ОТЧЕТ О ПРАКТИКЕ Управление движением денежных потоков организации-Боровская Птицефабрика

..........В ходе практики были изучены:
− принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений на ЗАО «Агрофирма Боровская»;
− законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие финансово-экономическую, производственно-хозяйственную деятельность предприятия, а также законодательство о налогах и сборах; изучены стандарты бухгалтерского учета;
− рассмотрена номенклатура продукции, виды выполняемых работ и оказываемых услуг; основные особенности функционирования предприятия;
− проанализирована организационная структура предприятия, рассмотрены основные особенности организации производства на предприятии, профиль, специализацию и особенности структуры предприятия.
Задачами производственной практики являются следующие:
− ознакомиться со спецификой деятельности ...

Введение 3
1. Сфера деятельности организации 5
2. Экономический механизм функционирования предприятия 9
3. Анализа и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия 20
4. Эффективность деятельности предприятия 39
5. Прогнозирование и планирование на предприятии 44
Заключение 51
Библиографический список 53
Приложения 57

ВВЕДЕНИЕ


Производственно-профессиональная практика является органической составной частью учебного процесса по подготовке высококвалифицированного специалиста. Данная практика направлена на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний, которые были получены при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин на основе изучения деятельности предприятий, относящихся к ЖКХ. Практика направлена на закрепление, углубление, расширение и систематизацию знаний по экономическим дисциплинам
Основной целью производственной практики является приобретение практических знаний и навыков на конкретном предприятии.
Базой практики выступило ЗАО «Агрофирма Боровская», расположенная в Курганской области, Кетовском районе, с. Новая Сидоровка.
В процессе прохождения была получена информа ция о функционировании предприятия, а также о роли экономиста в управлении предприятием, приобретены навыки расчета и анализа основных экономических показателей деятельности предприятия, которые ориентированы на обеспечение решения управленческих проблем.
.......

4. Амортизация
17340,5
3,13
23544,71
3,75
25333
4,25
5. Прочие затраты
0,0
816,22
0,13
4351
0,73
Итого затрат по основному производству
554008
100
627859
100
596068
100
В динамике по годам затраты на оплату труда по растениеводству и по животноводству увеличились.
Данные таблицы 9 показывают, что в период 2011-2013 гг. наблюдается тенденция незначительного уменьшения материальных затрат по всем элементам.
Прочие затраты повышаютсяь, а также значительно повысились затраты на оплату труда и отчисления на социальное страхование. Наблюдается также увеличение амортизационных отчислений за анализируемый период.
Далее осуществим финансовый анализ по ЗАО «Агрофирма Боровская». Начнем анализ с учета структуры капитала, а также анализа его динамики за период 2011 – 2013 гг.капиталом располагает организация, оптимальна ли его структура и насколько целесообразно оно трансформируется в основные и оборотные фонды, от этих показателей зависит финансовое благополучие ЗАО «Агрофирма Боровская» и лиц заинтересованных в получении экономических результатов. Структура капитала и его динамика ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011-2013 гг приведена в таблице 10.
Таблица 10 - Структура капитала и его динамика ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011-2013 гг
Состав источников
Среднегод. стоимость, тыс.р.
Структура, %
Изменение
2011
2012
2013
2011
2012
2013
По сумме
По уд.весу
I1. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ 6
Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)
47310
47310
47310
8,34
7,70
5,21
-3,13
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
349972
488690
516672
61,67
79,59
56,89
166700
-4,77
Итого по разделу 1
397282
536000
563982
70,00
87,29
62,10
166700
-7,90
2. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства (долгосрочные)
18439
43126
134549
3,25
7,02
14,82
116110
11,57
Отложенные налоговые обязательства
2421
1634
0,43
0,27
0,00
-2421
-0,43
Итого по разделу 2
20860
44760
134549
3,68
7,29
14,82
113689
11,14
3. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Заемные средства (краткосрочные)
100392
141588
17,69
0,00
23,06
41196
23,06
Кредиторская задолженность
48 978
33 181
68009
8,63
5,40
7,49
19031
-1,14
Прочие обязательства
21
96
-
0,02
-
-
-
Итого по разделу 3
149391
33277
209597
26,32
5,42
23,08
60206
-3,24
Всего источников
567533
614037
908128
100,00
100,00
100,00
340595
-´
Анализируя структуру пассивов (структуру капитала) ЗАО «Агрофирма Боровская» можно отметить, что преобладает собственный капитал, причем отмечается его положительная динамика. Так, итоговая величина собственного капитала повысилась на 166700 тыс.р. в абсолютном выражение, но в удельном весе в структуре пассивов произошло сокращение доли собственного капитала на 7,9% за анализируемый период. Долгосрочные обязательства за этот же период также существенно повысились, в 2013 г. их сумма превысила размер долгосрочной задолженности 2011 г. на 113689 тыс.р. или в 11,14%. Краткосрочные обязательства также увеличились за анализируемый период в абсолютном выражении на 60206 тыс.р., но их доля в структуре пассивов сократилась на 3,24 % и составили в 2013 году 23,08%. Такое сокращение было вызвано сокращением кредиторской задолженности, которая снизилась на 1,14% в структуре. В общем можно отметить улучшение структуры капитала ЗАО «Агрофирма Боровская» за анализируемый период, его гармонизацию и соответствие «золотому правилу экономики».
Анализ структуры активов ЗАО «Агрофирма Боровская» приведен в таблице 11 за период 2011-2013 гг.
Таблица 11 - Анализ структуры активов ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011-2013 гг.
Состав имущества
Среднегодовая стоимость
Структура, %
Абс. изменение, 2013-2012
Темпы роста , 2013/ 2012
2011
2012
2013
2011
2012
2013
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Основные средства
266 801
286 869
395739
47,01
46,72
43,577
108870
137,951
Финансовые вложения
9
9
9
0,00
0,00
0,00
100,000
Итого по разделу I
266810
286878
395748
47,01
46,72
43,578
108870
137,950
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
Запасы
174384
175 712
200214
30,73
28,62
22,047
24502
113,944
Дебиторская задолженность
88 820
84 422
220681
15,65
13,75
24,301
136259
261,402
Финансовые вложения
27090
49289
74030
4,77
8,03
8,152
24741
150,196
Денежные средства
10 260
17 678
17435
1,81
2,88
1,920
-243
98,625
Прочие оборотные активы
169
58
20
0,03
0,01
0,002
-38
34,483
Итого по разделу II
300723
327159
512380
52,99
53,28
56,422
185221
156,615
Итого
567533
614037
908128
100,00
100,00
100,000
294091
147,895
Общая сумма активов в 2013 г. увеличилась по сравнению с 2011 г. на 47,89 % или 294091 тыс.р., что характеризует предприятие как наращивание объемов деятельности. Соотношение внеоборотных и оборотных активов изменилось незначительно, так в 2013 г удельный вес внеоборотных активов составлял 43,578 % от общей величины активов, а удельный вес оборотных активов соответственно 56,422 %. Общая величина внеоборотных активов за период с 2011 по 2013 г в абсолютном выражении увеличилась на 108870 или на 37,95 %, это произошло в основном за счёт наращивания основных средств предприятия на 108870тыс.р. Общая величина оборотных активов в 2013 г. увеличилась по сравнению с 2011 годом на 56,615 %. По всем элементам оборотных активов наблюдается их рост (кроме прочих оборотных активов, которые в 2013 г уменьшились по сравнению с предыдущим годом, и денежных средств, которые сократились на 243 тыс. руб или на 1,4%), так дебиторская задолженность возросла на 136259 тыс.р. (в 2,6 раза), стоимость запасов увеличилась на 24502 тыс.р. (на 13,94 %). 
Одним из наиболее важных аспектов оценки финансового положения предприятия является оценка его платежеспособности в краткосрочном и долгосрочном периоде. Краткосрочная платежеспособность характеризуется системой показателей ликвидности, отражающими способность предприятия своевременно и в полном объеме выполнить расчеты предприятия по краткосрочным займам, кредитам, кредиторской задолженности всем поставщикам. Ликвидность представляет собой способность ценностей предприятия превращаться в денежные средства (наиболее ликвидные активы). Уровень ликвидности активов характеризуется суммой денежных средств, которые возможно получить от их продажи, и время, которое для этого необходимо потратить. Баланс является абсолютно ликвидным, если выполняются четыре неравенства: А1≥П1; А2≥П2; А3≥П3; А4≤П4. 
Проведем анализ ликвидности ЗАО «Агрофирма Боровская»за период 2011 – 2013 гг. Группировка активов баланса по степени их ликвидности, т.е. скорости превращения в денежные средства и пассивов баланса по степени срочности их оплаты приведена в таблице 12. 
Таблица 12 – Группировка показателей ликвидности ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011 - 2013, тыс.р. 
Актив
2011г.
2012г.
2013г
Пассив
2011г
2012г
2013г
Платежный излишек (недостаток), тыс. руб.
Формула
2011г.
2012г.
2013г.
А1
10260
17678
17435
П1
48 978
33 181
68 009
А1-П1
-38718
-15503
-50574
А2
88989
84480
220701
П2
100413
96
141588
А2-П2
-11424
84384
79113
A3
174384
175712
200214
ПЗ
20860
44760
134549
АЗ-ПЗ
153524
130952
65665
А4
266810
286878
395748
П4
397282
536000
563982
А4-П4
-130472
-249122
-168234
Сопоставляя соотношения активов и пассивов баланса ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011- 2013 гг возможно определить степень ликвидности баланса. Так, в таблице 13 приведены результаты такого сопоставления.
Таблица 13 - Соотношение статей актива и пассива баланса ЗАО «Агрофирма Боровская»
2011 г.:
2012 г.:
2013 г.:
А1< П1
А1 < П1
А1 < П1
А2 < П2
А2 > П2
А2 > П2
А3 >П3
А3 > П3
А3 > П3
А4 < П4
А4 < П4
А4< П4
На основании анализа данных таблицы 13 можем сделать вывод, что в 2011-2012 гг. баланс предприятия был неликвидным, а в 2012 и 2013 г. – достаточно ликвидный. 
Продолжим анализ ликвидности предприятия на основании расчета ряда относительных показателей, коэффициентов которые характеризуют не только ликвидность баланса, но и качество структуры баланса. Результаты расчета коэффициентов ликвидности приведены в таблице 14. 
Таблица 14 – Динамика показателей ликвидности баланса ЗАО «Агрофирма Боровская» за 2011 – 2013 гг.
Показатели
Нормативное значение (ограничение)
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами
> 0,1
1,27
1,57
1,32
Общий показатель ликвидности
> 1
1,27
3,47
1,9
Коэффициент текущей ликвидности
≥ 2
2,01
9,83
2,44
Коэффициент критической ликвидности
> 0,8
0,85
4,55
1,49
Коэффициент абсолютной ликвидности
> 0,2
0,25
2,01
0,436
Так на основании расчетов, приведенных в таблице 14, можно сделать вывод, что коэффициент обеспеченности оборотными активами, который указывает какая часть оборотных активов, формируется за счет собственного капитала, соответствует нормативному значению. За анализируемый период значение данного коэффициента незначительно сократилось (на 0,22) в 2013 г по сравнению с 2012 и составил в 2013 г. 1,32.
Показатель общей ликвидности за весь анализируемый период находится в пределах нормативного значения. Так, в 2013 г. значение этого показателя равно 1,9, в то время как в 2011 г. оно было 1,27, т.е. возросло.
Коэффициент текущей ликвидности позволяет дать общую оценку ликвидности оборотных активов и показывает, сколько рублей оборотных активов приходится на рубль краткосрочных обязательств. Значения показателя текущей ликвидности ростет за весь анализируемый период, так на начало периода оно соответствовало 2,01, а в конце 2012 г было 9,83, к 2013 г несколько снизилось до 2,44, но находится в перделах нормативного значения, то есть на 1 рубль краткосрочных обязательств приходится 2,44 р. оборотных активов.
Коэффициент критической ликвидности характеризует прогнозируемую платежеспособность предприятия при условии своевременного расчета с дебиторами. Коэффициент критической ликвидности ЗАО «Агрофирма Боровская» соответствует нормативному ограничению в 2012-2013 гг. Величина этого показателя возросла за анализируемый период и составила в 2011 г – 0,85, в 2012 г. 4,55, а в 2013 г – 0,43 – несмотря на снижение по сравнению с предыдущиму годом существенно превышает нормативное значение.
Коэффициент абсолютной ликвидности является основным критерием ликвидности предприятия, показывая, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно за счет денежных средств. В ЗАО «Агрофирма Боровская» коэффициент абсолютной ликвидности соответствует нормативному ограничению, так в 2011 г.он равен 0,25, в 2012 г. – 2.01, в 2013 г. – 0.43, такое значение показателя абсолютной ликвидности свидетельствует о том, что предприятие способно погасить краткосрочные займы за счет денежных средств.
Подводя итог анализу ликвидности ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011 – 2013 гг можно отметить, что все показатели соответствуют нормативным значениям и наблюдается тенденция их роста.
Анализ платежеспособности предприятия предполагает сопоставление наличия и поступления средств с платежами первой необходимости. Платежеспособность в самом общем виде может характеризоваться степенью ликвидности оборотных активов предприятия и дает возможность судить о его финансовых возможностях в полной мере расплатиться по своим обязательствам при наступлении срока погашения долга.
В таблице 15 приведен расчет показателей платежеспособности ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011 – 2013 гг.
Таблица 15 – Анализ платежеспособности ЗАО «Агрофирма Боровская» за период 2011– 2013 гг, тыс. р.
Показатель
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Отклонение 2013 г. от 2011 г., (+,-)
Денежные средства
10 260
17 678
17 435
7 175
Запасы
174384
175712
200214
25 830
Дебиторская задолженность
88 820
84 422
84422
-4 398
Итог платежные средства
273 464
277 812
302 071
28 607
Кредиторская задолженность
48 978
33 181
68 009
19 031
Краткосрочные кредиты и займы
100413
96
141588
41 175
Итого платежные обязательства
149 391
33 277
209 597
60 206
Коэффициент платежеспособности
1,83
8,35
1,44
-0,389
На основании данных таблицы 15 можно сделать вывод, что общая сумма платежных средств увеличилась за анализируемый период на 28607 тыс.р. (на 10,5 %) и составила в 2013 г. 302071 тыс.р. Такое увеличение вызвано, прежде всего, ростом суммы запасов на 2583 тыс.р. Также, наблюдается увеличение денежных средств на 7175 тыс.р. или 69,46% в анализируемом периоде.
Общая сумма платежных обязательств за период 2011 – 2013 гг увеличилась на 60206 тыс.р. и составила в 2013 г. 209597 тыс.р. Такое изменение вызвано увеличением краткосрочных кредитов и займов на 41175 тыс.р. Также, на основании данных таблицы 15, может быть отмечено увеличение коэффициента платежеспособности предприятия в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 7,04, который в конце 2012 г составил 8,37, а за весь анализируемый период произощло сокращение этого показателч с 1,83 в 2011 г до 1,44 – в 2013 г. Таким образом, предприятие в анализируемом периоде могло покрыть все обязательства за счет своих платежных средств, но наметилась тенденция сокращения платежеспособности.
Кроме краткосрочной платежеспособности важным аспектом анализа является оценка деловой активности предприятия. Расчет показателей, которые характеризуют деловую активность ЗАО «Агрофирма Боровская» в 2011– 2013 гг. отражены в таблице 16.
Таблица 16 – Динамика показателей оценки деловой активности ЗАО «Агрофирма Боровская» в 2011 – 2013 гг.
Показатели
2011
2012
2013
Изменение
Выручка от продаж, тыс.руб.
768908
836241
792540
23632
Среднегодовая стоимость имущества – всего, тыс.руб.
567533
614037
908128
340595
в том числе:
 
 
 
– оборотных активов, из них:
300723
327159
512380
211657
– запасов
174384
175712
200214
25830
–дебиторской задолженности
88820
84422
220681
131861
– денежных средств
10260
17678
17435
7175
– собственного капитала
397282
536000
563982
166700
Оборачиваемость (число оборотов):
 
 
 
 
всего имущества
1,35
1,25
0,85
-0,51
в том числе:
 
 
 
 
– оборотных активов, из них:
2,56
2,35
1,50
-1,06
– запасов
4,41
4,38
3,84
-0,57
– дебиторской задолженности
-
9,91
3,48
-
–денежных средств
74,94
43,50
44,10
-30,84
– собственного капитала
1,94
1,43
1,36
-0,57
Длительность оборота, в днях
всего имущества
269,41
291,48
431,09
161,68
Длительность оборота, в днях , в том числе:
– оборотных активов, из них:
142,75
155,30
243,23
100,47
– запасов
82,78
83,41
95,04
12,26
– дебиторской задолженности
-
36,85
104,76
-
– денежных средств
4,87
8,39
8,28
3,41
– собственного капитала
188,59
254,44
267,72
79,13
Удельный вес дебиторской задолженности в составе оборотных активов
0,295
0,258
0,431
0,17
Коэффициент оборачиваемости (число оборотов):
1,35
1,36
0,87
-0,49
Коэффициенты оборачиваемости имеют большое значение для оценки финансового состояния предприятия, поскольку скорость оборота капитала, т.е скорость превращения его в денежную форму, оказывает непосредственное влияние на платежеспособность ЗАО «Агрофирма Боровская».
На ЗАО «Агрофирма Боровская» коэффициент оборачиваемости оборотных активов составил в 2011 г. –1,35, за 2012 год- 1,36 и 0,87 за 2013 год. То есть произошло снижение показателя оборачиваемости активов по сравнению с 2011 г в 2013 г на 0,49. Положительное значение коэффициента оборачиваемости всех активов характеризует полный цикл производства и обращения, который совершается меньше чем за год. Аналогично рассчитывается оборачиваемость оборотных активов, запасов, дебиторской задолженности, денежных средств и собственного капитала.
Оборачиваемость собственного капитала ЗАО «Агрофирма Боровская» характеризует эффективность использования основных его производственных фондов за исследуемые периоды. То есть собственный капитал обернулся в 2011 г 1,94 раза, в 2012 г – 1,43, а в 2013 г – 1,36 раза, то есть увеличение выручки предприятия происходит меньшими темпами, чем рост собственного капитала предприятия. Намечена тенденция снижения этого показателя.
Чем выше значение оборачиваемость оборотных активов, тем меньше средств связано в этой наименее ликвидной статье, тем более ликвидную структуру имеет оборотный капитал и тем устойчивее финансовое состояние предприятия. На исследуемом предприятии коэффициент оборачиваемости оборотных активов не очень высокий: 2,35 в 2012 году и 1,5 в 2013 году. Снижение оборачиваемости в отчетном году негативно влияет на финансовое состояние ЗАО «Агрофирма Боровская».
Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности за анализируемый период растет на 1,62, он составил в 2013 г. 2,54, это показывает, что на 1 рубль дебиторской задолженности приходится 2,54 рубля кредиторской. Период оборачиваемости дебиторской задолженности увеличился в 2013 г. по сравнению с 2011 г. до уровня 37 дней, что является не очень позитивной тенденцией. Коэффициент покрытия чистыми оборотными активами кредиторской задолженности в 2011 г. составил 2,61, а в 2013 году 9,86, что характеризует положительную тенденцию.
Таким образом, на основании анализа показателей, характеризующих финансово-экономическую деятельность ЗАО «Агрофирма Боровская» можно сказать, что организация специализируется на производстве и реализации продукции птицеводства, является вполне успешной и финансово стабильной. С каждым годом увеличивается ассортимент выпускаемой продукции, которая пользуется значительным спросом на рынке. Можно отметить, что на предприятии происходит модернизация машин и оборудования, осуществляется внедрение современных технологий производства. В целом предприятие развивается стабильными темпами, однако необходимо осуществить анализ эффективности его функционирования.
4. Эффективность деятельности предприятия
В условиях рыночной экономики на эффективность работы предприятия оказывают влияние различные факторы, выявить которые необходимо с целью более рационального ведения хозяйственной деятельности. К факторам, влияющим на рост эффективности производства относятся рост производительности труда, повышение уровня использования производственных мощностей, всех видов ресурсов предприятия (трудовых, материальных, финансовых). Так, интенсификация процессов производства является важнейшим условием роста его эффективности, повышения производительности труда, что в свою очередь должно способствовать высоким и стабильным темпам роста производства в целом.. Интенсификация использования ресурсов предприятия, показывает уровень насыщенности хозяйства всеми видами ресурсов и, имеет в качестве основной цели, снижение их использования при одновременном увеличении объемов выпуска продукции. Анализ интенсификации производства представлен в таблице 17.
Таблица 17 – Анализ уровня интенсивности производства на ЗАО «Агрофирма Боровская»
Показатель
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Темп изменения, %
Вложенные средства производства и труда на тысячу птицемест:
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. р.
266801,0
286869
395739,0
148,3
Фондообеспеченность, тыс.р.
43491,59
4921,77
7372,43
16,9
Фондовооруженность, тыс.р.
808,84
1081,57
1341,11
165,8
Затраты труда, тыс. чел.– дни.
104
91
109
104,8
Затраты труда, тыс. чел.- ч.
830
727
870
104,8
На основании данных таблицы 17 можно сделать вывод, что за анализируемый период произошло увеличение среднегодовой стоимости основных производственных фондов вложенных на 1000 птицемест на 83,7 %, также отмечается уменьшение фондообеспеченности на 83,5 %, увеличение фондовооруженности на 65,8 %, что характеризует уменьшение интенсивности использования энергетических ресурсов, увеличение затрат труда в человеко-днях на 4,81%, а в человеко-часах на 4,82%. в 2013 г. по сравнению с 2011 г.
Кроме того, анализ эффективности деятельности предприятия может быть осуществлен на основании таких показателей как фондоотдача и фондоемкость, материалоотдача и материалоемкость. Основные показатели характеризующие эффективность производства приведены в таблице 18.
Таблица 18 – Основные показатели эффективности производства ЗАО «Агрофирма Боровская»
Показатели
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Отклонение(+,-)
Темп роста, %
Выручка, тыс. руб.
768908,0
836241,0
792540
23632,0
103,1
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб
266801,0
286869,0
395739
128938,0
148,3
Запасы, тыс. руб
174384,0
175712,0
200214
25830,0
114,8
Материалы, тыс. руб
145780
405326
452542
306761,6
310,4
Фрндоемкость
0,347
0,343
0,499
0,2
143,9
Фондоотдача
2,88
2,92
2,00
-0,9
69,5
Запасоемкость
0,2268
0,2101
0,2526
0,0
111,4
Запасоотдача
4,41
4,76
3,96
-0,5
89,8
Материалоемкость
0,190
0,485
0,571
0,4
301,2
Материалоотдача
5,27
2,06
1,75
-3,5
33,2