Вход

Разработка товарной политики для хлебопекарного предприятия

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 252362
Дата создания 30 ноября 2015
Страниц 110
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 декабря в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
6 100руб.
КУПИТЬ

Описание

Разработка товарной политики, проект выпуска нового вида хлеба ...

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 6

I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ 8
1.1. Товарная политика в системе маркетинговых инструментов 8
1.2. Товарные стратегии предприятий потребительской кооперации 15
1.3. Нормативно – правовые основы маркетинговой деятельности предприятий потребительской кооперации 22
II. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ШАРАНГСКОГО РАЙПО НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ 30
2.1. Общая характеристика системы маркетинг – менеджмента Шарангского райпо Нижегородской области 30
2.2. Анализ товарной номенклатуры по группам товаров райпо 37
2.2.1. Оценка товарной номенклатуры по группе «зерномучные товары» 38
2.2.2.Оценка товарной номенклатуры по группе «молоко и кисломолочные продукты» 40
2.2.3. Оценка товарной номенклатуры по группе «мясо и мясопродукты» 42
2.2.4. Оценка товарной номенклатуры по группе «кондитерские товары» 42
2.2.5. Оценка товарной номенклатуры по группе «овощи и фрукты»……43
2.2.6. Оценка товарной номенклатуры по группе «алкогольная продукция» Шарангского райпо 44
2.3. Анализ продуктового портфеля Шарангского райпо 49
2.4. Анализ маркетинговых решений ценовой политики Шарангского райпо Нижегородской области 52
2.5. Анализ сбытовой политики Шарангского райпо 54
2.6. Анализ продвижения продукции Шарангского райпо 56
2.7. Позиционирование Шарангского райпо на рынке розничной торговли 59
2.8. Анализ эффективности товарной политики Шарангского райпо 68
III.ПРОЕКТ ПО ПРОИЗВОДСТВУ НОВОГО ВИДА ХЛЕБА «ШАРАНГСКИЙ» 84
3.1.Резюме проекта 84
3.2.Описание нового производимого хлеба «Шарангский» 85
3.3.Оценка рынка сбыта хлебобулочной продукции Шарангского райпо 89
3.4. Стратегия и план маркетинга 95
3.5.Прогноз объемов продаж хлеба с отрубями 98
3.6.Производственный план 100
3.7.Организационный план 106
3.8.Юридический план 107
3.9.Оценка риска 109
3.10.Эффективность проекта 112
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 116
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………...119
ПРИЛОЖЕНИЯ 128

Введение

Рыночный успех является главным критерием оценки деятельности отечественных предприятий, а их рыночные возможности предопределяются правильно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики.
Предпринимательская деятельность является эффективной, когда производимый фирмой товар или оказываемая ею услуга находит спрос на рынке, а удовлетворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.
Товарная политика является ядром маркетинговых решений, вокруг которого формируются другие решения, связанные с условиями приобретения товара и методами его продвижения от производителя к конечному покупателю. Товарную политику невозможно отделить от реальных условий деятельности предприятия. Вместе с тем, как показывает практика, находящиеся примерно в одинаково тяжелых условиях сложившейся рыночно – экономической обстановки в России розничные торговые предприятия по – разному решают свои товарные проблемы: одни проявляют полное неумение и беспомощность, а другие, следуя принципам и методам маркетинга, находят перспективные пути.
Товарная политика – это маркетинговая деятельность, связанная с планированием и осуществлением совокупности мероприятий и стратегий по формированию конкурентных преимуществ и созданию таких характеристик товара, которые делают его постоянно ценным для потребителя и тем самым удовлетворяют ту или иную его потребность, обеспечивая соответствующую прибыль фирме.
Цель исследования: разработка товарной политики предприятия с использованием методов маркетинга и стратегического планирования.
Задачи исследования:
- изучить теоретические основы разработки товарной политики предприятий потребительской кооперации;
- провести анализ товарной политики Шарангского райпо;
- разработать проект по производству нового вида хлеба «Шаранский».
Объектом исследования является Шарангское районное потребительское общество Нижегородской области.
Предметом исследования является товарная политика предприятия и изучение основных направлений разработки товарной политики на современном предприятии.
Методологической и теоретической базой исследования послужили аналитические работы как отечественных, так и зарубежных ученых по проблемам разработки товарной политики. Информационную основу исследования составили правовые и нормативные документы, материалы и отчёты научных учреждений, информация Шарангского райпо, специальная литература.

Фрагмент работы для ознакомления

e

Список литературы

1. Конституция РФ // [Текст] - М. : Омега-Л, 2014.
2. Закон от 11.07.1997 - № 97 «О потребительской кооперации (потребительских обществах, их союзах) в Российской Федерации» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
3. Закон РФ от 07.02.1992 - № 2300-1 (в ред. от 23.11.2014) «О защите прав потребителей» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
4. Федеральный закон от 14.07.1997 - № 100 (в ред. от 29.11.2014) «О государственном регулировании агропромышленного производства» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
5. Федеральный закон от 02.12.1994 - № 53 (в ред. от 29.12.2014) «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
6. Федеральный закон от 19.06.1995 - № 60 (в ред. от 24.12.2014) «О поставках продукции для федеральных государственных нужд» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
7. Закон РФ от 27.12.1991 - № 2124-1 (в ред. от 29.11.2014) «О средствах массовой информации» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
8. Федеральный закон от 13.03.2003 - № 38 (в ред. от 27.12.2014) «О рекламе» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
9. Федеральный закон от 26.07.2006 - № 135 (в ред. от 27.12.2014) «О защите конкуренции» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
10. Федеральный закон от 24.07.1998 - № 124 (в ред. от 17.12.2014) «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
11. Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. №331 «Об утверждении Положения о Федеральной антимонопольной службе» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
12. Постановление Правительства РФ от 10 июля 1998 г. № 178 «О порядке осуществления государственных закупочных и товарных интервенций для стабилизации рынка сельскохозяйственных продукции, сырья и продовольствия» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
13. Постановление правительства РФ от 14 апреля 1999 г. № 427 «О межведомственной комиссии по регулированию продовольственного рынка» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
14. Постановление Правительства РФ от 27 января 1996 г. № 62 «О привлечении финансово-промышленной группы «Союзагропром» к формированию федерального фонда продовольствия» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
15. Постановление Правительства РФ от 26 сентября 1997 г. № 1124. «О создании Федеральное агентство по регулированию продовольственного ранка» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
16. Постановление Правительства РФ от 26 сентября 1997 г. № 1224 «О создании государственного унитарного предприятия «Федеральное агентство по регулированию продовольственного рынка» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
17. Постановление Правительства РФ от 3 октября 1994 г. № 1121 «О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
18. Постановление Правительства РФ от 7 декабря 1996 г. №1446 «О финансово-промышленной группе «Каменская агропромышленная финансовая группа» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
19. Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. №331 «Об утверждении Положения о Федеральной антимонопольной службе» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
20. Постановление Правительства РФ от 17 августа 2006 г. №508 «Об утверждении правил рассмотрения антимонопольным органом дел, возбужденных по признакам нарушения законодательства РФ о рекламе» // КонсультантПлюс [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru
21. Абрютина, М.С., Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учеб. пособие – 2-у изд., испр. [Текст] / М.С. Абрютина. – М.: Дело и сервис, 2012. – 256с.
22. Акулич, И. Л. Маркетинг [Текст] / И.Л. Акулич. – Мн.: Вышэйшая школа, 2012. – 447 с.
23. Анализ финансовой экономической деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов [Текст] / Н.П. Любушкин, В.Б. Лещева, В.Г. Дькова.; под ред. Н.П. Любушкина. - М.: Юнити-Дана, 2013.-471 с.
24. Ансофф, И. Стратегическое управление [Текст] / И. Ансофф. - М.: Экономика, 2012. – 519 с.
25. Бандурин, А.В. Стратегический менеджмент организации [Текст] / А.В. Бандурин, Б.А. Чуб. - М: ИНФРА 2011. - 272 с.
26. Багиев, Г. Л., Тарасевич В. М. Маркетинг [Текст] / Г.Л.Багиев, В.М. Тарасевич. – СПб.: Питер, 2012. – 733 с.
27. Белоусова, С. Н., Белоусов А. Г. Маркетинг [Текст] / С.Н. Белоусова, А.Г. Белоусов. – Ростов н/Д: Феникс, 2011. – 314 с.
28. Богданов, А.И. Стратегическое управление научно-техническим прогрессом на предприятии [Текст] / А.И. Богданов. - М.: Прогресс, 2012. – 218 с.
29. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие [Текст] /Т.Б. Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 215 с.
30. Браверманн, А.А. Маркетинг в российской экономике переходного периода: Методология и практика / А.А. Браверман. - М.: Экономика, 2012. – 639 с.
31. Бюшкен И. Возьми клиента в заложники: как это делается. - М.: Изд-во: Секрет фирмы, 2012. - 296 с.
32. Винокуров, В.А. Организация стратегического управления на предприятии / В.А. Винокуров. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2012. – 360 с.
33. Васильев, Г.А. Маркетинг[Текст]/ Г.А. Васильев. – М.: Юнити, 2012. – 208 с.
34. Виссема, X. Менеджмент в подразделениях фирмы [Текст]/ Х. Виссема. — М.: ИНФРА-М, 2011. – 248 с.
35. Виссема, Х. Стратегический менеджмент и предпринимательство: возможности для будущего процветания [Текст] / Х. Виссема. - М.: ФИНПРЕСС, 2010. - 415 с.
36. Виханский, О.С. Стратегическое управление [Текст] / О.С. Виханский. — М.: Гардарика, 2010. -296 с.
37. Виханский, О.С. Менеджмент [Текст] / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Фирма Гардарика, 2013. – 528 с.
38. Годин, А. М. Маркетинг[Текст] / А.М.Годин. – М.: Издательский дом Дашков и К, 2012. – 755 с
39. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика.- М.: Финпресс, 2012.
40. Голубков, Е.П. Маркетинг: Выбор лучшего решения / Е.П. Голубков, Е.Н. Голубков, В.Д. Секерин. – М.: Экономика, 2012. - 224 с.
41. Городилов В.А. и др. Оценка эффективности реализации стратегий повышений удовлетворенности промышленных покупателей. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2013. - 22 с.
42. Данько, Т.П. Управление маркетингом / Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 315 с.
43. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента: учеб. пособие [Текст] / Г.Я. Гольдштейн. - Изд. 2-е, перераб. и доп. – Таганрог: ТРТУ, 2011. – 195 с.
44. Дашков, Л. П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст] / Л.П.Дашков, В.К.Памбухчиянц. – М.: Информационно–внедренческий центр «Маркетинг», 2011. – 400 с.
45. Двоеглазов, В.В Менеджмент: методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности 061100 / [сост.: Г. А. Апаев, В. В.Двоеглазов]. - Йошкар-Ола : МарГТУ, 2001. - 33 c.
46. Дихтль, Е., Хершген X. Практический маркетинг[Текст] / Е. Дихтль, Х.Хершген. – М: Инфра–М, 2012. – 289 с.
47. Дурович, А. П. Основы маркетинга[Текст] / А.П. Дурович. – М.: Новое знание, 2011. – 512 с.
48. Дойль, П. Маркетинг-менеджмент и стратегии [Текст] / П. Дойль; [пер. с англ.]; под ред. Ю.Н. Каптуревского.- Изд. 3-е. - СПб.: Питер, 2011. – 544 с.
49. Донцова, Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: учебник. – 4-еизд., перераб. и доп. [Текст] / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. – М.: Издательство Дело и Сервис, 2011. – 368 с.
50. Ефремов, В.С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования: учеб. пособие [Текст] / В.С. Ефремов - М.: Издательство «Финпресс», 2012-192 с.
51. Зуб, А.Т. Стратегический менеджмент: теория и практика: учеб. пособие для вузов [Текст] / А.Т. Зуб. – М.: Аспект Пресс, 2010. -415 с.
52. Канке, А.А., Кошевая И.П., Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие. – 2-е изд., испр. и доп. [Текст] / А.А. Канке, И.П. Кошевая.– М.: ИНФРА-М, 2010. – 288 с.
53. Каплина, С. А. Организация коммерческой деятельности [Текст] / С.А.Каплина. – Ростов–на–Дону: Феникс, 2012. – 448 с.
54. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник [Текст] / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова.- М.: Проспект,2011.- 421с.
55. Кондрашов, П.Д., Таривердиев Л.А. Совершенствование организации торговли [Текст] / П.Д. Кондрашов, Л.А.Таривердиев. – М.: Экономика , 2011 – 273 с.
56. Круглов, М. И. Стратегическое управление компанией [Текст] / М.И. Круглов. - М.: Русская деловая литература, 2012. - 768 с.
57. Мельник, М.В., Герасимова Е.Б., Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. учебное пособие [Текст] / М.В. Мельник, Е.Б. Герасимова. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 192 с.
58. Маркова, В.Д. Стратегический менеджмент [Текст] / В.Д. Маркова, С.А. Кузнецова. — М.: ИНФРА-М, 2011. -288 с.
59. Марчук, Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей [Текст] / Ф.Л. Марчук. – М.: Экономика, 2012. – 197 с.
60. Маслова, Т. Д., Божук С. Г., Ковалик Л. Н. Маркетинг[Текст] / Т.Д.Маслова, С.Г. Божук, Л.Н. Ковалик. – СПб.: Питер, 2011. – 400 с
61. Мескон, М. Основы менеджмента [Текст] / М. Мескон, М. Альберт , Ф. Хедоури. — М.: Дело, 2010. – 704 с.
62. Минько, Э. В., Карпова Н. В. Маркетинг[Текст] / Э.В. Минько, Н.В. Карпова. – М.: Юнити, 2012. – 351 с.
63. Нагапетьянц, Р. Н. Маркетинг в сфере производства и обращения[Текст] / Р.Н. Нагапетьянц. – М.: Юнити, 2012. – 240 с.
64. Наумова Л.М. Прикладной маркетинг, – Йошкар-Ола:МарГТУ,2004. – 248 с.
65. Наумова Л.М., Сбоева И.А. Самоучитель по маркетингу: Учебное пособие. – Йошкар-Ола:МарГТУ,2012. – 224с
66. Организация и технология торговли:. С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др. – Мн.: Выш. шк., 2011 – 460 с.
67. Памбухчиянц, О.В. Организация и технология коммерческой деятельности [Текст] / О.В. Памбухчиянц. – М.: Информационно–внедренческий центр «Маркетинг», 2011. – 450 с.
68. Платонов, В. Н. Организация торговли [Текст] / В.Н. Платонов. – Мн.: БГЭУ, 2010. – 287 с.
69. Попова, Г.В. Маркетинг. – М.: Книга по Требованию, 2010. – 160 с.
70. Попова, Г.В. Маркетинг. – М.: Книга по Требованию, 2011. – 192 с.
71. Портер, М. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов [Текст] / Майкл Е.Портер; [пер. с англ. И. Минервина]. – Изд. 2 –е. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2010. – 454 с.
72. Похабов, В. И. Основы маркетинга [Текст] / В.И. Похабов. – Мн.: Вышейшая школа. 2011. – 271 с.
73. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая - Мн.: ИП «Экоперспектива», 2012. – 498 с.
74. Самохин Ю.М., Петров Ю.И. Проблемы развития бизнес-процессов создания конкурентоспособной продукции машиностроительных предприятий //
75. Современный маркетинг / Под ред. Е.В. Хруцкова.– М.: Финансы и статистика, 2012. – 256 с.
76. Соломатин, А. Н., Петров П. В. Экономика товарного обращения [Текст] / А.Н. Соломатин, П.В. Петров. – М.: Инфра–М, 2011. – 220 с.
77. Тихонов, Р.М. Конкурентоспособность промышленной продукции / Р.М. Тихонов. – М.: ЮНИТИ, 2013. – 289 с.
78. Томас, Р. Количественные методы анализа хозяйственной деятельности / Р. Томас. – М.: Дело и Сервис, 2013. - 342 с.
79. Траут, Дж. Большие бренды - большие проблемы. Учитесь на чужих ошибках / Траут Дж. - СПб., 2013. - 156 с.
80. Товароведение продовольственных товаров[Текст] / Л.С. Микулович, А.В. Локтев, И.Н. Фурс и др. – Мн.: БГЭУ, 2011. – 614 с.
81. Хореев, А. И. Управление маркетингом[Текст] / А.И. Хореев. – Воронеж: гос. технол. акад. Воронеж; 2010. – 268 с.
82. Экономика торгового предприятия [Текст]/С.Н.Лебедева, Н.А. Казиначикова, А. В. Гавриков.–4–е изд., испр. – Мн.: Новое знание,2009. – 240 с.
83. Официальный сайт Шарангского райпо [электронный ресурс] // Режим доступа:. - http://nnops.ru/
84. Официальный сайт Правительства Нижегородской области [электронный ресурс] // Режим доступа : http://government-nnov.ru/
85. Сайт Государственного комитета по статистике РФ [электронный ресурс] // Режим доступа :-. http://www.gks.ru
86. Сайт Государственного комитета по статистике Нижегородской области [электронный ресурс] // Режим доступа : http://nizhstat.gks.ru/
87. Сайт Центросоюза РФ. Концепция развития потребительской кооперации Российской Федерации до 2015 года [электронный ресурс] // Режим доступа: - www.rus.coop.
88. Сайт газеты «Российская кооперация» [электронный ресурс] // Режим доступа: -www.rkoop.ru
89. Исследования рынков [электронный ресурс] // Режим доступа: www.marketing.rbc.ru
90. Стратегия и стратегическое управление [электронный ресурс] // Режим доступа
Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00452
© Рефератбанк, 2002 - 2024