Численность работников «Деловой стиль» Кадры предприятия составляют 10 % мужчин и 90 % женщин. На предприятии существует система мотивации персонала. Используются 2 системы оплаты труда: сдельно-премиальная и повременно-премиальная. Управленческий уровень руководителей организации высокий. Опыт руководителей в практической работе по управлению около 20 лет. Схема 5. Кадровый персонал предприятияНа предприятии действует строгое распределение ответственности и полномочий между руководителями. Директор имеет опыт управления около 10 лет. Он самостоятельно принимает все наиболее важные для функционирования «Деловой стиль» решения. Что касается степени мотивации, то у работников предприятия она достаточна высокая. Проанализировав деятельность предприятия «Деловой стиль» мы пришли к выводу, что здесь функционирует линейная структура управления. Схема 6. Структура управления «Деловой стиль»На фабрике работники получают оклад и премии за отлично выполненную работу. Каждый руководитель дает задания подчиненным и строго контролирует их выполнение, так как он несет ответственность за это задание перед руководителем высшего звена. Как положительный момент можно отметить высокую квалифицированность сотрудников. Подведем итог по второй главе: компания «Деловой стиль» работает в основном по предзаказу, поэтому количество выпускаемой продукции рассчитывается исходя из его совокупной величины. Фабрика шьет одежду модельными рядами, сезонно: каждому сезону соответствуют свои коллекции, формирующие полный модельный ряд. Качество является необходимым атрибутом, поскольку родители выбирают одежду именно для детей, что происходит с особой тщательностью. Для каждого предприятия правильно организованная кадровая политика предусматривает благополучие финансового благосостояния. Очень важным является тот факт, что на «Деловой стиль» создан Совет молодых специалистов, который способствует привлечению в рабочий процесс начинающих швей.Глава 3. Анализ проекта по реализации выпуска продукции компании 3.1.