Отчет о прохождении производственной практики по направлению менеджмент

Отчет о прохождении производственной практики по направлению менеджмент в аптечной сети.
...

1 Общие сведения об организации
2 Характеристика организации ООО «Крукер»
3 Организационная структура управления предприятием
4 Анализ существующей системы кадрового менеджмента в организации
5 Информационная система управления в ООО «Крукер»
6 Изучение эффективности работы отдела кадров
7 Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами по количественным и качественным показателям
8 Оценка конкурентоспособности продукции и предприятия
Заключение

Производственная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей. Во время прохождения практики происходило закрепление и конкретизация результатов теоретического обучения, приобретение мною умения и навыков практической работы по избранной специальности и присваиваемой квалификации.
Основной целью производственной практики является практическое закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения.
Основным результатом данной работы является отчет о прохождении практики, в котором собраны все результаты деятельности за период прохождения практики и анализ основных финансовых показателей, управления персоналом в организации.

40 коп. выручки от продаж. Это показывает, что снизилась эффективность использования собственного капитала..Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала показывает, что в 2013г. оборотные активы выполнили 1,8 оборота, в 2013г. 2,3 оборота, то есть каждый рубль оборотного капитала генерировал ООО " Крукер " в 2013г. 1 руб. 80 коп., в 2013г. 2 руб.30 коп. выручки от продажи товаров. В динамике наблюдается тенденция к росту, что расценивается как улучшение использования оборотного капитала.Оборачиваемость собственного капитала показывает, что в 2013г. собственный капитал выполнил 2,7 оборота, в 2013г. 2,4 оборота. И это свидетельствует о том, что каждый рубль собственного капитала генерировал ООО " Крукер " в 2013 г. 2 руб. 70 коп., а в 2014 г. 2 руб. 40 коп. выручки от продажи товаров.Не все коэффициенты оборачиваемости имеют положительную динамику, то есть можно предположить, что компания не эффективно использует средства.Оценка вероятности банкротства ООО «Крукер»Одним из методов комплексного анализа оценки вероятности банкротства, является коэффициент Альтмана (индекс кредитоспособности) [4].Z= 1.2Х1 + 1.4Х2 + 3.3Х3 + 0,02.Х4 + Х5где Х1 - оборотный капитал / сумма активов; Х2 - нераспределенная прибыль / сумма активов; Х3 - операционная прибыль / сумма активов; Х4 - уставный капитал / сумма активов; Х5 - выручка / сумма активов.Рассчитаем коэффициент Альтмана ООО «Крукер» за 2014 г. – таблица 4.Т а б л и ц а 4 – Расчет коэффициента Альтмана за 2014 г.Показатели2014 годЗначение Х10,93Значение Х20,03Значение Х30,82Значение Х40,33Значение Х58,61Коэффициент Альтмана10,72Z = 1,2*0,93+1,4*0,03+3,3*0,82+0,33*0,02+8,61 =12,48Далее определяется вероятность близости предприятия к состоянию банкротства по следующей шкале таблица 5.Т а б л и ц а 5 – Шкала вероятности банкротстваЗначение показателя ZВероятность банкротстваМенее 1,8Очень высокаяОт 1,81 до 2,7ВысокаяОт 2,71 до 2,99СредняяОт 3,0низкаяРасчет коэффициента Альтмана показал, что у ОАО «Крукер» очень низкая вероятность банкротства.ОАО «Крукер» относится к четвертой группе, так как значение показателя Z более 3,0. Предприятие абсолютно финансово устойчиво, размер кредиторской задолженности невелик, оно в состоянии расплатиться по своим обязательствам. Предприятию в ближайшем будущем банкротство не угрожает.Внешнеэкономическая деятельностьМиссией компании является удовлетворение потребностей населения г. Краснодар в фармацевтической продукции.Основной задачей аптеки ООО «Крукер» является обеспечение населения лекарственными средствами, предметами санитарии, гигиены и ухода за больными, перевязочными материалами, дезинфекционными средствами и другими изделиями медицинского назначения в г. Краснодар. Аптека осуществляет производственную, снабженческую, торговую, финансовую и хозяйственную деятельность.Рассмотрим внешнюю среду ООО «Крукер» - таблица 6 .Т а б л и ц а 6 – Факторы внешней среды прямого и косвенного влиянияФактор внешней средыСодержание фактораВлияние на систему123Факторы прямого воздействияПотребителиФизические лица, медицинские учрежденияПолностью зависит от потребителей. Непосредственно влияет на ассортиментную, ценовую политикуКонкурентыООО «Новая аптека»;ООО «Аптеки Кубани»;ООО «Мое дело» и др.Сильное;Среднее;Среднее.Поставщики и обслуживающие организацииОАО «Сириус» - производство фармацевтической продукции;ООО «СибФП» - производство фармацевтической продукции.Все компании оказывают сильное воздействие на функционирование ООО «Крукер»Рабочая силаООО «Крукер» постоянно проводит мониторинг рабочей силы с точки зрения наличия на этом рынке кадров необходимой специальности и квалификации, необходимого уровня образования, необходимого возраста, пола и т.п., так и с точки зрения стоимости рабочей силы.На сегодняшний день ООО «Крукер» не имеет недостатка в кадрах и квалификации сотрудников.Факторы косвенного воздействияНаучно-технические факторыТехнологические нововведения влияют на эффективность, с которой фармацевтическую продукцию можно производить и продавать, на скорость морального устаревания продукции, на то, как можно собирать, хранить и распределять информацию, а также на то, какого рода новые продукты и услуги ожидают потребители от данной организации.Компания ООО «Крукер» постоянно пополняет свой ассортимент новейшими, более эффективными препаратами. Находится постоянно в курсе новинок фармацевтической продукцииСостояние экономикиРуководство организации должно уметь оценивать влияние общих изменений экономики. Состояние мировой экономики влияет, как правило, на стоимость сырьевых ресурсов. Состояние национальной экономики определяет платежеспособность населения, цену кредитов и т.п. То или иное конкретное состояние экономики может оказать положительное влияние на одни и отрицательное влияние на другие организации. Компания ООО «Крукер» постоянно корректирует свою внешнюю политику (ценовую, ассортиментную и пр.) в зависимости от экономического состояния окружающей средыОкончание таблицы 6123Организации, ведущие дела во многих странах, считают состояние экономики особенно сложным и важным для себя фактором внешней среды.Законодательство РФНаличие правовых актов по стандартизации, метрологии, защите прав потребителей, антимонопольной политике, сертификации товаров и услуг, управлению качеством и конкурентоспособностью товаров, охране окружающей природной среды, предпринимательству, ценным бумагам, финансам и т.д.Регулирует деятельность данного бизнесаОрганизационная структура управления предприятиемОрганизационная структура предприятия представлена на рисунке 2 .Генеральный директорОтдел кадровОтдел маркетингаСкладФинансовый отделОтдел снабженияБухгалтерияФинансовый директорКоммерческий директорГенеральный директорОтдел кадровОтдел маркетингаСкладФинансовый отделОтдел снабженияБухгалтерияФинансовый директорКоммерческий директорРисунок 2 – Организационная структура предприятия ООО «Крукер».Управление предприятием осуществляется генеральным директором предприятия. Ему же подчиняется отдел кадров. Структура управления сбытом осуществляется коммерческим директором. Финансовая деятельность предприятия подчинена финансовому директору.Организационную структуру можно определить как линейно-функциональную. Организационную культуру предприятия можно охарактеризовать культуру «огорода» поскольку для предприятия характерен патернализм трудовых отношений и стремление к сохранению имеющихся позиций на традиционном рынке, используя испытанные в прошлом модели с внесением в них минимума изменений.Свою практику я проходила в отделе персонала.Сначала в ООО «Крукер» оформлением принимаемых и увольняемых работников занимался главный бухгалтер, он и вел кадровое делопроизводство и трудовой учет. В 2009 году было принято решение создать ставку менеджера по персоналу, чтобы сотрудник выполнял функции по управлению персоналом, помимо кадрового учета (оценку, адаптацию, мотивацию и т.д.). На сегодняшний день менеджер по персоналу разработал множество положений и ввел процедуры оценки, адаптации, начали формироваться планы на обучение (к сожалению, большая часть программ пока приостановлена, произошло сокращение штата). Стиль управления. Опросов и тестирования на данную тему не проводилось, но на основании собеседований с персоналом предприятия получилось следующее: у руководителя смешанный стиль управления или еще его можно назвать инструментальным, который состоит из двух видов ориентированный на задачу (сродни авторитарному) около 44% и ориентированный на человеческие отношения (демократический) 56%.Организационная культура: в целом организационную культуру ООО «Крукер» можно назвать сильной. Коллектив имеет сильного лидера (заведующий), благосклонно относящегося к инновациям, приветствующего личную инициативу. Коллектив имеет общие позитивные цели, присутствует согласованность действий, имеется управленческая поддержка и контроль, конфликтность практически отсутствует. На данном этапе делается ставка на привлечение квалифицированных кадров, а значит, главное для руководства сейчас, материальное и моральное стимулирование и создание имиджа «достойного работодателя».Методы и принципы управления. Применяются следующие методы управления: административные (дисциплинарные, подбор и расстановка кадров, разработка положений и должностных инструкций, издание приказов и распоряжений), экономические (планирование, стимулирование, оплата труда, установление материальных санкций и поощрений, страхование), социально-психологические (направленные на личные способности сотрудников и на психологический климат в коллективе).Что касается принципов управления, то на сегодняшний день используется управление по ситуации (наблюдение и анализ), по результатам (коррективы в зависимости от достижения запланированных результатов), целевое управление (достижение личных целей) [6].Характеристика службы управления персоналомМожно сказать, что служба управления персоналом представлена менеджером по персоналу и заведующим аптекой, иногда к решению кадровых вопросов привлекается главный бухгалтер. Самыми трудоемкими являются подбор и расстановка персонала, а также осуществление работы по профессиональному продвижению. В данных функциях задействованы все уровни управления. Исходя из функций менеджера по персоналу, стоит отметить, что ему приходиться собирать и систематизировать информацию, вести все направления учета (воинский, пенсионный, соц. страх и т.д.), а также анализировать полученные результаты, разрабатывать новые положения и программы, а также проводить процедуры оценки, адаптации, различные диагностики личностных и профессиональных качеств, предоставлять отчеты руководству. При условии, что коллектив не будет увеличиваться, такой объем работы возможно выполнять, но для того, чтобы все эти функции выполнялись своевременно и эффективно лучше взять менеджеру по персоналу помощника или возложить часть обязанностей на одного из сотрудников, как дополнительные функции, естественно с дополнительной оплатой.4 Анализ существующей системы кадрового менеджмента в организацииКадровая политика должно быть достаточно гибкой. Это значит, что она должна быть, с одной стороны, стабильной, поскольку именно со стабильностью связаны определенные ожидания работника, с другой – динамичной, т.е. корректироваться в соответствии с изменением тактики предприятия, производственной и экономической ситуации. Стабильными должны быть те ее стороны, которые ориентированы на учет интересов персонала и имеют отношение к организационной культуре предприятия [3].Поскольку формирование квалифицированной рабочей силы связано с определенными издержками для предприятия, кадровая политика должна быть экономически обоснованной, т.е. исходить из его реальных финансовых возможностей.Кадровая политика должна обеспечить индивидуальный подход к своим работникам.Таким образом, кадровая политика направлена на формирование такой системы работы с кадрами, которая ориентировалась бы на получение не только экономического, но и социального эффекта при условии соблюдения действующего законодательства.В реализации кадровой политики возможны альтернативы. Она может быть быстрой, решительной (в чем-то на первых порах, возможно, и не очень гуманной по отношению к работникам), основанной на формальном подходе, приоритете производственных интересов, либо, наоборот, основанной на учете того, как ее реализация скажется на трудовом коллективе, к каким социальным издержкам для него это может привести.Содержание кадровой политики не ограничивается наймом на работу, а касается принципиальных позиций предприятия в отношении подготовки, развития персонала, обеспечения взаимодействия работника и организации. В то время как кадровая политика связана с выбором целевых задач, рассчитанных на дальнюю перспективу, текущая кадровая работа ориентирована на оперативное решение кадровых вопросов. Между ними должна быть, естественно, взаимосвязь, которая бывает обычно между стратегией и тактикой достижения поставленной цели.Кадровая политика носит и общий характер, когда касается кадров предприятия в целом, и частный, избирательный, когда ориентируется на решение специфических задач (в пределах отдельных структурных подразделений, функциональных или профессиональных групп работников, категорий персонала) [4].Кадровая политика формирует:требования к рабочей силе на стадии ее найма (к образованию, полу, возрасту, стажу, уровню специальной подготовки и т.п.);отношение к “капиталовложениям” в рабочую силу, к целенаправленному воздействию на развитие тех или иных сторон занятой рабочей силы;отношение к стабилизации коллектива (всего или определенной его части);отношение к характеру подготовки новых рабочих на предприятии, ее глубине и широте, а также к переподготовке кадров;отношение к внутрифирменному движению кадров и т.п.Кадровая политика должна увеличивать возможности предприятия, реагировать на изменяющиеся требования технологии и рынка в ближайшем будущем [4].За систему бухгалтерского учета и бухгалтерскую отчетность организации, начисление заработной платы работникам предприятия, осуществление контроля за выполнением договоров, а так же за расчет и анализ финансовых результатов деятельности предприятия отвечает также главный бухгалтер. В настоящее время на предприятии работают 31 работник, из них 12 – фармацевты, 5 – провизоры. В ООО «Крукер» большая часть персонала имеет высшее образование.Половозрастная структура персонала. На предприятии работает 90% женщин, из которых 12,7% в возрасте от 20 до 30 лет, 45% в возрасте от 30 до 45 лет и 32,3% свыше 45 лет; и 10% мужчин в возрасте от 27 до 50 лет.В настоящее время основную часть работников организации составляют штатные сотрудники, из них 12,5% управляющего персонала, 82,8% специалистов и 4,7% технического персонала.Проанализируем структуру кадров – по возрасту, стажу работы, уровню и профилю образования и выявим степень соответствия с занимаемой должностью каждого работника. Средний возраст штатных сотрудников организации составляет 32 года. Большинство сотрудников имеют высшее и средне-специальное образование, но не все из них имеют образование по профилю работы, как видно из таблицы 7, что не всегда является достаточным для выполнения должностных обязанностей.Т а б л и ц а 7 – Образовательная структура кадров (в % к численности) в 2014 г.Уровень образованияЧисленность работников, всего %Управляющий персонал, Чел. %СпециалистыЧел. %Технический персонал, Чел. %Неполное среднее--------Среднее--------Среднее специальное825,8--833,3266,7Высшее2374,241001666,7133,3Итого311004100241003100Ранжируя образовательную структуру персонала, можно отметить, что наибольший процент выпадает на работников с высшим образованием – 74,2 % от общей численности персонала, далее со средне-специальным – 25,8 %. В целом, уровень образования достаточно высокий.Т а б л и ц а 8 – Стаж работы сотрудников организации 2013-2014 гг.Структура персонала по продолжительностиработы в организации (стаж)2013 г.2014 г.Чел.%Чел.%До 1 года617,2412,91 – 2 года1131,426,5Свыше 2 лет1851,42580,6Итого3510031100Анализируя таблицу, видим, что процент работников, проработавших в организации менее 1 года составляет 17,2 % и 12,9 % в 2013 и 2014 гг. соответственно. Стаж работы 1-2 года в 2014 г. составляет 6,5 %, в 2013 г. – 31,4 %. Стаж работы свыше 2 лет в 2014 г. – 80,6 %, в 2013 г. – 51,4 %, Из всего вышеизложенного можно сделать вывод о том, что доля постоянных сотрудников – проработавших более двух лет – увеличивается, следовательно не наблюдается текучести кадров, работники довольны сложившимися условиями труда.5 Информационная система управления в ООО «КрукерИнформация как стратегический ресурс логистики является важнейшим экономическим фактором и лежит в основе принятия решений, затрагивая все логистические функции и операции, а также процессы взаимодействия между ними. Поскольку основными носителями информации служит сам материальный поток и логистические процессы, следует сделать вывод о том, что методология ресурсного подхода к информации в наибольшей степени отражает реально протекающие логистические процессы и может рассматриваться как важнейший инструмент повышения эффективности компетенций логистики и эффективности деятельности предприятий.Потоки информации, используемые в логистике, разнообразны по форме, содержанию, назначению, периодичности, пути движения, методам, срокам хранения и по другим признакам. Разнообразные информационные потоки объединяют в единое целое различные функциональные элементы логистической системы предприятия. Для управления логистическими операциями и контроля за ними информационный поток циркулирует внутри и между внешними субъектами логистической системы.Для того чтобы раскрыть особенности информационного обеспечения управления в ООО «Крукер», сформулировано их определение. Аптечная сеть представляет собой совокупность географически разрозненных розничных предприятий из двух или более торговых заведений, входящих в одну торговую компанию, состоящих под управлением одного юридического лица, имеющих единое торговое наименование, архитектурное оформление, общую службу закупок и сбыта, реализующих конечным потребителям товары фармацевтического ассортимента.Таким образом, информация, циркулирующая в логистической системе аптечной сети, представляет собой совокупность различных функционирующих в экономических объектах сведений о процессах сбыта, распределения, обмена и потребления материальных благ и услуг, которые можно фиксировать, передавать, преобразовывать и использовать для осуществления таких функций управления, как планирование, учет, экономический анализ и регулирование.Другими словами, информация становится логистическим фактором. Благодаря ее эффективной обработке существенно сокращаются расходы на складирование, лучше контролируются запасы, происходит согласование действий поставщика и потребителя. Путем оперативного использования информации удается ускорить товародвижение до конечного потребителя за счет своевременного согласования всех звеньев логистической системы.Информационное обеспечение логистической системы аптечной сети представляет собой комплекс мер, направленных на организацию, обработку, передачу и предоставление логистической информации для принятия управленческих решений во внутренней и внешней среде.Информационное обеспечение логистической системы аптечной сети достигает требуемого уровня функционирования при автоматизации информационных процессов. Это предусматривает своевременное поступление потребителям достоверной, полной и точной информации в удобной для восприятия и переработки форме. Автоматизация информационных потоков при грузовых перевозках в ходе поставки продукции -один из наиболее эффективных компонентов информационного обеспечения логистики.