Проект мероприятий по повышению товарооборота

предприятие оптовой торговли ...

1.ВВЕДЕНИЕ 6
2. Теоретическая часть 8
2.1. Понятие товарооборота 8
2.2. Виды и формы товарооборота 8
2.3. Роль и функции оптовой торговли 9
2.4. Сущность оптового товарооборота 10
2.5. Виды предприятий оптовой торговли 12
2.5.Факторы, влияющие на товарооборот 18
3.АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 25
3.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 25
3.2.АНАЛИЗ ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА 26
3.3 АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ. 31
3.4 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ. 37
3.5 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ 40
3.6. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ 42
3.7.АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И СОБЛЮДЕНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ТАЙНЫ. 45
3.8 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 46
3.9.АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 48
3.10 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 51
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. 56
4.1.АНАЛИЗ ДОКУМЕНТООБОРОТА 57
4.2.Технология приемки товаров в магазине. 61
4.3.Технология хранения товаров 61
4.4.Технология продажи товаров в магазине 62
5.ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 64
5.1.ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ЗАВЕДУЩЕГО СКЛАДОМ 71
5.2. ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ КАССИРА ТОРГОВОГО ЗАЛА И КОНТРОЛЕРА-КАССИРА 76
6.Проектная часть. 93
6.1.Обоснование и расчет мероприятий, направленных на повышение товарооборота 93
6.1.1. Мероприятие № 1 - реализация товаров с последующей оплатой 93
6.1.2 Мероприятие № 2 – Организация продажи мелким оптом 95
6.1.3 Мероприятие № 3 – Организация деятельности кафе. 96
6.2. Планирование деятельности предприятия 100
6.3. Расчет технико-экономических показателей и финансовых результатов от реализации проекта. 101
7.ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 104
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 105

Целью данного дипломного проекта является увеличение товарооборота предприятия. Объем товарооборота является основным валовым показателем деятельности торгового предприятия, который характеризует результат его деятельности. Объектом исследования является ООО «ДЕЛИКАТЕС», которое занимается продажей алкогольной продукции. На сегодняшний день торговля на сегодняшний день играет существенную роль в системе экономических связей между районами страны, отраслями производства, изготовителями товаров и розничной торговлей. Организуя завоз товаров, торговля контролирует, соблюдает ли промышленность договорные обязательства по поставкам товаров соответствующего ассортимента и качества, строго в обусловленные сроки.
Роль торговли предусматривает её активное участие в обеспечении устойчивой реализ ации товаров потребителям. Предприятия торговли контролируют полноту ассортимента обслуживаемой зоны, добиваясь постоянного наличия в продаже товаров. В процессе товарооборота оптовые предприятия изучают следующие показатели:
- динамику общего объёма по видам и товарным группам оптового товарооборота в действующих и сопоставимых ценах;
- долю оптового товарооборота в разрезе товарных групп и по общему объёму на товарных рынках региона;
- долю розничных и других покупателей в общем товарообороте и по основным товарным группам, и оценивают возможность работы с ними в перспективе.

216,00
105,7
Среднемесячная заработная плата, тыс. руб. / чел.
35,00
37,00
2,00
105,7
При проведении анализа использования трудовых ресурсов видно, что на предприятии сформирован стабильный, квалифицированный коллектив, способный выполнять поставленные цели.
Текучесть кадров на предприятии минимальна, о чем говорит коэффициент текучести, движение рабочей силы невелико.
На предприятии большая часть работников – это женщины, их составляет 93%, средний возраст работников от 40 до 50 лет.
Из анализа видно, что неявки на работу в отчетном периоде сократились на 2, 5 дня, наиболее частое отсутствие работников по причине их очередных отпусков и болезни.
При анализе влияния трудовых ресурсов на товарооборот видно, что в отчетном году товарооборот увеличился на 10, 4%, не увеличилась и численность.
Среднегодовая выработка поднялась на 1138,27 тысяч рублей, уровень фонда оплаты в отчетном году тоже поднялся на 5,7 %.
3.5 АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ
Структура управления кадрами в ООО «ДЕЛИКАТЕС» является линейно-функциональной, где все функции управленческого воздействия сосредоточены на руководителе – Генеральном директоре.
Остальные сотрудники управления подчинены непосредственно ему.
Прямое подчинение работников не нарушает нормативов и норм управляемости, так как все работники имеют высокую степень самостоятельности в принятии решений и часть из них является в полном смысле менеджерами – главный бухгалтер, товаровед. Вместе с тем знание основ маркетинга представляется в настоящее время важным элементом в обеспечении стабильности доходов предприятия.
Некоторой категории работников необходимо постоянно повышать квалификацию на специальных курсах, это товароведу, заведующим отделами, что будет способствовать скорейшей реализации товаров, увеличению товарооборота, привлечению дополнительного числа покупателей.
Необходимо также усилить подразделение, подчиняющееся главному бухгалтеру, где старшему кассиру необходимо пройти обучение на специальных курсах пользования компьютерной техникой, для более рационального распределения должностных обязанностей внутри подразделения.
На предприятии большой удельный вес занимают работники, относящиеся к группе персонал и общехозяйственный персонал их 72, 4%, а руководителей и специалистов всего 27, 6%.
При анализе хозяйственной деятельности предприятия выявлено, что за последние два года деятельность предприятия и коллектива была удовлетворительной. Предприятие работало стабильно, давало прибыль и было рентабельно, заработная плата работников имеет тенденцию роста.
Численный состав коллектива практически постоянен.
3.6. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ
Управление оборотными средствами предприятия весьма существенно сказывается на его финансовом состоянии. На основе баланса предприятия анализируется состав и структура оборотных средств, выполняются наиболее значительные элементы оборотных средств.
ТАБЛИЦА 3.6.1
АНАЛИЗ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ (тыс. руб.)
Статьи
На начало года
%
На
Конец
года
%
Изменение,
Тыс. руб.
Изменение,
%
Продовольственные запасы
1304, 5
68, 5
1388
72, 2
83, 5
106, 4
Денежные средства в кассе
246
12, 9
271
14, 1
25
110, 2
НЗП
13, 7
0, 7
8
0, 4
-5, 7
58, 4
Денежные
Средства на расчетном счете
48, 2
2, 5
226
11, 8
117, 6
467
Дебиторская задолженность
289, 2
15, 2
10
0, 5
-279, 2
3, 5
Расходы
будущих периодов
3, 3
0, 2
19
1
15, 7
576
Итого оборотных
Средств
1905, 1
100
1922
100
16, 9
100, 9
Из таблицы видно, что на конец периода изменилась структура оборотных средств – производственные запасы увеличились на 6, 4%, денежные средства на 17, 6%, сократилась и почти пришла к минимуму дебиторская задолженность на 96, 5%.
В работе больше оборотных средств на 0, 9% на конец периода.
АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ.
Эффективность использования характеризуется их оборачиваемостью.
Оборачиваемость оборотных средств – это продолжительность прохождения средств определенных стадий производства и обращения.
Для этого находим коэффициент оборачиваемости.
КОЭФФИЦИЕНТ ОБОРАЧИВАЕМОСТИ – отношение суммы реализованной за анализируемый период продукции ( без НДС ) к средней сумме остатков оборотных средств на конец периода. Среднюю сумму оборотных средств можно найти как среднее арифметическое величины оборотных средств на начало и конец периода.
Коб.=18083,\1690 = 10, 7
Коб баз.п.=16375, 8\1608=10, 2 оборота
Длительность 1 оборота в днях
Доб отч.п.=1690\18083, 3*360=33,6 дня
Доб баз.п=1608\16375,9*360=35, 3 дня
В результате видно, что длительность оборота оборотных средств в отчетном периоде сократилась на 1, 7 дня, скорость оборота увеличилась в 0,5 раза.
Далее находим КОЭФФИЦИЕНТ ЗАГРУЗКИ, он характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на 1 рубль выручки от реализации.
КЗ=Оср\Рп*100коп
Где множитель 100 перевод рублей в копейки.
КЗ отч.п.=1690\18083, 3*100=9, 4
Кзбаз.п= 1608\16375, 9*100=9,7
Чем меньше коэффициент загрузки , тем эффективнее используются оборотные средства. У нас он меньше на 0,3
ТАБЛИЦА 3.6.2
ОБОРАЧИВАЕМОСТЬ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ
показатель
Базисный
период
Отчетный
период
изменения
Выручка от
Реализации
(без НДС), тыс. руб.
16375, 9
18083, 3
1707, 4
Средний
Остаток оборотных средств
1608
1690
82
Продолжительность одного
Оборота, дни
35,3
33, 6
-1, 7
Коэффициент
Оборачиваемости, обороты
10, 2
10, 7
0, 5
Коэффициент
Загрузки
9, 8
9, 4
-0,4
Проанализировав данные таблицы, видим, что оборачиваемость средств в отчетном году ускорилась, это снизило потребность в загрузке оборотных средств на 0, 4коп на 1 рубль выручки.
Изменение скорости оборота оборотных средств было достигнуто в результате взаимодействия двух факторов – 1. Увеличение выручки на 1707, 4 тысячи рублей и 2. Увеличение среднего остатка оборотных средств на 82 тысячи рублей.
Величина экономического эффекта находится с помощью коэффициента загрузки. Так как он уменьшился на 0, 4, то общая сумма экономии оборотных средств от всего объема выручки составила – 0, 4*18083, 3\100=-72, 3 рубля.
Для работы предприятие использует собственный оборотный капитал.
СОБСТВЕННЫЕ ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА предприятия (СОС)=
Чистый оборотный капитал = текущие активы – текущие пассивы = оборотные средства – краткосрочная кредиторская задолженность.
СОС=1922-725=1197 тысяч рублей
ТЕКУЩИЕ ФИНАНСОВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ (ТФП) = оборотные средства – денежные средства – текущие активы – (запасы сырья и готовой продукции + дебиторская задолженность)
ТФП=2552-725-1669=-68 тысяч рублей
У предприятия достаточно собственных оборотных средств и брать кредит нет необходимости.
КОЭФФИЦИЕНТ ТЕКУЩЕЙ ЛИКВИДНОСТИ = оборотные средства (без расходов будущих периодов)\краткосрочную задолженность.
Ктл=1903\725=2, 6
Предприятие не испытывает недостаток в оборотных средствах.
3.7.АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И СОБЛЮДЕНИЕ КОММЕРЧЕСКОЙ ТАЙНЫ.
1. БЕЗОПАСНОСТЬ МАТЕРИАЛЬНЫХ АКТИВОВ.
Безопасность предприятия ООО «ДЕЛИКАТЕС» осуществляет фирма «Вихрь» на основании договора.
В предприятии установлена охранно-пожарная сигнализация по всему предприятию, на окнах и двери.
2. СОТРУДНИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ.
Со всеми сотрудниками предприятия заключены договора о материальной ответственности. С теми работниками, которые непосредственно имеют отношение к материальным ценностям заключены договора о материальной ответственности за вверенное им имущество, отдельно заключены договора о бригадной материальной ответственности, это с продавцами и заведующими отделами.
Со старшим кассиром предприятия и кассирами торгового зала договора по специальной форме.
3.ИНФОРМАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ.
К информации требующей защиты относится информация – сведения по бухгалтерскому учету, отчетность по торговле, договора и работа с поставщиками.
Данная информация хранится в компьютере предприятия, доступ к ней имеют только те лица, которым это вменено в обязанности, с которых взята подписка о не разглашении коммерческой тайны.
3.8 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Анализ издержек обращения ООО «ДЕЛИКАТЕС» представляет собой выражение текущих затрат, связанных с процессом обращения товаров. Анализ издержек обращения предполагает:
изучение динамики издержек в соответствии с динамикой товарооборота,
изучение структурных сдвигов в составе издержек и статей,
выявление суммы относительной экономии или перерасхода издержек,
количественную оценку влияния факторов на издержки.
Наиболее значимым оценочным показателем служит уровень издержек, он характеризует издержкоемкость реализуемых товаров.
Для анализа и достоверности издержки разделим на зависящие от товарооборота, условно-переменные и не зависящие от товарооборота или мало зависящие, условно-постоянные статьи издержек. Далее проведем анализ издержек обращения по статьям затрат и отразим в таблице 3.8.1
ТАБЛИЦА 3.8.1.
ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ ПО СТАТЬЯМ ЗАТРАТ
( тыс. руб.)
Группа
И статья
2012
Уд %
2013
Уд %
Изменение, тыс. руб.
Рост, %
Транспортные
Расходы
852,0
6,62
935,0
6,88
83,00
9,74
Расходы на оплату труда
3780,0
29,37
3996,0
29,40
216,00
5,71
Начисления на ФОТ
1248,0
9,70
1319,0
9,70
71,00
5,69
Прочие расходы
1985,0
15,42
2250,0
16,55
265,00
13,35
Итого перемен.
Издержки
7865,0
61,11
8500,0
62,53
635,00
8,07
Расходы на аренду
2400,0
18,65
2500,0
18,39
100,00
4,17
Амортизация ОС
250,0
1,94
250,0
1,84
-
-
Прочие расходы
2355,0
18,30
2343,0
17,24
-12,00
-0,51
Итого постоянные
Издержки
5005,0
38,89
5093,0
37,47
88,00
1,76
Всего издержки
12870,0
100,00
13593,0
100,00
723,00
5,62
Товарооборот
98255,5
108500,0
10244,50
10,41
Проведя анализ издержек обращения предприятия за отчетный период в сравнении с базисным видно, что удельный вес переменных издержек составил 62,53%, из них наибольший удельный вес составила заработная плата персонала 29,40%, рост составил 0,03% , соответственно и увеличились отчисления на социальные нужды, рост к базисному году составил 5,69%.
Транспортные расходы занимают 6,88% в удельном весе, по отношению к базисному году они выросли на 9,74 %, этот рост очевиден из-за роста цен на услуги других организаций. В дальнейшем сокращение транспортных расходов у предприятия возможно, так как транспорт магазином арендуется по мере его необходимости, основные поставки товаров в магазин производятся транспортом поставщиков на основании договоров поставки.
Удельный вес условно-постоянных расходов в отчетном году составил 88,00 %.
В целом, по предприятию за отчетный период по сравнению с базисным уровень издержек обращения вырос на 5,62 %. Общий рост товарооборота на 10, 4%. Из чего видно, что в отчетном году все таки преобладает рост дохода над издержками обращения предприятия.
3.9.АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Обобщающей оценкой финансового состояния предприятия являются текущие финансовые показатели как прибыль и рентабельность.
ПРИБЫЛЬ – это с одной стороны, основной источник финансирования деятельности предприятия, а с другой – источник доходов государственного и местного бюджетов. Предприятие заинтересовано в том, чтобы в конкурентной борьбе получить максимум прибыли.
Так как валовый доход – основной источник прибыли, поэтому на первом этапе анализа прибыли проводим его анализ.
Валовый доход может быть представлен как произведение товарооборота и уровня валового дохода – ВД=Тоб*Увд\100%
ТАБЛИЦА 3.9.1
ДАННЫЕ ДЛЯ АНАЛИЗА ВАЛОВОГО ДОХОДА ПРЕДПРИЯТИЯ.
показатель
Базисный
период
Отчетный
период
Отклонения
+ -
Темп
Роста %
Товарооборот
98255,5
108500,0
10244,5
110, 4
Валовый
Доход
24463,5
27125,0
2661,5
10,88
Уровень
Валового
Дохода %
24,89
25,00
0,11
0,44
Видно, что валовый доход в отчетном периоде увеличился на 10,88 % при росте товарооборота на 10,4%, а вот уровень валового дохода вырос на 0,44 %.
Сопоставление темпов изменения товарооборота и уровня валового дохода позволяет сделать выводы – снижение уровня торговой наценки и, следовательно, розничной цены, способствовало росту объема продаж в отчетном году.
Из анализа следует, что положительное влияние на валовый доход, прибыль оказал рост товарооборота. Отрицательное действие оказал рост постоянных издержек обращения.
В результате прибыль от реализации в отчетном году выше, чем в базисном на 1938,5 тысячи рублей на 16,72 %, рентабельность продаж увеличилась на 0,61 %.
Рентабельность удельная по чистой прибыли рассчитывается как отношение балансовой прибыли к товарообороту.
ТАБЛИЦА 3.9.2
АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
показатель
Базисный
период
Отчетный
период
отклонения
Темп
Изменения %
Товарооборот
98255,5
108500,0
10244,5
10, 42
Стоимость товаров по цене закупки
73792,0
81375,0
7583,0
10,28
Валовая прибыль
24463,5
27125,0
2661,5
10,88
Издержки обращения
12870,0
13593,0
723,0
5,62
Прибыль от
реализации
11593,5
13532,0
1938,5
16,72
Прочие
расходы
161, 5
256,0
94,5
58,51
Балансовая
прибыль
11432,0
13276,0
1844,0
16,13
Налог на
прибыль
2286,4
2655,2
368,8
16,13
Чистая
прибыль
9145,6
10620,8
1475,2
16,13
Удельная рентабельность балансовая прибыль/товарооборот, %
11,63
12,24
0,61
Проанализировав состав прибыли, видим, что за счет увеличения товарооборота на 10,4% и увеличения валовой прибыли на 10,88 % в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась прибыль от реализации на 16,72 %.
Значительное влияние на величину прибыли оказывает прочая деятельность предприятия. Прочие расходы увеличились на 94,5 тысяч рублей. В результате чистая прибыль предприятия в отчетном году составила 10620,8 тысяч рублей, больше на 16,13 %.
Деятельность предприятия в отчетном году не значительно ухудшилась, об этом говорят и показатели рентабельности, рентабельность удельная по чистой прибыли снизилась на 0,01 %.
Полученная чистая прибыль предприятия распределяется в порядке, предусмотренном законодательством. Кроме того, согласно Устава предприятия 100% учредителем ООО «ДЕЛИКАТЕС» является ОАО «ЛИВИЗ» и распределение полученной прибыли обязательно согласовывается с учредителем.
Основные направления использования прибыли следующие:
К ИЗЪЯТИЮ – уплата налогов и сборов, уплата процентов, погашение ссуд, возмещение расходов и убытков, оказание финансовой помощи.
Из перечисленного в отчетном году к изъятию прибыли были только уплата налогов и сборов.
К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ – фонд накопления, фонд потребления, резервный фонд, нераспределенная прибыль.
К изъятию, согласно устава на предприятии создан резервный фонд, составляющий 1%.
3.10 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПРИБЫЛИ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
На основе комплексно проведенного технико-экономического анализа выявлено следующее:
В целом по результатам анализа, положение ООО «ДЕЛИКАТЕС» можно охарактеризовать как стабильное, предприятие экономически эффективно, работает на стабильном сегменте рынка, имеется перспектива роста.
При поддержании достигнутого уровня, повышении качества оказываемых услуг ООО «ДЕЛИКАТЕС» может обеспечить стабильное положение на рынке, со стабильным доходом в течение многих лет.
При анализе отдельных показателей хозяйственной деятельности предприятия видно. Что идет постоянный рост товарооборота, об этом говорят его темпы роста, так в отчетном году по сравнению с базисным товарооборот вырос на 10,4%. Но для того, чтобы систематически наращивать объемы продаж необходимо следить за оборачиваемостью товаров, его остатками, расширять ассортимент предлагаемых к продаже товаров, совершенствовать формы торгового обслуживания делая упор на более прогрессивные формы, следить за качеством принимаемых и продаваемых товаров, за качеством обслуживания покупателей.
Только так можно удержаться на рынке, и в дальнейшем улучшать свои показатели деятельности, добиваясь поставленных целей.
Анализ основных фондов показывает, что активная часть основных фондов занимает очень малую долю в общей структуре основных фондов, всего 13, 5%. Это очень мало, медленно обновляется оборудование, о чем говорит коэффициент обновления 0,12%.
Анализ показал, что основные фонды имеют незначительный износ 5, 8%, а вот его активная часть изношена на 37, 3%, оборудованию 7 лет и оно имеет моральный износ, оборудование не совершенно, не удобно в эксплуатации, эстетически не современно, часто требует ремонта, что увеличивает затраты на его содержание. В дальнейшем есть необходимость его частичной замены на более современное.
При анализе использования площадей магазина, как общих, так и торговых видно, что нагрузка на 1квадратный метр составляет в отчетном году 47, 5 тысяч рублей. В предприятии имеются свободные площади, этот резерв можно использовать на увеличение прибыли предприятия.
При проведении анализа использования трудовых ресурсов видно, что на предприятии сформирован коллектив, способный выполнять поставленные цели.
Текучесть кадров составила в отчетном году 22 %, движение рабочей силы невелико.
Основной коллектив предприятия это женщины их 93%, средний возраст от 30 до 40 лет.
Неявки на работу в отчетном периоде сократились на 2, 5 дня, наиболее частое отсутствие по причине очередных отпусков и болезни, здесь оказало влияние женского коллектива.
В отчетном году среднегодовая выработка поднялась, повысился уровень заработной платы на 0, 6%.
За отчетный год введена дополнительная единица в штаты, это должность товароведа, с целью более качественного контроля за процессом товародвижения, контроля за качеством и ассортиментом товаров, изучением спроса и предложения.
Введенная единица оправдала себя, это наблюдается в увеличении объема продаж, в структуре товарооборота, отсутствии жалоб со стороны покупателей.
Из анализа видно, что необходимо качественно усилить некоторые подразделения, это как бухгалтерию, так и работу заведующих отделами.
При анализе оборотных средств и эффективности их использования видно, что продолжительность оборота оборотных средств ускорилась в отчетном году на 1, 7 дня, это привело к увеличению скорости оборота на 0, 5 и снизило потребность в загрузке оборотных средств на 0, 4 копейки на рубль выручки.
В работе предприятие пользуется только собственными средствами, не используя кредитов.
Из анализа видно, что предприятие не испытывает недостатка в оборотных средствах.
В целом по предприятию издержки возросли, здесь оказало влияние увеличение цен на услуги сторонних организаций. В структуре издержек наибольший удельный вес занимает заработная плата работников и отчисления на нее в социальный фонд.
Из анализа состава прибыли видно, что за счет увеличения товарооборота на 10,4% увеличился валовый доход, прибыль от реализации возросла по сравнению с базисным периодом.
В результате всей хозяйственной деятельности предприятия чистая прибыль выросла, также выросла и удельная рентабельность.
Исходя из фактического положения, дел у предприятия имеются резервы роста прибыли и товарооборота.
Для увеличения объема реализации, увеличения прибыли, достижения устойчивого положения в проектной части диплома будут предложены три мероприятия.
Технологическая часть
ДП 080502.65
Изм.
Лист
№ докум
подпись
Дата
Разработал
Технологическаячасть
Лит
Лист
Листов
Проверил
56
7
СПб ГУСЭ
ЭОП
н контроль
Утвердил
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.
ООО магазин «ДЕЛИКАТЕС» относится к непроизводственным видам деятельности, основной вид деятельности – это розничная торговля продовольственными товарами, поэтому анализ технологии выполнения работ сосредоточен на совершенствовании документооборота.
Документооборот предприятия характеризуется следующими характеристиками:
приобретение бланков документации (форм статистической отчетности, бухгалтерских документов, кассовых документов, товарно-денежных отчетов и другие).
Эти документы находятся в бумажных носителях информации, что осложняет их обработку и анализ.
Рабочие места служащих оснащены письменными столами и стульями современной конструкции, компьютеры находятся только на рабочих столах главного бухгалтера и бухгалтера, остальные служащие их не имеют. Большинство документов проходит документооборот, его оформление по старой методике ( отсутствие программ, нет компьютера )
Документы оформляются не всегда качественно, так как работники отвлекаются от этой работы клиентами и своими работниками.
Введение машинной обработки документов у управленческого персонала предотвратит от ошибок, упростит учет.