Повышение эффективности деятельности предприятия на основе расширения ассортимента на примере ООО "Адидас"

Задачи:
1. Раскрыть понятие эффективности деятельности предприятия и путей ее повышения.
2. Выделить критерии оценки эффективности деятельности предприятия.
3. Описать развитие отрасли спортивных товаров.
4. Провести деятельность ООО «Адидас» г. Улан-Удэ за 2011 – 2013 гг.
5. Предложить систему расширения ассортимента магазина.
6. Рассчитать рентабельность проекта.
7. Сделать выводы.
...

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Сущность и значение повышения эффективности деятельности предприятия 5
1.2. Критерии и показатели оценки эффективности предприятий 18
1.3 Состояние развитие отрасли 25
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПУТЕМ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ООО «АДИДАС» 30
2.1. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия 30
2.2. Анализ структуры и ассортимента выпускаемой продукции 46
2.3. Анализ эффективности деятельности предприятия 50
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА НАПРАВЛЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 81
3.1 Повышение эффективности деятельности путем расширения ассортимента ООО «Адидас» 81
Куртки 86
3.2 Экономическое обоснование предложенных направлений эффективности деятельности предприятий 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 92
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 95
ПРИЛОЖЕНИЯ 98

Объект работы – ООО «Адидас» в г. Улан-Удэ.
Предмет работы – расширение ассортимента товаров ООО «Адидас» в г. Улан-Удэ.
Цель работы – проанализировать деятельность магазина «Адидас» в г. Улан-Удэ и предложить пути ее улучшения с помощью расширения ассортимента товаров.

2. Выручка (без НДС)
тыс.руб.
14883
14492
-391
97,4
-2,6
3. Себестоимость (расходы по приобретению и реализации)
тыс.руб.
14032
13358
-674
95,2
-4,8
4. Прибыль от реализации (стр.2 – стр.3)
тыс.руб.
851
1134
+283
133,3
+33,3
5. Налог на прибыль (стр.4*24%)
тыс.руб.
327
344
+17
105,2
+5,2
6. Прибыль после налогообложения (чистая прибыль) (стр.4 – стр.5)
тыс.руб.
524
790
+266
150,8
+50,8
7. Численность рабочих
чел.
15
17
+2
113,3
+13,3
8. Выручка на 1 рабочего (стр.2/стр.7)
руб.
0,99
0,85
-0,14
85,9
-14,1
9. Затраты на 1 рубль объема реализации (стр.3/стр.1)
руб.
0,99
0,85
-0,14
85,9
-14,1
10. Рентабельность:
общая (прибыль/выручка)
%
3,5
5,5
+2
157,2
+57,2
Таким образом, мы видим, что за период 2012-2013 гг. уменьшились такие показатели как выручка, объем реализации, себестоимость, выручка на 1 рабочего и затраты на 1 рубль объема реализации, при этом увеличились такие показатели как прибыль от реализации, налог на прибыль, прибыль после налогообложения, количество рабочих, а также рентабельность.
Несмотря на снижение выручки на 2,6 %, прибыль после налогообложения увеличилась на 50,8 %, т.е. в полтора раза, так же рентабельность магазина выросла на 57,2%.
Так, предприятие развивается быстрыми темпами и является рентабельным.
2.2. Анализ структуры и ассортимента выпускаемой продукции
Ассортимент товаров магазина Adidas:
· баскетбольные кроссовки, футбольные бутсы,
· экипировка для бега и тенниса,
· а также коллекция модной одежды и обуви для активного досуга.Известно, что у компании существует и три подразделения: Adidas Sport Performance, Adidas Sport Heritage и Adidas Sport Style. Стратегия деления бренда на три подразделения, является главной отличительной характеристикой торговой марки. Это абсолютно уникальный способ выражения спорта во всех его проявлениях: на спортивной арене, на улице, в спортивной одежде.
SPORT PERFORMANCE - это подразделение полностью сосредоточенно на спортсмене, для которого прежде всего важна функциональность экипировки, а также ее стиль. SPORT HERITAGE ORIGINALS - это подразделение находит в прошлом Adidas идеи и вдохновение для создания ультрасовременных моделей. Это одежда и обувь, которые совершенно очевидно берут начало в спорте, но предназначены для использования в повседневной жизни. SPORT STYLE - самое молодое подразделение создано для стильных и следящих за последними модными тенденциями потребителей.Adidas Group - мировой лидер в производстве спортивных товаров, который объединяет целый ряд ведущих брендов:Adidas, Reebok и TaylorMade - Adidas Golf. У каждого бренда сформировался свой уникальный стиль общения с потребителем — будь то командные виды спорта, индивидуальные достижения, лайфстайл или отдых. В "семью" Adidas входят торговые марки Salomon (горные лыжи, горнолыжные ботинки, крепления и аксессуары, одежда, ботинки и крепления для беговых лыж, роликовые коньки, обувь для туризма), Mavic (детали для велосипедов), Cliche (одежда, обувь и оборудование для скейтбординга), Bonfire (одежда для сноубордистов), и Arc'Teryx (снаряжение и экипировка для альпинизма). На долю этих марок приходится около 12% продаж.
Группа брендов TaylorMade-аdidas Golf предлагает все необходимые для занятий гольфом товары (оборудование, клюшки, мячи, одежда, обувь, аксессуары и т.д.). Начиная с 2002 года, Adidas также получил право представлять на рынке товары брэндов Maxfli и Slazenger Golf. TaylorMade- Аdidas Golf обеспечивает около 9% всего объема продаж компании. Ни один из конкурентов не обладает таким диверсифицированным портфелем торговых марок, обеспечивающим потребителей товарами, как для зимних, так и для летних видов спорта.
Каждая новая коллекция насчитывает более чем 180 моделей обуви, и 300 моделей разного рода текстиля для более чем 8 видов спорта и остальных потребностей. Более 10 видов разной парфюмерии. Более того, фирма Adidas ежегодно регистрирует несколько сотен патентов на технологии, используемые в своей продукции. В таких условиях дистанционное информирование розничного потребителя о таком количестве товаров и технологий практически невозможно.
Одной из основных функций управления торговым предприятием является работа с ассортиментом реализуемых товаров. Ассортимент торговой организации – совокупность видов и разновидностей товаров, сформированная в соответствии с потребностями покупателей. Основными показателями ассортимента являются широта, глубина, структура, полнота, устойчивость, новизна.
Широта ассортимента определяется количеством товарных групп. Основной ассортимент магазина «Адидас» состоит из трех товарных групп – обувь, текстиль, аксессуары.
Глубина ассортимента характеризуется общим количеством наименований товаров внутри каждой товарной группы. Количество наименований по каждой товарной группе представлено в таблице 9.
Структура ассортимента – это процентное соотношение определенных совокупностей товаров к их общему количеству. Показатели структуры ассортимента чаще выражают в процентах. Структура ассортимента «Адидас» представлена в таблице 4.
Таблица 4. Динамика и структура ассортимента магазина «Адидас» за 2012-2013 гг.
№ п/п
Основные подгруппы товаров
2012 г.
2013 г.
Темп роста, %
Кол-во наименований, шт.
Уд. вес, %
Кол-во наименований, шт.
Уд. вес, %
Группа «Обувь»
1
Бег
80
7,49
85
7,52
106,25
2
Тренинг
75
7,03
77
6,81
102,67
3
Акт. Отдых
85
7,97
88
7,79
103,52
4
Футбол
55
5,16
52
4,60
94,55
5
Туризм
38
3,56
40
3,54
105,26
6
Плавание
58
5,44
60
5,31
103,45
7
Теннис
27
2,53
30
2,65
111,11
8
Баскетбол
26
2,44
28
2,48
107,70
Итого:
439
41,14
460
40,70
104,78
Группа «Текстиль»
1
Брюки/джинсы
65
6,09
70
6,19
107,69
2
Рубашки
63
5,90
65
5,75
103,17
3
Куртки
35
3,28
37
3,27
105,71
4
Спорт. костюмы
63
5,90
65
5,75
103,17
5
Толстовки
32
2,99
35
3,09
109,37
6
Шорты
30
2,81
32
2,83
106,66
7
Нижнее белье
28
2,62
30
2,65
107,14
8
Юбки/платья
29
2,72
32
2,83
110,34
9
Футболки/майки
45
4,22
50
4,42
111,11
10
Одежда д/плавания
30
2,81
34
3,01
113,33
Итого:
420
39,36
450
39,82
107,14
Группа «Аксессуары»
1
Головные уборы
25
2,34
28
2,47
112
2
Носки
29
2,72
31
2,74
106,89
3
Сумки
28
2,62
33
2,92
117,85
4
Очки
14
1,31
16
1,41
114,28
5
Часы
17
1,60
18
1,59
105,88
6
Мячи
15
1,41
16
1,41
106,66
7
Ремень
14
1,31
16
1,41
114,28
8
Очки д/плавания
15
1,40
20
1,76
133,33
9
Полотенце
11
1,03
12
1,06
109,09
10
Напульсник
16
1,5
23
2,03
143,75
11
Повязка на голову
13
1,22
15
1,32
115,38
12
Мат д/йоги
11
1,03
12
1,06
109,09
Итого:
208
19,49
220
19,46
105,76
ИТОГО:
1067
100
1130
100
105,90
Анализирую таблицу, можно сделать вывод о том, что количество наименований увеличилось на 5,9% (63 ед.) в 2013 г. по сравнению с 2012 г. и составило 1130 наименований. На общее увеличение повлияли все товарные группы, как обувь, текстиль, аксессуары темп роста количества наименований составил 104,78%, 107,14% и 105,76% соответственно. Увеличение наименований произошло в связи с постоянным интересом и спросом покупателей на данные товарные группы. Так же это связанно с стремлением администрации магазина максимально использовать торговую площадь магазина. В структуре ассортимента магазина также произошли небольшие изменения. Обувь составляет самую крупную товарную группу и в 2012 г. и в 2013 г., ее доля в ассортименте в 2012 г. составляла 41,14%, в 2011 г. она составила 40,70%. Наименьшую долю в ассортименте в 2012 г. составляла товарная группа аксессуары (19,49%), в 2013 г. – 19,46%.
2.3. Анализ эффективности деятельности предприятия
Бухгалтерский баланс называют порой «лицом» компании. В нем можно увидеть направления финансовой политики организации, диспропорции в структуре источников и объектов размещения вложений [7]. На основе форм отчетности № 1 «Бухгалтерский баланс» и форм отчетности №2 «Отчет о прибылях и убытках» [5,6] были составлены сводные табл.5,6,7.
Проанализируем структуру и динамику пассивов организации (табл. 2). За период 2011-2013 гг. сумма источников вложений средств возросла почти в 4 раза – ежегодно приблизительно на 192%. При этом собственный капитал возрос за 2013 г. на 196%, долгосрочные обязательства за 2012 г. на 257%, 2013 г. на 494%, краткосрочные обязательства выросли в 2012 г. на 156% и снизились в 2013 г. до 59% к уровню 2012 г. Это означает, что компания берет много долгосрочных займов и для обеспечения их надежности наращивает собственный капитал. При этом краткосрочные займы погашаются и их бремя значительно снизилось за изучаемый период. Структура капитала такова, что в 2012 г. краткосрочные обязательства составляли 68% от общей суммы средств, долгосрочные обязательства составляли 30,2%, а собственные средства 1,6%. В 2013 г. собственные средства в структуре капитала составили 1,7%, долгосрочные обязательства 77,5%, краткосрочные обязательства 21%. Это означает, что ликвидность средств снижается и компания проводит коренное изменение структуры пассивов организации.
Таблица 5.
Структура и динамика пассивов организации.
Таблица 6.
Структура и динамика активов организации.
Проанализируем динамику и структуру активов компании (табл. 5). За анализируемый период стоимость внеоборотные активы увеличились на 117% в 2012 г. и еще на 155% в 2013 г. Входящие в их состав основные средства росли еще более быстрыми темпами – в 2,06 раза в 2012 г. и в 1,76 раза в 2013 г. Оборотные активы за этот период выросли в 2012г. в 3,07 раза, в 2013 г. в 2,15 раза. Входящие в их состав запасы сократились в 2012 г. по отношению к уровню 2011 г. на 40%, а затем в 2013 г. выросли по отношению к 2012 г. в 2,5 раза. Дебиторская задолженность за исследуемый период так же росла – в 1,95 раз за 2012 г. и в 2,9 раза за 2013 г. Следовательно, более ликвидные оборотные средства росли быстрее, чем внеоборотные активы. Это положительный фактор для компании. Она наращивала ликвидные средства, в т.ч. запасы. Однако рост краткосрочной дебиторской задолженности не очень хороший признак –клиенты не расплачиваются с компанией в срок. Возможно, это следствие кредитных программ для них. Структура активов при этом была следующей: в 2011г. внеоборотные активы 61%, в 2012г. 37%, в 2013г. 30%, соответственно оборотные активы составляли 40%, 63% и 70%.
Из анализа структуры активов и пассивов следует, что компания кардинально изменяет свою финансовую политику, при это существует тенденция структуры бухгалтерского баланса – повышается доля низколиквидной задолженности компании и растет стоимость высоколиквидных активов.
Основными результатами деятельности компании являются такие показатели, как себестоимость, выручка и чистая прибыль (табл.6). Динамика выручки положительная – она растет с ускоряющимся темпом (в 1,3 раза за 2012г., в 2,9 раз за 2013г.), себестоимость услуг снижается – приблизительно на 10% ежегодно. Чистая прибыль не имеет однозначного тренда – в 2011г. она составила приблизительно 22 млн.руб., в 2012г. 34,4 млн. руб., в 2013г. снова 21 млн. руб.
Таблица 7. Основные результаты деятельности организации.
показатель, тыс.руб.
2011 год
2012 год
2013 год
темпы роста
относительные, %
абсолютные
2012 год
2013 год
2012 год
2013 год
себестоимость
60
54
47
0,90
0,87
-6
-7
выручка
870213
1130698
3264115
1,30
2,89
260485
2133417
прибыль чистая
21996
34406
21117
1,56
0,61
12410
-13289
Компания ООО «Адидас» активно развивается, стремится гармонизировать структуру своего бухгалтерского баланса, при этом снижая себестоимость предоставляемых услуг. Финансовая политика эффективна, так как все преобразования ведут к оптимизации структуры активов и пассивов организации.
Администрацией магазина «Адидас» разрабатываются ассортиментные перечни, включающие в себя виды и разновидности товаров, которые постоянно должны быть в продаже. Наличие таких перечней способствует лучшему обслуживанию покупателей, так как позволяет постоянно иметь в продаже необходимые им товары за счет поддержания полноты и стабильности (устойчивости) ассортимента. Полнота ассортимента – это соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню. Выражают полноту ассортимента через коэффициент полноты Кп ассортимента, который определяют по формуле:
Кп = Вф ∕ Вн  (1)
где Вф – фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки, ед.;
Вн – количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, договором поставки и пр., ед.
Для магазина «Адидас» этот показатель будет следующим:
Кп=1130/1000=1,13
Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже. Коэффициент устойчивости Ку определяется по формуле:
Ку = (Р'ф1 + Р'ф2 + ... + Р'фn)/ (Рн × n) (2)
где Р'ф1, Р'ф2,...,Р'ф№ – фактическое количество разновидностей (видов) товаров, из предусмотренных ассортиментным перечнем и отсутствующих в продаже в момент отдельных проверок, ед.;
Рн – количество разновидностей (видов) товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.;
№– количество проверок.
Коэффициент устойчивости ассортимента, как правило, определяется за конкретный период (месяц, квартал, год). Числовое значение коэффициента устойчивости находятся в пределах от 0 до 1. Чем ближе этот показатель к единице, тем полнее представлен ассортимент товаров в магазине.
Для магазина «Адидас» это показатель будет следующим:
Ку=(460+450+220)/(1000*2)=0,56
Обновляемость характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом новизны Ко: [6, с.103]
Ко = Ро / Рф (3)
где Ро – количество новых разновидностей товаров, появившихся в момент проверки, ед.;
Рф – общее количество разновидностей, ед.
Коэффициент новизны характеризует степень обновления ассортиментного перечня, появление новых товаров.
Для магазина «Адидас» коэффициент новизны:
Ко=320/1000=0,32
Чтобы определить наиболее востребованные с точки зрения спроса товарные группы необходимо провести ABC-анализ ассортимента магазина «Адидас». Результатом АВС – анализа является группировка объектов по степени влияния на общий результат.
Выделяют три группы – А, В, С, которые отличаются по своей значимости и вкладу в оборот или валовой доход магазина:
- товары А – самые важные товары, приносящие первые 80% результата;
- товары В – «средние» по важности, приносящие еще 15% результата;
- товары С – «проблемные» товары, приносящие остальные 5% результата.
Признак, на основе которого будет осуществляться дифференциация объектов управления – доля продаж за год по отдельной товарной группе в общем объеме продаж.
АВС – анализ ассортимента магазина «Адидас» за 2013 г. представлен в таблице 8.
Таблица 8. АВС – анализ ассортимента магазина «Адидас» за 2013 г.
Наименование товарной
Объем оборот, тыс. руб.
Доля в обороте, %
Доля в обороте с нарастающим итогом, %
Группа
Подгруппы
I кв.
II кв.
III кв.
IV кв.
Итого
Обувь д/ бега
1 787
2 371
2 339
1 572
8 069
16,61
16,61
А
Обувь д/ тренинга
1 602
2 089
1 945
2 233
7 869
16,20
32,81
А
Брюки/джинсы
2 419
2 440
1 510
1408
7 777
16,01
42,82
А
Куртки
1519
2 484
1400
1 555
6 958
14,33
63,15
А
Обувь д/акт. Отдыха
2 148
1309
2 047
1414
6 918
14,24
77,39
А
Футболки/майки
1 593
1309
1 595
1362
5 859
12,06
89,45
В
Мячи
560
300
600
1005
2 465
5,08
94,53
В
Часы
606
509
309
386
1 810
3,73
98,26
С
Очки
201
170
150
325
846
1,74
100
С
Итого
12 435
12 981
11 895
11 260
48 571
100
Для более удобного рассмотрения проведённого анализа ниже приведёна таблица 9.
Таблица 9. Результаты АВС – анализа ассортимента магазина «Адидас» за 2013 г.
Группа
Количество товарных подгрупп, шт.
Уд. вес., %
Оборот, тыс. руб.
Уд. вес., %
Группа А
5
55,56
37 591
77,39
Группа В
2
22,22
8 324
17,14
Группа С
2
22,22
2 656
5,47
Итого:
9
100,00
48 571
100,00
Товарные категории группы А составляют 55,56% от общего количества товарных групп, представленных в ассортименте магазина «Адидас». Они приносят основную долю выручки магазина 77,39%. К этой группе относятся: обувь для бега, обувь для тренинга, брюки/джинсы, куртки и обувь для активного отдыха.
Футболки/майки и мячи относятся к группе В и составляют 22,22% от общего количества товарных подгрупп. Они приносят 17,14% прибыли.
Группа С составляет также 22,22%, эта группа товаров приносит всего 5, 47% выручки, сюда входит только две товарные подгруппы очки и часы.
Для определения наиболее востребованных с точки зрения спроса ассортиментных позиций необходимо провести XYZ-анализ. XYZ-анализ – математически-статистический метод, позволяющий анализировать и прогнозировать стабильность продаж отдельных видов товаров и колебания уровня потребления тех или иных товаров. ABC-анализ показывает вклад конкретной товарной категории в результат магазина, а XYZ-анализ показывает стабильность или нестабильность спроса на эту товарную категорию. Признаком, на основе которого конкретную товарную категорию относят к группе X, Y или Z, является коэффициент вариации спроса, который рассчитывается по формуле: [2, с.122]
 (4)
  (5)
где d – дисперсия;
хi – значение объема продаж по конкретной товарной категории за i-ый период;
xср – среднее значение объема продаж по конкретной товарной категории;
n– число периодов.
Категория Х – товарные категории, характеризующиеся стабильностью продаж и, как следствие, – высокими возможностями прогноза продаж. Отклонение от средних продаж здесь незначительно. Такое отклонение от среднего значения, т.е. коэффициент вариации для товаров категории Х не превышает 10%. Колебания спроса незначительны, следовательно, по этим товарам можно делать оптимальные запасы и использовать математические методы прогноза потребительского спроса и оптимального запаса.
Категория Y – товарные категории, имеющие колебания в спросе и, как следствие, – средний прогноз продаж. Коэффициент вариации составляет 10 – 25%.
Категория Z – товарные категории с нерегулярным потреблением, какие-либо тенденции отсутствуют, точность прогноза продаж невысокая. Коэффициент вариации превышает 25% и может быть более 100%. Сюда относятся товары, подверженные сезонному спросу и новинки.
Для более удобного рассмотрения проведённого анализа ниже приведёна таблица 10.
Проанализировав таблицу, можно сказать, что всего 3 товарные подгруппы относятся к группе X, это 33,33% всех товарных подгрупп. Это такие товарные группы как: футболки/майки, обувь для активного отдыха и брюки/джинсы.
Таблица 10 – Результат XYZ- анализа ассортимента магазина «Адидас» за 2013 г.
Группа
Количество товарных подгрупп, шт.
Уд. вес., %
Объем продаж, тыс. руб.
Уд. вес., %
Группа X
3
33,33
20 554
42,32
Группа Y
3
33,33
22 896
47,14
Группа Z
3
33,33
5 121
10,54
Итого:
9
100,00
48 571
100,00
Их продажи в 2012 г. принесли 42,32% от общего объема оборота, что говорит о значительно высокой торговой наценке на эти товарные группы. По этим товарным подгруппам можно прогнозировать последующие продажи довольно точно.
Товары, относящие к группам Y имеют долю в33,33% всех товарных подгрупп. К группе Y относятся такие товарные подгруппы как: обувь для фитнеса, обувь для бега и куртки. Эти товарные подгруппы, имеющие колебания в спросе, поэтому по ним довольно сложно сделать прогноз. Колебания в спросе в свою очередь напрямую зависят от сезонности, поэтому эти товарные группы чаще всего востребованы в летнее время либо зимнее время.
К группе Z относится 3 товарных подгруппы – очки, мячи, часы, , занимающих 33,33% в общем количестве товарных групп. Высокий коэффициент вариации по этой товарной группе можно объяснить сезонностью и эпизодичностью спроса.
Очевидным является тот факт, что АВС и XYZ-анализы, рассматриваемые независимо друг от друга, не дают возможность дать всестороннюю объективную оценку существующему ассортименту, т.к. одна и та же товарная категория может иметь довольно стабильный спрос, но при этом не приносить магазину высокую прибыль. Поэтому возникает необходимость построения совмещенной матрицы АВС – и XYZ-анализа, которая приведена в таблице 11.
Таблица 11 – Совмещение АВС-XYZ анализа ассортимента магазина «Адидас» за 2013 г.
AX брюки/джинсы, обувь для повседневной носки
AY обувь для тренинга, обувь для бега, куртки
AZ
BX Футболки/майки
BY
BZ мячи
CX
CY
CZ Часы, очки