Отчет по практике

Имеется несколько отчетов по практике: в цветочном магазине, в мебельном магазине, в строительной фирме. Отчеты прошли защиту ...

Проводился опрос владельцев 20 цветочных магазинов, расположенных в различных районах Краснодара и охватывающих 70% рынка продажи растений. Остальные 30% приходятся на продажу на рынках и с рук. Анкета содержала вопросы о количестве покупателей данного вида продукции, о темпах роста количества покупателей за последний год и о предпочтениях покупателей.
Продукцию магазина выгодно отличает от продукции конкурентов ее невысокой цены, а также сами покупатели могут выбрать из грядки и готовые отобранные свежие цветы.

1 Общая характеристика предприятия…………………………………………3
2 Маркетинговая деятельность предприятия………………………………........7
3 Система долгосрочного, среднесрочного и оперативного планирования организации……………………………………………………………………......9
4 Оценка внешней среды предприятия………………………………………...12
4.1 Расчет емкости рынка цветов РФ…………………………………………...12
5 Предложения по совершенствованию управленческой деятельности фирмы ……………………………………………………………………………14
Приложение А……………………………………………………………………17
Приложение Б…………………………………………………………………19

В данном разделе обязательно проводится сегментация рынка, определяются размеры и емкость рынков по продукции предприятия. Под сегментацией рынка понимается выделение отдельных частей (сегментов) рынка, отличающихся друг от друга характеристиками спроса на товары (услуги), т.е. разбивка потребителей по мотивации и иным признакам. Размер рынка - территория, на которой происходит реализация товаров (услуг) предприятия. Емкость рынка - объем реализованных на рынке товаров (услуг) в течение определенного периода времени. Доля рынка - это удельный вес продукции предприятия в совокупном объеме продаж товаров (услуг) на данном рынке.Результаты  анализа внешней среды маркетинга (на российском рынке) для цветочного магазина ИП «Бабиянц», отражены в табл. 6.Таблица 6 - Анализ внешней среды маркетинга цветочного магазинаСоставляющие  внешней среды маркетингаРезультаты  анализаПолитическая  средаПравительство выделяет стартовый капитал при  развитии        нового хорошего бизнес – плана. Экономическая средаЗа последний  год цены на цветочную продукцию  в стране выросли в среднем на 20–30%. Высокая цена, а она составляет сейчас в среднем от 70 до 500 рублей, объясняется высокими накладными расходами. Нестабильное  экономическое положение в стране, ожидаемый дефолт, может отрицательно сказаться на покупательной способности населенияПравовая средаОказываемые услуги выполняются в соответствии со стандартами, принятыми в Российской ФедерацииСоциально-демографическая  средаВ связи праздниками (.свадьбы, юбилеи и.др.) повышается спрос  на цветы, для дам разных возрастов, а так же хочу отметить и для мужчинКультурная  среда В связи с  тем, что в городе живут люди разных национальностей, интересующего нас объекта, принимать решение о покупке цветов не столь по объективно высоким показателем качества, сколь  по тому, насколько человек, представляет, что наш товар внушает уважениеНаучно-техническая средаС появлением нового препарата, который позволяет выращивать красивый ассортимент цветов в не удобных условиях.  Экологическая средаРеализация  цветочной продукции не оказывает  вредного воздействия на окружающую средуИз таблицы  видно, что в целом для успешного  развития цветочного бизнеса требуется  приложить усилия, необходимо  умение организовывать маркетинговые коммуникации. В условиях современной конкуренции растёт потребность в использовании потенциала активного и аналитического маркетинга, актуализации персональных маркетинговых коммуникаций и ориентации на покупателя.Далее проведем SWOT - анализ цветочного магазина.Сущность SWOT-анализа предприятия заключается в оценке перспектив финансово-хозяйственной деятельности предприятия в двух направлениях - на сегодняшний день определяются его достоинства  и недостатки, на перспективу  выявляются возможности продолжения дальнейшей деятельности и угрозы успешному выполнению планов. Результаты сводятся в таблицу, которая дает наглядный материал  для планирования дальнейшей деятельности по преодолению недостатков и реализации рыночных преимуществ с учетом выявленных  возможностей и угроз.Результаты SWOT-анализа цветочного магазина ИП «Бабиянц» представлены в табл. 7.Таблица 7 - SWOT - анализ цветочного магазинаСильные стороныСлабые стороны - широкий ассортимент цветов; - широкий ассортимент букетов; - широкий ассортимент семян; - ценовые преимущества; - хорошая репутация у основных потребителей; - налаженные связи с поставщиками; - развит мерчендайзинг. - наличие постоянной кредиторской и дебиторской задолженности; - неудобное расположение магазина в городе; - слабо развита маркетинговая деятельность.Возможности Угрозы   - расширение сферы деятельности за счет создания своего цветочного магазина в сети Internet. - давление конкурентов; - отсутствие инвестиций в свое развитие; - кризис.Рассмотрев  таблицу, можно отметить что, таким  образом, следует разработать такую  стратегию, чтобы сильные стороны магазина и его возможности во внешней среде взаимодополняли друг друга и давали максимальную отдачу. 3 Система долгосрочного, среднесрочного и оперативного планирования организацииБазовая маркетинговая  стратегия - долгосрочный план предприятия. Этот план не расписан детально. Он не является чем-то единожды заданным и неизменным и должен регулярно корректироваться и уточняться в зависимости от изменений, происходящих на рынке, и результатов деятельности предприятия.Матрица «товар-рынок» образует четыре поля, характеризующие положение предприятия в зависимости от сочетания двух факторов: развития рынка и обновления товара:- фирма выступает на существующем рынке с существующим  товаром;- фирма выступает на существующем рынке с новым товаром;- фирма выступает на новом  рынке с существующим товаром;- фирма выступает на новом рынке с новым товаром.Из матрицы  товарных групп видно, что необходимы следующие маркетинговые мероприятия:- цветы букеты - группы товаров, реализуемые на существующем рынке достаточно давно. Для более глубокого проникновения на рынок (увеличения емкости) необходима реклама, разные формы стимулирования сбыта и продажи, сервисные мероприятия и другие способы воздействия на потребителя;- горшки цветочные керамические - группа товаров, на которую появился спрос в связи с ростом популярными керамическими горшками, они удобны в любом помещении, так как в доме, так и в офисах и др.Товарная политика цветочного магазина, занимает одно из ключевых мест в общей  системе маркетинговой деятельности и предполагает меры по повышению конкурентоспособности реализуемой фирмой продукции.        Маркетинговые характеристики реализуемого магазином товара:- широкий ассортимент комнатных растений, букетов, сопутствующих им товаров ( книг по уходу за растениями, буклетов по флористике, каталогов, цветочных горшков, удобрений, семена и луковицы, земли для разных видов растений и т.д.),- все товары обладают высоким качеством;- в магазине предполагается широкий выбор продукции, а также новые сорта и экзотические виды растений;- цветочный магазин  соответствует государственным стандартам и имеет невысокую стоимость;- все требования региона и сбытовой сети к маркировке и упаковке соблюдены;Цветочный ассортимент - группа товаров, тесно связанных  между собой, либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем  же клиентам, или в рамках одного и того же диапазона цен.Так же в магазине,   для всех покупателей (по желанию) будут проводиться бесплатные консультации флориста по уходу за растениями и их выращиванию.Бюджет маркетинга включает в себя: расходы на исследование рынков, на обеспечение конкурентоспособности  товара, на информационную связь с  покупателями, на организацию товародвижения и сбытовой сети. Финансовые средства на перечисленные мероприятия черпаются из прибыли.Бюджет маркетинга включает в себя: расходы на исследование рынков (конъюнктурные, средне- и долгосрочные), на обеспечение  конкурентоспособности  товара, на информационную связь с покупателями (реклама, стимулирование сбыта, участие в выставках и ярмарках и т.д.) на организацию товародвижения и сбытовой сети.В практике маркетинга используются различные методы определения  бюджета маркетинга.Наиболее распространенные методы определения бюджета маркетинга:- финансирование  «от возможностей»;- метод «фиксированного  процента»;-метод «соответствия  конкуренту»;- метод максимальных  расходов;- метод на  основе целей и задач;- метод учета  программы маркетинга.Определяя бюджет, необходимо не только определить общие расходы, но и распределить их как по основным направлениям маркетинговой деятельности (маркетинговые исследования, разработка товаров, реклама, стимулирование сбыта и т.д.), так и внутри их.Магазин будет использовать метод «фиксированного процента». Он предполагает отчисление определенной доли от предыдущего или предполагаемого объема сбыта. Величина процента будет составлять 3% от объема продаж прошлого года.4 Оценка внешней среды предприятия4.1 Расчет емкости рынка цветов РФ Рынок свежих срезанных цветов остается традиционно довольно непрозрачным. В первую очередь это связано с тем фактом, что статистических данных о рынке свежих срезанных цветов, предоставляемых официальными источниками, в России практически нет. Различные данные о рынке рассчитываются специалистами отрасли на основе зачастую косвенных данных. Анализ проводится на основе информации открытых источников, данных, предоставленных игроками рынка (крупными оптовыми дистрибьюторами свежих срезанных цветов, импортерами и производителями данной продукции и др.), а также экспертных оценок рынка свежих срезанных цветов. Согласно расчетам и статистическим данным, объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении составил в 2014 году 1,75 млрд. шт. Учитывая тенденцию предыдущих лет, темп роста рынка сохранится, и будет составлять примерно 1,95 млрд. шт. к концу 2015 года. На 2016 год экспертами рынка прогнозируется – 2,15 млрд. шт. Рассчитаем емкость цветочного рынка на 2015 год. Воспользуемся формулой:E2016 = К2016 х Ц2016(1)где:E2016 — емкость рынка,К2016 — количество товара,Ц2016 — цена товараЕсли средняя цена на рынка на один цветок равна 40 рублей. Тогда емкость рынка будет:E2016=2,15*40=86 млрд. руб.В денежном выражении рынок будет расти активнее: за счет снижения стоимости рубля, цена на цветы в 2015-2016 гг. поднимется и соответственно объем рынка увеличится (темп роста рынка увеличится до 20% от прогнозируемых ранее 11%). Расширение рынка сбыта - одно из направлений организации сбыта продукции в любой компании. В идеале каждая компания стремится занять на рынке доминирующее положение, а для этого в числе прочих мероприятий  необходимо вести работу по поиску и привлечению новых клиентов, расширять спрос на свою продукцию, находить новые способы ее потребления, вести борьбу с конкурентами.В России расширение рынка сбыта цветов затруднено тем, что большая часть цветов импортируется из-за границы, а в самой стране производство цветов затруднено климатическими условиями, а так же недостаточной оснащенностью техникой, что в совокупности, приводит к тому, что российская продукция неконкурентоспособна.