Повышение устойчивости производства зерна

В современных условиях устойчивость зернового хозяйства следует рассматривать как одну из основных характеристик его развития, поскольку ее показатели одновременно отражают степень надежности и эффективности хозяйственной деятельности, учитывают всю совокупность факторов, прямо или косвенно влияющих на результаты функционирования зерновой отрасли или рынка зерна ...

Повышение устойчивости производства зерна

Устойчивость, как показатель стабильного развития сельского хозяйства, – это способность его отраслей, достигая свои цели и выполняя свои задачи, поддерживать оптимальную пропорциональность и согласованность независимо от изменения внешних и внутренних факторов.

В стране основная часть зерна производится в южных и центральных областях Российской Федерации. Из общего объема зерна, собранного в стране в 2013году, в регионах Южного федерального округа произведено 16,9 млн. тонн , или 25,8% от общего валового сбора; Центрального, соответственно – 16,8 млн. тонн (25,7%); Приволжского – 14,8 млн. тонн (22,6%); Сибирского – 7,9 млн. тонн (12,1%); Уральского – 2,9 млн. тонн. (4,4%). [21] Волгоградская область является одним из крупнейших регионов производства зерна озимой пшеницы - важнейшей продовольственной культурой занимающей площадь 1,38 млн. га. За период с 2000 по 2013 г. среднегодовой темп валового производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области составил 7%.Рис 2.5. Структура производства зерна в Российской Федерацииза 2013 г.