Виды цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ - для ИжГСХА
Составитель:
доцент кафедры
экономики АПК
Е.А.Конина
...

Введение
Глава 1.Общая экономическая характеристика предприятия
1.1 Местоположение и организационно-производственная структура
1.2 Состояние цен на продукцию сельского хозяйства на предприятии
Глава 2.Теоретические основы цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях
2.1. Экономическая сущность и функции цен
2.2 Виды цен на продукцию сельского хозяйства
Глава 3. Анализ и оценка проблемы на предприятии и предложения по ее решению
3.1 Пути снижения цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях
Заключение
Список используемой литературы
Приложения

В условиях рыночной экономики цена имеет ключевое значение для всех хозяйствующих субъектов. Она является основным источником информации, необходимым для принятия хозяйственных решений. В силу этого, проблемы рыночного механизма формирования цен, сущность цен представляют большой практический интерес для всех участников рынка.
Цена представляет собой экономическую категорию, означающую сумму денег, за которой продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар. Цена определенного количества товара составляет его стоимость, отсюда цена – денежная стоимость товара . Когда единица конкретного товара обменивается на определенное количество другого товара, это последнее становится товарной ценой данного товара.
Цена – сложная экономическая категория. В ней фокусируются практ ически все основные экономические отношения в обществе. Прежде всего, это относится к производству и реализации товаров, формированию их стоимости, а также к созданию, распределению и использованию денежных накоплений. Цена опосредствует все товарно-денежные отношения.
Цель курсовой работы: провести анализ и оценку цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях.
Задачи:- дать общую экономическую характеристику предприятия
- проанализировать теоретические основы цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях
- провести анализ и оценка проблемы на предприятии и предложения по ее решению

Так же высокую стоимость имеют здания и сооружения. Довольно большое место в общей стоимости проведенных в таблице основных средств занимает стоимость транспортных средств. За три года значительно увеличилась стоимость крупного рогатого скота в связи с увеличением количества поголовья. В общем же по предприятию стоимость основных средств к 2014 году значительно сохранилась.1.2 Состояние цен на продукцию сельского хозяйства на предприятииЖивотноводство является важной отраслью сельского хозяйства. Продукция животноводства - мясо, яйца, жиры - являются важнейшими продуктами питания.Животноводство представляет собой обширную комплексную отрасль, в которой выделяют более узкие отрасли - по видам животных, составу продукции и другим признакам. В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изомерией от условий внешней среды, а, следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течении года, повышению производительности труда. Наиболее важную роль имеет скотоводство. По сравнению с другими видами животных крупный рогатый скот обладает наивысшей мясной и молочной продуктивностью.Исследуемой хозяйство СПК «Амарантус» специализированно на растениеводстве и животноводстве.Общие показатели состояния отрасли животноводства представлены в таблице 1.7.Данные таблицы позволяют сделать следующие выводы. На предприятии довольно низкая численность поголовья крупного рогатого скота. К 2008 году незначительно увеличилась. Так как хозяйство специализированно на производстве зерна, то отрасли животноводства выделяется недостаточно средств на закупку скота, заготовку и приобретение кормов. И хотя стоимость валовой продукции к 2014 году увеличилась практически вдвое, это говорит не об увеличении объемов производства (он незначителен), а скорее это говорит об увеличении роста инфляции. К 2014 году увеличились затраты труда в связи с увеличением численности работников. Возросла выручка от реализации продукции, так как произошло общее повышение цен и увеличение объема реализации продукции. Мак же к 2014 году увеличились потери от падежа животных практически вдвое. Возросли затраты а корма к 2014 году на 2972 тыс. руб. по сравнению с 2012 годом. Это в свою очередь увеличило себестоимость 1 ц основных видов продукции.Таблица 1.8- Показатели состояния отрасли животноводства СПК«Амарантус»Показатели201220132014Выручка от реализации, тыс. руб. всего предприятия, в том числе:84581362029273продукция растениеводства3324460511089продукция животноводства2942483210526прочая продукция, работы, услуги31014712954Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб., в том числе:81561093118318продукция растениеводства234427493255продукция животноводства365240957854прочая продукция, работы, услуги27813742504Рентабельность (убыточность) в целом по хозяйству, тыс. руб.:0,0360,250,59по растениеводству0,410,672,4по животноводству-0,190,170,34по прочей продукции, работам, услугам0,1150,070,17Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. р.301278510829по растениеводству98018567834по животноводству-7107372672по прочей продукции, работам, услугам3297450Прибыль (+), убыток (-) за отчетный период1322273611142Глава 2.Теоретические основы цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условиях2.1. Экономическая сущность и функции цен Цена – экономическое понятие, существование и важность которого никому не надо объяснять и доказывать. С детских лет, как только человеку приходится наблюдать, или самому участвовать в покупке, он на бытовом уровне воспринимает, что такое цена и какую роль она играет в его жизни и жизни других людей. Высокая цена означает, что вещь дорогая, и её покупка требует больших денежных затрат, низкая цена означает дешевизну и меньшую нагрузку на карман покупателя. Однако цена, а точнее, цены, вся их совокупность представляют собой не только индивидуальную, личную, но и общественную, социальную категорию. Они регулируют как отдельные покупки и продажи товаров потребителям, так и экономические процессы, в целом включая производство, распределение товаров, обмен или потребление благ, оказание услуг. Здесь уже все цены, вместе взятые с учетом их формирования и изменения действуют как общий, единый, целостный ценовой механизм. Цены, несомненно, представляют собой тонкий, гибкий инструмент и в то же время довольно мощный рычаг управления экономикой, хотя их реальные возможности воздействия на экономику вообще и на уровень жизни в частности намного меньше надежд, возлагаемых на цены, на ценовой механизм людьми. В директивно управляемой экономике цены используются как внешний регулятор, инструмент воздействия со стороны правительства, тогда как в рыночной они образуют часть системы саморегулирования. Под общим широко распространенным названием «цена» понимается комплекс экономических понятий, входящих в единую синтетическую категорию. Реально под одним наименованием «цена» существует, как упоминалось выше, множество её видов, различающихся между собой назначением, областью применения, способом формирования.Цена в рыночной экономике выполняет ряд важных функций:Измерительная цена, показывает количество денег, уплачиваемое и получаемое за единицу товара или услуги.Соизмерительная цена, используя данную функцию цены, можно сравнивать товары, дифференцировать их на дорогие и дешевые, сопоставлять ценности разных товаров;.Учетная цена. Мир товаров с помощью цен переводится из натурально-вещественной в стоимостную форму. На макро и микроуровне все показатели исчисляются в стоимостной форме.Регулирующая цена, является инструментом регулирования экономических процессов: уравновешивает спрос и предложение, увязывая их с денежно-платежной способностью производителя и потребителя. Социальная цена - фактор уровня жизни населения, влияющий на объем и структуру потребления, уровень реальных доходов различных социальных групп, она является главной составляющей инфляционных процессов; Стимулирующая цена - создает возможности для альтернативного выбора при принятии хозяйственных решений. Распределительная цена. Распределение и перераспределение доходов происходит через уровень цен, их структуру, соотношение. Изучая функции цены, следует отметить, что если другие элементы хозяйственного механизма (кредитный, финансовый) воздействуют на экономические процессы, как правило, административными методами, то цена всегда влияет на экономические интересы, т. е. это более тонкий инструмент. 2.2 Виды цен на продукцию сельского хозяйства. Цена является основным ориентиром для сельхозпроизводителя в рыночной экономике. Так как от цены зависит, произойдет возврат издержек производства или нет. Получит сельхозпредприятие прибыль или останется в убытке. Экономически обоснованная цена по размеру должна обеспечивать каждому нормально работающему предприятию возмещение затрат и получение необходимой прибыли.Цена служит средством исчисления всех стоимостных показателей:валовой и товарной продукции;ее себестоимости;рентабельности;прибыли;Цена является одним из рычагов стимулирования производства наиболее качественной продукции, организации равномерного ее получения в течение года. С помощью цен распределяется и перераспределяется валовой доход между отраслями.Цена на продукцию сельского хозяйства и товары, потребляемые отраслью, складываются в зависимости от того, какие связи между сельхозпредприятиями, торговыми организациями и потребителями они обслуживают. Система цена в условиях рынка должна состоять из трех основных элементов соответственно трем возможным каналам реализации продукции.Свободные (рыночные) цены – складывающиеся под воздействием конъюнктурных колебаний спроса и предложения на рынке продовольствия и всех прочих факторов. По мере становления рыночной инфраструктуры на селе и преодоление ценовых диспропорций между отраслями АПК по этим ценам будет продаваться основная масса сельскохозяйственной продукции.Государственные гарантированные закупочные цены. Эти цены применяются для закупки государством отдельных видов сельскохозяйственной продукции для удовлетворения своих минимальных потребностей, а также как цены государственной скупки, позволяющие сельскохозяйственным товаропроизводителям реализовать свою продукцию при неудовлетворительной конъюнктуре рынка. Рассчитываются государственные гарантированные закупочные цены на основе целевой цены.Целевые цены – это желательный уровень эквивалентных цен. Они не гарантируются государством и не функционируют на рынке. Размер рентабельности для их формирования должен определяться исходя из нормы прибыли, достаточной для ведения простого воспроизводства, с учетом удорожающих факторов на промышленную продукцию и услуги села, темпов инфляции.Залоговые цены - цены, по которым осуществляются государственные залоговые операции с сельскохозяйственной продукцией. Они так же, как и гарантированные цены являются фиксированными и устанавливаются государством, индексированные в том же порядке, что и закупочные (гарантированные).Для косвенного регулирования определяются рекомендуемые цены. Они служат ориентиром для субъектов рынка и применяются ими абсолютно добровольно. Применение ориентированных цен в настоящее время, например, является необходимым. Рекомендуемые цены определяются путем соглашения между всеми заинтересованными организациями, включая общественные.В целях поддержки отечественных сельских товаропроизводителей целесообразно применение пороговых (защитных) цен. Они рассчитываются на основе средних цен реализации отдельных видов сельскохозяйственной продукции внутри страны и служат для определения фиксированных таможенных пошлин и переменных таможенных сборов.Наряду с этими ценами в рыночной экономике широко используют цены: мировые; базисные; справочные; трансфертные; розничные.Мировые цены используются для приобретения товаров в условиях импорта или экспорта. Они ориентируются на цены ведущих в мире товаропроизводителей и поставщиков продукции.Базисные – применяются в качестве исходных на предварительных сделках и могут корректироваться с помощью скидок и надбавок.Справочные – отражают уровень цен по фактически заключенным сделкам за прошлый период или по другим поставщикам данной продукции.Трансфертные цены – это разновидность цен, применяемых при расчетах за поставки товаров и услуг в рамках международных объединений, фирм, компаний и транснациональных корпораций. Сфера применения трансфертных цен распространяется на поставки полуфабрикатов, узлов, деталей, комплектующих изделий.Розничные цены – это цены, по которым товары реализуются в розничной торговле независимо от того, кто является покупателем продукции. В их основе лежат оптовые цены и цены приобретения товаров предприятиями розничной торговли. К ним прибавляют торговую наценку, за счет которой покрываются издержки обращения и обеспечивается определенная прибыль.Глава 3. Анализ и оценка проблемы на предприятии и предложения по ее решению3.1 Пути снижения цен на продукцию сельского хозяйства в рыночных условияхпроизводственный себестоимость экономический сельскохозяйственныйСебестоимость продукции является одним из важных факторов и одновременно показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства.Себестоимость показывает, во что обходиться производство сельскохозяйственной продукции в том или ином предприятии.Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции является важной народнохозяйственной проблемой, одним из основных условий повышения экономической эффективности сельского хозяйства. Обществу далеко не безразлично, ценой каких затрат осуществляется производство продукции, ибо от этого в конечном счете зависит степень удовлетворения потребностей общества. Оно кровно заинтересовано в том, чтобы при меньших затратах производственных ресурсов производилось больше продукции и лучшего качества.Снижение себестоимости продукции - один из основных источников накоплений, обеспечении расширенного производства на основе ускорения научно-технического прогресса во всех отраслях сельскохозяйственного производства. Чем дешевле производство сельскохозяйственной продукции, тем большими возможностями будет располагать общество для снижения розничных цен на продовольственные товары, тем полнее будут удовлетворяться потребности людей, тем конкурентоспособнее будет продукция.Себестоимость единицы любого вида продукции является, как известно, результатом соотношения двух величин: производственных затрат и качества продукции. Себестоимость может быть снижена, если, во-первых, будет уменьшаться величина затрат при неизменном выходе продукции; во-вторых, если будет увеличиваться количество таловой продукции при неизменных затратах и, наконец, в-третьих, если темпы роста валовой продукции будут опережать темпы увеличения затрат. Факторы себестоимости продукции сельского хозяйства многообразны. С определенной степенью условности их можно объединить в три группы, влияющие: 1) пай обе составные части себестоимости, т. е. на величину производственных затрат и количество продукции, 2) только на величину затрат и 3) только на количество продукцииФакторы первой группы - материальная заинтересованность, работников, экономически обоснованная специализация и рациональные размеры производства, ресурсосберегающие технологии в животноводстве способствуют как экономном использованию производственных ресурсов, так и росту продуктивности..