Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Отчёт по практике*
| Код |
252659 |
| Дата создания |
28 ноября 2015 |
| Страниц |
36
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 3 мая в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Цель работы состоит в исследовании организации работы мотеля, как малого средства размещения и путей ее совершенствования. ...
Содержание
Введение
1. Краткая характеристика и место «Граф Отеля» среди мини-отелей Подмосковья
2. Анализ ассортимента, качества обслуживания и предоставленных услуг «-»
3. Внедрение мероприятий по совершенствованию деятельности в «-»
4. Экономическое обоснование мероприятий совершенствования деятельности «-»
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Посещение и туристические поездки в Москву пользуются большой популярностью не только у наших сограждан, но и среди иностранцев. Кроме них со всех регионов начинают стекаться школьники и студенты после окончания периода сессий и экзаменов. Студенты часто для экономии предпочитают собираться небольшими компаниями и останавливаются в недорогих небольших гостиницах. Мини отели Москвы имеют свой рейтинг, как и другие отели столицы. Их уровень определяет стоимость номера, набор дополнительных бесплатных и платных услуг и комфортабельность номеров. Часто для небольшой компании выгоднее поселиться в мини отеле на 5-15 номеров, чем размещаться в больших гостиничных комплексах. Это крайне удобно и для сопровождающего группу руководителя. Но мини отели Москвы заинтересованы не только в таких «оптовы х» клиентах. Сегодня даже многие недорогие гостиницы могут предложить отдельным своим ............
Список литературы
1. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" (с изм. и доп. от 13.07.2015г.).
2. Федеральный закон от 29.06.2015 N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации".
3. ГОСТ Р 53423-2014 (ИСО 18513:2003). Национальный стандарт Российской Федерации. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения".
4. ГОСТ Р 51185-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
5. Барчуков И.С., Баумгартен Л.В., Башин Ю.Б., Зайцев А.В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. – М.: КноРус, 2014. – 176 c.
6. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – М.: Дакор, 2012. – 350 с.
7. Волков Ю. Технология гостиничного обслуживания. -Ростов н/Д: Феникс, 2010. – 711 с.
8. Великая Н. Мини отели шагают в будущее// Путешествия. – 2011. - №4. – С.10.
9. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов - Мн.: Новое знание, 2012. - 392 с.
10. Зайцева Н.А. Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело. – М.: Академия, 2013. – 288 c.
11. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов – Мн: Новое знание, 2014. – 180 с.
12. Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. – М.: Кнорус, 2013. – 408 с.
13. Миненкова В.В. Основы гостиничного бизнеса: Учебно-методический комплекс. - Краснодар: КГУ, 2014. - 160 с.
14. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов/ Под ред. Т.Л. Тимохиной. - М.: Инфра-М, 2013. - 352 с.
15. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. – М.: Юнити- Дана, 2014. – 787 с.
16. Прислонова Н. Мини отели Москвы предлагают сервис различного уровня// Путешествия. – 2011. - №8. – С.11.
17. Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность. - М.: Дашков и Ко, 2013. – 284 с.
18. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Альфа-М, 2013. – 304 с.
19. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. - М.: Магистр, 2014. – 493с.
20. Хара Е. Мини-отели Москвы: рейтинг и отзывы// Отдых и развлечения. – 2014. - №11. – С.14.
21. http://graf-hotel.ru/ - Официальный сайт «-».
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие отчёты по практике
bmt: 0.01187