Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК. Анализ растениеводства

Таблица 1. Динамика производства продукция растениеводства
Таблица 2. Анализ выполнения плана по производству продукции растениеводства
Рис. 2. Блок-схема факторной системы объема производства продукции растениеводства
Таблица 3. Исходные данные для факторного анализа валового сбора продукции зерновых культур
Таблица 4. Расчет влияния факторов на валовой сбор продукции растениеводства
Таблица 6. Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц изменения по сравнению с прошлыми годами и другими хозяй¬ствами.
Таблица 5. Расчет влияния структуры посевов зерновых культур на объем производства
Таблица 7. Расчет влияния структуры посевов на сумму прибыли
Таблица 8. Выполнение плана по внесению минеральных удобрений
Таблица 9. Расчет окупаемости удобре ...

"1. Анализ динамики производства и использования продукции растениеводства 1
2. Анализ эффективности производства товарных и кормовых культур 10
3. Резервы увеличения объема производства продукции 15
Список использованной литературы 20"

Работа без введения

Сено многолетних трав
1000
1100
358
30
21,3
30 027
33 030
10 750
7 643
-22 384
3003
-22280
-3107
Сено однолетних трав
805
790
10
10,5
23,5
8 412
8 256
105
235
-8 177
-157
-8151
131
В нашем примере (табл. 5) увеличилась доля менее урожайных культур — яровых зерновых и зернобобовых. За счет этого производство зерна снизилось на 1449 (89188 - 90637) ц, а средняя урожайность — на 0,82 (1449:1770 га) ц/га.
Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход про­дукции растениеводства приемом абсолютных разниц от факти­ческого удельного веса каждой культуры необходимо отнять пла­новый, эту разность умножить на плановую урожайность соответ­ствующей культуры и затем результаты просуммировать по всем культурам. Тогда определим, как изменился средний уровень уро­жайностикультуры. Если же полученную величину умножить на общую фактическую площадь посевов всех культур, то узнаем из­менение валового сбора продукции:
ΔВСуд=Σ((YДiф- YДiпл)× Yiпл:100)×Sобщ.ф.
Практически этот расчет отражает табл. 6.
Изменение валового сбора за счет структуры посевов составляет:
ΔВСуд = 0,61 ц • 1250 га = +762 ц.
Мы рассмотрели методику расчета влияния структуры посевов на выход продукции и среднюю урожайность только по зерновым культурам. Практически же анализ нужно делать по всем культу­рам. Только в этом случае выход продукции с 1 га и всей площади определяется в кормовых единицах в среднем за 3 - 5 лет.
Необходимо также отметить, что мы установили изменение валового сбора зерна в связи с отклонением от плановой струк­туры посевов. Эта же методика может быть использована и для расчета влияния структуры посевов на затраты производства, сумму при­были и другие показатели. Только в таких случаях в расчет бу­дут приниматься не выход продукции с 1 га, а затраты на 1 га и всю площадь, или сумма прибыли на I га и всю площадь.
Таблица 6. Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц изменения по сравнению с прошлыми годами и другими хозяй­ствами.
Культура
Выход продукции с
Посевная площадь, га
Структура посевов, %
Изменение среднего уровня урожайности, ц/га
 
Ц
План
Факт
План
Факт
 
 
озимые зерновые
65,0
630
530
32
30
-2
-2*65/100 =-1,59
яровые зерновые
46,9
970
850
50
48
-2
-2*46,9/100=-0,87
зернобобовые
38,2
345
390
18
22
4
4*38,2/100=1,64
Всего
50,4
1945
1770
100
100
 
-0,819
В анализируемом хозяйстве структура посевов оказала отрицательное влияние на выход продукции растениеводства, при этом также уменьшилась сумма при­были, полученной от реализации продукции растениеводства.
В нашем примере (табл. 7) сумма прибыли за счет изменения структуры посевов увеличилась на 196,2 (0,157-1250 га) млн. руб.

Таблица 5. Расчет влияния структуры посевов зерновых культур на объем производства способом цепной подстановки
Культура
 
Посевная площадь, га
Структура посевов, %
Фактическая площадь при плановой структуре, га 
Выход продукции с 1 га, ц
 
Выход продукции со всей фактической площади, ц при структуре посевов
План
Факт
План
Факт
фактической
плановой
озимые зерновые
630
530
32
30
573
65
34453
37269
яровые зерновые
970
850
50
48
883
46,9
39855
41389
зернобобовые
345
390
18
22
314
38,2
14880
11979
Всего
1945
1770
100
100
1770
50,4
89188
90637
Таблица 7. Расчет влияния структуры посевов на сумму прибыли
Культура
 
Прибыль на 1 га посева,
Структура посевов, %
 
Изменение суммы прибыли в среднем с 1 га, млн. руб.
руб.
План
Факт
 
 
озимые зерновые
628,24
32
30
-2
-15,37
яровые зерновые
-1,186
50
48
-2
0,02
зернобобовые
723,1
18
22
4
31,06
Всего
 
100
100
 
0,00
3. Анализ эффективности производства товарных и кормовых культур
Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции ра­стениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности должна быть изучена дина­мика ее роста по каждой культуре или группе культур за продолжи­тельный период времени и установлено, какие меры применяет хо­зяйство, чтобы добиться подъема урожайности. Необходимо также выявить, в каких соотношениях находится уровень урожайности в анализируемом хозяйстве с уровнем урожайности в других хозяй­ствах района, средними данными по району, области. Это позво­лит дать более правильную оценку деятельности хозяйства и выя­вить передовой опыт выращивания культур. В процессе анализа выявляется степень выполнения плана по урожайности каждой куль­туры в среднем по хозяйству и по каждой бригаде и рассчитывается влияние факторов на изменение ее величины.
Урожайность — это качественный, комплексный показатель, ко­торый зависит от многих факторов. Большое влияние на ее уро­вень оказывают природно-климатические условия: качество и со­став почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грун­товых вод, количество осадков и т.п. Их игнорирование при анали­зе урожайности может привести к неправильным выводам при оцен­ке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеорологические особенности каждого года в период вегетации и уборки урожая. При сравнении урожайности культур в разных хозяйствах или производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, ре­льеф местности и другие природные условия.
Большое влияние на урожайность оказывают культура земледе­лия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение по­чвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.
В процессе анализа необходимо изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выполненных ра­бот и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовы­полнение или перевыполнение плана по объему каждого мероприятия умножается на фактический уровень его окупаемости. Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.
Выполнение плана по количеству внесенных удобрений на 1 га по­севов каждой культуры определяется путем сравнения фактичес­ких данных (отчетность об использовании удобрений) с плановыми (расчет стоимости удобрений по культурам).
Из данных табл. 8 видно, что план по внесению минеральных удобрений под зерновые культуры и картофель перевыполнен, а под кормовые культуры недовыполнен, что послужило одной из причин снижения урожайности последних.
В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удоб­рений по каждой культуре. Для определения окупаемости удобре­ний можно использовать три метода анализа: а) эксперименталь­ный; б) расчетный; в) корреляционный.
Наиболее точным методом является экспериментальный. Сущ­ность его заключается в организации полевых опытов. Опытные и контрольные участки должны быть размещены на полях с одинако­вым плодородием, рельефом, микроклиматом, агротехникой, пос­ле одних и тех же предшественников в севообороте. Сравнивая уро­жайность опытных участков, на которых вносились удобрения, и контрольных, где они не вносились, можно определить прибавку урожая за счет внесенных удобрений. Однако этот метод использу­ется только в опытно-экспериментальных хозяйствах.
В основной массе хозяйств для определения окупаемости удоб­рений применяется расчетный метод. Согласно этому методу рас­чет дополнительно полученной продукции на 1 ц NPK (действую­щего вещества) осуществляется следующим способом: сначала рас­считывают урожайность от естественного плодородия почвы, для чего качество земли в баллах умножается на цену балла, которая определяется районной химлабораторией. Потом разность между фак­тической и расчетной урожайностью делят на количество внесен ных удобрений на 1 га посевов данной культуры и таким образом определяют прибавку урожая на 1 ц NPK:
Ок=(Yф-Yр)/Кф,
где Ок — окупаемость 1 ц NPK;
Уф
Ур — фактический и расчетный уровень урожайности культуры соответственно;
Кф — фактическое количество внесенных удобрений на I га посевов культуры, ц NPK.
Таблица 8. Выполнение плана по внесению минеральных удобрений
Культуры
Количество внесенных удобрений на 1 га посева, кг NPK
Прошлый год
Отчетный год
План
Факт
Выполнение плана, %
Зерновые
Картофель
Кормовые
И т.д.
275
250
160
280 240 180
330 300 150
117,8 125,0 83,3
Данные табл. 9 свидетельствуют о недовыполнении плана оку­паемости удобрений при выращивании ржи и картофеля. Снижение окупаемости удобрений может произойти из-за их несбалансирован­ности, низкого качества, сроков и способов внесения в почву. В процессе анализа нужно сравнить фактическую и плановую структу­ру удобрений по каждой культуре, сроки и способы их внесения. Если, например, по зерновым культурам по норме соотношение N:P:K должно быть 1:1,2:0,8, а фактически 1:0,6:0,7, то при недостатке фос­форных удобрений нельзя добиться их высокой окупаемости.
Для определения окупаемости удобрений можно использовать тако/се корреляционный анализ при условии, что имеется достаточ­ное количество наблюдений об урожайности культуры и количе­стве внесенных удобрений под нее. Методику расчета рассмотрим на примере табл. 10.
Данные по 10 участкам показывают, что с увеличением дозы удобрений урожайность зерновых культур в среднем возрастает. Если построить график, то можно увидеть, что связь между этими показателями прямолинейная и ее можно выразить уравнением прямой ли­нии:
ух = а + bх,
где у — урожайность, ц/га;
х — количество внесенных удобрений на 1 га, ц NPK;
а и b — параметры уравнения, которые требуется найти.
Таблица 9. Расчет окупаемости удобрений по культурам
Показатель
Рожь
Картофель
И т.д.
Качество почвы, балл
46
42
Цена 1 балла, ц
0,36
2
Расчетный уровень урожайности
(от естественного плодородия), ц/га
16,6
84
Фактическая урожайность, ц/га
25
180
Прирост урожайности за счет удобрения
почвы, ц
8,4
96
Количество внесенных удобрений на
1 га, ц NPK
2,0
3,0
Фактическая окупаемость I ц NPK, ц
4,2
32
Нормативная окупаемость 1 ц NPK, ц
5,0
40
Таблица 10. Исходные данные для расчета зависимости урожайности зерновых культур у от количества внесенных удобрений на 1 га посева х
Номер
поля
X
У
ху
X2
У2
Уx
1
1,5
18,0
27,00
2,25
324,00
16,5
2
2,0
19,7
39,40
4,00
388,09
19,5
3
2,2
20,8
45,76
4,84
432,64
20,7
4
2,5
22,5
56,25
6,25
506,25
22,5
5
2,8
22,3
62,44
7,84
497,29
24,3
6
3,0
24,8
74,40
9,00
615,04
25,5
7
3,5
25,4
88,90
12,25
645,16
28,5
8
3,8
31,3
123,12
14,44
1043,29
30,3
9
4,2
34,2
143,64
17,64
1169,64
32,7
10
4,5
35,0
157,50
20,25
1225,00
34,5
Итого
30,0