Развитие творческих способностей у детей старшего дошкольного возраста посредством изготовления поделок из кофейных зерен

Курсовая состоит из ВВЕДЕНИЯ, ГЛАВА 1 Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ У ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА, ГЛАВА 2 ОПЫТНО ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА ПО РАЗВИТИЮ ТВОРЧЕСКИХ СПОСОБНОСТЕЙ У ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА В ПРОЦЕССЕ ЗАНЯТИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОДЕЛОК ИЗ КОФЕЙНЫХ ЗЕРЕН, ЗАКЛЮЧЕНИЕ ...

Анализ психолого-педагогической литературы по проблеме развития творческих способностей детей………………………………………………….…6
1.2 Психологические условия развития творческих способностей у детей старшего дошкольного возраста…………………………………………………..11
1.3 Поделки из кофейных зерен как средство развитие творческих способностей детей старшего дошкольного возраста

Актуальность проблемы сделала необходимым поиск видов детской художественной деятельности, оптимальных с точки зрения формирования творчества. Таким видом искусства, чрезвычайно благоприятным для развития творчества, является работа с кофейными зернами.

Для большинства авторов характерно выделение среди критериев оригинальности, вариативности, гибкости и многих других, что объединяет исследователей (Т.Г. Комарова, Р.Г. Казакова, Н.А. Витлугина и др.). Так, О.М. Дьяченко к основным критериям проявления творческого воображения у дошкольников относит:1. Оригинальность выполнения детьми творческих задач.2. Использование такого реструктурирования образов, при котором образы одних объектов применяются в качестве деталей для построения других [8].Анализ отечественной и зарубежной психолого-педагогической литературы позволил нам выделить следующие основные критерии творчества:- оригинальность, которая проявляется в способности предложить новый замысел для игры;- быстрота - способность быстро адаптироваться в сложной ситуации;- гибкость - способность предложить новое использование для известного объекта;- вариативность - умение предложить различные идеи в той или иной ситуации.1.2 Психологические условия развития творческих способностей у детей старшего дошкольного возрастаДля подготовки ребенка к жизни необходимо развивать уже в дошкольном возрасте творческое воображение. Таким образом, насущной задачей сейчас является воспитание такой личности, которая была бы способна принимать самостоятельные умные решения, находить выход из разных ситуаций, личности, способной к творчеству. Формирование и развитие креативных способностей у детей очень важно, и формирование это должно быть основано на современных подходах к организации процесса обучения в свете модернизации образования в целом. Чем активнее воспитатель включится в проблемы интеллектуальной одаренности, тем быстрее общество получит профессионально ориентированных и психологически устойчивых молодых людей, способных плодотворно трудиться, сумевших реализовать свой творческий потенциал.Дж. Гилфорд выделил следующие способы стимуляции творческой активности:Обеспечение благоприятной атмосферы. Доброжелательность со стороны воспитателя, его отказ от и критики в адрес ребенка способствует свободному проявлению дивергентного мышления.Обогащение окружающей среды самыми разнообразными новыми для него предметами и стимулами с целью развития его любознательности.Поощрение высказывания оригинальных идей.Обеспечение возможностей для упражнения и практики.Широкое использование вопросов дивергентного характера применительно к самым разнообразным областям как учебного, так и внеучебного характера.Использование личного примера творческого подхода к решению проблем.Предоставление детям возможности активно задавать вопросы [21].Креативность является свойством, которое актуализируется лишь тогда, когда это позволяет окружающая среда. Для формирования креативности необходимы следующие условия:- отсутствие образца регламентированного поведения;- наличие позитивного образца творческого поведения (в первую очередь на развитие способности влияет общение детей с взрослыми людьми, обладающими развитыми креативными способностями);- создание условий для подражания творческому поведению;- социальное подкрепление творческого поведения.Таким образом, по мнению большинства исследователей, креативность поддается развитию. Особенно эффективно воздействие на ее формирование в сензитивные периоды.Крупнейшие дидакты И.Я. Лернер и М.Н. Скаткин обратили внимание на то, что, несмотря на данную от природы способность к творчеству, каждый человек может реализовать ее на разном уровне. Только целенаправленное обучение даст возможность обеспечить высокий уровень развития заложенных творческих способностей [18].При этом подчеркивается, что традиции и установки в обучении могут либо стимулировать, либо подавлять креативные способности. Это зависит от того, с какими типами задач ребенок будет встречаться в процессе обучения. Задачи «закрытого» типа с единственно правильным ответом не формируют таких важных качеств креативного мышления, как навык ухода от известных ответов, оригинальность и самостоятельность мысли. Эту функцию могут выполнить только задачи «открытого» типа, предполагающие полную самостоятельность в выборе способа решения и большое число ответов [3].Исключительно важно для развития креативности возможность многовариантности решения, а не один заданный стереотип ответа и устоявшийся алгоритм решения, пусть даже и самый экономный по мнению воспитателя. Естественно, что смелость детей в предложении разных и оригинальных идей зависит от эмоционального комфорта процесса образования.Немаловажно, что создание благоприятного климата для творческих детей приводит к изменению социального статуса как самого ребенка, так и позволяет изменить «ценностную ориентацию» всех детей в группе, повысить престиж творческого мышления, что в свою очередь влияет на развитие творческих способностей всех детей.Представляется несомненным, что развитие креативности детей в процессе обучения неразрывно связано с содержанием учебного материала. [12].Следует отметить, что развитие творческой активности детей будет осуществляться более эффективно в сравнении с имеющейся практикой, если выполняется ряд педагогических условий:· совершенствование содержания образования осуществляется по многим направлениям, в том числе предполагает включение в учебный план дополнительных занятий, способствующих развитию познавательных потребностей и творческой активности учащихся;· реализуются идеи образования посредством вариативных учебных планов, учитывающих познавательные возможности и потребности детей;· организовано сотворчество воспитателя и воспитанников путем включения их в познавательно-исследовательскую деятельность [13].Однако не любая деятельность развивает творческие способности, а только та, в процессе которой возникают положительные эмоции. Познавательная потребность характеризуется чувством удовлетворения от умственной работы. Экспериментально зарегистрировано, что умственная работа, выполняемая потому, что хочется самому, то есть по потребности, обязательно связана с выраженной деятельностью центра положительных эмоций. [9]Что касается старших дошкольников, то их творческая (изобретательская) деятельность должна быть направлена не столько на решение технических учебных задач, сколько на решение и изобретение того, что реальнее и ближе к ним: придумывание примеров, задач, загадок; высказывание оригинальной гипотезы, сочинение сказки, метафоры, пословицы; изобретение подвижной или дидактической игры, придумывание нового свойства объекта и его практическое применение, обсуждение вариантов выполнения задания; генерирование способов решения как технической, так и социальной проблем; изготовление игрушек, поделок, наглядностей и т. д.1.3 Поделки из кофейных зерен как средство развитие творческих способностей детей старшего дошкольного возрастаРазвитие творческого потенциала личности должно осуществляться с раннего детства, когда ребенок под руководством взрослого начинает овладевать различными видами деятельности, в том числе и художественными. Большие возможности в развитии творчества заключает в себе изобразительная деятельность и, одна из них поделки из кофейных зерен. Кофе – ароматный напиток, который одним только своим запахом заставляет пробуждаться. Своими вкусовыми и лечебными качествами он известен очень давно. Спектр применения его настолько широк, что уже сложно назвать область, где бы не использовался кофе. Кроме огромного списка кулинарных рецептов, в состав которых входит кофе, его широко применяют в медицине при создании лечебных средств и т.д. Но искусные люди пошли дальше. Кофе стал элементом декора, а у некоторых особо продвинутых натур средством создания арт-предметов. Картины из кофейных зерен – это, конечно, не новое направление в искусстве, но то, что в этом есть «зерно креатива», нельзя отрицать. Современный креатив. Сегодня художники самовыражаются разными способами, применяя сочетание разных техник, стилей и материалов, создавая выразительные композиции и стараясь как-то увлечь зрителей игрой своего воображения. Так и рождаются картины из кофейных зерен. Фото этих шедевров всегда можно найти на выставках или в журналах. Наглядные примеры картины из кофейных зерен своим рукамиЕсли посмотреть на работы талантливого художника из Албании Саимира Страти, то вряд ли можно остаться равнодушными. Создавая свои работы из разного материала, автор выдает на суд зрителей необычные шедевры. Качество работ настолько высоко, что только при ближайшем рассмотрении можно увидеть материал, из которого сотворены произведения. Но сразу сложно сказать, что картины созданы из кофейных зерен. В этом направлении работают и другие художники. Например, в Москве группой живописцев под руководством Аркадия Кима было создано самое большое панно с претензией попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Панно-картина из кофейных зерен называлась «Пробуждение», заняло оно 30 квадратных метров.Из кофейных зерен можно получить не только замечательный бодрящий напиток – кофе, который, в свою очередь можно не только пить [27].Американская художница Карен Эланд прославилась тем, что использует этот чудесный напиток вместо красок. Её благоухающие кофейные картины вызывают восторг, как  любителей живописи, так и  любителей кофе.Далеко не каждый обладает талантом художника, но ведь для того, чтобы делать уютные и ароматные поделки из кофейных зерен этого и не требуется. Немного фантазии и вы создадите оригинальную вещицу своими руками.Поделки из кофейных зерен обретают всё большую популярность, и это не удивительно, поскольку зернышки кофе являются великолепным материалом для декора. Достоинства этого «материала» заключаются в приятном запахе, насыщенном цвете и интересной фактуре. Кроме того, витающий аромат кофе создает атмосферу тепла и уюта.Сорта кофе представляют собой огромное разнообразие, их тысячи и тысячи. Поэтому зачастую разобраться во всех тонкостях могут только специалисты. Сорта разделяют на смешанные и несмешанные. Смешанные сорта состоят из смеси различных молотых кофейных зерен. Они могут быть собраны в разное время года и на разных плантациях, затем их смешивают и дробят. Самый сложный и кропотливый момент – это смешивание, ведь надо подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки разных зерен. Несмешанные сорта – это кофейные зерна, полученные с одного вида кофейных деревьев. В таком случае сорт кофе носит название той страны, где зерна были собраны, например, Колумбийский кофе.Из самого дешевого кофе в зернах можно сделать оригинальное кофейное дерево или ёлочную игрушку, рамку для фотографии, часы, подсвечник, картину – все то, что подскажет фантазия. Поделки из кофейных зерен смотрятся красиво и необычно, являясь достойным украшением любого интерьера.В настоящее время искусство работы с кофейными зернами набирает свою актуальность. Кофейные зерна остаются инструментом творчества, который доступен, в принципе, каждому[24]. Кофейные зерна можно отнести к природному материалу, но только другой страны.Обычно природный материал для работ запасают летом или осенью, когда много плодов и ягод. Приемущества данной техники в том что, кофейные зерна несложно приобрести в магазинах, супермаркетах в любое время года. Оно продается как пачками, тат и банками. Оно может быть разных сортов и разной обжарки. Объем зерен также варьируется. В любом случае каждый мастер выбирает те кофейные зерна, с которыми ему удобнее будет работать.Для создания фона в композиции доступно применять абсолютно любой картон, а также материал (мешковину).Научиться делать их достаточно просто, а всё необходимое для декорирования кофейной поделки вы можете найти в супермаркете канцтоваров и товаров для творчества.Изготовление поделок весьма полезно для развития творческих способностей детей, навыков, связанных с мелкой моторикой. Ребенок начинает проявлять самостоятельность, выступает в качестве инициатора определенных действий, учится принимать решения [5]. Поделки из кофейных зерен станут особым вкладом в развитие ребенка, поскольку потребуют от него скрупулезности, точности исполнения, внимательности, усидчивости. Из зерен различного размера и цвета можно выполнять целые картины. Ведь приобретаемый по этому разделу опыт складывается у дошкольников, в основном, в практической деятельности, он чрезвычайно конкретен и в то же время разнообразен. Детей привлекает и вдохновляет видимость и доступность материала, возможность воплощения идей и мыслей, задуманного плана и реальный и видимый результат труда.При умелом подходе к выполнению программного материала можно создать множество ситуаций для творческого самовыражения детей. Для детей младшего дошкольного возраста данный вид труда не желателен в применении воспитателем как средство изготовления поделок.Все мы наслышаны о том, как дети проглатывают мелкие детали или же засовывают их себе в нос или ушки. Поэтому привлекать к данной технике лучше детей старшей группы.Задача занятий в детском саду заключается в том, чтобы научить детей внимательно всматриваться в природные формы, подмечать их своеобразие и находить в этом определенный смысл, восхищаться их целесообразностью, гармоничностью, упорядоченностью устройства и красотой. «Природа полна волшебных тайн» - это главное, что дети должны осознать на занятиях по ручному труду [25].Эстетическое отношение к природе появляется тогда, когда любуешься ее красотой. Для изготовления поделок из кофейных зерен воспитателю необходимо заранее заготовить материал, обязательным являются: кофейные зерна (природных оттенков или заранее окрашенные в нужный цвет) и клей, шпагат, картон. Остальное зависит от того, какую именно поделку вы хотите в итоге получить: дерево, украсить фоторамку, создать картину или панно из зерен. Зерна прикрепляются на основу при помощи клея ПВА. В любое изделия, где основным украшением являются кофейные зерна можно добавлять вкрапления бисера, бусинок, пуговиц, ниток и другое – все зависит от фантазии. Работа с кофейными зернами полезна для развития мелкой моторики пальцев рук. Работы можно покрыть прозрачным мебельным лаком, это придаст им долговечность и более эстетичный вид, станет хорошим подарком, украсит интерьер комнаты. Занятия по ручному труду требует от воспитателя серьезной подготовки. На занятиях по ручному труду детям даются знания из области ботаники, природоведения, истории, изобразительному искусству [26].Кофейные зерна – замечательный материал для детского творчества. Он не только раскрепощает фантазию, подталкивая к созданию настоящих шедевров, но и активизирует рецепторы, расположенные на кончиках детских пальчиков, тем самым, оказывая мягкое стимулирующее влияние на многие важные отделы коры больших полушарий головного мозга. Основным инструментом в изготовлении поделок из кофейных зерен является рука следовательно, уровень умения зависит от владения собственными руками, а не кисточкой или карандашом. Кроме того занятия по изготовлению поделок из кофейных зерен способствует развитию творческих способностей.А так же в процессе работы с кофейными зернами происходит формирование личностных качеств ребенка:- дисциплинированности (мешая другим, мешаешь сам себе);- целеустремленности (начатое должно быть завершено);- самостоятельности (каждый старается сделать свою фигурку сам);- активности (работать с желанием, предлагать свои идеи, проявлять знания);- любознательности (нужно спрашивать о том, что интересно) [16].Кроме того, поделки из кофейных зерен развивают творческое воображение, а в процессе их создания у детей укрепляется, приобретает гибкость и ловкость рука, и вместе с разработкой мелкой мускулатуры рук идет бурное развитие мозга. Также очень важно развивать творческую фантазию детей, чтоб в зернышке, листке или семечке ребенок мог увидеть материал для своей будущей поделки.В работе с детьми для создания поделок из кофейных зерен используются,  самые простые предметы применять привычные канцелярские инструменты и подручные вещи. Канцелярский нож – более профессиональный инструмент для нарезания картона. Но им можно пользоваться только взрослому на специальном планшете, чтобы не испортить поверхность стола. Планшет может быть пластиковым или деревянным. Картон режут по металлической линейке – эту подготовительную работу проделывает сам воспитатель или попросить помочь родителей – такое общее творческое дело только сплотит семью.Чертежные инструменты - на начальных этапах работы нередко нужны карандаш, мелок или фломастер. Их применяют для нанесения композиции на основу, разметки на листе картона и других подобных целей.Вспомогательные инструменты - скотч, скрепки, булавки, кнопки и другие подобные инструменты применяют для фиксации листа на мольберте или планшете, временного крепления деталей при создании композиции и для обозначения ее узловых точек на листе.Клей - склеивания кофейных зерен. Лучше подойдет горячий клей (им работает только взрослый), для выполнения поделки детьми используется клей ПВА: он обеспечивает качественное сцепление поверхностей картона с кофейными зернами.Дополнительные материалы для украшения поделок из кофейных зерен используют атласные ленточки, бусины, микробисер, пайетки и другие популярные материалы для рукоделия. В качестве основы для композиций несложно взять пенопластовую форму или сделать фон в технике декупаж. При изготовлении объемных изделий часто необходима основа в виде какого-либо объемного элемента. Выбор дополнительных материалов очень широк [8].Для работы с кофейными зернами потребуется не только свободное пространство, но и много терпения: все этапы нужно выполнять спокойно, стараясь не испортить довольно хрупкий материал.С кофейными зернами лучше работать на столе.Перед началом работы следует убрать со стола все лишнее, оставив только необходимые инструменты (их обычно располагают со стороны рабочей руки) и материалы (их удобнее разместить со стороны другой руки). Периодически стол нужно протирать сухой тряпкой или губкой, чтобы кофейные зерна не собирали на себя частички сора и пыли, а лучше всего насыпать их в отдельную коробочку. Иначе потом будет сложнее очистить от них готовое изделие или его элементы. Кроме того, засоренная поверхность хуже сцепляется с клеем. К изготовлению изделий в технике работы с кофейными зернами можно приступать только в том случае, если подготовлено рабочее место, подобраны инструменты и материалы.Правила подготовки рабочего места перед началом занятия:- на стол постелить клеенку, иначе его поверхность можно испортить клеем;- положи на стол рабочую доску;- приготовь необходимые материалы и инструменты к работе, коробку для изделий.- обязательно одеть фартук и нарукавники;Правила безопасной работы с ножницами:- соблюдай порядок на своем рабочем месте;- работай ножницами только на своем рабочем месте;- следи за движением лезвий во время работы;- ножницы клади кольцами к себе;- подавай ножницы кольцами вперед;- не оставляй ножницы открытыми;- храни ножницы в чехле лезвиями вниз;- не играй с ножницами, не подноси ножницы к лицу;- используй ножницы по назначению.Правила безопасной работы с клеем:- при работе с клеем пользуйся кисточкой, если это требуется;- бери то количество клея, которое требуется для выполнения работы на данном этапе;- излишки клея убирай мягкой тряпочкой или салфеткой, осторожно прижимая ее;-  кисточку и руки после работы хорошо вымой с мылом.Правила безопасной работы с канцелярским ножом Ножом работает только взрослый, детям нож доверять категорически запрещается! Нож нужно хранить в закрытом виде и в недоступном для детей месте, например в ящике стола, к которому детям нет доступа.