Вход

АМОРТИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 266780
Дата создания 15 мая 2015
Страниц 80
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 330руб.
КУПИТЬ

Описание

Работа посвящена изучению амортизации основных фондов в гостинице ...

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АМОРТИЗАЦИИ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА………………..5
1.1. Понятие износа основных фондов и амортизации…………………………..…5
1.2. Способы расчета амортизации…………………………………………………..10
1.3. Налоговый учет амортизации……………………………………………..…….14
2. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «ТУРИСТ»………………………………….…..20
2.1. Организационно-правовая характеристика гостиницы «Турист»………….....20
2.2. Анализ основных фондов, нематериальных активов и эффективность их использования………………………………………………………………………....27
2.3. Анализ рекламной деятельности и эффективности использования трудовых ресурсов ………………………………………………………………………...……..37
3. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «ТУРИСТ»……………………………………………………..…….47
3.1. Анализ финансовых ресурсов гостиницы «Турист»…………………………...47
3.2. Амортизация основных фондов в гостинице «Турист»……………………..…69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..……..….79
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………………...…….…80


Введение


Основные средства составляют материально-техническую базу предприятия и являются важнейшим условием нормального функционирования производства. Основные средства участвуют в процессе производства длительное время и по мере износа переносят свою стоимость на производимую готовую товарную продукцию или услуги. Процесс переноса стоимости основных средств называется амортизацией. Начисление амортизации оказывает влияние на финансовый результат и на величину собственного капитала организации. Именно поэтому очень важно правильно организовать амортизационную политику предприятия.
Актуальность данной темы в том, что ...
Целью данного исследования является ...
Объектом исследования является ....
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: ...
Курсовая работа состоит из в ведения, трех глав, заключения, списка литературы. В первой главе рассмотрены теоретические вопросы амортизации основных фондов, во второй – проведен анализ экономических показателей деятельности гостиницы «Турист», в третьей – рассмотрены финансовые результаты деятельности данного предприятия. Курсовая работа содержит 81 страницу, 35 таблиц, 5 рисунков.

Фрагмент работы для ознакомления

Для оценки движения основных фондов используются следующие коэффициенты.Таблица 8Показатели движения основных фондов в гостинице «Турист» за 2013 годНаименование показателяОписаниеФормула для расчетаРасчет показателяЗначение показателяКоэффициент обновленияПоказывает удельный вес новых основных фондов, поступивших в течение года, в общем их количестве; Кобн = СофпСофк , где Софп – стоимость вновь поступивших основных фондов,Софк - стоимость основных фондов на конец периода Кобн = 950 00037 390 330 0,025Коэффициент выбытияОпределяет, какая доля основных фондов, имевшихся к началу отчетного периода, выбыла за отчетный период из-за износа и ветхости.Квыб = СофвСофн , где Софв - стоимость выбывших основных фондов,Софн - стоимость основных фондов на начало периодаКвыб = 372 00036 812 3300,01Коэффициент приростаПоказывает увеличение основных фондов за данный период в результате обновленияКпр = Кобн - Квыб Кпр = 0,025 – 0,010,015Продолжение таблицы 8Коэффициент физического износаПоказывает степень изношенности основных фондов предприятия на начало или конец периодаКиоф = СиСоф ,где Си - стоимость износа,Соф - стоимость основных фондов Киоф = 474672373903300,013Коэффициент годностиУказывает на долю их остаточной стоимости к первоначальной стоимостиКг = 1 - КиофКг = 1 – 0,0130,987Анализируя полученные данные, можно сделать вывод, что коэффициенты обновления основных фондов и выбытия на предприятия не высоки, они составляют соответственно 0,025 и 0,01 - это свидетельствует о низком темпе процесса обновления основных фондов, что приводит к увеличению степени их изношенности.Для оценки эффективности использования основных фондов применяется система экономических показателей.Одним из важнейших среди них является фондоотдача (Фо). Она определяется отношением объема продукции в денежном выражении (Опр) к среднегодовой стоимости основных фондов (ОФср):Фо= ОпрОФсрВеличина, обратная фондоотдаче, называется фондоемкостью (Фе) продукции и рассчитывается по формуле:Фе= ОФсрОпр Фондооснащенность – показатель, который характеризует стоимость основных фондов в расчете на одного работника и рассчитывается по формуле:Фосн= ОФсрЧсспгде Чссп - среднесписочная численность работников.Коэффициент эффективности использования основных фондов характеризует прибыль, приходящуюся на один рубль основных фондов, и рассчитывается по формуле:Кэоф= ПОФсрРассчитаем показатели эффективности использования основных фондов по исследуемому предприятию.Таблица 9Показатели эффективности использования основных фондов в гостинице «Турист» за 2013 годНаименование показателяРасчет показателяЗначение показателяФондоотдача Фо= ОпрОФсрОФср = i=113Стмi13 = =37499868,46Фо= 164 907 20037499868,46Фо = 4,39Фондоемкость Фе= ОФсрОпр Фе= 37499868,46164 907 200Фе=0,23Фондооснащенность Фосн= ОФсрЧспФосн= 37499868,4635Фосн = 1071424,81Коэффициент эффективности использования основных фондовКэоф= ПОФсрКэоф = 3,64Анализируя полученные данные, следует отметить, что показатель фондоотдачи высокий (4,39) – это говорит о том, что основные фонды предприятия эффективно используются. Это означает, что с каждого рубля основных фондов организация получает больше продукции. Иными словами, на каждый рубль выручки организация затратила меньше основных средств. Об эффективном использовании основных фондов говорит и показатель фондоёмкости, его значение составляет 0,23. Величина фондоёмкости показывает, сколько средств нужно затратить на основные фонды, чтобы получить необходимый объем продукции.Коэффициент эффективности использования основных фондов, показывает, что на 1 руб. основных фондов приходится 3,64 прибыли.Наравне с основными фондами составляющей основного капитала являются и нематериальные активы. Нематериальные активы – объекты интеллектуального, имущественного, правового и рекламного значения, использование которых ограничено установленными на них правами владения. К ним относятся права пользования земельными участками, природными ресурсами, а также патенты, лицензии, ноу-хау, программное и информационное обеспечение, права и привилегии, торговые марки, фирменные знаки, репутация (имидж) фирмы и т.д. Нематериальные активы, как и основные фонды, используются длительное время, приносят доход предприятию, теряют свою стоимость постепенно частями в течение времени использования. Но они имеют отличия от основных фондов: у них отсутствует материально-вещественная структура, сложно определить стоимость нематериального актива, существует неопределенность в расчете величины прибыли от их применения.Денежная оценка нематериальных активов производится при их поступлении по их покупной цене, а при взносе их в уставный капитал – по согласованию сторон на основе мировых и внутренних цен.Рассмотрим нематериальные активы гостиницы «Турист».Таблица 10Анализ объема и структуры нематериальных активов гостиницы «Турист» за 2013 годНаименование нематериального активаСумма, рубСтруктура, %Лицензия на осуществление деятельности3 5000,004Программное обеспечение45 0000,048Гудвилл (деловая репутация предприятия)93 000 00099,948Итого:93 048 500100Из таблицы следует, что основную долю в структуре нематериальных активов занимает деловая репутация фирмы, ее стоимость составляет 93 млн рублей. Стоит отметить, что деловая репутация предприятия - это нематериальное благо, которое представляет собой оценку деятельности лица с точки зрения его деловых качеств. Стоимость деловой репутации - это разница между покупной ценой организации и стоимости ее по бухгалтерскому балансу, это так называемый гудвилл.Относительно амортизации нематериальных активов стоит отметить, что стоимость объектов нематериальных активов погашается путем начисления амортизации в течение установленного срока полезного использования, определяемого самими предприятиями.По нематериальным активам, по которым невозможно определить срок полезного использования, нормы амортизационных отчислений устанавливаются в расчете на десять лет (но не более срока действия предприятия). По объектам, по которым производится погашение стоимости, амортизационные отчисления определяются одним из следующих способов: линейным (исходя из норм амортизации, исчисленным предприятием на основе срока полезного использования объекта) или способом списания стоимости пропорционально объему продукции (услуг).Начисление амортизации нематериальных активов производится независимо от результатов деятельности предприятия в отчетном периоде.Рассчитаем амортизацию нематериальных активов по исследуемому предприятию.Таблица 11Амортизация нематериальных активов гостиницы «Турист»Наименование нематериальных активовСтоимость, рубСрок полезного использования, летАмортизацияВ год, рубВ месяц, рубЛицензия на осуществление деятельности3 500570058,3Программное обеспечение45 000315 0001 250Гудвилл (деловая репутация предприятия)93 000 000204 650 000387 500ИТОГО:93 048 500-4 665 700388 808,3На исследуемом предприятии амортизация нематериальных активов начисляется линейным способом. Сумма амортизационных отчислений по нематериальным активам в год составляет 4 665 700 рублей, а в месяц – 388 808,3 рублей.Таким образом, мы провели анализ основных фондов и нематериальных активов в гостинице «Турист», а также рассчитали основные показатели эффективности их использования.2.3. Анализ рекламной деятельности и эффективности использования трудовых ресурсов Понятие «трудовые ресурсы» используется для характеристики трудоспособного населения в масштабах страны, региона, отрасли экономики. В рамках отдельного предприятия наиболее употребляемое понятие – персонал, то есть личный состав предприятия, включающий всех наемных работников.Кадры – это совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии входящих в его основной (штатный, постоянный) состав.Структура персонала предприятия – совокупность отдельных групп работников, объединенных по ряду признаков и категорий. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал делится на: промышленно-производственный персонал и непромышленный.К промышленно-производственному персоналу относятся работники, которые непосредственно связаны с производством. А к непромышленному персоналу относятся работники социальной инфраструктуры предприятия (работники детских, медицинских и жилищно-коммунальных учреждений, находящихся на балансе предприятия).В свою очередь промышленно-производственный персонал делится на категории:1. Рабочие – работники предприятия, непосредственно занятые созданием материальных ценностей или оказанием услуг. Рабочие подразделяются на основных – занятых производством продукции, и вспомогательных – занимающихся обслуживанием производства. Но данное разделение очень условное, и на практике их трудно разграничить.2. Специалисты – работники, осуществляющие экономические, юридические, инженерно-технические, административные и другие функции.3. Служащие – это технические исполнители, т.е. работники, осуществляющие финансово-расчетные функции, подготовку и оформление документов, а также хозяйственное обслуживание.Разделение персонала предприятия на категории осуществляется в соответствии с нормативным документом – квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и других служащих.Структуру организации отражает штатное расписание. В этом документе содержится полный перечень должностей с указанием их количества и размеров окладов и различных премий и надбавок, которые существуют в данной организации по отношению к той или иной должности. Штатное расписание утверждается локальным нормативным актом организации.Другими словами штатное расписание – это внутриорганизационный нормативный документ, четко отражающий структуру предприятия, в него включен перечень подразделений предприятия, наименования должностей, информацию о количестве единиц в штате, размеры всех должностных окладов, дополнительных выплат и надбавок, а так же месячный фонд заработной платы. Штатное расписание исследуемого предприятия представлено в таблице.Таблица 12Штатное расписание гостиницы «Турист»Структурное подразделениеПрофессия (должность)Количество штатных единицОклад, рубМесячный фонд заработной платы, рубНаименованиеКод123456Администрация01Генеральный директор145 00045 000Заместитель директора135 00035 000Бухгалтерия02Главный бухгалтер127 00027 000Бухгалтер222 00044 000Экономист223 00046 000Отдел кадров 03Начальник отдела125 00025 000Специалист по кадрам217 00034 000Служба бронирования, приема и размещения04Начальник службы125 00025 000Менеджер по бронированию и размещению617 000102 000Портье 414 00056 000Служба эксплуатации номерного фонда05Начальник службы124 00024 000Горничная1011 000110 000Дежурная по этажу1211 500138 000Служба безопасности06Начальник службы123 00023 000Охранник619 500117 000Инженерно-техническая служба07Начальник службы126 00026 000Инженер223 00046 000Системный администратор221 00042 000Электрик120 00020 000Сантехник120 00020 000Уборщик49 50038 000Водитель114 00014 000Дворник211 50023 000ИТОГО:65484 0001 080 000Организационня структура предприятия, как уже говорилось, имеет линейной-функциональный вид. Персонал гостиницы «Турист» разбит на семь подразделений: администрация; бухгалтерия; отдел кадров; служба бронирования, приема и размещения; служба эксплуатации номерного фонда; служба безопасности и инженерно-техническая служба. Каждое подразделение включает в свой состав несколько должностей, для каждой из которых определен месячный оклад.Основными работниками в гостинице «Турист» являются работники службы бронирования, приема и размещения и службы эксплуатации номерного фонда, поэтому затраты на их оплату труда включаются в состав основных.Общая численность штатных единиц в гостинице составляет 65 человек, а их месячный фонд заработной платы – 1 080 000 руб.Для того, чтобы оценить эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии, рассмотрим их структуру и движение.Таблица 13Структура и движение трудовых ресурсов гостиницы «Турист» за 2013 г.Наименование должностиСтруктура трудовых ресурсовДвижение трудовых ресурсовКоличество штатных единиц, чел%Выбыло, челПрибыло, чел1.Генеральный директор11,54--2.Заместитель директора11,54--3.Главный бухгалтер11,54--4.Бухгалтер 23,08--5.Экономист 23,08--6.Начальник отдела кадров11,54Уволен с 14.02.2013Принят с 19.02.20137.Специалист по кадрам23,08--8.Начальник службы бронирования, приема и размещения11,54--9.Менеджер по бронировнию и размещению69,231. Уволен с 16.04.20132. Уволен с 19.05.20131. Принят с 17.04.20132. Принят с 22.05.201310.Портье 46,15Уволен с 23.01.2013Принят с 29.01.2013Продолжение таблицы 1311.Начальник службы эксплуатации номерного фонда11,54--12.Горничная 1015,38Уволен с 4.03.2013Принят с 12.03.201313.Дежурная по этажу1218,46--14.Начальник службы безопасности11,54--15.Охранник 69,23--16.Начальник инженерно-технической службы11,54--17.Инженер 23,08--18.Системный администратор23,08-Принят с 24.09.201319.Сантехник 11,54--20.Электрик 11,54--21.Уборщик46,15--22.Водитель 11,54--23.Дворник 23,08--ИТОГО:6510056Из таблицы видно, что за 2013 год на предприятии произошли небольшие изменения: 5 человек было уволено, 6 принято на работу. Для характеристики движения рабочей силы рассчитаем и проанализируем следующие показатели.Таблица 14Название показателяФормула для расчетаРасчет показателяКоэффициент оборота по приему рабочих (Кпр)Кпр= Число принятых на работусреднесписочная численность состава * 100%Кпр=664* 100%=9, 38 %Коэффициент текучести кадров (Кт)Кт= Число уволившихся работниковсреднесписочная численность состава * 100% Кт= 564 * 100% = 7,81%Коэффициент стабильности кадров предприятия (Кс.)Кс =100 %-Кт Кс = 100 % - 7,81 % = 92,19 % На основе данных можно сделать вывод, что текучесть кадров на предприятии невелика (7,81%) – это говорит о том, что предприятие создает благоприятные условия труда для персонала. Коэффициент стабильности показывает долю самого ценного персонала для предприятия, в гостинице «Турист» он составляет 92,19 % - это также говорит о том, что персонал на предприятии работает достаточное время, условия работы их устраивают и процент увольнений невелик.Для того, чтобы оценить эффективность использования трудовых ресурсов, необходимо расчитать производительность труда на предприятии.Основными показателями производительности являются выработка и трудоемкость. Выработка – это количество продукции (услуг), произведенное за принятую единицу времени (час, день, год и т.д.). Для расчета выработки может использоваться один из методов: натуральный, стоимостной и трудовой. На предприятии гостиничного хозяйства целесообразнее использовать стоимостной метод, для его расчета используется формула:Выработка (ПТ) = QT, где Q – объем продукции (услуг), произведенный за период времени, в стоимостном выражении; T – затраты труда, пошедшие на данный объем (это может быть отработанное время или среднесписочная численность персонала на предприятии)Трудоёмкость является обратным показателем и показывает время, пошедшее на производство единицы продукции. Но показатель трудоёмкости наиболее значим в промышленности, в сфере услуг он не имеет большого значения, поэтому его не рассчитывают.Рассмотрим динамику показателя выработки на предприятии за год.Таблица 15Динамика показателя производительности труда в гостинице «Турист» ПериодQ, рубT, челПТ, руб/челТемп роста2009 год158 822 000344 671 235,29-2010 год160 772 300325 024 134,381,082011 год161 887 700334 905 687,881,012012 год159 326 400354 552 182,860,982013 год164 907 200354 711 634,291,04 Представим табличные данные в виде диаграммы. Рис. 4. Динамика производительности труда в гостинице «Турист»Анализируя данные, мы видим, что за последние 5 лет производительность труда имела наибольшое значение в 2013 году (4 711 634,29 руб/чел). По сравнению с предудыщим годом она немного увеличилась, темп роста составил 1,04. Самое наименьшее значение производительность труда имела в 2012 году (4 552 182,86 руб/чел), это связано с тем, что объем предоставленных услуг в этом году был меньше, чем в другие года, в стоимостной оценке он составил 159 326 400 руб. Наибольший темп роста показателя наблюдается в 2010 году по сравнению с 2009 годом - он составил 1,08.Таким образом, мы провели анализ эффективности использования трудовых ресурсов на исследуемом предприятии.Важной составляющей деятельности любого предприятия является рекламная деятельность. Под рекламой следует понимать неличную форму коммуникации, осуществляемую с помощью платных средств распространения информации с четко указанным источником финансирования. Рекламная политика предприятия достаточно многогранна. С одной стороны, рекламу можно использовать для создания долговременного стойкого образа фирмы, а с другой стороны – для стимулирования быстрого сбыта определенного товара или услуги.Гостиница «Турист» в своей деятельности использует следующие рекламные средства. Таблица 16Рекламные средства, используемые гостиницей «Турист»Наименование СтоимостьКоличество Стоимость в год, рубСтоимость в месяц, рубВизитки 3 руб/шт300 шт/год90075Листовки 5 руб/шт240 шт/год1 200100Реклама в туристском каталоге2 000 руб/месяц12 месяцев24 0002 000Веб-сайт10 000 руб/год12 месяцев10 000833, 3Контекстная реклама в интернете2 500 руб/месяц12 месяцев30 0002 500ИТОГО:--66 1005 508,3Как мы видим из таблицы, гостиница «Турист» для рекламы использует печатные средства и интернет. Печатная реклама выполняется на специально изготовленной в рекламных целях печатной продукции, которая не является периодичным изданием и рассчитана на зрительное восприятие. Это одно из важнейших средств рекламы в туризме. Гостиница «Турист» использует сразу 3 вида печатной рекламы – визитки, листовки и реклама в туристском каталоге. Стоит отметить, что данный вид рекламы имеет много достоинств – среди них возможность подробного разъяснения и исчерпывающего описания рекламируемого продукта (услуги), возможность использования кросочных и высококачественных фотографий и другие.Туристский каталог – сброшюрованное/переплетенное печатное издание, содержащие систематизированное представление всей туристской программы. Недостатком туристских каталогов является то, что на их подготовку в производство уходит значительное время и большие материальные затраты.Листовка – небольшое печатное издание, содержащее текст и иллюстрации, задача которого – броситься в глаза.Визитная карточка (визитка) — традиционный носитель контактной информации об организации. Как правило, изготавливается из бумаги, картона или пластика небольшого формата. Визитка включает название предприятия (обычно с логотипом) и контактную информацию (адрес, телефонный номер и/или адрес электронной почты).Наиболее приемлемой в современных условиях и максимально распространенной в туризме являтся интернет-реклама. А веб-сайт является необходимым условием функционирования туристского предприятия. Достоинствами интернет-рекламы является возможность широкого охвата аудитории и возможность обращения к определенной целевой группе.Контекстная реклама - еще молодой, но уже очень популярный вид рекламы в интернете, основной характеристикой которого является соответствие интересам потенциальных клиентов. Контекстная реклама - текстово-графические рекламные материалы, которые размещаются в поисковиках рядом с результатами поиска, либо на сайтах партнерах систем контекстной рекламы. Тематика рекламных сообщений зависит от тематики поискового запроса посетителя. Являясь одним из видов интернет-рекламы, контекстная реклама обладает такими плюсами, как целенаправленное действие и возможность сообщить потенциальному клиенту максимум полезной информации о предложении, а также относительно низкая стоимость такого вида рекламы и гибкая система оплаты. Определение эффективности является необходимым условием правильной организации и планирования рекламной деятельности фирмы, рационального использования труда и материальных средств, расходуемых на рекламу.

Список литературы

3. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2011 -116 с.
4. Берзинь И.Э., Пикунова С.А., Савченко Н.Н. Фалько, С.Г. Экономика предприятия: учеб. для вузов. /под ред. С.Г. Фалько. – М.: Дрофа, 2010. – 368 с.

6. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандера. М.: ЮНИТА-ДАНА, 2010. – 670 с.

9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО «Новое знание», 2002. – 688 с.

12. Скобкин С.С. Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия: учебное пособие. – Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова, 2008. – 269 с.

и т.д.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00549
© Рефератбанк, 2002 - 2024