Технология воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста

Цель исследования – изучение технологии воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста.
Предмет исследования - процесс организации и содержания воспитания культуры здоровья ребенка дошкольного возраста.
Объект исследования - технология воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста.
В соответствии с целью, объектом, предметом и гипотезой обозначены следующие задачи исследования:
1. Выявить уровень культуры здоровья ребенка дошкольного возраста в условиях дошкольного образовательного учреждения.
2. Провести анализ диагностики личностного развития детей 5-7 лет в условиях дошкольного образовательного учреждения.
3. Выявить дидактические условия, влияющие на культуру здоровья ре¬бенка дошкольного возраста.
4. Экспериментально проверить эффективность разработанной технол ...

ОГЛАВЛЕНИЕ



ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ВОСПИТАНИЯ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВЬЯ У ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА 6
1.1 Педагогические и антропологические аспекты культурологической функции здоровья 6
1.2 Структура педагогической системы формирования культуры здоровья в условия дошкольного образовательного учреждения 18
1.3 Педагогические технологии воспитания культуры здоровья в практике работы дошкольных образовательных учреждений 30
Выводы первой главы 37
2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОСПИТАНИЯ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВЬЯ У ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА 40
2.2 Описание результатов констатирующего эксперимента 46
2.3 Описание формирующего эксперимента 50
2.4 Описание результатов контрольного эксперимента 65
Выводы по второй главе 67
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 72

ВВЕДЕНИЕ


Актуальность исследования. Здоровье детского населения представляет собой интегральный параметр, результирующий влияние генетических задатков, социальных, культурных, экологических, медицинских и других факторов, то есть является комплексным результатом сложного взаимодействия человека с природой и обществом.
Статистические данные системы здравоохранения, обобщение результа¬тов научных исследований позволяют утверждать, что снижение уровня здоро¬вья детей дошкольного возраста приобретает стойкие тенденции. Не только со¬циальные факторы, но и существующая система образования способствуют ухудшению состояния здоровья. Множество новых программ предъявляют возрастающие требования к интеллекту личности дошкольника. Суммарная учебная нагрузка в дошкольных учреждениях растет. Не вызыва ет сомнения, что решение основной задачи, связанной с предотвращением негативной тенден¬ции, состояния здоровья подрастающего поколения и личностными деформа¬циями, необходимо связать с совершенствованием самой образовательной сис¬темы и педагогическими технологиями обучения и воспитания.
Анализ научной литературы показывает, что проблемой здоровья ребенка занимались многие отечественные и зарубежные педагоги и психологи: Ш.А. Амонашвили, Н.А. Алексеев, М.Н. Берулава, К. Роджерс, В.В. Сериков, И.С. Якиманская и другие.
За последние годы появились исследования по интересующей нас про¬блеме: М.М. Безруких, Т.М. Брук, П.В. Ижевский, Е.И. Казакова, С.А. Кореневский, Н.Б. Коростелев, А.Г. Макеева, А.Г. Румянцев, А.Т. Смирнов, Т.А.Топоров и другие, в которых доказывается, что воспитание культуры здо¬ровья дошкольников возможно как в процессе целенаправленной учебно-воспитательной деятельности (детский сад), так и в организуемой расширенной и углубленной деятельности в социуме, совместной работе детей и родителей путем объединения усилий врачей, педагогов, психологов.
Цель исследования – изучение технологии воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста.
Предмет исследования - процесс организации и содержания воспитания культуры здоровья ребенка дошкольного возраста.
Объект исследования - технология воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста.
В соответствии с целью, объектом, предметом и гипотезой обозначены следующие задачи исследования:
1. Выявить уровень культуры здоровья ребенка дошкольного возраста в условиях дошкольного образовательного учреждения.
2. Провести анализ диагностики личностного развития детей 5-7 лет в условиях дошкольного образовательного учреждения.
3. Выявить дидактические условия, влияющие на культуру здоровья ре¬бенка дошкольного возраста.
4. Экспериментально проверить эффективность разработанной техноло¬гии по воспитанию культуры здоровья ребенка в дошкольном образовательном учреждении.
Гипотеза исследования состоит в том, что воспитание культуры здоро¬вья ребенка в условиях дошкольного образовательного учреждения будет эффективным, если в воспитательный процесс будут внедрены следующие здоровьесберегающие технологии:
- терапевтические мероприятия в организованных формах обучения (музыкотерапия, игротерапия, ароматерапия, арттерапия, эстетотерапия, ритмо-терапия, релаксопедия);
- использование интегративных, бинарных, полинарных занятий;
- создание разнообразных стартовых условий для развития ребенка;
- личностно-ориентированное образование и воспитание;
- организация здоровьесберегающей среды;
Методологческую основу исследования составили гуманизация обуче¬
ния (Ш.А. Амонашвили, М.Н. Берулава, В.А. Караковский, И.Б. Котова,
Е.А. Ямбург); личностно-ориентированный подход к образованию
(Н.А.Алексеев, Е.В. Бондаревская, В.В. Сериков, И.С. Якиманская); концепции здоровьесбережения в образовании (В.В. Вучева, Л.И. Губарева, Н.А.Медведева, В.Н. Муравьева, Г.М. Соловьев, Н.Ю. Шумакова); концепция медико-психологического сопровождения здоровьесберегающего образования (О.А. Ахвердова, И.В. Боев, О.А. Бутова, Н.Н. Волоскова, К.С. Гюлушанян, Н.В. Зарыковская, В.Н. Муравьева, Л.И. Марочкина, В.О. Францева и др.); влияние биологических ритмов на работоспособность и сохранность здоровья детей дошкольного возраста (И.А. Ахвердова, О.А. Бутова, Л.И. Губарева, И.А. Малашихина, В.И. Панкова).
База исследования. Исследование проводилось на базе Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Центр развития ребенка – детский сад №57 «Соловушка» г. Альметьевска.
Структура выпускной квалификационной работы. Данная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы.

50].Задачи и содержание педагогической системы технологий воспитания культуры здоровья тесно связаны с основными идеями «Концепции дошкольного воспитания»: гуманизацией, ориентацией на личностное своеобразие каждого ребенка и его потребности. Но в то же время, в ней впервые отображен ряд подходов, ранее обозначавшихся лишь в теоретической литературе, и не проработанных до уровня конкретных практических рекомендаций, и задач, не реализованных в практике работы детского сада.Когда речь идет об изменении состояний ребенка, то более целесообразно использовать термин «биоуправление». Это современный немедикаментозный метод совершенствования здоровья и коррекции нарушенных или работающих неоптимально функций организма, основанный на целенаправленной активизации резервных возможностей организма.Наиболее успешно метод биоуправления зарекомендовал себя в процессе обучения движениям, которое происходит намного успешнее, когда человек видит результаты выполняемых действий при поступлении информации о параметрах выполняемых движений [32, c. 66].Метод биоуправления используется для решения самых различных задач: от изучения функциональных механизмов контроля и регуляции физиологических систем организма до попыток изменить характер поведенческих реакций. Именно поэтому метод биоуправления заложен нами в основу технологии обучения основам культуры здоровья. При этом биологическая обратная связь представлялась в виде срочной или коротко отставленной информации о величине и правильности выполнения движений или промежуточных этапах обучения ему, а также навыкам ЗОЖ. В процессе исследования дети учились контролировать свои ощущения с помощью вербальной, зрительной, тактильной, ольфактивной, слуховой и натуральной ОС.Здоровьеформирующая технология включает семь разделов.В первом разделе говорится о возможности комплексного подхода к обучению детей основным навыкам ЗОЖ. С этой целью предлагается включить в нее теоретический раздел, в который входят беседы о различных компонентах ЗОЖ: гигиена, закаливание, профилактика функциональных нарушений и заболеваемости, физические упражнения в режиме дня. Отличительной особенностью данного раздела является наличие ана-томо-физиологического обоснования каждой из тем, и учет закономерностей возрастной психологии. Главный критерий отбора материала - его доступность и практическая значимость. Понятие «здоровье» определяется как состояние динамичное и, вместе с тем, устойчивое к болезнетворным и экстремальным воздействиям, что достигается благодаря совершенствованию функциональных систем организма, обеспечивающих оптимальный приспособительный эффект.Некоторые из вышеперечисленных положений уже нашли отражение, например, в авторской программе «Здоровый дошкольник» (Ю.Ф. Змановский). Но, в отличие от нее, мы предлагаем осуществлять принципиально новый подход к обучению детей - биоуправление на принципах обратной связи [34, c. 55].Второй раздел посвящен проблеме «Закаливание», которая вызывает значительный интерес и большие разночтения исследователей: предлагается от 3-х до 5-ти часов ежедневных прогулок на свежем воздухе, контрастные процедуры, причем рекомендуется начинать закаливание с t°=28-30°, контрастные воздушные ванны - с разницей t° воздуха от 4-6° до 10-15° С и душ - с постепенным увеличением разницы температуры воды до 10-15° С. Однако, как показал опыт, использование таких методов закаливания зачастую приводит к росту числа простудных заболеваний, так как при их применении не всегда возможно осуществить основные требования закаливания - систематичность, последовательность и индивидуальный подход к каждому из детей.Необходимо:1. Дать основы знаний о терморегуляции и возможностях тренировки системы терморегуляции, недостаточно оптимально функционирующей в раннем детстве.Объяснить, что одним из средств профилактики болезней является оптимальная одежда ребенка, соответствующая не времени года, а температуре воздуха в помещении и на открытом воздухе в данное время дня.Рекомендовать детям как можно больше ходить босиком (дома, на занятиях по физической культуре), поскольку при соприкосновении непосредственно с опорой поверхности стоп происходит более интенсивное, чем при ходьбе в обуви, адекватное раздражение рецепторно-рефлексивных зон стопы. Посредством возбуждения этих зон стимулируются рефлекторные механизмы, интегрирующие взаимодействие различных функциональных систем организма. Воздействие на температурные рецепторы стоп приводит к адаптации системы терморегуляции, вследствие чего повышается резистентность организма к действию неблагоприятных факторов [5, c. 123].Предлагать детям проводить закаливающие процедуры с осуществлением самооценки различных параметров воздействий и ощущений. Метод адаптивного биоуправления (в данном случае - самооценка и градация ощущений) позволяет самим детям определять время процедуры закаливания, научиться более тонко воспринимать температуру воды и воздуха и регулировать объем данных процедур в зависимости от этих ощущений.Третий раздел. Практически во всех имеющихся по разделу «Гигиена» научных и научно-методических работах говорится о необходимости систематического проведения комплекса гигиенических процедур: чистки зубов, умывания, утренней гимнастики, проветривания и уборки помещения, гигиены одежды и обуви. Но, на наш взгляд, в этот раздел необходимо внести следующие дополнения:- обучение основным гигиеническим навыкам следует проводить на принципах биоуправления с обратными связями в виде градуальной оценки и самооценки выполняемых действий самим ребенком, формируя при этом и его умение оценить выполнение заданий другими детьми;- помимо общепринятых мер по гигиене спортивного зала (проветривание, вентиляция) рекомендуется на протяжении всех занятий насыщение воздуха экстрактами веществ из распыляемых в воздухе целебных трав, так как ароматизированные ольфактивные экстракты трав, как известно, обладают противовоспалительными, бактерицидными свойствами; рекомендуется в процессе занятий физическими упражнениями использовать специально организованные фитобары.Четвертый раздел. Измерение показателей физического развития детей предлагается проводить не менее двух раз в год по стандартной методике НИИ антропологии. В обследование включаются следующие признаки: длина тела (рост, см), масса тела (кг), окружность грудной клетки (см) в покое, на вдохе и выдохе, экскурсия грудной клетки (см). Для оценки значимости полученных данных используются оценочные шкалы, разработанные на принципе сигмальных отклонений [8, c. 46].Пятый раздел. Процесс организации двигательной активности принципиально отличается от существующих рекомендаций.1. В настоящее время намечается тенденция к увеличению моторной плотности занятий (до 80 %) за счет преобладания упражнений циклической направленности. На наш взгляд, многократная повторяемость упражнений и длительный бег, учитывая психологические возможности детского организма, не всегда способствуют возникновению положительных эмоций и устойчивой мотивации к занятиям физическими упражнениями. Содержание занятий должно быть вариативным, с включением элементов, позволяющих повысить эмоциональный настрой детей и создать положительную мотивацию к занятиям физическими упражнениями, для чего рекомендуется:применять элементы ритмической гимнастики, шейпинга, стрет-чинга, танцевальных упражнений;в зависимости от поставленных задач варьировать методы проведения основной части занятий;использовать дыхательные упражнения, элементы аутотренинга и йоги.С целью повышения моторной плотности занятий предлагается ввести цвето-звуковую сигнализацию. По заранее оговоренным сигналам дети должны изменять направление, темп или вид двигательной деятельности, продолжительность работы.Рекомендуется включение в режим дня детей подвижных игр и игровых упражнений, способствующих профилактике заболеваемости.Обучение основным движениям происходит по методу адаптивного биоуправления (со срочной информацией о выполнении движений и градуальной оценкой результатов). С этой целью используются специально изготовленные приспособления – маркеры [23, c. 66].Задача повышения эффективности обучения дошкольников новым движениям решается путем обучения ряду технических действий, избранных в качестве модельных (прыжок в длину, в высоту, метание мяча, лазание и перелезание).Шестой раздел. Психическое здоровье детей в настоящее время является одним из наиболее актуальных проблем, так как зачастую влияние окружающей среды и социального статуса родителей приводит детей к состоянию психофизиологического перенапряжения, в связи с чем одной из наиболее важных задач воспитателя является создание положительных эмоций.Как показали исследования, двигательная активность и развитие речевой функции тесно связаны с функциональным состоянием организма и жизнедеятельностью детей. С помощью физических упражнений достигается наиболее гармоничная деятельность всех органов и систем; физические упражнения, проводимые в игровой форме, способствуют приобретению новых знаний, развитию памяти, речи, интеллекта.Предлагается использовать в работе с детьми следующие методы:аутотренинг, способствующий снятию возбуждения, вызванного эмоциями или физическим перенапряжением;комплексы психорегулирующей гимнастики в режиме дня детского сада;подвижные и сюжетно-ролевые игры;прослушивание музыки (в основном, классической), оказывающей оздоровительное психоэмоциональное воздействие на детей.В процессе работы с детьми планируется:изучение состояние психики и выявление умственных возможностей;выявление отношения детей к занятиям физическими упражнениями;анализ регулирующей функции речи;исследование памяти;определение уровня наглядно-действенного мышления;определение характера направленности мотиваций ребенка к занятиям физическими упражнениями;изучение мотивов достижений;анализ адекватной самооценки [5, c. 99].Седьмой раздел. С целью профилактики функциональных нарушений и заболеваемости предусматриваются следующие направления работы:1. Обучение детей навыкам правильного дыхания - одна из основных задач физического воспитания детей. Нарушение функции дыхания приводит к снижению насыщения крови кислородом, к нарушению обмена веществ, значительно снижает физическую работоспособность. Для укрепления здоровья и совершенствования процесса обучения физическим упражнениям необходимо уже с раннего детства научить детей правильно дышать. Эта задача решается путем обучения приемам дыхания (спокойному, поверхностному, глубокому) и использование в режиме дня дошкольных учреждений различных дыхательных упражнений: нижнее, среднее, верхнее и полное дыхание йогов, «Ха»-дыхание, комплексы физкультминуток, составленных из упражнений на дыхание.С каждым годом растет число детей, имеющих дефекты зрения. Это зависит от многих факторов: неполноценного питания, мелкого шрифта в книгах для детей, увеличения времени, проводимого у телевизора и т.д. Очень важно начинать работу в этом направлении с раннего возраста. С этой целью в программу включены подборки игр и игровых упражнений, способствующих профилактике перенапряжений мышечного аппарата глаза.Профилактика нарушений осанки решается путем подборки специальных игр и упражнений, включаемых в утреннюю гимнастику, физкультминутки в режиме дня, прогулки и занятия по физическому воспитанию.Профилактика и коррекция нарушенных речевых функций осуществляется путем подбора специальных дыхательных упражнений, комплексов логоритмики, пальчиковой гимнастики, аутотренинга и упражнений, направленных на развитие координации движений.Выводы первой главыТеоретический анализ проблемы формирования культуры здоровья в дошкольных образовательных учреждениях основывается на системном подходе, основных положениям и принципах гуманистической педагогики и педагогической феноменологии, а также на современных представлениях о здоровом образе жизни.Учитывая особенности возрастного периода, характеризующие психические, физические и духовно-нравственные проявления, в методологическую основу концепции формирования культуры здоровья дошкольников были включены результаты фундаментальных разработок в области педагогики, психологии и физиологии детского возраста.Это позволило в итоге сформулировать представление о том, что система формирования культуры здоровья в дошкольных образовательных учреждениях - это множество взаимосвязанных педагогических элементов, образующих в своем единстве целостность, обеспечивающую последовательные действия педагога и ребенка.В результате аналитико-синтетических исследований мы установили, что внутреннее строение системы формирования культуры здоровья должны составить следующие компоненты или подсистемы: цель, принципы, задачи, средства, содержание, методы, организация процесса. Наряду с внутренним строением, такая структура предполагает и наличие строго определенных связей и отношений между всеми компонентами. Именно в этих связях и отношениях и происходит становление, развитие и функционирование системы, именно они определяют назначение той, или иной педагогической системы.Система формирования культуры здоровья дошкольников состоит из двух уровней: первый уровень системы формирования культуры здоровья в учреждениях дошкольного образования, или блок дидактической задачи, составляют такие компоненты, как: цель, задачи и принципы; второй уровень системы формирования культуры здоровья, или технология решения дидактической задачи, включает в себя такие компоненты, как: средства, содержание, методы и организацию педагогического процесса.Педагогические технологии, направленные на формирование культуры здоровья дошкольников, дифференцируются по двум взаимосвязанным и взаимообусловленным направлениям здоровьесберегающему и здоровьеформирующему. Однако, учитывая, что система формирования культуры здоровья дошкольников является открытой, её результативность зависит не только от внутренней структуры самой системы, но и в значительной мере от воздействия внешних факторов и возрастных отличий дошкольников. Это так называемые условия, обеспечивающие реализацию функционирования разработанной системы. Изучению такого рода влияний на эффективность системы формирования культуры здоровья в дошкольных образовательных учреждениях посвящена следующая глава.2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОСПИТАНИЯ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВЬЯ У ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА2.1 Описание организации исследованияВ связи с поставленной целью было организовано и проведено опытно-экспериментальное исследование технологии воспитания культуры здоровья у детей дошкольного возраста.Исследование проводилось на базе Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения  "Центр развития ребенка – детский сад №57 «Соловушка» г. Альметьевска. В исследовании принимало участие 50 детей старшего дошкольного возраста (5,5-6,6 лет).На первом этапе была проведена диагностика уровня сформированности культуры здоровья у дошкольников. Для этого использовался диагностический комплекс.На втором этапе исследования была разработана и реализована программа формирования культуры здоровья у старших дошкольников в ДОУ, основанная на современных технологиях. На третьем этапе эксперимента проведена повторная диагностика уровня сформированности культуры здоровья у дошкольников. Затем осуществлялось сравнение показателей констатирующего и контрольного экспериментов. Нами были определены задачи экспериментальной части исследования:1) определить критерии формирования культуры здоровья у дошкольников;2) подобрать диагностический материал и оборудование; 3) провести диагностику уровня сформированности культуры здоровья у дошкольников.Таким образом, для решения поставленных задач, с опорой на материалы Е. Н. Васильевой, Л. Г. Касьяновой был сконструирован диагностический комплекс, включающий беседу, диагностические задания, проблемные ситуации, рисуночный тест, наблюдения за детьми в специально организованной игровой деятельности, в режимные моменты и в свободном общении.Критерии сформированности культуры здоровья:- знание правил гигиены и ухода за своим телом;- знание наиболее опасных факторов риска для здоровья и жизни;- знание о том, как устроен человек, какие органы нуждаются в особой защите;- знание о своём физическом развитии.На основе выделенных критериев нами были определены четыре уровня успешности выполнения заданий, отражающие уровни представлений о ЗОЖ у детей, участвующих в исследовании.Индивидуальная оценка представлений с учетом выраженности показателей и критериев по каждому диагностическому заданию позволяет оценить в баллах уровни представлений дошкольников о здоровом образе жизни.Оценка результатов деятельности.Высокий уровень (24–20 баллов) – ребенок имеет некоторые правильные представления о здоровом образе жизни как активной деятельности, направленной на сохранение и укрепление здоровья; о здоровье как о состоянии физического и психологического благополучия организма; о природных и социальных факторах вреда и пользы для здоровья; о некоторых способах укрепления здоровья и предупреждения заболеваний на основе личного опыта и сведений, полученных от взрослых; о возможных причинах; способен выявить направленную на формирование здорового образа жизни сущность различных видов деятельности, предметов, объектов и явлений окружающей действительности. Ребенок активен и самостоятелен в своих суждениях и высказываниях; его представления о здоровом образе жизни носят элементарный, но целостный характер. Проявляет инициативу и самостоятельность при подготовке и проведении оздоровительных, закаливающих и санитарно-гигиенических мероприятий на основе осознания их необходимости; присваивает переданный взрослыми опыт, переносит его в самостоятельную деятельность.Средний уровень (19–16 баллов) – ребенок имеет элементарные представления о здоровом образе жизни, связывая его с некоторыми видами деятельности, необходимыми для сохранения здоровья; о здоровье как состоянии человека, когда он не болеет; некоторые представления о природных и социальных факторах вреда и пользы для здоровья, о некоторых мерах предупреждения заболеваний, о возможных причинах заболеваний; он способен к осознанию значения для здоровья некоторых проявлений образа жизни, некоторых факторов окружающей природной и социальной среды, при этом ему требуется помощь в виде наводящих вопросов и конкретных житейских примеров. Способен выявлять направленную на формирование культуры здоровья сущность некоторых видов деятельности, предметов, объектов и явлений окружающей действительности; для актуализации представлений ему требуется эмоционально-стимулирующая помощь взрослого и наводящие вопросы. У ребенка сформированы единичные представления о здоровье и здоровом образе жизни в условиях большого города. Он может проявлять инициативу и самостоятельность в ходе оздоровительных, закаливающих и санитарно-гигиенических мероприятий, но она связана с его положительным эмоционально-чувственным переживанием; частично присваивает переданный взрослыми опыт и переносит его в самостоятельную деятельность.Низкий уровень (15–10 баллов) – ребенок имеет представления о здоровье как состоянии человека, когда он не болеет, о некоторых способах лечения заболеваний на основе собственного опыта; затрудняется объяснить значение для здоровья знакомых ему видов деятельности. Не имеет представлений о влиянии на здоровье факторов окружающей природной и социальной среды, о возможных причинах заболеваний. Понимает зависимость здоровья от некоторых проявлений образа жизни. Испытывает потребность в помощи в виде наводящих вопросов и конкретных житейских примеров.