Сущность издержек производства и особенности их формирования экономическим субъектом в современных условиях

Цель данной научно-исследовательской работы – проанализировать теоретические и практические основы формирования издержек производства организации и предложить пути их снижения для повышения эффективности.
Оценка: отлично ...

Введение 3
1 Теоретические аспекты формирования издержек производства экономическим субъектом 5
1.1Сущность и классификация издержек 5
1.2 Методы учета затрат на производство продукции 11
2 Анализ эффективности формирования издержек производства ООО «Вся Полиграфия» 18
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия: анализ
состава и структуры издержек производства 18
2.2 Рекомендации по снижению издержек производства 23
Заключение 27
Список используемой литературы 29
Приложение А.Определение понятия «издержки», «затраты», «себестоимость», «расходы» в трактовках разных авторов 31
Приложение Б. Организационная структура ООО «Вся Полиграфия» 32

Одним из главных показателей успешной работы любой организации является экономическая эффективность ее деятельности. Эффективность производства представляет соотношение результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат – реальных расходов, которые организация должна понести в процессе своей хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли.
Повышения экономической эффективности производства можно достичь путем снижения затрат на производство, поэтому любая организация уделяет большое внимание учету и анализу формирования затрат, расходов и издержек своей деятельности.
Изучение издержек производства, их сущности и пути их снижения, влияния издержек на прибыль являются довольно серьёзной и актуальной проблемой на сегодняшний день, потому что в условиях рыночных отн ошений центром экономической деятельности является предприятие.
Цель данной научно-исследовательской работы – проанализировать теоретические и практические основы формирования издержек производства организации и предложить пути их снижения для повышения эффективности.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
 изучить понятие, сущность и классификацию издержек;
 рассмотреть методы формирования и учета издержек производства;
 провести анализ издержек в ООО «Вся Полиграфия»;
 предложить пути их снижения.
Предметом исследования служит анализ издержек производства и пути их снижения.
Объектом исследования являются производственные издержки компании «Вся Полиграфия»

В связи с этим затраты классифицируют по экономическим элементам и статьям калькуляции.Метод учета затрат на производство (калькулирование) представляет собой систему приемов, которые используются для расчета себестоимости калькуляционной единицы. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется прежде всего такими нормативными актами, как ПБУ 10/99 «Расходы организации», утвержденным приказом Минфина России от 06.05.99 г. №33н (с изменениями и дополнениями) [2].Для всех организаций установлен единый перечень экономически однородных элементов затрат:затраты на оплату труда;материальные затраты;амортизация основных фондов;отчисления на социальные нужды;прочие затраты [4, c.288].Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме затрат. Ею определяют и анализируют структуру текущих издержек производства и обращения [8, c.103]. По месту возникновения затраты группируются и учитываются по производствам, цехам, участкам, отделам и другим структурным подразделениям организации. Такая группировка затрат помогает при организации внутреннего хозрасчета и определении производственной себестоимости продукции. Учет по центрам ответственности «привязывает» учет затрат к организационной структуре организации. Конечным этапом выступает группировка и учет по носителям затрат, т.е. продукции, работам, услугам с целью определения их себестоимости [10, c.189].При определении и оценке себестоимости продукции увязывают учет затрат по видам и местам возникновения с учетом затрат по их носителям.Деление суммарных затрат на объем выпуска является наиболее простым способом расчета себестоимости продукции, однако, такой способ может применяться только при условии, если организация производит один вид продукции и не образовывает при этом запасов полуфабрикатов или готовой продукции. Более сложным способом считается калькуляция себестоимости по статьям затрат. Калькулирование себестоимости продукции – исчисление величины затрат, которые приходят на единицу (выпуск) продукции. Ведомость, в которой отражается расчет на единицу продукции, называется калькуляцией.Свою номенклатуру статей каждая организация может устанавливать самостоятельно с учетом собственных специфических потребностей. Наиболее общий вид номенклатуры статей:1. «Сырье и основные материалы»;2. «Полуфабрикаты собственного производства»;3. «Возвратные отходы» (вычитаются);4. «Вспомогательные материалы»;5. «Топливо и энергия на технологические цели»;6. «Расходы на оплату труда производственных рабочих»;7. «Отчисления на социальные нужды»;8. «Расходы на подготовку и освоение производства»;9. «Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования»;10. «Цеховые расходы»;11. «Общехозяйственные расходы»;12. «Потери от брака»;13. «Прочие производственные расходы»;14. «Коммерческие расходы» [4, c.307].Итогом первых десяти статей образуется цеховая себестоимость, итог первых тринадцати статей позволяет получить производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей – полную себестоимость продукции (работ, услуг).В зависимости от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации производства на предприятиях применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции: нормативный, позаказный, попередельный и попроцессный (простой).1. Нормативный метод применяют традиционно на предприятиях с массовым и серийным характером производства. Все виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием участка возникновения отклонений, причин и виновников отклонений; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние данных изменений на себестоимость продукции [5, c.206].Фактическая себестоимость определяется сложением суммы затрат по текущим нормам (нормативные затраты) с величиной отклонений от норм и величиной изменений норм.Отклонения фактических затрат определяют методом документирования (инвентарным методом). Текущий учет затрат по нормам и отклонений ведут по прямым расходам. Отклонения по косвенным расходам распределяются между видами продукции по истечении месяца. Аналитический учет затрат на производство продукции ведут в карточках или оборотных ведомостях, которые составляют по отдельным видам продукции[19]. 2. Позаказный метод применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий, на ремонтных, экспериментальных и других работах. В данном случае объект учета и калькулирования – отдельный производственный заказ. Заказы могут выдаваться не на изделие в целом, а на его агрегаты или узлы, представляющие законченные конструкции. Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат ведут на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов и т. п. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве способам [5, c.207].Фактическая себестоимость единицы изделий или работ определяется после выполнения заказа путем деления суммы затрат по заказу на количество изготовленных по этому заказу изделий. Разделив сумму по каждой статье калькуляции заказа на количество выпускаемых изделий, получим постатейную сумму затрат на одно изделие. 3. Попередельный метод применяется в производствах с комплексным использованием сырья и в отраслях промышленности с однородным массовым производством, где сырье и материалы проходят несколько фаз обработки (переделов) и завершается выпуском промежуточного продукта (полуфабриката) или готовой продукции. Полуфабрикаты используются в основном для целей производства в последующем переделе, но часть их может продаваться на сторону. Объектом учета затрат при данном методе является передел [5, c.207].Попередельный метод учета затрат может быть двух видов: бесполуфабрикатный и полуфабрикатный. В первом случае движение полуфабрикатов из одного передела в другой в бухгалтерском учете не отражается. Прямые затраты учитываются по каждому переделу в отдельности. Стоимость исходного сырья включается в себестоимость продукции только первого передела. Себестоимость готовой продукции включает в себя сумму затрат всех переделов (стоимость полуфабрикатов не калькулируется). При полуфабрикатном методе определяется себестоимость не только конечного продукта, но и продукции каждого передела в отдельности. Затраты одного передела передаются следующему переделу по дебету и кредиту счета 20 "Основное производство" в аналитических разрезах. Себестоимость готовой продукции складывается из затрат последнего передела и себестоимости полуфабрикатов предшествующих переделов, т.е. одни и те же затраты повторяются в себестоимости полуфабрикатов несколько раз. Такое наслоение в учете затрат называется внутризаводским оборотом и исключается при суммировании затрат по предприятию в целом [18]. 4. Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в отраслях с узкой номенклатурой продукции, и где отсутствует незавершенное производство. В данном случае все затраты, собранные на счете 20 "Основное производство", составляют фактическую себестоимость выпущенной продукции, т.е. объекты учета затрат совпадают с объектами калькулирования [18].Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в основном ведется на счетах:20 «Основное производство»;23 «Вспомогательное производство»;25 «Общепроизводственные расходы»;26 «Общехозяйственные расходы»;28 «Брак в производстве»; 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». Эти счета активные, они отражают процесс производства. По дебету данных счетов демонстрируется увеличение затрат на производство, а списание затрат осуществляется по кредиту [3]. По дебету счета 20 отражаются все затраты связанные с производством продукции. Аналитический учет затрат на производство формирует информацию о затратах на производство по видам выпускаемой продукции. Завершающим этапом учетного процесса является определение фактической себестоимости выпущенной из производства продукции с учетом остатков незавершенного производства на начало и конец месяца: С/сть факт = НЗПн + З – НЗПк, где (1)З – затраты на производство за месяц;НЗПн – незавершенное производство на начало месяца;НЗПк – незавершенное производство на конец месяца [10, c.201].Фактическая себестоимость выпущенной продукции отражается по кредиту счета 20 «Основное производство». Порядок списания затрат, связанных с производством продукции зависит от того, какой способ оценки готовой продукции выбран в учетной политике организации:если готовая продукция учитывается по нормативной (плановой) себестоимости, все расходы, связанные с её выпуском списываются на счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»;если готовая продукция учитывается по фактической производственной себестоимости, все расходы, связанные с её выпуском списываются на счет 43 «Готова продукция» [10, c.202].Счета 20, 23 и 29 – калькуляционные, т.е. предназначенные для исчисления себестоимости в отчетном периоде. По дебету калькуляционных счетов отражаются затраты на производство продукции, по кредиту – списывают фактическую себестоимость выпущенной продукции. Данные счета могут иметь по итогам отчетного периода дебетовое сальдо, показывающее стоимость незавершенного производства [21].Счета 25 и 26 – собирательно-распределительные, т.е. используемые для учета расходов, которые в момент их совершения невозможно отнести сразу на определенную произведенную или реализованную продукцию. В конце месяца эти расходы относят на конкретный вид продукции в соответствии с учетной политикой. Представленные счета никогда не имеют сальдо [21].Счет 28 – забалансовый, предназначенный для обобщения информации о наличии и движении ценностей, временно находящихся в пользовании или распоряжении организации, условных прав и обязательств, а также для контроля за отдельными хозяйственными операциями. Счет 28 сальдо на конец месяца не имеет и, следовательно, в балансе не отражается [20].Счет 29 «Обслуживание производства и хозяйства» занимает особое положение, на нем обобщается информация о затратах, связанных с выпуском продукции, выполнением работ и услуг, не являющихся целью создания данного предприятия. Имеются в виду затраты состоящих на балансе предприятия жилых домов, общежитий, столовых, детских садов [21].Таким образом, себестоимость продукции является важнейшим показателем хозяйственной деятельности коммерческой организации. Для расчета себестоимости выпускаемой продукции важным является выбор метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.2 Анализ эффективности формирования издержек производства ООО «Вся Полиграфия»2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия:анализ состава и структуры издержек производстваОбщество с ограниченной ответственностью «Вся Полиграфия» – один из крупнейших полиграфических комплексов, расположенный в Москве. Данная компания работает на рынке полиграфии более 15 лет. Генеральным директором типографии уже как 13 лет является ее учредитель Лобанов Сергей Александрович. Срок действия общества не ограничен [22]. Целью создания и деятельности ООО «Вся Полиграфия» является осуществление предпринимательской деятельности, расширение рынка товаров (услуг) и извлечение прибыли.Предметом деятельности предприятия является производство продукции, выполнение работ и оказание услуг, через которые Общество получает прибыль.Для достижения своей цели компания «Вся Полиграфия» осуществляет следующие виды деятельности:полиграфическая;редакционно-издательская: производство и реализация технической, рекламной и иной полиграфической продукции;издание литературных сборников, отдельных авторов или их групп, репринтных произведений;рекламная деятельность, в том числе инновационная и внедренческая в области рекламы, использование компьютерной графики;изготовление печатной продукции: создание оригинал-макетов, печатание листов-плакатов, календарей, визиток, рекламных бюллетеней, газет, журналов, этикеток, ксерокопирование;осуществление всех видов закупочной деятельности (розничная, оптовая, встречная торговля, встречные закупки и т.д.) на внутреннем и внешнем рынках;организация и/или участие в организации всех видов внешнеэкономической деятельности;посредническая деятельность;выпуск картографической продукции и другая деятельность, не запрещенная действующими федеральными законами при наличии лицензии [22].Уставный капитал компании, определяющий минимальный размер имущества, гарантирующего интересы его кредиторов, сформирован на момент его регистрации – 10 000 рублей.Высшим органом управления Общества является Общее собрание участников. В ООО «Вся Полиграфия» участником является одно лицо, в связи с чем, единственное лицо принимает на себя функции Общего собрания участников. Организационная структура компании является линейной. В ней четко прослеживается коммерческий блок – отдел коммерции и маркетинга, административный блок – бухгалтерия, планово-экономический отдел и юрисконсульт, а также производственный блок, включающий в себя основное производство – печатный и отделочный цеха, и вспомогательное производство – ремонтная мастерская и отдел техники безопасности и экологии (приложение А).С целью выявления общей направленности финансово-хозяйственной политики компании осуществим предварительный обзор экономического и финансового положения субъекта хозяйствования.Анализ уровня и динамики основных финансово-экономических результатов деятельности предприятия проводится по данным баланса предприятия и формы № 2 «Отчет о финансовых результатах» с использованием метода горизонтального анализа (таблица 1) [6, c.151].Таблица 1 – Основные показатели ООО «Вся Полиграфия» за 2012-2014 гг., тыс. рублейПоказатели2012г.2013г.2014г.Отклонения (+, -)2013 к 2012 2014 к 2013 Всего имущества9590826501175007306034850Основные средства540480604230047520-5760Оборотные средства905034590752002554040610Выручка1587087330999707146012640Себестоимость1421065220844705101019250Валовая прибыль1660221101550020450-6610Прибыль от реализации продукции5308330-66407800-14970Прибыль до налогообложения18908430-4106540-8840Чистая прибыль15006720-4105220-7130Среднемесячная заработная плата руб.1491720667213175750650Численность работников20601004040Годовой фонд оплаты труда 118076801358065005900Фондоотдача29,41,82,4-27,60,6Фондоемкость0.030,60,40,57-0,2Фондовооруженность27801423774-378Производительность труда793,51455,5999,7662-455,8Себестоимость продукции в 2013 году увеличилась на 51010 тыс. рублей по сравнению с предыдущим годом, а в 2014 году еще увеличилась на 19250 тыс. рублей по сравнению с 2013 годом и на 70260 тыс. руб. по сравнению с 2012 годом.Коммерческие расходы увеличились в 2013 году на 126500 тыс. рублей по сравнению с 2012 годом, а в 2014 году возросли на 8360 тыс. рублей по сравнению с 2013 годом и на 21010 тыс. рублей по сравнению с 2012 годом.Прибыль от реализации ООО «Вся Полиграфия» в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 7800 тыс. рублей, а в 2014 году снизилась на 14970 тыс. рублей по сравнению с 2013 годом и на 7170 тыс. рублей по сравнению с 2012 годом.Чистая прибыль исследуемой компании в 2013 году по сравнению с 2012 увеличилась на 5220 тыс. рублей, в 2014 году по сравнению с 2013 годом снизилась на 7130 тыс. рублей. В 2013 году фондоотдача снизилась по сравнению с 2012 годом, однако уже в2014 году возросла на незначительную сумму по сравнению с 2013 годом. Обратный процесс наблюдался с фондоемкостью и фондовооруженностью.Производительность труда в организации в 2013 году возросла на 662 тыс. рублей, однако уже в 2014 году снизилась на 455,8 тыс. рублей по сравнению с прошлым периодом.Из всего вышесказанного можно сделать следующий вывод, что в 2013 году финансово-экономическое положение исследуемого предприятия – ООО «Вся Полиграфия» - имело довольно-таки положительную динамику роста, в 2014 году – напротив.По действующему законодательству ставка налога на прибыль составляет 20%. Соответственно, прибыль, оставшаяся в распоряжении компании, направляется в фонд накопления. Определенная степень развития производства, обеспечивающая превышение выручки от реализации продукции над затратами по производству и сбыту, считается необходимым условием получения прибыли [1].Для постоянного контроля составляющих системы проводится анализ затрат в динамике и по структуре (таблица 2). Таблица 2 – Анализ себестоимости по экономическим элементам, тыс. руб.№ Элементып/п201220132014Отклонения (+,-)Темп роста (%)2013-20122014-20132014-20122013-20122014-20132014-20121.Материальные затраты5860406604438034800372038520693,9109,2757,32. Затраты на оплату труда11807680135806500590012400650,9176,81150,93. Отчисления на социальные нужды27026004170233015703900963,0160,41544,44. Амортизация основных средств12403807120-8606740588030,71873,7574,25. Прочие затраты56601390015220824013209560245,6109,5268,9Итого по элементам затрат142106522084470510101925070260459,0129,5594,4Для большей наглядности следует представить изменение структуры себестоимости по экономическим элементам в виде диаграммы(рисунок 2).center290830Рисунок 2 – Структура себестоимости по экономическим элементамИз вышеприведенного видно, что:материальные затраты увеличились в 2013 году на 34800 тыс.