Бизнес-план открытие производства по ловле раков в г. Омске

Бизнес-план по открытию производства раков в реке г. Омска
оригинальность выше 85% ...

Введение 2
I. Резюме 4
II. Основная часть 6
1. Коммерческая идея 6
2. Продуктовая стратегия 7
3. План маркетинга 8
3. Производственная стратегия 12
4. Организационный план 13
6.Финансовый план 15
Исходные данные для расчета показателя IRR 20
Список используемых источников 22

Совокупность долговременных затрат финансовых, трудовых и материальных ре-сурсов с целью увеличения накоплений и получения прибыли называется инвестициями.
Инвестиционная деятельность в той или иной степени присуща любому предприя-тию. Она представляет собой один из наиболее важных аспектов функционирования лю-бой коммерческой организации. Причинами, обуславливающими необходимость инвестиций, являются обновление имеющейся материально-технической базы, наращивание объемов производства, освоение новых видов деятельности.
Управление инвестиционными процессами, связанными с вложениями денежных средств в долгосрочные материальные и финансовые активы, представляет собой наибо-лее важный и сложный раздел финансового менеджмента. Принимаемые в этой области решения рассчитаны на длительные периоды времени, как правило:
• являются частью стратегии развития фирмы в перспективе;
• влекут за собой значительные оттоки средств;
• с определенного момента времени могут стать необратимыми;
• опираются на прогнозные оценки будущих затрат и доходов.
...............

кресла
1,80
2
3,6
стулья
0,50
7
3,5
прочее
7,00
1
7
компьютер
25,00
2
50,00
сканер
2,50
1
2,50
кофейный аппарат
3,00
1
3,00
холодильник
12,00
1
12,00
принтер цветной
5,00
1
5,00
сотовый телефон, 2 шт.
3,20
2
6,40
автомобиль
230,00
1
230,00
ксерокс
4,00
1
4,00
регистрация фирмы
-
-
8
Итого инвестиционных издержек:
359
Исходя из таблицы видно, что инвестиционные расходы идут на приобретение основных средств и составляют:
359 000 + 200 000 + 1 500 000+ 500 000+150 000 +1 200 000 + 1 250 000+ 359 000 = 4 159 000руб.
4. Организационный план
Предприятие «Омские закуски» будет принадлежать ИП Иванову В.С.
Основной персонал в большинстве своём должен обладать высшим образованием, должны иметь трудовые книжки и полностью руководствоваться в своей работе законом о защите прав потребителя и правилами внутреннего устава. [1, с. 59]
Должность управляющего фирмой замещается лицом с высшим экономическим образованием и управленческим образованием в сфере культуры, просветительства и творчества.
Управляющий решает кадровые вопросы, осуществляет приём и увольнение сотрудников, утверждает их график работы, отвечает за охрану труда и технику безопасности.
Собственником бизнеса и управляющий – Иванов В.С. Иными вовлечёнными лицами являются:
- администратор - 1 человек;
- бухгалтер - 1 человек;
- начальник отдела отлова рака - 1 человек;
- специалист по отловке и разведению рака - 8 человек;
- водитель – 3 человека;
- уборщица – 1 человек.
Управляющим - директор фирмы – Иванов В,С.: образование высшее экономическое – управленческое (Омский институт (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета). Стаж работы по экономической специальности 5 лет. Начал трудовую деятельность с менеджера, благодаря своим амбициям, умению работы с клиентами, способность к быстрому налаживанию тесных связей и контактов, широкому кругозору, организаторским способностям, повышен до управляющего. В дальнейшем, решив не останавливаться на достигнутом, решил открыть собственное дело и зарегистрировать себя в качестве индивидуального предпринимателя.
Администратор – Леонтьев П.С.: образование высшее управленческое (Современная гуманитарная академия), стаж работы 3 года ОАО «Конпрок». Дополнительное высшее образование - бухгалтер (Омский экономический институт). Стаж работы 1 год (Пресс- центр губернатора Омской области).
Начальник отдела отлова раков – Петричук Ю.Р., имеет образование в области пищевых технологий.
Бухгалтер – Клименко Л.М.: образование - высшее (Омский государственный университет им. Ф.М. Достоевского), диплом с отличием. Стаж работы по специальности 3 год, прежнее место работы ООО «Форум» - главный бухгалтер.
Водитель – Горелкин Андрей Аркадьевич – образование высшее, стаж вождения 22 года, имеет 3 категории на права вождения. Прежнее место работы – грузоперевозки бытовой мебели, а также работал в такси 5 лет.
Фирма «Омская закуска» для четкого и оперативного учета всех затрат имеет в наличие следующие программы:
- «1 С: Бухгалтерия»;
- «1 С: Предприятие».
Организационно – правовая форма фирмы «Омская закуска» - индивидуальное предпринимательство.
Собственником бизнеса является Иванов В.С., проживающий по адресу: 644 000, г. Омск, ул. Туполева 3, Тел.: 8-965-325-55-65.
Структура фирмы «Омская закуска» представлена на рисунке 3.
Рис. 3. Организационная структура фирмы «Омск закуска».
Таким образом, штат фирмы составляет 29 человек. Заработная плата осуществляется двумя формами: сдельная и повременная (таблица 7).
Таблица 7
Заработная плата сотрудников
Должность
Количество рабочих мест
Заработная плата, руб.
Сдельная (д) или повременная (в)
1. Управляющий
1
35 000
В
2. Администратор
1
23 000
В
3. Бухгалтер
1
25 000
В
4. Начальник отдела по отлову речного рака
1
15 000
Д
6. Специалист по отлову речного рака
8
11 000
Д
7. Водитель
3
20 000
В
8. Уборщица
1
5 000
В
Итого:
29
251 000
-
Из них:
повременных
20
148 000
-
сдельных
9
103 000
-
Фирма содержит 9 работников со сдельной оплатой труда и 20 – сдельной оплаты труда. Данная структура является наиболее оптимальной, гибкой и экономически выгодной для реализации проекта.
6.Финансовый план
Деятельность фирмы «Омская закуска» - непосредственно сопряжена определенной вероятностью рисков. Возможность возникновения риска весьма высока. Поэтому ориентировочно можно определить, какие риски наиболее вероятны.
При реализации инвестиционного проекта реакция конкурентов будет достаточно резкой.
Чтобы провести оценку рисков, необходимо выбрать экспертов.
Первым экспертом является генеральный директор крабзавода Московской области «Посейдон» Елена Соловьева, так как имеет большой опыт работы в сфере торговли раками; вторым – адвокат г. Омска Крикунов Сергей Викторович; третьим – представитель агентства «Премьер» г. Москвы – Гайдукова Наталья Ивановна, выбрана экспертом, так как 5 лет является помощником руководителя и на практике знакома с возможными рисками.
Данные эксперты должны предоставить примерный балл для каждого вида рисков: здесь рассматривается подготовительная стадия, стадия функционирования и техническая. Каждой стадии соответствует определенный риск. Показатели оценки рисков в сфере развлечений представлены в таблице 8.
Таблица 8
Показатели оценки рисков
№
Простые риски
Эксперты
Средняя
Вес Wi
Оценка Ii
1
2
3
1
Удаленность от транспортных узлов
25
8,33
1/4
2,08
2
Удаленность от инженерных сетей
1/4
-
3
Отношение местных властей
1/4
-
4
Платежеспособность поставщика
25
25
25
25
1/5
5
5
Непредвиденные затраты
25
50
50
41,67
1/5
8,2
6
Несвоевременная поставка комплектующих
25
25
25
25
1/5
4
7
Несвоевременная подготовка СМР
25
25
16,67
1/5
3,12
8
Недобросовестность подрядчика
50
50
25
41,67
1/5
8,03
9
Неустойчивость спроса
75
75
75
75
1/7
10,07
10
Появление альтернативной услуги
25
25
16,67
1/7
2,32
11
Снижение цен конкурентами
25
50
50
41,67
1/7
5,13
12
Увеличение производства у конкурентов
50
25
50
41,67
1/7
5,8
13
Рост налогов
1/7
-
14
Неплатежеспособность потребителей
25
8,33
1/7
1,2
15
Рост прямых материальных затрат
25
8,33
1/7
1,3
16
Трудности с набором квалифицированной рабочей силы
25
25
50
33,33
1/4
8,16
17
Недостаточный социальный пакет
25
25
16,67
1/4
4,17
18
Недостаточный уровень заработной платы
25
25
16,67
1/4
4,17
19
Снижение квалификации кадров
25
25
25
25
1/4
6,25
20
Изношенная материально-техническая база
25
8,33
1/3
2,78
21
Отсутствие резерва увеличения производства
25
8,33
1/3
2,78
22
Нестабильность качественных услуг
25
8,33
1/3
2,78
23