СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В КОМПАНИИ (на примере ООО «Мебель-Купе»)

Работа состоит в разработке проекта по сокращению затрат на производство товаров ООО «Мебель-Купе». Сокращение затрат компании предлагается с помощью покупки, установки и введения в работу универсального оборудования, которое сможет заменить два имеющихся станка. Благодаря новому оборудованию можно сократить количество работников цеха с 4 до 2 человек, что позволит снизить себестоимость производимой продукции, а следовательно повысит чистую прибыль ООО «Мебель-Купе».

Защищала данную дипломную работу в июля 2015 года в ПГНИУ (Пермский государственный национальный исследовательский университет), поставили 5 ...

ВВЕДЕНИЕ
3
Глава I.. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Понятие и процесс управления затратами в организации 6
1.2. Классификация затрат 15
1.3 Оптимизации системы управления затратами 21
Глава II. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «МЕБЕЛЬ-КУПЕ»

2.1. Организационная характеристика ООО «Мебель-Купе» 27
2.2. Анализ внешней среды ООО «Мебель-Купе» 30
2.3. Анализ затрат и исследование системы управления затратами ООО «Мебель-Купе» 35
Глава III. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ООО «МЕБЕЛЬ-КУПЕ»

3.1 Инициация проекта по оптимизации затрат в компании 48
3.2. Расчет эффективности проекта
53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 61
ПРИЛОЖЕНИЯ 64

В современных условиях жесткой конкуренции российским предприятиям необходимо внимательно относиться к проблеме высоких денежных и временных затрат на производство продукции. Высокие денежные затраты негативно влияют на уровень цен на продукцию, что, естественно, приводит к снижению спроса на товары компании, а также грозит потерей постоянных клиентов. По данной причине, менеджерам компаний необходимо искать все новые пути эффективного контроля и управления затратами фирмы, их должной оптимизации и финансирования. Основу этому составляет правильное понимание природы затрат на предприятии, их взаимосвязи в производственном цикле, влияния, в конечном итоге, на результаты деятельности и поиска направлений оптимального использования ресурсов.
Грамотное выявление возможности снижения зат рат на производство товаров или услуг является одним из путей к успеху для компаний, так как оптимизация затрат это один из важнейших путей повышения эффективности деятельности предприятия.

В качестве объекта понимается изделие, процесс, структура и т.д. Исследуемый способ считается перспективным методом экономического анализа. В нем используются современные способы и элементы инженерно-логического и экономического анализа. ФСА отличается от других подобных методов своей эффективностью. Можно добиться снижения издержек до 25% при правильном использовании данного метода.Стратегический анализ затрат (Strategic Cost Analyze). Чтобы добиться положительных результатов в управлении хозяйственной деятельностью предприятия необходимо интегрировать метод анализа и оптимизации затрат по всем статьям его деятельности. Именно такой метод в экономической литературе получил свое название Cost Management. Данный метод акцентировал свое внимание не на подсчете затрат, а на планирование системы их учета. Такие изменения являются адекватной ответной реакцией на глобальные изменения в экономике, например, развитие ИТ, транснациональная конкуренция и изменение технологий производства.На основе системы Cost Management в 1990 году появился новый метод – Стратегический анализ затрат. SCA – важнейшая часть CM, основанная на цепочке потребительской стоимости. С точки зрения стратегического анализа затрат деятельность организации рассматривается как цепочка формирования потребительской стоимости, то есть совокупность операций по формированию стоимости изделия. Все звенья цепи рассматриваются с позиции необходимости их в процессе производства и с позиции потребления ресурсов. Затем необходимо определить Кост-Драйвер (Cost Driver) – управляющий фактор. Под управляющим факторов понимается параметр, характеризующий стоимость выполнения определенной операции. С помощью контроля управляющего параметра и перестройки цепи добавочной стоимости, возможно достичь уровень устойчивого преимущества над конкурентами. Суть метода в том, чтобы сконструировать такую цепь, в которой бы реальная стоимость не превышала целевую.Способ оптимизации: Учет затрат по работам (АВС).Методика Activity Based Costing или (АВС) буквально трактуется как учет затрат по работам. Он появился в ходе множества изменений, происходящий в экономической структуре, например, пересмотр взглядов на методику расчета себестоимости продукции и методику учета затрат.Причиной появления АВС является поиск новых методов получения объективной информации о затратах. С точки зрения АВС, предприятие рассматривается как совокупность рабочих операций, определяющих его специфику. В процессе работы потребляются ресурсы, затем возникает результат. Таким образом, первичной стадией применения АВС является определения перечня и последовательности работ путем дробления сложных операций на простейшие. Данная классификация базируется на выявлении зависимости между затратами и различными производственными процессами. Однако, не учитывается еще одна важная категория затрат, независящая от производственного цикла – это обеспечивающие работу организации в целом. Эта категория работ не может быть присвоена какому-либо продукту, поэтому для их распределения приходится применять различные алгоритмы. [27]Последний метод оптимизации затрат на предприятии – это Управление затратами жизненного цикла продукта или услуги (LCC) или Life Cycle Costing. Применяя данный метод можно достичь значительных результатов в сфере оптимизации затрат. Концепция LCC впервые появился в Соединенных Штатах Америки в рамках реализации государственных проектов в военной промышленности. Стоимость полного жизненного цикла изделия – от стадии проектирования до стадии снятия с производства и утилизации является наиболее важным показателем для государственных структур, поскольку проект финансировался исходя из полной стоимости контракта или программы, а не из себестоимости конкретного продукта. С появлением современных технологий производства произошло смещение метода управления затратами жизненного цикла из военной промышленности в частный сектор экономики. Основными причинами этого перехода считаются: резкое сокращение жизненного цикла продукта; увеличение стоимости подготовки и запуска в производство; полный расчет финансовых показателей на стадии проектирования.Подводя итоги, можно отметить, что для достижения организацией высоких экономических результатов необходимо постоянное совершенствование системы учета затрат. Использование современных методов оптимизации расходов. Также, имеет смысл группировать затраты, чтобы упросить процесс сбора и анализа финансовой информации. Комплексное применение всех вышеизложенных правил отразится благоприятным образом на эффективности и актуальности принимаемых управленческих решений.Глава II. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «МЕБЕЛЬ-КУПЕ»Организационная характеристика ООО «Мебель-Купе»Общество с ограниченной ответственностью «Мебель-Купе» основано в 2001 году Ковиным Александром Николаевичем. Уставный капитал организации 50 000 руб. На момент создания компании в состав сотрудников входило только 3 человека: генеральный директор, работник цеха (выполняющий раскроечную, кромочную и сверлильную функцию) и сборщик мебели. ООО «Мебель-Купе» начинало работать в съемном цехе 15 м2, все операции по обработке материалов для производства мебели производились в ручную. Функции бухгалтера, маркетолога, кладовщика и водителя выполнял генеральный директор, поскольку заказов было не много. С 2005 года компания стала активно развиваться, спрос на продукцию значительно вырос. Появилась необходимость в расширении штата работников: были наняты грузчик, водитель и два работника цеха; в приобретении раскроечного станка, автомобиля Газель для перевоза разобранной мебели до заказчика, а также в приобретении помещения под цех. На сегодняшний день ООО «Мебель-Купе» успешно работает на рынке Перми в области производства, сборки и монтажа корпусной мебели в частные дома, квартиры, и на объекты коммерческой недвижимости. В штат ООО «Мебель-Купе» входят 17 человек, создан крепкий профессиональный коллектив (см. табл. 2.1. и рис. 2.1.), улучшена производственная база (см. табл. 2.2.).Целями компании «Мебель-Купе» являются:Производство и монтаж корпусной мебели;Производство мебели, являющейся аналогом зарубежных фабрик премиального сегмента, используя те же комплектующиеПредъявление жестких требований к качеству материалов поставщиковРабота с постоянными клиентамиМиссия компании: «мы изготавливаем и продаем высококачественную корпусную мебель, чтобы сделать жизнь потребителей как можно комфортнее»За длительный срок своего функционирования компания зарекомендовала себя, как высококачественного производителя корпусной мебели, используя только качественные комплектующие итальянского и шведского производства. В настоящее время компания занимается производством шкафов-купе, кухонь, прихожих и гардеробов, а также мебельных наборы для спальных комнат.ООО «Мебель-Купе» сотрудничает с такими поставщиками комплектующих и заготовок для корпусной мебели как: ООО «Мебеталь», ООО «ДРЕВ-Ком», ООО «Дрим-Хаус», ООО «ЮКОМ-Пром», а также ООО «КДМ»Табл. 2.1.Сведения о квалификационном составе ООО «Мебель-Купе»№ п/п Занимаемая должностьФ.И.О.Образо-ваниеСтаж работыв компа-нииОб-щийРуководящий состав1ДиректорКовин Александр Николаевичсреднее14342БухгалтерПономарева Светлана Игоревнавысшее4153МаркетологИшмихин Ян Станиславовичвысшее774МаркетологИсаева Елена Алексеевна высшее7165КладовщикПарываева Светлана Дмитриевнасреднее517Итого руководящего состава: 5 человекаИнженерно-технический состав6МастерСтрижов Олег Андреевичсреднее5127МастерАнисимов Виталий Андреевичсреднее929Итого инженерно-технического состава: 2 человекСотрудники рабочих специальностей8Сборщик мебелиАнтонов Сергей Васильевич10 классов115 9Сборщик мебелиПырин Андей Алексеевичсреднее39 10Работник цехаСтуков Антон Валерьевичсреднее111 11Работник цехаБаранов Иван Сергеевич9 классов5 10 12Работник цехаАптуков Антон Дмитриевичсреднее41613Работник цехаГалкин Владимир Сергеевичсреднее2114ВодительРадостев Анатолий Александровичсреднее32715ВодительПутин Валерий Викторовичсреднее43216ГрузчикСотов Сергей Витальевич10 классов22517ГрузчикСоболев Роман Антоновичсреднее112Итого сотрудников рабочих специальностей: 10 человекИтого: 17 человекИз представленной таблицы видно, что в состав сотрудников ООО «Мебель-Купе» входят люди как с высшим, так и со средним образованием. Практически все сотрудники имеют большой общий стаж работы, руководящий и инженерно-технический состав достаточно долго работают в ООО «Мебель-Купе», что, несомненно, положительно сказывается на качестве их работы. 5207097155Рис. 2.1. Организационная структура ООО «Мебель-Купе»Таким образом, можно увидеть, что в компании действует линейно-функциональная структура управления.Табл. 2.2.Производственная база ООО «Мебель-Купе»№ п/пНаимено-вание Коли-чествоСрок служ-быТех. состояниеПримечания1Газель1 шт5 летХорошееСобственность2Раскроечный станок2 шт3 годаОтличноеСобственность3Сверлильный станок1 шт.6 летХорошееСобственность4Компрессор1 шт.2 годаОтличноеСобственность5Электроинструмент10 шт.1 годОтличноеСобственность6Офисное помещение1 шт.--Собственность7Производственный цех1шт.5 летХорошееСобственностьСудя из таблицы и производственной базы ООО «Мебель-Купе» можно сделать вывод, что организация укомплектована необходимым оборудованием для качественного производства корпусной мебели.2.2. Анализ внешней среды ООО «Мебель-Купе»Внешняя среда любой организации подразделяется на макросреду (среду косвенного воздействия) и микросреду (среду прямого воздействия). Микросреда - факторы, оказывающие влияние на деятельность ООО «Мебель-Купе» и определяющие ее конкурентоспособность в сравнении с другими организациями, работающими на рынке производства корпусной мебели.К ним относятся:ООО «Мебель-Купе» сотрудничает с такими поставщиками комплектующих и заготовок для корпусной мебели как: ООО «Мебеталь», ООО «ДРЕВ-Ком», ООО «Дрим-Хаус», ООО «ЮКОМ-Пром», а также ООО «КДМПотребителями корпусной мебели ООО «Мебель-Купе» являются как физические, так и юридические лица, заказывающие мебель себе в офисы, квартиры, а также частные дома К основным конкурентам ООО «Мебель-Купе» можно отнести компании, которые также как и исследуемая компания производят корпусную мебель из качественных импортных комплектующих: «Мистер Дорс», «Командорс» Посредников у ООО «Мебель-Купе» нет, поскольку данная компания работает напрямую с потребителямиК контактным аудиториям ООО «Мебель-Купе» можно отнести налоговые орган, а также экологические обществаМакросреда — факторы косвенного воздействия на ООО»Мебель-Купе», оказывающие влияние в целом на все организации, действующие в сфере производства и продажи корпусной мебели. К ним относят факторы, характеризующие развитие национальной экономики в целом:Экономическая среда. По версии СтатБюро, начиная с октября 2014 года по март 2015 г. наблюдалось ежемесячное увеличение годовой инфляции с 8.3% до 16.9%:октябрь 2014: 8,3%ноябрь 2014: 9,1%декабрь 2014: 11,4%январь 2015: 15,0%февраль 2015: 16,7%март 2015: 16,9%В апреле и мае 2015 наблюдалось некоторое снижение годовой инфляции: 16,8%  и 15,8% соответственно. Рост инфляции в стране негативным образом отражается на прибыли ООО «Мебель-Купе», поскольку за счет роста цен на российские ресурсы происходит рост цен корпусной мебели компании, это приводит к снижению спроса на продукцию ООО «Мебель-Купе»По данным Центрального банка РФ с середины 2014 года происходит падению курса рубля относительно иностранных валют (см. рис. 2.2.)Рис.2.2. Динамика курса рубля к иностранным валютамПадение курса рубля относительно иностранной валюты также негативно сказывается на чистой прибыли ООО «Мебель-Купе». Поскольку в производстве корпусной мебели данная компания использует качественные импортные комплектующие, то цены на них из-за снижения курса рубля резко увеличились, что приводит к снижению чистой прибыли ООО «Мебель-Купе».Следствием инфляции становится снижение реальных доходов населения, что приводит к снижению спроса на качественную корпусную мебель Политическая среда. На данный момент времени политическая среда России достаточно стабильна, что положительно влияет на развитие бизнеса в стране, а также на развитие ООО «Мебель-Купе»Технологическая среда. Технологический прогресс в стране и мире развивается быстрыми темпами, каждый год появляется большое количество новейшего оборудования для производства корпусной мебели. По данной причине управляющему ООО «Мебель-Купе» необходимо отслеживать появление нового оборудования, а также обновлять производственную базу, чтобы компания и производимая продукция была конкурентоспособна.Социальная среда. В России, а именно в городе Перми большое количество обеспеченного населения, которое и составляет спрос на высококачественную корпусную мебель ООО «Мебель-Купе».Из представленного анализа внешней среды ООО «Мебель-Купе» можно сделать вывод, что во внешней среде есть как положительные так и отрицательные факторы. Негативными факторами является повышение инфляции в стране, а также снижение курса рубля относительно иностранной валюты, это приводит к резкому снижению чистой прибыли компании. К положительным факторам можно отнести стабильную политическую обстановку в стране, а также большое количество обеспеченных семей в городе Перми, что приводит к стабильному спросу на продукцию ООО «Мебель-Купе».Для того, чтобы подробнее рассмотреть сильные и слабые стороны исследуемой организации, необходимо составить SWOT-матрицу. Данная матрица поможет оценить все преимущества и недостатки организации, а также выявить угрозы и возможности внешней среды (см. табл 2.3). Табл. 2.3.SWOT-матрицаСИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ:Значительный опыт работы на рынке (с 2001 года).Отсутствие негативного имиджа компании в среде покупателей.Наличие положительных отзывов от покупателей, которые рекомендуют ООО «Мебель-Купе» другим людямГрамотный менеджментКрепкий и профессиональный коллективНаличие большой собственной производственной базыНаличие в собственности помещений офиса и цеха СЛАБЫЕ СТОРОНЫ:Слабая известность бренда на рынке.Отсутствие значительного опыта работы с корпоративными клиентами.Отсутствие информация о деятельности компании в СМИ.Высокий уровень издержекНестабильное финансовое состояниеЗависимость от курса валют и импортных поставщиков (поскольку компания использует комплектующие итальянского и шведского производства) Медленный темп производства из-за несовершенной производственной базыВОЗМОЖНОСТИ:Рост узнаваемости бренда компании Увеличение количества корпоративных клиентовРазвитие производственной базы, за счет ее модернизации Увеличение числа клиентов из других регионовПолучение поддержки от государства«СИЛА И ВОЗМОЖНОСТИ»:1.Необходимо снизить затраты с помощью покупки новейшего оборудования для производства 2.Имеет смысл увеличить темп производства с помощью обновления производственной базы3.Возможно избежать зависимость от курса валют и импортных поставщиков, однако, придется отказаться от комплектующих итальянского и шведского 4.Благодаря хорошим отзывам клиентов развивать рекламу бренда на рынке«СЛАБОСТЬ И ВОЗМОЖНОСТИ»:1.Выход на новые межрегиональные рынки, благодаря рекламе в других регионах2.Увеличение продаж на международных рынках, чтобы снизить дефицит денежный средств в компании3.Благодаря большому опыту руководителя компанией можно получить материальную поддержку от государстваУГРОЗЫ:Финансовая нестабильность клиентов.Увеличение конкуренции на рынке.Поглощение компании ведущими конкурентамиПолитическая нестабильность«СИЛА И УГРОЗЫ»:1.Конкуренцию на рынке для компании снижает большое количество отзывов от клиентов, а также значительный опыт работы на рынке Пермского края2. Возможное технологическое отставание от основных региональных конкурентов можно сгладить с помощью модернизации производственной базы3. Необходимо снизить издержки производства благодаря модернизации производственной базы«СЛАБОСТЬ И УГРОЗЫ»:Увеличение конкуренции на региональном рынке, финансовая нестабильность клиентов может привести к снижению спроса на продукцию Политическая нестабильность может ухудшить финансовое состояние компании Таким образом, можно сделать вывод, что ООО «Мебель-Купе» достаточно эффективно осуществляет свою деятельность. Организация имеет большой опыт работы на рынке Пермского края. Есть возможность реализовать положительные стороны внутренней среды организации с целью увеличения ее стабильности и устойчивости, а также снижения влияния угроз из внешней среды. 2.3. Анализ затрат и исследование системы управления затратами ООО «Мебель-Купе»С целью подробного анализа затрат ООО «Мебель-Купе» для начала необходимо проанализировать финансовые показатели компании, такие как выручка, себестоимость, валовая прибыль, прибыль от продаж, прочие расходы, прочие доходы и т.д. (см. табл. 2.4.) Табл. 2.4. Финансовые показатели ООО «Мебель-Купе» за 2012 – 2014г.Наименование показателя, тыс.руб.20122013Темп прироста, %2014Темп прироста, %Выручка23 08129 80929,149516935 80020,097957Себестоимость10 37814 85043,091154418 66025,656566Валовая прибыль12 70314 95917,759584417 14014,579852Расходы на материалы5 7008 93056,666666710 93022,396417Расходы на оплату труда работникам4 0805 13025,73529416 90034,502924Прочие расходы59879032,10702348305,0632911Прибыль до налогообложения12 10514 16917,050805516 31015,110452Текущий налог на прибыль2178,92550,4217,050805549-98,078748Чистая прибыль9 92611 61917,050805516 26139,956862В годовую выручку ООО «Мебель-Купе» входит выручка с продажи:шкафов-купе;кухонь;прихожих и гардеробов;мебельных наборы для спальных комнат.В себестоимость продукции входят затраты на материалы и оплату труда работникам.Подробно рассмотрев таблицу, можно отследить динамику изменения выручки, себестоимости, валовой прибыли, чистой прибыли и т.п.Динамика изменений финансовых показателей ООО «Мебель-Купе» за 2012-2014 годы представлена в виде рис. 2.3, 2.4, 2.5.Рис. 2.3. Выручка ООО «Мебель-Купе» за 2012-2014 годыСудя по рис.2.3. можно сделать вывод, что выручка ООО «Мебель-Купе» с каждым годом увеличивается, что говорит о правильной политике и о эффективной работе менеджмента компанииРис. 2.4. Себестоимость продукции ООО «Мебель-Купе» за 2012-2014 годыНеобходимо проанализировать динамику себестоимости продукции, чтобы получить более точную информацию о финансовом состоянии компании. Себестоимость продукции ООО «Мебель-Купе» формируется из расходов на материалы, на оплату труда работниками и прочих расходов. Себестоимость производимых товаров ООО «Мебель-Купе» с 2012 года до 2014 года выросла более чем на 150%. Поскольку компания закупает комплектующие итальянского и шведского производства, то стоимость их резко растет из-за снижения стоимости рубля по отношению к иностранным валютам.Рис. 2.5. Изменение чистой прибыли ООО «Мебель-Купе» за 2012 - 2014 годыИз рисунка можно увидеть, что чистая прибыль ООО «Мебель-Купе» за исследуемый период времени имеет тенденцию к снижению. Данная негативная тенденция обусловлена повышением себестоимости произведенной продукции, на себестоимость большее влияние оказало снижение стоимости рубля по отношению к иностранным валютам. Наиболее полную информацию о финансовом состоянии исследуемой организации можно получить с помощью определения специальных финансовых показателей, таких как, рентабельность ООО «Мебель-Купе», ее платежеспособность организации и финансовую устойчивость. Чтобы посчитать данные показатели, необходимо провести анализа активов и пассивов компании.Табл. 2.5. Внеоборотные активы ООО «Мебель-Купе»Статья баланса,31.12.201231.12.2013Темп прироста, %31.12.2014Темп прироста, %тыс.руб.Внеоборотные активыОсновные средства6 2506 25006 2500В основные средства ООО «Мебель-Купе» входит автомобиль Газель, а также два помещения: цех (находящийся по адресу г. Пермь, ул. Толмачева 32) и офис (находящийся по адресу г. Пермь, ул. Ленина 40)Табл. 2.6. Оборотные активы ООО «Мебель-Купе»Статья баланса,31.12.201231.12.2013Темп прироста, %31.12.2014Темп прироста, %тыс.руб.