#Менеджмент вариант 11 14 1 #ТОРГОВО_ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра менеджмента
Контрольная работа
по дисциплине «Менеджмент»
Вариант 11 14 1
Задание 1
Функция "Контроль" и его место в системе управления предприятием торговли.
Задание 2
#Какая из предложенных формулировок цели развития предприятия оптовой торговли является корректной?
а) повысить занимаемую предприятием долю оптового рынка замороженных продуктов Санкт-Петербурга до 25%;
б) реорганизовать внутреннюю структуру предприятия к 1 сентября 2015 года;
с) довести количество обслуживаемых магазинов до 250 к 1 сентября 2015 года.
Задание 3
#Исходя из специфики современного этапа развития экономики России, предложите систему мер стимулирования труда работника предприятия торговли, его всестороннего развития, поощрения в с ...

Задание 1 3
Задание 2 6
Задание 3 7
Список использованной литературы 11

Задание 1
Функция "Контроль" и его место в системе управления предприятием торговли.
Задание 2
Какая из предложенных формулировок цели развития предприятия оптовой торговли является корректной?
а) повысить занимаемую предприятием долю оптового рынка замороженных продуктов Санкт-Петербурга до 25%;
б) реорганизовать внутреннюю структуру предприятия к 1 сентября 2015 года;
с) довести количество обслуживаемых магазинов до 250 к 1 сентября 2015 года.
Задание 3
Исходя из специфики современного этапа развития экономики России, предложите систему мер стимулирования труда работника предприятия торговли, его всестороннего развития, поощрения в соответствии с достигнутыми результатами.

Вносит предложения о поощрении или наложении взысканий на работников. Проводит работу по повышению квалификации работников.Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, организацию и технологию производства, ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий, порядок составления меню, правила учета и нормы выдачи продуктов, калькуляцию блюд и цены на них, стандарты и технические условия на продукты, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации, основы законодательства о труде, экономику общественного питания и т.п.Функцию контроля выполняет каждый руководитель - она является неотъемлемой частью его должностных обязанностей. Объектом контроля выступает организация.Задание 2Какая из предложенных формулировок цели развития предприятия оптовой торговли является корректной?а) повысить занимаемую предприятием долю оптового рынка замороженных продуктов Санкт-Петербурга до 25%;б) реорганизовать внутреннюю структуру предприятия к 1 сентября 2015 года;с) довести количество обслуживаемых магазинов до 250 к 1 сентября 2015 года.Ответ: С , т.к. целями развития оптовой торговли являются:создание развитой структуры каналов товародвижения;поддержание необходимой интенсивности товаропотоков;формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения.14.2. Добиться эффективного сочетания централизации принимаемых стратегических решений по развитию предприятия в целом и децентрализации тактических решений по осуществлению бизнеса на каждом конкретном продуктовом или региональном рынке позволяет организационная структура управления, сформированная...а) по линейно-функциональному принципу;б) по дивизиональному принципу;в) по программно-целевому принципу.Ответ:Б. по дивизиональному принципу, т.к. самостоятельные отделения полностью отвечают за хозяйственные результаты на определенных региональных рынках или конкретном продуктовом рынке.Задание 3Исходя из специфики современного этапа развития экономики России, предложите систему мер стимулирования труда работника предприятия торговли, его всестороннего развития, поощрения в соответствии с достигнутыми результатами.Ответ:В деятельности предприятия стимулирование играет огромную роль, так оно направлено на мотивацию работника к эффективному и качественному труду, который не только покрывает издержки работодателя на организацию процесса производства, оплату труда, но и позволяет получить определенную прибыль. Прибыль предприятия (организации) не используется только для нужд работодателя, а идет на выплату налогов в федеральный и местный бюджеты, на расширение производства. Таким образом, стимулирование труда работников играет важную роль для развития экономики страны.Разработка и практическое применение новых мотивационных систем непосредственно в организациях (предприятиях), позволяют привлекать в большей степени новых высококвалифицированных специалистов, способных управлять как малыми, так и большими коллективами, ориентируясь преимущественно при этом на индивидуальное мотивирование в соответствии с количеством и качеством труда работника.Личные, коллективные и общественные интересы имеют противоположную направленность. Решение проблемы возможно посредством стимула, который учитывает точки соприкосновения различных интересов. Например, вознаграждение за труд, отражающее личный интерес работника, происходит при достижении определенного результата, нужного работодателю, отражающего коллективный и общественный интерес.Из иерархической теории Маслоу можно выделить следующее: существует главная закономерность, единая для всех людей, которая побуждает от фундаментальных физиологических потребностей постепенно подниматься по иерархическим ступенькам к необходимости самореализации – высшей духовной потребности человека. Маслоу выделяет 5 основных уровней человеческих потребностей-мотиваций:Основные физиологические потребности: пища, отдых, жилище. Одним из главных средств удовлетворения их являются деньги, высокий заработок. Таким образом, материальные стимулы, зарплата, социальные блага – это средства удовлетворения основных физиологических потребностей.Потребность в безопасности (сохранение жизни, здоровья, уверенность в завтрашнем дне, в пенсионном обеспечении).Потребность в социальной общности (быть принятым в коллективе, получить признание, поддержку, доброжелательное отношение людей).Потребность в уважении и самоуважении (испытывать чувство собственной значимости и необходимости для предприятий, социального престижа, желание видеть уважение окружающих, иметь высокий социальный статус).