Маркетинг

Работа состоит из 10-и заданий. ...

Тема: Макросреда
Задание: Перечислить все факторы макросреды, которые будут оказывать влияние на компанию производителя (или продавца) товара данной категории. Объяснить через какие индикаторы (параметры) данные макрофакторы влияют на деятельность производителя, в чем заключается оказываемое каждым из факторов влияние, какова его степень.
Задание 4
Тема: Сегментирование
Задание: Провести сегментирование рынка применительно к данной товарной категории (выделите отдельные сегменты) по всем известным студенту признакам сегментирования, обосновать выбор используемых признаков, определить границы сегментов, описать какие характеристики товара и каким образом будут изменяться в зависимости от предложения их различным сегментам. В случае невозможности использования какого-либо признака сегментирования объяснить это.
Описать 2-3 наиболее перспективных сегмента.

На рынке безалкогольных напитков можно выделить следующие сегменты:
1) Плотность населения – города, пригороды, сельская местность

Задание 1
Тема: Потребности потребителей
Задание: Руководствуясь «пирамидой потребностей» А. Маслоу, сформировать максимально полный перечень потребностей, удовлетворяемых товарами данной товарной категории, обосновать сделанные выводы.

Согласно А. Маслоу, потребности людей можно разделить на пять основных категорий:
1. Физиологические: голод, жажда, половое влечение и т. д.
2. Потребности в безопасности: комфорт, постоянство условий жизни.
Задание 2
Тема: Ценность товара для потребителя
Ценность товара для потребителя (Ц) представляет собой отношение того, что потребитель получает (потребительских выгод – В), к тому, чем он за это поступается (затратам – З):

В Функциональные В + Эмоциональные В + Социальные В
Ц = ———————————————————————————
З Денежные З + З времени + З энергии + П сихологические З

Природные факторы включают: - дефицит некоторых видов сырья;- рост загрязнения среды;- решительное вмешательство государства в регулирование природных ресурсов.Научно – технические факторы включают:- ускорение научно - технического прогресса;- появление безграничных возможностей в создании новых товаров, биотехнологий, робототехники и т.п.;- ужесточение госконтроля за качеством и безопасностью товара.Политико-правовые факторы представлены:- законодательством по регулированию предпринимательской деятельности;- повышением требований со стороны государства к государственным. учреждениям, следящим за соблюдением законов;- ростом числа групп по защите интересов общественности.Культурные факторы определяются:- приверженностью к культурным традициям;- субкультурой в рамках единой культуры;- временными изменениями вторичных культурных ценностей (прически, мода);- отношением людей к самим себе - приверженностью к определенным товарам (натуральным сокам или лимонадам).При проведении маркетинговых исследований все факторы микро и макросреды необходимо учитывать.Задание 4Тема: СегментированиеЗадание: Провести сегментирование рынка применительно к данной товарной категории (выделите отдельные сегменты) по всем известным студенту признакам сегментирования, обосновать выбор используемых признаков, определить границы сегментов, описать какие характеристики товара и каким образом будут изменяться в зависимости от предложения их различным сегментам. В случае невозможности использования какого-либо признака сегментирования объяснить это.Описать 2-3 наиболее перспективных сегмента.На рынке безалкогольных напитков можно выделить следующие сегменты: Плотность населения – города, пригороды, сельская местность (меняющийся фактор – цена: в городах необходимо предложить разный ценовой ассортимент безалкогольных напитков, в сельской местности в основном товары низшей и средней ценовой категории). Общественный класс – низший, средний, высший (меняющийся фактор – тип потребляемого товара и его качество: люди высшего класса отдают предпочтение более натуральным продуктам высокого качества).Интенсивность потребления – слабый потребитель, умеренный, активный (характеристики товара не меняются, меняется количество приобретаемого товара и частота совершения покупки).Возраст – дети, подростки, взрослые, пожилые люди (вид товара и ценовая категория: дети, как правило, предпочитают соки и лимонады, пожилые люди – соки низшего ценового сегмента).Размер семьи – 1-2 человека, 3-4 человека, 5 человек и более (вид товара и его ценовая категория: в больших семьях предпочтение отдают более дешевым товарам, ввиду ограниченности доходов).Уровень доходов – низкий, средний, высокий (вид товара и его ценовая категория: люди с низким уровнем доходом почти не покупают обычную бутилированную воду, люди с высоким уровнем доходов покупают бутилированную воду высокого качества).Наиболее перспективными категориями является сегментирование по уровню дохода и возрасту.Наиболее перспективными сегментами являются люди с высокими доходами, поскольку они приобретают безалкогольные напитки высокого качества и высокой ценовой категории, а также дети, как наиболее частые потребители безалкогольных напитков (соки, лимонады).Задание 5Тема: СпросЗадание: Определить детерминанты (факторы воздействия), влияющие на формирование спроса на товары данной категории. Определить, какая информация необходима для определения уровня спроса на данный товар.Спрос на безалкогольные напитки формируется под влиянием двух типов факторов: общих и частных.К общим факторам можно отнести: демографический фактор (количество потребителей), экономический фактор (платежеспособность потребителей), мода (мода на здоровый образ жизни), сезонность (летом потребление безалкогольных напитков повышается).К частным факторам можно отнести: личным вкусы потребителей, ценовой уровень товаров, отношение к торговой марке, качество.Для определения спроса на данный товар необходимо знать общие и частные статистические показатели развития отрасли, отношение потребителей к торговой марке, численность и структуру населения. Уровень дохода населения и т.п.Задание 6Тема: Классификация товаровЗадание: определить к какому типу относятся товары данной категории. Классифицировать товар по всем известным студенту критериям.Безалкогольные напитки относятся к потребительским продовольственным товарам кратковременного пользования.По характеру спроса – это товары повседневного спроса.К безалкогольным относят напитки различной природы, состава, технологии приготовления, которые объединяют по основному назначению - утолять жажду и оказывать тонизирующее действие. В зависимости от используемого сырья и технологии производства безалкогольные напитки подразделяют на следующие группы:сокосодержащие напитки;напитки на пряно-ароматическом растительном сырье;напитки на ароматизаторах;напитки брожения и квасы;напитки на зерновом сырье;напитки специального назначения.Сокосодержащие напитки содержат в своем составе до 50% соков. Они подразделяются на напитки:нектарного типа, содержащие сок от 25 до 50%;соковые — с содержанием сока от 6,0 до 24,9%;фруктовые — с содержанием сока от 3,0 до 5,9%;напитки (лимонады) — с содержанием сока до 2,9%.В качестве основного сырья для производства сокосодержащих напитков используют плодово-ягодные полуфабрикаты (соки натуральные, спиртованные, концентрированные, экстракты, сиропы).Напитки на пряно-ароматическом растительном сырье содержат экстракты, концентрированные основы и концентраты, полученные с использованием пряно-ароматического растительного сырья (настоев трав, кореньев, цедры цитрусовых и т. п.). Напитки на ароматизаторах готовятся с использованием натуральных и идентичных натуральным ароматических веществ или их композиций (эссенций, эфирных масел, эмульсий и др.). К напиткам брожения относят квасы, полученные брожением квасного сусла (хлебный квас, плодово-ягодные квасы). Напитки на зерновом сырье готовят по технологии газированных безалкогольных напитков, используя в качестве сырья концентраты квасного сусла, сахар, пищевые кислоты и другие вкусоароматические вещества. К напиткам специального назначения относят безалкогольные газированные напитки с низкой калорийностью, а также напитки с применением аспартама, ксилита, сорбита и других сахарозаменителей, предназначенные для больных сахарным диабетом.В зависимости от степени насыщения диоксидом углерода безалкогольные напитки подразделяются на газированные (сильногазированные, среднегазированные, слабогазированные) и негазированные. По консистенции напитки могут быть жидкими и сухими (шипучими и нешипучими).Жидкие напитки по способу обработки подразделяют на непастеризованные; пастеризованные; напитки с применением консервантов; напитки без применения консервантов; напитки холодного розлива; напитки горячего розлива.К безалкогольным напиткам относят сиропы, предназначенные для приготовления напитков в домашних условиях. Их подразделяют на группы в зависимости от используемого сырья (на плодово-ягодном, растительном, ароматическом сырье и др.). Сиропы по внешнему виду подразделяют на прозрачные и непрозрачные. В зависимости от используемого сырья и назначения сиропы подразделяют на сиропы с применением консервантов; сиропы без применения консервантов; сиропы горячего розлива; сиропы пастеризованные.Минеральные воды — природные подземные воды, характеризующиеся постоянством химического состава. По степени минерализации и назначению их подразделяют на столовые (с минерализацией не менее 1 г/дм3), лечебно-столовые (с минерализацией от 1 до 10 г/дм3) и лечебные (с минерализацией от 10 до 15 г/дм3). По химическому составу минеральные воды подразделяются на 52 группы, внутри которых имеется деление на типы минерализации.Различают также:воды минерализованные — минеральные воды, обогащенные неорганическими (минеральными) солями;воды минеральные ароматизированные — минеральные воды с добавлением ароматизаторов;воды искусственно минерализованные — питьевая вода с добавлением неорганических солей.Задание 7Тема: Многоуровневая модель товара (Ф. Котлер)Задание: Дать характеристику 3-4 различных марок исследуемой товарной категории по всем уровням товара (предпочтительно выбрать для анализа марки, каждая из которых несет специфические выгоды или рассчитана на специфическую группу потребителей).Понятие «товар» неоднозначно и имеет несколько уровней. Каждый уровень увеличивает ценность товара для потребителя. В маркетинге, как правило, используется трехуровневая структура продукта. Первый уровень – товар по замыслу – характеризует основное предназначение товара: это та цель, ради достижения которой потребители совершают покупки. Он определяет содержание ответа на вопрос: «Что в действительности покупает потребитель?». Необходимо понимать, что потребители приобретают товары не ради самих товаров. Им нужен не просто товар, а решение своих проблем с его помощью. Люди покупают не сверла диаметром 10 мм, а отверстия диаметром 10 мм. Покупая крем для чистки обуви, клиенты тем самым покупают ухоженный внешний вид обуви.Второй уровень – товар в реальном исполнении – характеризует физические характеристики товара: это товар по замыслу плюс его «окружение»– дизайн, цвет, качество продукта, его оформление, марка и упаковка и т. д., –все то, что делает товар привлекательным для потребителя.Третий уровень – товар с подкреплением – характеризует расширенные характеристики товара.