Анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска.

При экспертизе качества данных диванов, были использованы аналитический и экспертный методы, в основу исследования поставлена задача исследовать потребительские свойства диванов.
Проводились методы контроля по соответствию размеров изделия. Проверка проводилась универсальными измерительными инструментами.
Проведённые исследования структуры ассортимента показали, что по видам наибольший удельный вес в ассортименте занимают диван-кровати - 40 %. Это связано с практичностью и удобством, так как диван можно трансформировать в кровать.
Основная доля мягкой мебели - 93% реализуемая в магазине предназначена для использования в жилых помещениях.
В магазине «Формула Дивана» больший удельный вес имеет мебель с обивочным материалом из текстиля -70 наименований или 70%.
Среди обивки их ткани преобл ...

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА МЕБЕЛИ 9
1.1 Потребительские свойства мягкой мебели 9
1.2 Классификация и направления перспективного развития ассортимента мягкой мебели 18
1.3 Оценка объема мебельного рынка 32
1.4 Факторы, формирующие качество мягкой мебели 36
1.5 Современные тенденции экспертизы мягкой мебели 49
2 АССОРТИМЕНТ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МЯГКОЙ МЕБЕЛИ, РЕАЛИЗУЕМЫХ МАГАЗИНОМ « ФОРМУЛА ДИВАНА» 52
2.1 Технико-экономическая характеристика магазина «Формула Дивана» 52
2.2 Объекты исследования методы испытания 56
2.3 Анализ ассортимента мягкой мебели реализуемых в магазине ООО «Формула Дивана» 58
2.4. Результаты экспертизы качества мягкой мебели 62
2.5 Анализ потребительских предпочтений 71
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА МЯГКОЙ МЕБЕЛИ В МАГАЗИНЕ ОО ФОРМУЛА ДИВАНА 80
3.1 Пути совершенствования ассортимента мягкой мебели 82
3.2 Мероприятия по совершенствованию качества мебели 83
3.3 Мероприятия по реализации продаж 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 87
Приложение 90

Невозможно представить современное жилище без отдельных предметов или комплектов из мягкой мебели. Сейчас мягкая мебель доступна практически каждому, однако еще совсем недавно она была настоящим предметом роскоши.
На современном рынке мягкой мебели представлено огромное количество разновидностей диванов, главная задача которых — обеспечить удобное спальное место, причем не только случайному гостю на одну ночь, но часто и хозяину дома на постоянной основе. Так как, издержки урбанизации не позволяют многим разместить в своей квартире несколько спальных комнат, поэтому ночью гостиная превращается в спальню. Между тем, совместить диван и кровать совсем не просто. Кровать имеет широкое ложе, а дивану, чтобы на нем было удобно сидеть, опираясь на спинку, такая ширина не нужна. К тому же широкое ложе занимает достаточно много места. Поэтому уже в начале XX века появились раскладные диваны. Собственно их разновидности и определяют в большой степени лицо современного диванного рынка.
Во времена существования СССР и плановой экономики, особым спросом пользовалась румынская, польская и болгарская мягкая мебель. Мебель из этих стран продержалась в российских магазинах до конца 1990-х. В первые годы становления российского мебельного рынка в стране ощущалась острая проблема с сырьём: дефицит в первую очередь наблюдался с лесом и поролоном. Окончательно российские мебельщики завоевали массовый рынок после дефолта 1998 года, когда и отечественные поставщики фурнитуры, ДСП и того же поролона встали на ноги. Российские производители мягкой мебели вытеснили с массового рынка иностранцев. Но и сейчас доля импорта в структуре потребления мягкой мебели ещё достаточно велика, и равняется, по подсчётам аналитиков, примерно 20-25%.
Основным недостатком, по мнению многих экспертов российского рынка мебели, является его непрозрачность. Это касается в первую очередь оборотов компаний, как продавцов, так и производителей мебели. Недостаточно и достоверной аналитической информации по производству и реализации мягкой мебели. Поэтому тема данной выпускной квалификационной работы является актуальной.
Цель работы – анализ структуры ассортимента, и экспертиза потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска.
Для достижения цели в ходе выполнения выпускной квалификационной работы необходимо решить следующие задачи:
- изучить состояние современного рынка и направления развития перспективного ассортимента мягкой мебели;
- изучить классификацию и ассортимент, а также факторы, формирующие и сохраняющие качество мебели для сидения и лежания;
- изучить потребительские свойства мягкой мебели;
- изучить требования к качеству и принципы оценки качества мягкой мебели;
- провести анализ ассортимента мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска;
- провести экспертизу потребительских свойств мебели, реализуемой магазином «Формула дивана» г. Новосибирска;
- по итогам работы сделать заключение.
Предметом данной работы является ассортимент мягкой мебели и потребительские ее свойства.
Объектом исследования является: магазин ООО «Формула дивана».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты формирования ассортимента мягкой мебели.
Вторая глава посвящена анализу структуры ассортимента и оценки качества мягкой мебели реализуемой магазином ООО «Формула дивана».
В третьей главе, разработаны меры, направленные на совершенствование ассортимента мягкой мебели и улучшения качественных характеристик