Контрольная работа по дисциплине «Кормление сельскохозяйственных животных»

Составление рационов, выполнение заданий по дисциплине "кормление с\х животных". 30.05.2015. НГАУ. Отлично. ...

ТЕМА 1. КОРМОВОЙ ПЛАН И КОРМОВОЙ БАЛАНС
ТЕМА 2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КОРМОВ
КАК ПЕРВИЧНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ИХ ПИТАТЕЛЬНОСТИ
ТЕМА 3. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
В ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХ
ТЕМА 4. ОЦЕНКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИ
КОРМОВ
ТЕМА 5. ПРОТЕИНОВАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
ТЕМА 6. МИНЕРАЛЬНАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ
ТЕМА 7. ВИТАМИННАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ

Задание 1. Рассчитать количество кормодней, годовую потребность в кормах, среднегодовой расход кормов на 1 кг молока и потребность хозяйства в кормовой площади для корма в соответствии с вариантом задания.

Поголовье коров – 720 голов (дойные – 600, сухостойные – 120), среднесуточный удой молока – 10 кг, исследуемый корм – дерть овсяная, урожайность – 20 ц с га, суточная дача корма для дойных коров в летний период – 1,4 кг, в зимний – 1,4, для сухостойных коров соответственно 1,4 и 1,4 кг.

195 ц – 100%СВ ц – 81,9%СВ=195×44100=85,8 ц2. Аналогично рассчитывается содержание СП, СЖ, СК и БЭВ.3. Подсчитать сколько всего СВ, СП, СЖ, СК и БЭВ содержится в рационе.4. Результаты расчетов внести в таблицу.КормУрожай-ность,ц/гаСбор питательных веществ, цСВСПСЖСКБЭВСенаж люцерновый19585,812,53,121,839Сено люцерновое3528,73,30,98,514,4Силос подсолнечный32065,37,43,820,226,2Морковь кормовая44048,85,71,34,833,4Овес3530,13,71,53,620,4Всего258,732,610,658,9133,4Задание 4. Используя справочное пособие «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири», определите содержание основных питательных веществ в рационе коров в соответствии с вариантом задания (приложение).Рацион коровы состоит из 6,7 кг сена кострецового, соломы пшеничной – 1,2 кг, сенажа люцерно-кострецового – 6 кг, силоса разнотравного – 2,9 кг, дерти пшеничной – 1,4 кг и 2,4 кг картофеля.Ход выполнения задания.1. Определить, сколько СВ (кг) находится в 6,7 кг сена кострецового.6,7 кг сена – 100%СВ – 83%СВ=6,7×83100=5,56 кг2. Найти количество СК (г), которое находится в этом количестве сена. Перевести единицы измерения 6,7 кг в граммы – 6700.6700 г сена – 100%СК г – 7,5%СК=6700×29,1100=1949,7 г3. Аналогично находится сахар (г).Сахар=6700×3,1100=207,7 г4. Количество СВ, СК, сахара в других кормах проводятся по такому же алгоритму.5. Из приложения выписать нормы питательных веществ.6. Определить баланс питательных веществ, т.е. избыток или недостаток: от всего вычесть норму. В науке о кормлении животных знак «–» означает недостаток чего-то, а «+» – избыток.СВ: 11,66 кг – 15,9 = -4,24 кг,СК:3435,2 – 2640 = +795,2 г,Сахар:423,2 – 1264= -840,8 г.7. Результаты расчетов внести в таблицу.КормСД, кгСВ, кгСК, гСахар, гНорма15,926401264Сено кострецовое6,75,561949,7207,7Солома пшеничная1,20,99415,24,8Сенаж люцерно-кострецовый6,02,64756144Силос разнотравный2,90,75240,714,5Картофель2,40,521231,2Пшеница1,41,261,621Всего11,663435,2423,2Баланс (±)-4,24+795,2-840,8ТЕМА 4. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИВ ОРГАНИЗМЕ ЖИВОТНЫХЗадание 5. Определить суточные балансы азота и углерода по результатам опытов на животных. Подсчитать количество отложенного или распавшегося в теле белка и жира.Для того чтобы составить баланс азота в организме, необходимо знать содержание азота в корме, в твердых и жидких выделениях животного:Nотложения=Nкорма – (Nкала + Nмочи) = 26 – (12+16) = -2 – баланс азота в организме.Баланс углерода в теле животного можно рассчитать по формуле:Cотложений= Cкорма - CCO2 , вдыхаемого с воздухом - Cкала - Cмочи - Cкишечных газов == 1128 – 420 – 85 – 615 = 8Сколько отложилось или разрушилось белка в теле животного можно рассчитать по формуле:X = Nбаланс x 6,25 = -2 х 6,25 = -12,5 – разрушилось белка в теле животного.В этом количестве белка содержится:-12,5 ×52,54100 = -6, 56 г углерода.Остальной углерод мог отложиться только в жире : 8 - 6, 56 = 1,44.Отсюда жира отложилось в организме 10076,5×1,44 = 1,9 г.Зная, что в белке содержится 52,54% углерода можно рассчитать, сколько включилось углерода в состав белка:12,5 г – 100%х г - 52,54%Х = 52,54×12,5100 = 6,56 г.Зная, что в жире содержится 76,5% углерода можно рассчитать, сколько включилось углерода в состав жира:1,9 г – 100%Х г – 76,5%Х = 1,9×76,5100 = 1,44 г.№ вариант, вид животногоПоказательNCПринято с кормом, г261128Выделено, г: в кале12420в моче1685в молоке--в газах-615Баланс, г, +-28Отложилось или разрушилось белка, г- 12,5Включилось углерода в состав белка, г6,56Включилось углерода в состав жира, г1,44Образовалось или разрушилось жира, г1,9Задание 6. Определите суточные балансы и использование в организме кальция и фосфора.Определяем количество кальция в 3,4 кг сена злаково-лугового с помощью таблицы «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири» - умножаем показатель хим. состава на суточную дачу:4,56 х 3,4 = 15,5 г.Аналогично проводим расчеты для остальных кормов.Определяем количество фосфора в 3,4 кг сена злаково-лугового с помощью таблицы «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири» - умножаем показатель хим. состава на суточную дачу:1,9 х 3,4 = 6,46 г.Аналогично проводим расчеты для остальных кормов.Определяем количество азота в 3,4 кг сена злаково-лугового с помощью таблицы «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири», используя формулу N = m×СП6,25:N = 3.4×956.25 = 51,68 г.Аналогично проводим расчеты для остальных кормов.Чтобы найти количество переваренных веществ нужно из «Всего» вычесть «Выделено с калом»:Всего Ca (81,55) – Выделено с калом Ca ( 0,69) = 80,86 г.Аналогично проводим расчеты для остальных веществ.Чтобы найти баланс нужно из «переварено» вычесть «выделено с мочой и молоком»:Переварено Ca(80,86) – выделено с мочой и молоком Ca( 0,074+0,18) = 80,6 г.Аналогично проводим расчеты для остальных веществ.Для того чтобы найти сколько азота усвоено от принятого с кормом(%), составим пропорцию:Всего – 100%Отложено в теле – х %224,1 – 100%223,48 – х %Х = 223,48×100224,1 = 99,72%Для того чтобы найти сколько азота усвоено от переваренного(%), составим пропорцию:Переварено – 100%Отложено в теле – х %223,99 – 100%223,48 – х %Х = 223,48×100223,99 = 99,77%ПоказательМасса, кгCa, гP, гN, гПотреблено с кормомСено злаково-луговое3,415,56,4651,68Дерть пшеничная2,54,757,549,2Сенаж люцерновый3,8253,638,9Силос овсяно-горохов12,034,79,157,6Жмых подсолнечный0,51,65,826,7Всего81,5532,46224,1Выделено с калом2614,62,366,4Переварено80,8632,18223,99Выделенос мочой120,0740,0170,4с молоком200,180,160,110Отложено в теле (баланс, ±)80,632223,48Усвоено от принятого с кормом, %99,72Усвоено от переваренного, %99,77ТЕМА 5. ОЦЕНКА ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПИТАТЕЛЬНОСТИКОРМОВЗадание 7. Используя справочное пособие «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири», определить питательность кормов в обменной энергии для крупного рогатого скота.Ход выполнения задания.1. Определить содержание питательных веществ.В сене люцерновом 9,5% СП (таблица «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири»). Найти сколько грамм сырого протеина содержится в 1 кг (1000 г) сена.100% – 1000 г9,5% – х гх = 95 г – данный показатель умножаем на суточную дачу – 95 х 2,4 = 228 г.Таким же образом находится количество СЖ, СК и БЭВ в 1 кг сена – соответственно 25, 244 и 412 г и так же умножаем на суточную дачу.Таким де образом рассчитываем СП, СЖ, СК и БЭВ для остальных кормов.2. Определить количество переваримых питательных веществ в рационе.Коэффициенты переваримости протеина – 43; жира – 32; клетчатки – 53; БЭВ – 46%.ПП = 775,3×43100 = 333,4 г,ПЖ = 231,5×32100 = 74,1 г,ПК = 1772,3×53100 = 939,3 г,БЭВ = 3134,6×46100 = 1441,9 г.3. Определить СППВ для сена люцернового:СППВ = СП + СЖ х 2,25 + СК + БЭВ = 228 + 60 х 10 + 585,6 + 988,8 = 1937,4Аналогично проводим расчеты для остальных кормов.3. Определить обменную энергию по уравнению регрессии для крупного рогатого скота.ОЭКРС = 17,46×333,4+31,23×74,1+13,65×939,3+14,78×1441,91000 QUOTE = 42,26 МДж/кг4. Рассчитать обменную энергию по коэффициенту обменности для крупного рогатого скота:СППВ = 333,4 + 74,1·2,25 + 939,3 + 1441,9 = 2881,32 гОЭКРС = 2881,32×18,46×0,841000 = 44,67 МДж/кгПоказательСД, кгСПСЖСКБЭВСППВКормСено люцерновое2,422860585,6988,81937,4Сенаж клеверный2,615636,4358,8491,41088,1Силос овсяно-горохов10,030010074011502415Дерть овсяная0,884,833,682,4466,4709,2Морковь кормовая0,56,51,55,53853,4Содержание сырых питательных веществ в рационе, г775,3231,51772,33134,6–Коэффициент переваримости, %43325346–Переваримые питательныевещества рациона, г333,474,1939,31441,92881,33Энергетическая питательность 1 кг рациона:по уравнениям регрессии42,26по коэффициенту обменности44,67ТЕМА 6. ПРОТЕИНОВАЯ ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВЗадание 8. Используя справочное пособие «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири», рассчитать содержание переваримого протеина в рационе и при его дефиците определить норму введения карбамида.Ход выполнения задания.1. Рассчитать количество СВ, корм.ед, ПП в 5,4 кг сена люцерно-кострецового.В таблице «Химический состав и питательность кормов Западной Сибири» указано, что содержание сухого вещества в сене 82,9%.5,4 кг сена – 100%СВ кг – 82,9%СВ = 4,5 кг.Количество корм.ед. в этом сене – 0,46.В 1 кг сена – 0,46 к.ед.в 5,4 кг – хх = 2,5 к.ед.ПП в 1 кг сена – 60 г.В 1 кг – 60 гв 4,5 кг – хх = 270 г.Количество сахара в этом сенаже 2,6% или 26 г в 1 кг:В 1 кг – 26 г сахарав 5,4 кг – хх = 140,4 г.2. По такому же алгоритму определить содержание питательных веществ в остальных кормах.Расчет лизина и метионин+цистин производится следующим образом: в 1 кг сена люцерно-кострецового содержится 4,1 г лизина и 3,1 г метионин+цистин.В 1 кг – 4,1 г лизина5,4 кг – хх = 22,1 г лизина.В 1 кг – 3,1 г метионин+цистинв 5,4 кг – хх = 16,7 г метионин+цистин.Аналогично рассчитываем по остальным кормам.3. Найти сколько всего СВ, корм.ед., ПП, сахара, лизина и метионина с цистином, которое находится в рационе.СВ = 12,3кг,К.ед.= 8,8,ПП = 942 г,Сахара = 559,3 г,Лизина = 64,9 г,Метионин+цистин = 43,7 г.4. Определить баланс переваримого протеина: от всего вычесть нормы.ПП = - 114 г,5. Нормы кормления рассчитаны на среднестатистическое животное и в количественном отношении они выше потребности животных, поэтому нормы могут колебаться в каких-то пределах. Так в расчете на 100 кг живой массы коровы потребляют в сутки от 2,1 до 4,7 кг СВ в зависимости от молочной продуктивности.5.1. Живая масса коровы составляет ЖМ 480 кг.На 480 кг ЖМ – 12,3 кг СВна 100 кг ЖМ – хх = 2,6 кг, т.е. СВ находится в пределах нормы.5.2. ПП в рационе дойных коров должно быть 100-120 г в расчете на 1 корм.ед.На 8,8 корм.ед. – 942 г ППна 1 корм.ед. – хх = 107 г.Представленный рацион сбалансирован по ПП.5.3. Правильно ли сбалансирован рацион по сахару, проверяют по сахаропротеиновому соотношению.Всего СахараВсего ПП = 559,3942 = 0,6Рацион считается сбалансированным, если сахаропротеиновое отношение не менее 0,8. Рацион не сбалансирован по сахару, поэтому требуется добавить сахар.