Отчет по практике сельскохозяйственного предприятия

Оглавление
1. Характеристика предприятия……………………………………………...1
2. Расчетная часть……………………………………………………………..8
2.1 Анализ размеров и специализации предприятия…………………….8
2.2 Анализ специализации хозяйства……………………………………..9
2.3 Анализ интенсификации производства……………………………...11
2.4 Обеспеченность предприятия производственными ресурсами……12
2.5 Анализ использования трудовых ресурсов предприятия…………..15
2.6 Анализ обобщающих показателей производительности труда……18
2.7 Анализ состояния и использования основных фондов предприятия…………………………………………………………...19
2.8 Анализ производства продукции животноводства…………………24
2.9 Динамика изменения валового производства продукции животноводства, поголовья и продуктивности……………………..27
2.10 Финансовые результаты деятельности предприятия…………….28
2.11 Диагностика ба ...

-

-

Таблица 2.16Показатели пассива, тыс. руб.Показатели2012г.2013г2014г.2014г в % к 2013г14567Всего источников492665846664128253,4Собственный капитал,267053038436449198,8в т. ч. накопления прошлых лет162631994226007336,0Краткосрочные обязательства238657395161311,5Долгосрочные обязательства,201752234322518415,7в т. ч. заемный капитал166531887619763377,2Собственный капитал предприятия складывается из уставного капитала, добавочного капитала и прибыли. Уставный капитал ООО «Сибирская земля» на протяжении 5 лет не изменялся и составил 402 тыс. руб., поэтому собственный капитал предприятия вырос на 98,8% за счет накопления прошлых лет. Заемные средства увеличились более чем в 3,5 раза за счет долгосрочных кредитов и займов.Платежеспособность является одним из показателей характеризующий финансовую устойчивость предприятия. Оценка платёжеспособности осуществляется на основе характеристики баланса.Таблица 2.17Платежеспособность предприятияПоказатели2012г.2013г2014г.2014г. к 2010г. %145671. Срочные обязательства всего, тыс. руб.238657395161311,5- задолженность по з/п555490452194,0- задолженность перед гос. внебюджетными фондами104152220139,2 - задолженность по налогам и сборам39610261196203,7- расчеты с поставщиками120340593292520,1- прочие кредиты1281214,32. Платежеспособные средства всего, тыс. руб.367844533755198,4- денежные средства733212851675,4- различные дебиторы294542412904164,3 ИЗБЫТОК ( НЕДОСТАТОК ), тыс. руб.1292-1286-1406595,8По состоянию на конец 2014г в хозяйстве наблюдается недостаток платежеспособности. Недостаток средств составил 1406 тыс. руб. , что почти в 6 раз больше чем в 2013 году. Резко возросла задолженность перед поставщиками, а также по налогам и сборам.Далее рассмотрим финансовые показатели деятельности предприятия за 2012- 2014 годы.Таблица 2.18Показатели финансового состояния ПоказателиНормативное значение2012г2013г2014г.Отклонение 2014г от 2010г(+;-)125678Коэффициент абсолютной ликвидности0,2-0,50,310,040,16+0,08Коэффициент текущей ликвидности1,5-28,14,85,2-2,5Коэффициент срочной ликвидности0,8-11,540,780,86-0,28Коэффициент финансовой независимости (автономии)K>0,50,540,520,57-0,15Коэффициент самофинансирования0,0710,0760,094-0,04Коэффициент финансового равновесия11,25,37,06-4,04Коэффициент финансовой напряженности0,0480,0980,080-0,02Коэффициент абсолютной ликвидности =( Ф1 стр 260 +стр.250 )/ Ф1 стр. 690(денежные средства + краткосрочные финансовые вложения) / краткосрочные обязательстваКоэффициент текущей ликвидности = Ф1 стр. 290/ Ф1 стр.690 текущие активы / краткосрочные обязательства.Коэффициент срочной ликвидности =( Ф1стр290 – стр210–стр230)/Ф1стр 690Коэффициент финансовой независимости= Ф1стр490/Ф1стр300собственный капитал/валюта баланса.Коэффициент самофинансирования=Ф2стр190/Ф1стр300чистая прибыль/валюта баланса.Коэффициент финансового равновесия=Ф1стр490/Ф1стр690собственные средства/краткосрочные обязательства.Коэффициент финансовой напряженности=Ф1стр690/Ф1стр300краткосрочный заемный капитал/валюта баланса.Рассмотренные коэффициенты ликвидности отражают способность предприятия погасить свои краткосрочные обязательства легко реализуемыми активами.Коэффициент абсолютной ликвидности по предприятию в 2014 году приблизился к нормативному значению и составил 0,16. Это говорит о том, что хозяйство может погасить в ближайшее время 16% краткосрочной задолженности. Это связано с увеличением краткосрочных долговых обязательств.Коэффициент текущей ликвидности имеет довольно высокое значение(5,2), что обычно свидетельствует о неполном использовании активов, что может быть обусловлено недостатками в управлении.Коэффициент самофинансирования показывает, что лишь 9,4% своих потребностей предприятие может обеспечить чистой прибылью.В целом финансовое положение предприятия очень шаткое, так как 57% финансовых потребностей покрывается собственными ресурсами. Однако мы наблюдаем снижение коэффициента автономии, что указывает на нежелательную тенденцию снижения финансовой независимости и возникновение угрозы ее потери, о чем говорит значение рассматриваемого коэффициента (0,57), которое приблизилось к критическому. Предприятие все больше зависит от кредиторов, снижая тем самым инвестиционную привлекательность.2.11. Диагностика банкротства предприятия по системе показателей У. БивераИзвестный финансовый аналитик Уильям Бивер предложил свою систему показателей для оценки финансового состояния предприятия с целью определения вероятности банкротства - пятифакторную  модель, содержащую следующие индикаторы:- рентабельность активов;- удельный вес заёмных средств в пассивах;- коэффициент текущей ликвидности;- доля чистого оборотного капитала в активах;- коэффициент Бивера (отношение суммы чистой прибыли и амортизации к заёмным средствам).Система показателей У. Бивера для диагностики банкротстваТаблица 2.19Система показателей У. БивераПоказательЗначения показателейБлагоприятно5 лет до банкротства1 год до банкротстваКоэффициент Бивера0.4 – 0.450.17-0.15Рентабельность активов, %6 - 84-22Финансовый леверидж, %<37<50<80Коэффициент покрытия оборотных активов собственными оборотными средствами0.4<0.3<0.06Коэффициент текущей ликвидности<3.2<2<1Весовые коэффициенты для индикаторов в модели У. Бивера не предусмотрены и итоговый коэффициент вероятности банкротства не рассчитывается. Полученные значения данных показателей сравниваются с их нормативными значениями для трёх состояний фирмы, рассчитанными У. Бивером для благополучных компаний, для компаний, обанкротившихся в течение года, и для фирм, ставших банкротами в течение пяти лет.Таблица 2.20Расчет показателей для системы определения банкротства методом У. Биверапоказатели2012г2013г2014гизменения14567коэффициент Бивера1,061,011,05-1,61коэффициент текущей ликвидности8,104,375,22-2,57экономическая рентабельность, %9,07119,46-4,04финансовый леверидж0,4642,30,430,15коэффициент покрытия активов собственными оборотными средствами-0,08-0,05-0,01-0,24 Коэффициент Бивера Ф2стр190+Ф5стр140/Ф1 стр590+стр620Коэффициент текущей ликвидности Ф1 стр290/Ф1 стр690Экономическая рентабельность (Ф2 стр190/Ф1 стр300)* 100 Финансовый леверидж (Ф1 стр590+стр 690) /Ф1 стр300Коэффициент покрытия активов собственными оборотными средствами ( Ф1 стр490-стр190)/Ф1 стр 300Вывод:Коэффициент Бивера в 2014 году равен 1,05, что означает, что на 1 руб. заемного капитала приходится 1 руб 05 копейки чистой прибыли и активов, что на 1р 61 копейки меньше чем в 2013 году. Коэффициент текущей ликвидности составил 5.22, следовательно, на 1 руб. текущих обязательств приходится 5,22 руб. оборотных активов. Экономическая рентабельность составляет 9,46%. Заемный капитал составляет 43%. Стоит заметить, что доля заемного капитала в валюте баланса растет. Диагностируя состояние предприятия по системе показателей У. Бивера можно говорить о благополучном финансовом состоянии. По большинству показателей предприятие находится в первой группе. Но ввиду множества заемных средств по значению коэффициента покрытия активов собственными оборотными средствами хозяйство попадает в третью группу, то есть у предприятия в течение трех лет могут возникнуть проблемы в связи с погашением задолженности. В целом можно сказать, что предприятие устойчиво и в ближайшие годы банкротства не предвидится.3. Изучение годового отчета хозяйстваБухгалтерская отчетность служит одним из важнейших источников информации об условиях и результатах деятельности организаций. Годовая отчетность составляется по итогам календарного года с 1 января по 31 декабря. В составлении годового отчета принимают участие бухгалтер и экономист. Она должна давать достоверное и полное предоставление об имущественном и финансовом положении организации. Составлению годового отчета предшествует подготовительная работа. Прежде всего, проводят годовую инвентаризацию имущества и обязательств. Инвентаризация – это прием бухгалтерского учета, обеспечивающий первичное наблюдение, измерение или правильность расчетов, а также специальную регистрацию фактически имеющегося имущества и финансовых обязательств хозяйства с последующим сличением полученных данных с данными бухгалтерского учета. По выявленным результатам инвентаризации составляются соответствующие бухгалтерские записи. Важной подготовительной работой является проверка записей в регистрах бухгалтерского учета, в частности количественных показателей, которые не поддаются проверке. И только потом можно выводить результаты и сальдо по всем счетам для непосредственного составления соответствующих форм годового отчета.Годовой бухгалтерский отчет сельскохозяйственной организации включает формы отчетности: форма № 1 «Бухгалтерский баланс»; форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»;форма № 3 «Отчет об изменениях капитала»;форма № 4 «Отчет о движении денежных средств»;форма № 5 «Приложения к бухгалтерскому балансу»; форма №5–АПК «Численность и заработная плата работников организации»;форма №6–АПК «Отраслевые показатели деятельности организаций АПК»;форма № 7-АПК «Реализация сельскохозяйственной продукции»;форма № 8–АПК «Затраты на основное производство»;форма № 9–АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства»; форма № 10–АПК «Средства целевого финансирования»;форма № 13-АПК «Производство и себестоимость продукции животноводства»; форма № 15-АПК «Наличие животных»;форма № 16 АПК «Баланс продукции»;форма № 17-АПК «Сельскохозяйственная техника и энергетика».Порядок проведения инвентаризацииСогласно статье № 12 Закона «О бухгалтерском учете» определяется ряд случаев проведения обязательной инвентаризации: > При передаче имущества в аренду, выкупе, продаже; > Перед составлением годового бухгалтерского отчета; > При выявлении фактов хищения, злоупотребления или порчи имущества; > В случае стихийного бедствия; > При реорганизации или ликвидации организации.Порядок проведения инвентаризации, оформления результатов определяется: Методическими указаниями Минфина РФ, утвержденными Приказом Минфина РФ №49 от 13.06.95 г. Выявленные при инвентаризации расхождения между физическим наличием имущества и данными бухгалтерского учета отражают на счетах бухгалтерского учета в соответствии с Положением в следующем порядке:1) излишек приходуется по рыночной стоимости на дату проведения инвентаризации;2) недостача или порча в пределах норм естественной убыли относится на издержки производства, а сверх естественной убыли или на виновное лицо, или на финансовый результат.Инвентаризация наличных денежных средств в ООО «Сибирская земля» проводится ежемесячно. При этом назначенная приказом руководителя предприятия комиссия составляет акт инвентаризации наличия денежных средств.Инвентаризация товарно-материальных ценностей документально оформляется инвентаризационной описью товарно-материальных ценностей.Инвентаризация многолетних насаждений оформляется инвентаризационной описью многолетних насаждений.При составлении инвентаризационных описей указываются материально – ответственные лица и члены комиссии, номер приказа, на основании которого проводится инвентаризация и назначается комиссия, и дата его издания, дата проведения. В инвентаризационных описях указывают фактическое наличие ценностей и по данным бухгалтерского учета, а также обнаруженные расхождения (недостача или излишек).Организация планирования и прогнозирования на предприятииПланирование – как функция управления, объективная необходимость деятельности предприятия. Позволяет обеспечить эффективность этой деятельности.Рыночные условия хозяйствования требуют от руководителей и специалистов предприятий высокого профессионализма, быстрого реагирования на изменения рыночной конъюнктуры, умения краткосрочного и долгосрочного прогнозирования производственно – финансовой деятельности предприятия.Издержки, связанные с неустойчивостью конъюнктуры рынка, могут быть значительно снижены при разработке и реализации всесторонне обоснованной программы действий на краткосрочную, среднесрочную и долгосрочную перспективу.В современных условиях без детально разработанного плана крайне рискованно начинать любое мероприятие. Планирование позволяет оценить условия, в которых вынуждено действовать предприятие, выявить его слабые и сильные стороны, предвидеть возможные выгоды и потери. На предприятии разрабатывается план производственно – финансовой деятельности. Он является не только внутренним документом. Он необходим и при установлении контактов, связей с банками, инвесторами, покупателями продукции и другими партнерами.В плане производственно – финансовой деятельности предприятия определяется стратегия и перспективы его развития с учетом возможных изменений рыночной конъюнктуры, обосновываются направления вложения средств, что снижает степень хозяйственных рисков.Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность, исходя из спроса на производимую продукцию и необходимости обеспечения его производственного и социального развития, увеличения личных доходов работников. Основу планов составляют договоры, заключаемые с потребителями продукции и поставщиками материально – технических ресурсов.При разработке плана используются балансовый, нормативный, расчетный и другие методы планирования.При определении отдельных показателей целесообразно за основу брать фактические данные прошлых лет, скорректированных исходя из условий планированного года и задаваемого конечного результата.Первоочередной задачей при разработке плана должно быть изучение рынка производимой продукции. Предприятие должно получить надежные гарантии того, что продукция будет реализована на условиях, выгодных как для, так и для покупателя, при этом весьма важное значение приобретают вопросы ценообразования, налогообложения, взаимоотношений с организациями снабжения, банками, страховыми и другими организациями. При планировании деятельности предприятия отправной точкой для расчета показателей по производству продукции, себестоимости, прибыли являются цены на реализуемую продукцию и приобретение средств производства, а также налоговые и другие обязательные платежи.Процесс планирования включает несколько этапов: анализ; формирование целей и задач; прогнозирование условий производства; выбор оптимального варианта; разработка плановых показателей; контроль за ходом выполнения плана, его корректировка в процессе реализации. Проведение анализа итогов работы предприятия в сопоставлении с результатами деятельности области, района и близко расположенных предприятий позволяет выявить неиспользованные резервы и возможности по повышению эффективности производства, принять правильные решения по хозяйственным вопросам, определить конкурентоспособность производимой продукции и связанные с этим риски.Основу планирования составляют определение целей на перспективу, поиск способа их достижения, финансового и ресурсного обеспечения.При обосновании целей и задач целесообразно ориентироваться на те из них, которые наиболее достижимы и приоритетны в планируемом периоде. В результате выбирается оптимальный вариант, содержащий все аспекты функционирования предприятия.Плановые показатели разрабатываются на основе исходных данных, прогнозных оценок. Перечень показателей определяется спецификой объектов планирования, а их детализация зависит от сроков реализации поставленных целей. В процессе контроля за ходом реализации плана выявляются размеры и причины отклонений. Первостепенное значение имеет контроль за выполнением договоров на приобретение и поставку продукции (работ, услуг). 4. Безопасность труда на предприятииВ начале каждого года по хозяйству издается приказ о назначении ответственных за охрану труда и пожарную безопасность на предприятии лиц. Управление охраной труда в организации осуществляет руководитель хозяйства. За организацию работы по охране труда в хозяйстве отвечает служба охраны труда в лице инженера по технике безопасности.Руководитель хозяйства производит планирование мероприятий по охране труда и производственной санитарии, в пределах предусмотренных на них проведение денежных средств в установленные сроки.Ответственность за безопасность труда на фермах и бригадах несут руководители ферм и бригадиры.Непосредственной разработкой и проведением всего комплекса организационных и профилактических мероприятий, возлагается на службу охраны труда. Служба охраны труда осуществляет свою деятельность во взаимодействии с другими подразделениями хозяйства, а также с органами исполнительной власти Омской области и Шуйского района в области охраны труда, организациями государственного надзора и контроля за соблюдением требований охраны труда. В организации работы по охране труда в хозяйстве служба охраны использует методические рекомендации предназначенные для практической работы руководителей и специалистов различных отраслей производства АПК разработанные в ФГОУ Омским институтом переподготовки кадров и агробизнеса.Каждый устраивающийся на работу проходит вводный инструктаж и медицинский осмотр. Медосмотр проходит ежегодно каждый рабочий. Ежеквартально проводится инструктаж. Каждый руководитель подразделения, отвечающий за безопасность труда, ведет журнал о проведении инструктажа на рабочем месте и инструктажа по технике безопасности, который утвержден директором хозяйства и согласован с председателем профкома.Одним из неотъемлемых элементов охраны труда является обеспечение работников хозяйства спецодеждой. Работники всех отраслей хозяйства обеспечиваются спецодеждой стабильно, хотя и не в том объеме, в котором требуется.Низкая механизация и часто используемый ручной труд накладывают свой отпечаток на организацию охраны труда. Все машины и оборудование проходят регулярный техосмотр в нутрии хозяйства, а передвижные агрегаты и транспортные средства проходят и ежегодный государственный технический контроль.К средствам пожаротушения и пожарному инвентарю в хозяйстве обеспечен свободный доступ. Использование их для хозяйственных, производственных и других нужд, не связанных с обучением пожарных формирований и непосредственно с пожаротушением, запрещено.Организация расследований несчастных случаев на производстве осуществляется в соответствии с Положением о расследовании и учете несчастных случаев на производстве, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 11 марта 1999 года № 279; участие в работе комиссии по расследованию несчастного случая; оформление и хранение документов, касающихся требований охраны труда (акты по форме Н - 1). При каждом несчастном случае составляется акт по форме Н-1 в 4 экземплярах. Все несчастные случаи, оформленные актом Н- 1(обязательно подтверждается комиссией, в нее входят: руководитель, инженер по охране труда, главный инженер), регистрируются в хозяйстве в специальном журнале. А сами акты хранятся в течение 45 лет.Что касается производственной санитарии в целом по хозяйству, то она находится в удовлетворительном состоянии. При проверке инспекцией по охране труда и санитарно-эпидемиологической станцией Шуйского района было отмечено несоблюдение руководством санитарных норм в частности отсутствие туалетов на территории автотракторного гаража, плохое состояние умывальных комнат и низкое качество используемой воды в целом по хозяйству.В целом в ООО «Сибирская земля» проводится достаточно мероприятий по уменьшению травматизма. Однако можно предложить следующее:1. Регулярно проводить разъяснения работы;2. Подробно обучать персонал при внедрении новых технологий и техники;3. Инженером по безопасности труда должны быть проводиться инструктажи;Всё выше указанное говорит о соблюдении хозяйством требований по безопасности труда, что способствует сокращению травматизма, и улучшению условий для труда.5.