Вход

Специализация сельскохозяйственного предприятия с расчетами

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
Код 255144
Дата создания 27 октября 2015
Страниц 25
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 28 марта в 13:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
730руб.
КУПИТЬ

Описание

сдача в 2015 году, оценка - хорошо. ...

Содержание

Содержание:

1. Введение……………………………………………………………………3.
2. Понятие, экономическое содержание и этапы специализации. Классификация и состав отраслей сельскохозяйственных предприятий…………………………………………………………....3 - 6.
3. Формы и факторы специализации…………………………………...6 - 10.
4. Методы и методические приемы обоснования рациональной специализации…………………………………………………….....10 - 11.
5. Показатели специализации………………………………………....11 - 12.
6. Практическое задание……………………………………………….13 - 24.
7. Вывод……………………………………………………………………...24.
8. Список литературы……………………………………………………....25.

Введение

Введение:
Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует

Фрагмент работы для ознакомления

Общехозяйственная специализация (специализация отдельного предприятия) характеризуется разделением труда между предприятиями в зависимости от их местоположения по производству товарной продукции. К таким специализированным хозяйствам можно отнести мясо-молочные, льно-молочно-мясные, картофелеводческие, овоще-молочные, семеноводческие, племзаводы, хозяйства по производству продовольственного, технического и семенного картофеля, свиноводческие и скотооткормочные промышленные комплексы и т.д.Внутрихозяйственная специализация выражается в разделении труда между бригадами, фермами одного хозяйства по производству продукции сельского хозяйства (на одной ферме производят молоко, на другой - свинину и т.п.).Внутриотраслевая (технологическая) специализация представляет собой разделение труда по отдельным технологическим процессам между разными предприятиями при производстве одного какого-либо вида продукции. Например, производство продукции скотоводства делится на производство молока в одних хозяйствах, выращивание ремонтного молодняка - в других, откорм сверх ремонтного молодняка - в третьих хозяйствах и т.п. Специализация сельскохозяйственных предприятий складывается под влиянием целого ряда факторов, одни из которых способствуют, а другие сдерживают этот процесс. К факторам, способствующим углублению специализации, следует отнести следующие:• научно-технический прогресс и, в частности, создание узкоспециализированной высокопроизводительной техники;• развитие и улучшение дорожной сети, которая расширяет ареалы производства малотранспортабельной и скоропортящейся продукции (молоко, овощи, ранний картофель и др.);• местоположение и природные условия. Например, близость к городу способствует развитию производства малотранспортабельной и скоропортящейся продукции; наличие пойменных участков - развитию овощеводства в открытом грунте, легкие почвы - производству картофеля и т.д. К факторам, сдерживающим углубление специализации сельскохозяйственного производства, можно отнести биологические и технологические требования, особенно в растениеводческих отраслях: недопустимость монокультуры, что сдерживает концентрацию отдельных сельскохозяйственных культур свыше определенного предела; необходимость рационального использования техники и трудовых ресурсов.Сезонность сельскохозяйственного производства в узкоспециализированных растениеводческих хозяйствах (кроме тепличных хозяйств) приводит к неравномерному и непродолжительному использованию рабочей силы и машинно - тракторного парка; экономической стабильности хозяйства, требующей наличия нескольких сельскохозяйственных отраслей. При низкой эффективности производства одних сельскохозяйственных культур и отраслей в результате неблагоприятных погодных и конъюнктурных условий другие могут дать удовлетворительную эффективность производства и обеспечить нормальное функционирование сельскохозяйственных предприятий; недостаток трудовых ресурсов, особенно при производстве трудоемкой продукции (овощи, лен, картофель и др.). Нецелесообразно сочетать на одном сельскохозяйственном предприятии отрасли с одинаковыми технологическими требованиями, так как это снижает их размеры. Например, развитие свиноводства и птицеводства требует большого расхода концентратов, удельный вес которых в структуре кормов колеблется в пределах 60-85 %. Создание узкоспециализированных крупных промышленных животноводческих комплексов способствует повышению производительности труда и снижению затрат. Основная масса, сельскохозяйственных предприятий страны, кроме небольшого количества узкоспециализированных, одноотраслевых, представлена специализированными хозяйствами, в которых наряду с главной отраслью или 2-3 основными имеются и дополнительные. Они функционируют на следующих принципах сочетания сельскохозяйственных отраслей:• более полное и равномерное использование в течение года трудовых ресурсов и машинно-тракторного парка, что снижает в какой-то мере сезонность сельскохозяйственного труда;• сохранение основных и дополнительных отраслей до размеров, обеспечивающих рост их экономической эффективности;• взаимоиспользование побочной продукции растениеводческих и промышленных отраслей (солома, барда, жом и др.) животноводством и побочной продукции животноводства (навоз) растениеводством, что способствует повышению выхода сельскохозяйственной продукции, росту производительности труда;• использование всех сельскохозяйственных угодий и элементов рельефа (сенокосов, пастбищ, склонов и т.д.), повышающих выход продукции с единицы земельной площади;• ускорение оборачиваемости оборотных средств, равномерное поступление финансов в течение года, повышение экономической стабильности хозяйства. Опыт как отечественный, так и ряда развитых стран показывает, что устойчиво функционировать в настоящее время могут только крупные предприятия, организации и объединения, которые имеют разные формы производственной и торговой (включая снабженческо - сбытовую) кооперации - агрофирмы, агрокорпорации, компании, концерны, финансово-промышленные группы, холдинги и другие. Такие организации и объединения, построенные на принципах горизонтальной и вертикальной кооперации и интеграции имеют возможность объединить различные ресурсы и капиталы, консолидировать и скоординировать усилия в целях стабилизации производства, расширения продаж, захвата новых рынков, противостояния конкуренции, формирования доходов, накопления капиталов, расширения инвестиций в модернизацию производства, создания товаропроводящей сети и закрепления на выгодных рыночных сегментах, включая налаживание долгосрочного партнёрства. Подобная компания (корпорация) должна замыкать в сквозном разрезе всю технологическую цепь - от производства исходного сельскохозяйственного сырья до сбыта готового и качественного продовольствия в соответствии с разнообразным потребительским спросом. Значит, в состав компании должны входить различные субъекты хозяйствования - сельскохозяйственные организации, обеспечивающие поставки необходимых объемов сырья, перерабатывающие предприятия, снабженческо-сбытовые структуры (подразделения), не исключая, также финансово-кредитных учреждений. Компании, конечно, могут и должны иметь свою собственную товаропроводящую сеть внутри страны и за рубежом со всем комплексом необходимых составляющих (маркетинг, исследование рынка, торговые агенты и посредники, послепродажное обслуживание, реклама, торгово-сбытовые представительства и др.). Что касается специализации, то компании могут и должны быть как узкоспециализированными (например, молочная, мясная, зерновая, сахарная и др.), так и многопрофильными, когда они будут заниматься производством и поставками на рынок многих разнородных видов продовольствия. Вместе с тем следует заметить, что, несмотря на все выгоды узкой специализации, в мире широкое развитие получают процессы диверсификации. Поэтому с определенной вероятностью можно прогнозировать, что в ходе укрупнения агропродовольственных компаний и корпораций (посредством расширения их мощностей, объединения, слияния, поглощения) производимая и поставляемая ими продукция будет характеризоваться широким многообразием и ассортиментом. Кстати, сама специфика агропромышленного производства указывает на необходимость и целесообразность многообразия видов деятельности и получаемой продукции. Хотя наряду с поликомпаниями (объединениями с многопрофильным производством и разнообразными технологическими и продуктовыми цепочками) вполне могут функционировать монокомпании (объединения с одним или преобладающим видом производства, например, сахар, лён и др. ) Крупнейших и суперкомпаний в каждой отрасли должно быть немного. Например, можно предполагать, что крупнейших молочных компаний в стране не должно быть больше 3-4, по производству мяса КРС - 5-6, столько же по производству мяса свиней и птицы.3.Методы и методические приемы обоснования рациональной специализации. Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий требуют соответствующего обоснования. Важнейшим при этом является учет естественноисторических и экономических условий производства - почва, климат, рельеф местности, расстояние, состояние дорог, наличие рабочей силы, перерабатывающих предприятий, запросы рынка и другие условия. Очень важен также учет сложившейся системы хозяйства и в первую очередь - сложившейся специализации. Расчеты по обоснованию специализации обычно проводятся примерно в следующем порядке. По фактическим данным за последние 3-5 лет или по нормативам определяют эффективность всех товарных и нетоварных отраслей. Показателями эффективности являются прибыль (чистый доход) с одного гектара посевов, с одной условной (или физической) головы животных, рентабельность, производительность труда и др. Одновременно изучают эффективность отраслей и сравнивают с эффективностью в других хозяйствах, находящихся в одинаковых природно-экономических условиях. После этого определяют максимальный объем производства продукции наиболее эффективных отраслей и минимальный объем или ликвидацию производства убыточных отраслей; разрабатывают несколько вариантовсочетания отраслей и тот, который дает наибольшую прибыль (чистый доход) с гектара земельной площади, принимают как наиболее эффективный. Специализацию и сочетание сельскохозяйственных отраслей сельскохозяйственного предприятия можно установить как экономико-математическими, так и другими методами. В качестве критерия оптимальности принимают максимум прибыли (чистого дохода) с единицы земельной площади.4.Показатели специализации. Для характеристики уровня специализации на практике используется ряд показателей:• доля продукции специализированной отрасли (предприятия) в общем выпуске продукции данного вида;• доля основной (профильной) продукции в общем выпуске продукции отрасли, предприятия, цеха;• коэффициент по детальной специализации – доля продукции подетально (технологически) специализированных предприятий и цехов в общем выпуске продукции отрасли, предприятия, цеха;• широта номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции на предприятии и в цехе. Чем шире номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции, тем ниже уровень специализации. Оценку (коэффициент) определенной формы специализации можно осуществить на основе сравнения трудоемкости специализированной продукции и трудоемкости всей выпускаемой продукции с учетом коэффициента выполнения норм времени.Для количественного соизмерения уровня специализации организации можно рекомендовать коэффициент специализации, который позволяет более полно учитывать степень развития производства той или иной продукции (услуги) на предприятии. Значение коэффициента до 0,2 характеризует низкий уровень специализации; 0,2-0,4 - средний; 0,4-0,6 - высокий и более 0,6 - глубокую специализацию организации.Список литературы:1. Практикум по дисциплине «Организация производства на предприятиях в АПК»,/ Агошкова Н.Е., 2012г.2. «Организация сельскохозяйственного производства», / Шакиров В.А., Удалов С.И., Грядов и др. - М.: Колос, 2011г.3. «Основы производства, переработки и хранения продукции скотоводства». Сост. Медведева З.М., Бабарыкина С.А., Касливцева Т.М. - Новосибирск, 2013г.4. «Экономика и управление сельскохозяйственным предприятием». - Сергиев Посад, Дегтярева А.И., Нартов М.Д. 2011г. 5. «Планирование на предприятии АПК- М:-ИКФ ЭКМОС», Дербенева Г. Ф. 2012г.6. Практическое задание.Задание 1. «Организационно-экономическое обоснование показателей размера структурного подразделения животноводства на примере молочно-товарной фермы»При проектировании показателей размера фермы в качестве исходных данных используем среднегодовое поголовье животных. Среднегодовое поголовье животных находится по следующей схеме:1) среднегодовое поголовье коров = 325 дней * кол-во гол./365 дней;2) среднегодовое поголовье коров в родильном отделении = 40 дней * кол-во гол./365 дней, где 325 дней - время нахождения коров в основном цехе, 40 дней - дни нахождения коров в родильном отделении. Таблица 1 – Расчет численности работников для МТФ с поголовьем животных 815 головКатегории работниковОбъем работ (голов)Норма обслуживания животных 1 работником, гол. Среднегодовая численность работников, чел.1) Доярки, обслуживающие основное стадо7263024,22) Доярки родильного отделения89136,83) Скотники8156512,54) Работники по искусственному осеменению8154002,05) Слесарь-наладчик8154002,06) Лаборант молочного дела8154002,07) Бригадир8153002,78) Сторож8158001,0Итого--53,2Потребность в оборудовании для МТФ считается с использованием укрупненных нормативов потребности в оборудовании, разработанных НИИ. Необходимое количество машин определяется умножением норматива потребности на плановое количество голов и делением на 1000 голов. Таблица 2 – Расчет потребности в машинах и оборудованииНаименование машин и оборудованияНорматив потребности оборудования на 1000 гол.Потребность в машинах для 815 гол.Поилки индивидуальные540440Фуражир для погрузки и измельчения соломы11Измельчитель кормов11Дробилки кормов универсальные2,42Доильные агрегаты со сбором молока, молокопровод22Электроизгородь54Транспортер навозоуборочный2117Далее осуществляется планирование производственной программы. При этом количество первотелок планируется с учетом выбраковки взрослых коров. Процент выбраковки составляет от 25 до 30 %.

Список литературы

Список литературы:
1. Практикум по дисциплине «Организация производства на предприятиях в АПК»,/ Агошкова Н.Е., 2012г.
2. «Организация сельскохозяйственного производства», / Шакиров В.А., Удалов С.И., Грядов и др. - М.:.........................................................
.................................................................................
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0051
© Рефератбанк, 2002 - 2024