Диагностика профессиональной пригодности менеджеров на предприятии

В каждой организации служба кадровых работ и управляющего состава конкретно связана с потребностью поиска и отбора персонала. Подбор сотрудников, т.е. персонала считается одной из центральных и главных функций управления, поскольку именно люди гарантируют действенное использование всех видов ресурсов, наличествующих в распоряжении организации, и именно от людей в окончательном счете зависят ее финансовые характеристики и конкурентоспособность в целом.
Актуальность темы «Диагностика профессиональной пригодности персонала на предприятии гостеприимства» подтверждается острой ...

Глава 2. Анализ системы отбора и диагностики персонала в ТГК «Альфа»………………………………………………………………………….17
2.1. Общая характеристика и организационная структура ТГК «Альфа»………………………………………………………………………….17
2.2. Методы подбора кадров и методы повышения эффективности оценки персонала на предприятии……………………………………………19
2.3. Профессиональное развитие и обучение персонала гостиницы…25

В каждой организации служба кадровых работ и управляющего состава конкретно связана с потребностью поиска и отбора персонала. Подбор сотрудников, т.е. персонала считается одной из центральных и главных функций управления, поскольку именно люди гарантируют действенное использование всех видов ресурсов, наличествующих в распоряжении организации, и именно от людей в окончательном счете зависят ее финансовые характеристики и конкурентоспособность в целом.
Актуальность темы «Диагностика профессиональной пригодности персонала на предприятии гостеприимства» подтверждается острой

Он содержится в создании искусственного происхождения, но близких к настоящим условиям работы и управленческих ситуаций (отбор деловых бумаг, опрашивание, исследование проектов документов и проч.). Критика работников по способу ПСО осуществляется значительно легче и подешевле. В качестве объекта изучения выступает категория служащих (до 20 человек), отлично знающих друг друга по общему труду. Каждый соучастник получает анонимную анкету и перечень категории. Колонки данной анкеты соответствуют номерам соучастников, а в строках видятся расцениваемые качества. Ведется оценочная сессия для категории служащих.[22]Оценка служащих позволяет обнаружить более многообещающие кандидатуры; обнаружить области малой компетенции, что позволяет качественно подготовить личные планы развития и отлично спланировать карьеру, образовать кадровый резерв; Верно избранный инструмент оценки персонала, способы оценки персонала, способ и процесс оценки работника, его личных и поведенческих свойств, потребностей в обучении, эффективности его работы и его потенциала имеет большущий смысл для принятия исключительно верного решения.Глава 2. Анализ системы отбора и диагностики персонала в ТГК «Альфа»2.1. Общая характеристика и организационная структура ТГК «Альфа» Гостиница «Альфа» построена в 1980 году. В отеле 963 номера. Адрес гостиницы «Альфа»:  105187, Москва, Измайловское шоссе, д. 71, корп. АМосква – центр деловой жизни России – окажется уютной, комфортной, домашней, хлебосольной, если выберете своей резиденцией отель «Альфа» в гостиничном комплексе «Измайлово». Не так давно целые этажи «Альфы» были переоборудованы с воистину королевской роскошью, заставляющей припомнить историю данного уголка Москвы – прежде загородной резиденции русских монархов. В 15-ти минутках езды от исторического центра города гости погружаются в атмосферу покоя и стабильности, которая так способствует и отдыху, и суровым деловым контактам.Построенная к Московской Олимпиаде гостиница сейчас переживает 2-ое появление, вдохновленное передовой дизайнерской мыслью, передовыми технологиями и представлением о реальном гостеприимстве, которыми издревле прославилась Россия. Располагаясь в «Альфе», вы получите больше, чем ждали.Целый этаж «Альфы» в 2010 году стал территорией «премиум». Все, кто попадает сюда в первый раз, не в силах удержаться от восторженных откликов. Личная квартира за дверьми гостиничного номера, совершенно пригодная для долговременной командировки? Номер студия классик с комнатой для гостей, кабинетной, спальной зоной? Домашний сюит необыкновенного удобства? Резиденция, где уютно ощущает себя человек, инвалид по болезни либо возрасту? Все это сейчас предлагает «Альфа».«Относитесь к людям так, как вы желаете, чтоб они относились к вам», – данная старая мудрость проявляется тут всюду. В апартаментах «Альфы» гости ощущают себя в обычной домашней обстановке, обставленного прекрасной мебелью, устланного мягенькими коврами и освещенного пленительным светом. Ничего не отвлечет вас от цели визита в Москву. Более того, персонал гостиницы готов предупредить ваши желания и увеличить заблаговременно спланированную программу посещением театра либо концерта, экскурсией, приятными процедурами для самочувствия и красоты прямо в «Альфе», дать в прокат машину с шофером либо без него. Отель имеет организационную структуру, выполняющую свою цель и направленную на приобретение конкретных задач. Обыденным методом представления структуры гостиничного предприятия является организационная схема. Организационная схема (рис 1) представляет собой изображение отношений между структурными подразделениями внутри компании и указывает позицию каждого, а еще линии ответственности и возможностей.Рис.1 «Организационная структура гостиницы»2.2 Методы подбора кадров, и методы повышения эффективности оценки персоналаГостиница Альфа придерживается системного подхода.Надлежит подметить, что административный состав отеля понимает, что можно дать служащим конкретные технические навыки, необходимые для исполнения работы, но научить их быть учтивыми и дружелюбными по отношению к клиентам и сослуживцам совсем трудно. Поэтому нужно прилагать максимально усилий, чтоб сделать верный выбор при подборе персонала.Для привлечения сотрудников в гостинице «Альфа» используются последующие способы:Метод подбора с поддержкою сотрудников. В настоящее время в России данный способ пользуется огромным фурором, его сущность заключается в обращении к персоналу организации с пожеланием проявить помощь и заняться неформальным поиском претендентов среди собственных членов семьи и друзей.Самопроявившиеся претенденты. Гостиница непрерывно получает письма и факсы с резюме, а еще телефонные звонки от людей занимающихся поиском работы. В отеле нет базы этих данных людей, однако ежели они попали в то время, когда ощущается надобность в их знаниях и квалификации, они имеют шанс заполучить место.Привлечения сотрудников чрез объявления в прессе. Невзирая на то, что данный способ традиционно пользуется успехом для подбора претендентов массовых специальностей. Выезд в учебные заведения. Этот способ употребляется для поисков юных профессионалов необходимой сферы. Интернет. Глобальная сеть превратилась за крайние годы в еще одно очень важное средство подбора претендентов. Его основными превосходствами считаются скорость, ширина охвата и вероятность ведения разговора с претендентами в режиме реального времени.Основной подбор начинается с разбора списка выбранных претендентов с точки зрения их соответствия потребностям гостиницы к работнику. Главная цель изначального отбора состоит в отсеивании претендентов, не обладающих наименьшим комплектом характеристик, нужных для занятия вакантной должности. Естественно, что малый комплект считается различным для разных отделов отеля. К примеру, если для горничной знание нескольких заграничных языков не обязательно, то для будущего сотрудника службы приема - минимальное колличество два языка.Поисками вначале занимается отдел кадров, первое собеседование с претендентом на обязанность ведется работником отдела кадров. Специалист отдела кадров концентрируются на оценке общих черт кандидата, таких как аналитические возможности, характер, жизненная философия, мотивация, трудоспособность, совместимость с организацией, кроме того, ориентируется соответствие кандидата портрету безупречного работника и его дееспособность выполнять требования должностных инструкций. При позитивном итоге данного собеседования кандидат допускается до интервью с начальником отдела, заявившем о необходимости в новоиспеченном сотруднике.Управляющий расценивает ступень профессиональной совместимости и возможность успешной интеграции данного кандидата в коллектив отдела.На базе анализа собеседования менеджер отдела избирает специалиста, который, по его воззрению, наиболее подходит для предоставленной должности и оформляет его на испытательный срок. Отдел кадров подготавливает для принятого служащего письмо-предложение, содержащее описание критерий предлагаемой работы - дату начала, название должности, подчиненность, величину заработной платы, режим работы, длительность отпуска, предоставляемые организацией льготы. Кандидат, в свою очередность, заполняет предложенную ему анкету, включающую не считая обыденных данных, подробные сведения о его родителях, супруг/супруга, детях.Процесс введения включает в себя процесс привыкания новоиспеченого работника к культуре и политике организации, к правилам труда, к иным членам коллектива. Для данного потребуется точная программа, которая увеличила бы мотивацию новых сотрудников к труду.До этого чем приступить к работе в «Альфе», любой служащий обязан ознакомиться с Правилами поведения служащих гостиницы. После чтения им должно быть подписано и датировано заявление, в котором подмечено, что он ознакомился с содержанием этих правил. Это заявление помещается в индивидуальную картотеку служащих в Службе персонала и сберегается там в течение срока работы служащего в отеле.Правила поведения служащих гостиницы содержат: введение, включающее в себя цели гостиницы, историю создания и развития, организационную структуру, а еще: «Основные обязанности работодателя», «Обязанности работодателя, касающиеся безопасности труда», «Основные обязанности служащего», «Рабочий день», «Принципы расчета вознаграждения служащим», «Отпуск служащих», «Отсутствие на работе и опоздания на работу», «Взыскания», «Внешний вид и личная гигиена служащего», «Пользование телефоном», «Несчастные случаи и травмы на работе», «Обязанности служащего», «Ответственность руководителей отделов и подразделений», «Безопасные методы работы, противопожарная безопасность и действия сотрудников при пожаре и угрозе взрыва бомбы», «Обучение и повышение квалификации», «Благодарность и поощрения», «Заключительные положения».Данные Правила преследуют три основные цели:- изложить базисные ценности и философию компании, ее долгосрочные и краткосрочные цели;- объяснить сотрудникам, что руководство компании ожидает от них и какие обязательства оно берет на себя;- предоставить справочную информацию, облегчающую сотрудникам профессиональную и социальную жизнь в компании.Надлежит подметить, что в гостинице временами проходят практику учащиеся ВУЗа. Использование безвозмездной рабочей силы в лице практикантов считается в настоящее время одним из качеств снижения качества сервиса посетителей гостиницы.Таковым образом снижаются издержки на заработную оплату дополнительным трудящимся, с одной стороны, однако с иной стороны это порождает такие трудности, как:- снижение качества исполняемой в целом работы практикантами, так как они не имеют необходимой квалификации, чтоб делать работу на достаточном уровне без помощи других.- повышение затрат отели на время обучающего и ресурсов, которые имеют все шансы быть испорченны студентом из-за недостатка умений в силу частой замены практикантов (раз в три месяца, или почаще), так как за такой короткий промежуток времени, они лишь начинают познавать работу, а им уже приходится ретироваться.- немало времени тратится на воспитание (минимальное количество 2 недели) и неизменный контроль, что приводит лишь к временным утратам со стороны обучающего, однако и понижению качества выполняемой им работы, так как он непрерывно обязан отвлекаться на практикантов.- высочайшая загрузка практикантов - они здорово устают и не имеют все шансы полноценно работать к концу рабочего дня. Надлежит подметить, что в гостинице «Альфа» имеется все нужные предпосылки для достоверной оценки и научно-обоснованного отбора управляющих, обладающих эффективным стилем работы, и данные предпосылки широко используются. Это мотивированный интерес к управляющей должности и достаточные умственные способности. Более достоверна и перспективна сочетание критики свойств управляющих и кандидатов на управляющие должности в процессе их аттестации.В ходе аттестации проверяются свойства работника, и устанавливается грань соотношения значения его квалификации требованиям занимаемой им или намеченной для него должности. При данном аттестуются труженики как таковые, а не лишь результаты их деятельности. Тем наиболее гарантируется массовая многосторонняя оценка их параметров. В выборе служащих наблюдается одно из принципиальных направлений развития демократии в сфере поочередного утверждения самоуправления в жизни трудовых коллективов, формирования аспектов, позволяющих каждому работнику чувствовать себя обладателем своего дела, что в итоге служит успешной работой отеля на рынке.В гостинице моделируют процесс подготовки и продвижения служащих по их возможностям и результатам деятельности, с учетом способностей высвобождения должностей. Превосходнее всего, нежели молодой специалист, поступивший на работу в гостиницу, станет хотя бы изображать, как сможет сформироваться его судьба, если он сумеет постоянно увеличивать свою компетентность в данной сфере деятельности. Нужно найти дело так, чтобы профессионал имел вероятность занять высочайший пост уже к 40 годам, а никак не в конце трудового пути. Еще отдельно надлежит подметить, что руководство гостиницы «Альфа» развивает культуру обслуживания, которая ориентирована на сервис клиента на базе конкретных правил, процедур, системы поощрений и действий. Любой работник компании понимает, что он выступает носителем данной культуры. Огромным плюсом в поддержании высочайшей культуры организации выступает проработанная система коммуникации. Раз в день ведутся встречи отделов, где менеджер доводит до сведения каждого труженика, какие события намечаются на день, какие события проистекают в отеле. Раз в неделю встречаются всем департаментом, где обсуждаются итоги работы, планируются цели и задачи. И, в конце концов, раз в месяц весь персонал отеля собирается в большом зале, и главный менеджер гостиницы приветствует всех с достигнутыми результатами, вознаграждает в особенности отличившихся и объясняет будущие действия. В итоге сама организация и ее служащие работают как единое целое.На предприятии поощряются любые инициативы, руководители подразделений считают самым важным в своей работе контакт с сотрудниками. Любые предложения и жалобы принимаются к рассмотрению, и делается все возможное, чтобы отыскать компромисс в сложившейся ситуации.Разработаны должностные инструкции, правила поведения, стандарты, которые помогают в работе персонала, направляют его. Поэтому работники знают и выполняют свою работу таким образом, чтобы клиент был обслужен быстро и максимально качественно. В гостинице на первом месте всегда стоит клиент, а администрация и руководство всемерно способствует нормальной работе коллектива. Работа каждого сотрудника направлена на то, чтобы как можно лучше обслужить клиента. В отеле поставлены последующие обязательные стереотипы:- Все телефонные звонки внутри отеля обязаны быть приняты до 4-ого звонка, самостоятельно от того звонит ли посетитель, шеф, сотрудник либо подчиненный. Это считается свидетельством воспитанности и организованности. - После того, как служащий снял трубку, он обязан первым представиться по последующей форме, состоящей из 3-х частей: «подразделение либо обязанность, фамилия, чем могу посодействовать?». - Ежели служащий звонит, кому бы то ни было, он обязан начать беседу со словами: «Доброе утро /день/ вечер, фамилия и объяснение, по какому предлогу звонит». - Беседа обязана кончаться словами: «Благодарю, до свидания».- Отвечать на телефонные звонки необходимо так, как если бы тот, с кем говорит служащий, стоял перед ним. Тон голоса обязан быть вежливым и доброжелательным.В итоге проделанного анализа существующей практики управления персоналом в отеле «Альфа» разрешено сделать последующие выводы.Отель «Альфа» употребляет линейно-многофункциональную структуру управления, которая содействует решению функций управления. Линейно-многофункциональная структура управления в отеле подобрана осмысленно, так как в гостинице аппарату управления приходится делать множество нередко циклических процедур при сравнительно устойчивых задачах и функциях. Надлежит подметить, что большая и непростая служба по управлению персоналом отеля делится между специализированной службой сотрудников и управляющим подразделения. Анализ системы подбора и расстановки сотрудников в гостинице «Альфа» показал, что в большей степени используются последующие способы: способ подбора с помощью служащих, привлечения сотрудников чрез объявления в прессе, выезд в учебные заведения, с помощью сети Интернет, а еще использование банка данных самопроявившихся претендентов. Прежде нежели приступить к работе в гостинице «Альфа» любой служащий обязан ознакомиться с Правилами поведения служащих отеля. Отель считает собственным долгом снабдить последовательное воспитание служащих основам деятельности в отеле, а еще принять участие в постоянном повышении их квалификации. Служащие обязаны знать, как действовать эффективно. Потому управлению нужно строить свое общение с ними так, чтоб они получали оценку своей работы.2.3 Профессиональное развитие и обучение персонала гостиницыРаботник, общепринятый в гостиницу, в дальнейшем находится перед неослабевающим контролированием кадровой службы. Исследование и воплощение программ обучения считается одной из главных функций службы человеческих ресурсов.Профессиональное развитие оказывает позитивное воздействие на самих служащих. Увеличивая квалификацию и получая навыки и познания, они становятся наиболее конкурентоспособными на рынке труда, получают дополнительные способности для профессионального подъема как внутри, так и за пределами фирмы.Отель Альфа считает собственным долгом обеспечить последовательное воспитание служащих основам деятельности в отеле, а также принять участие в постоянном повышении их квалификации.Получив работу в отеле «Альфа», все работники гостиницы обязаны посетить занятие, на котором обсуждаются вопросы, затронутые в «Правилах поведения служащих отеля», на данном собрании разрешено задать всевозможные вопросы относительно организации отеля и ее деятельности.После вступительного занятия любой служащий проходит обучение, проводимое управляющим отдела, чья задача состоит в том, чтоб привить опыт, нужный работнику для исполнения собственных обязанностей.Дальше служащий знакомится с сотрудниками, с которыми он станет непосредственно работать, и изучает принципы и способы исполнения работы, соответственной его должности.Гостиница Альфа заинтересована в том, чтоб работники обладали смежными специальностями, и предоставляет для этого условия.Информация условно новых возможностей работы в отеле постоянно вывешена на доске объявлений. Ежели служащий желает принять участие в конкурсе за одну из таковых должностей, ему нужно сказать о данном руководителю отдела либо в Отдел кадров.В отеле «Альфа» персонал имеет вероятность посещать курсы иностранного языка (английский). Для этого приглашаются специальные педагоги и выделяются помещения. Все другие тренинги ведутся только «внутренними» тренерами, которые не получили для этого особой подготовки. Подобного рода занятия имеют все шансы приносить небольшой результат, однако все-таки учить людей обязан специалист не только понимающий предмет, однако и имеющий квалификацию педагога.Таковым образом, можно сделать вывод, что в отеле «Альфа» заботятся об уровне подготовки сотрудников отеля и о том, чтоб служащие отлично ориентировались в продаваемых ими услугах.2.4. Совершенствование подготовки персонала в гостиницеВажной причиной действенной работы компании считается актуальная и качественная подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала, что способствует необъятному спектру их теоретических познаний, фактических умений и навыков. За счет собственной высокой образовательной и профессиональной подготовки труженики получают возможность технологически «видеть» существенно больше собственных конкретных обязанностей. В взаимосвязи с выделением гостиничного хозяйства в самостоятельную ветвь вырастает надобность в профессиональных тружениках гостиниц. Гостиничное дело требует особенных умений и многосторонней профессиональной подготовки. Эффективность научно-технического процесса по приему и обслуживанию живущих в отеле зависит, прежде только, от точной организации труда и высококачественного исполнения обслуживающим персоналом собственных обязанностей. Для усовершенствования свойства и культуры сервиса в отеле нужно уделять больше интереса подготовке и переподготовке, увеличению квалификации персонала.Для обеспечения соответствия профессиональных знаний и умений нужна профессиональная подготовка и обучение персонала, повышение квалификации. Обучение персонала гарантирует соответствие профессиональных знаний и умений прогрессивному уровню производства.Обучение включает 4 главных нюанса:- профессиональная подготовка,- поднятие квалификации,- переподготовка сотрудников,-дополнительное профессиональное образование.Цель любого изучения – научиться разъяснять явления окружающей среды так, чтоб лучшим образом ориентироваться в ней и соответственно адаптировать свое поведение в данной среде.