Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности в СПК «Большевик» Кумылженского района Волгоградской области на персп

Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности в СПК «Большевик» Кумылженского района Волгоградской области на перспективу ...

Введение 3
1.Экономическая характеристика хозяйства, анализ сложившейся специализации и экономической эффективности товарного производства продукции 5
1.1.Статус предприятия и экономические условия 5
1.2.Анализ и динамика развития предприятия 7
2.Перспективная экономическая эффективность сельскохозяйственных культур и отраслей животноводства при рациональной системе их ведения 20
2.1.Экономическая эффективность товарных культур 20
2.2. Экономическая эффективность отраслей животноводства 23
3. Производственно-финансовая деятельность СПК «Большевик» на перспективу 30
3.1. Сценарии формирования различных вариантов производственно-финансовой деятельности СПК «Большевик» 30
3.2. Разработка производственной программы, формирование и распределение хозрасчетного дохода внутрихозяйственного подразделения СПК «Большевик» 37
Выводы и предложения 43
Список использованной литературы 45
Приложения 47

Целью курсовой работы является организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности СПК «Большевик» на перспективу.
Для достижения цели работы были решены следующие задачи:
1.Изучить теоретические основы планирования на предприятии СПК «Большевик».
2.Проанализировать сформировавшуюся на предприятии специализацию и оценить общий уровень экономической эффективности товарного производства продукции СПК «Большевик».
3.Произвести планирование экономической эффективности сельскохозяйственных культур и отрасли животноводства при рациональной системе их ведения на данном предприятии; общей деятельности СПК «Большевик» на перспективу.

уровень окупаемости затрат составлял 0,5-0,86 руб. Только к 2012-2013гг. цена реализации продукции в СПК «Большевик» увеличилась до 602,5 руб. Таким образом, за 2009-2013гг. предприятием была получена прибыль в размере 255 руб. на 1 ц продукции и рентабельность (17,6% и 14,1%, соответственно). Во все остальные годы предприятие получало значительные убытки от 60 руб. до 299 руб. на 1 ц продукции и уровень убыточности, доходящий до – 50%.Исходя из этого, можно сказать, что для эффективной реализации зерна СПК «Большевик» на сельскохозяйственном рынке необходима поддержка государства в установлении высоких закупочных цен.Для повышения экономической эффективности производства зерна предприятию необходимо снижение затрат на её производство, повышение объёма продукции и качества.В завершение экономической характеристики необходимо предоставить данные о финансовых результатах деятельности СПК «Большевик» в динамике за исследуемый период времени в табл.6. Показатель2009 год4110074-494020Таблица 6. 0Таблица 6. 2010 год-5575820-314137Расчет поступления средств и результатов от реализации продукции СПК «Большевик» за 2009-2013гг.00Расчет поступления средств и результатов от реализации продукции СПК «Большевик» за 2009-2013гг.2011 годРеализация, всегоРеализация, всегоРеализация, всегоКоличество в натуре, цПолная себестоимость, тыс. руб.Выручено, тыс. руб.Количество в натуре, цПолная себестоимость, тыс. руб.Выручено, тыс. руб.Количество в натуре, цПолная себестоимость, тыс. руб.Выручено, тыс. руб.Зерновые – всего, в т.ч. 33083202601130827742118988404679524602506Пшеница 33083202601130827742118988404520915731493Просо ------32315629Ячмень ------798241239Прочие зерновые и зернобобовые ------465490745Подсолнечник1191717815290801237014014200361198966908062Прочая продукция растениеводства ----517658Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в перераб. виде -------303347Итого по растениеводству-3807540388-2642929098-945310915669988564770Продолжение таблицы 6. 0Продолжение таблицы 6. Показатель2012 год2013 годРеализация, всегоРеализация, всегоКоличество в натуре, цПолная себестоимость, тыс. руб.Выручено, тыс. руб.Количество в натуре, цПолная себестоимость, тыс. руб.Выручено, тыс. руб.Зерновые – всего, в т.ч. 18361930711063304031629118321Пшеница 12297381253081380841606222Просо 31415184---Ячмень 230913511419669138983735Овёс1796536---Прочие зерновые и зернобобовые 326239284216990482338364Подсолнечник124951333515447142181171911253Рыжик122514151159---Прочая продукция растениеводства -349338-309302Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в перераб. виде ------Итого по растениеводству-2440628007-2831929876Данная таблица свидетельствует о положительном, стабильном развитии данного предприятия, что вызвано особенностями сельхозпроизводства. В 2010 г. наблюдается прибыльность предприятия за счет того, что убыток по зерну (3494 тыс. руб.) был покрыт прибылью от реализации подсолнечника (7666 тыс. руб.). В 2011 году деятельность предприятия была прибыльна, как по зерну (46 тыс. руб.), так и по подсолнечнику – 1372 тыс. руб. Высокой оказалась прибыль, приобретённая предприятием в результате реализации продукции собственного производства (344 тыс. руб.). В течение 2012-2013гг. прибыль предприятия от реализации зерна составляла, соответственно, 1756 тыс. руб. и 2030 тыс. руб. По сравнению с базисным годом, величина прибыли, полученной от реализации подсолнечника, снизилась к 2013 году до (-466 тыс. руб.), что сделало данную культуру в условиях деятельности СПК «Большевик» убыточной. В этом же период предприятие пробовало адаптировать к своей деятельности выращивание масличной культуры Рыжик, реализация которой для предприятия в 2012 году оказалось убыточной (-256 тыс. руб.). В 2013 году предприятие отказалось от выращивания данной культуры. Так за пять лет специализация предприятия приобрела новую линию производства посредством повышения эффективности производства и сбыта зерновой продукции. Наблюдаемая нестабильность на предприятии, отсутствие чёткой производственной базы и специализации вызвали необходимость планирования производства сельскохозяйственной продукции СПК «Большевик» на 2015 год, что будет произведено в следующих главах работы. 2.Перспективная экономическая эффективность сельскохозяйственных культур и отраслей животноводства при рациональной системе их ведения2.1.Экономическая эффективность товарных культурВ рыночной экономике предприятие не сможет добиться стабильности, если не будет чётко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях. Каждое предприятие, начиная свою деятельность, должно ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых ресурсах, источниках их получения, а также уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы.Анализ экономической эффективности необходимо начать с расчета расходов на производство культур, и на основе этих данных определить перспективную экономическую эффективность главных товарных сельскохозяйственных культур хозяйства.Расчет затрат на их производство основан на выборках из типовых перспективных технологических карт, служащих важным плановым документом, где разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию той или иной культуры, с учетом внедрения рекомендаций науки и достижения передового опыта применительно к конкретным условиям производства, и где определяются затраты труда и материально – денежных средств необходимых для этого. В таблице 7 рассматриваются плановые затраты на выращивание озимой пшеницы и подсолнечника. Всего на выращивание данных культур запланировано израсходовать 6215 тыс. руб. и 13002 тыс. руб.Таблица 7.Расходы на производство продукции главных товарных с.-х. культур на 100 га, тыс. руб.Показатели и статьи затратОзимая пшеницаПодсолнечникЗатраты труда, чел.-ч8001500Оплата труда с отчислениями750220Стоимость семян850700Стоимость ГСМ13002400Амортизация основных средств350800Ремонтный фонд--Стоимость работы автотранспорта--Стоимость удобрений--Стоимость ядохимикатов800-Стоимость электроэнергии 100200Прочие прямые расходы7006000Итого прямых расходов565011820Затраты на организацию производства и управление5651182Всего расходов621513002 из них на основную продукцию559411702Выход основной продукции, ц12801080 в т.ч. товарной, ц1152972Себестоимость 1 ц продукции, руб.300830Цена реализации 1 ц продукции, руб.(прогнозная)400,01000,0Стоимость товарной продукции 65001200Затраты на товарную продукцию 400011000Прибыль 25001000В структуре данных затрат по пшенице основная доля затрат приходится на ГСМ (21%, семена (13,7%), оплату труда (12,1%) и ядохимикаты (12,9%). В структуре затрат по подсолнечнику большую долю занимают затраты, связанные с привлечением ГСМ (18,5%), затрат труда (11,5%) и амортизацией основных средств (6,2%). За счет прогнозной цены реализации данных культур (450,6 руб. за 1 ц пшеницы и 900 руб. за 1 ц подсолнечника) предприятием запланировано получение прибыли на 100 га посевной площади по пшенице в размере 2500 тыс. руб. и 1000 тыс. руб. – по подсолнечнику. Исходя из этого, можно сказать, что данной прибыли предприятию при рациональном использовании будет достаточно для дальнейшего наращивания своей производственной деятельности стабильными темпами.Далее для оценки эффективности деятельности предприятия произведем расчет экономической эффективности главных товарных культур на перспективу (таблица 8).Таблица 8.Перспективная экономическая эффективностьглавных товарных с.-х. культур в СПК «Большевик»ПоказательОзимая пшеницаПодсолнечникПосевная площадь, га8001400Урожайность ц/га13,011,5Валовой сбор основной продукции (в весе после доработки), ц12801080Товарная продукция, ц1152972Коэффициент товарности0,90,9Затраты труда на 1 ц продукции, чел.-ч0,6251,389Коммерческая себестоимость 1 ц продукции, руб.300830Цена реализации 1 ц, руб.400,01000,0Стоимость продукции на 1 руб. расходов, руб.1,3331,205Прибыль, убыток (-), руб. всего, тыс. руб.1560,02247,4 на 1 га1300,01955 на 1 ц продукции100,0170,0 на 1 чел.-ч. 160,0122,4Уровень рентабельности, убыточности (-), % 33,320,5Результаты таблицы дают представление о том, что самой перспективной товарной культурой в планируемом году будет озимая пшеница, уровень его товарности составит 33,3%. Перспективная экономическая эффективность главных рассматриваемых культур показывает, что уровень товарности по ним запланирован на уровне 90%. Это говорит о том, что основная часть выращиваемых сельскохозяйственных культур идет на реализацию, а остальная на внутрихозяйственное потребление (семена, работникам хозяйства и др.). Запланированная технологическая трудоемкость производства 1 ц данных культур находится на уровне 0,625 -1,389 чел. –ч., соответственно.В плане наблюдается незначительное снижение себестоимости 1 ц подсолнечника до 830 руб. за 1 ц. Себестоимость пшеницы, на наш взгляд, следует оставить в плане неизменной: поскольку данная культура начала динамично осваиваться предприятием, затраты, полагаем, будут высоки. Считаем необходимостью, ввиду этого, оставить величину себестоимости озимой пшеницы на уровне 2013 года. Необходимо выделить, что при реализации всей товарной продукции по запланированным ценам (400 руб. за 1 ц пшеницы и 1000 за 1 ц подсолнечника) предприятие получит рентабельность на уровне 33,3 % и 20,5%, которая существенно превысит показатели рентабельности данных культур в течение 2009-2013гг., создав, таким образом, основу для устойчивой воспроизводственной деятельности СПК «Большевик». Исходя из этого, можно сказать, что выращивание данных культур выгодно СПК «Большевик» выгодно при всех запланированных условиях. Но параллельно предприятию необходимо стремиться к проведению ряда организационно – технологических мероприятий для дальнейшей рационализации затрат на выращивание этих видов культур, и налаживания более выгодной сбытовой политики со свободными каналами реализации и большей ценой.2.2. Экономическая эффективность отраслей животноводстваРазработка производственной программы деятельности на планируемый год должна производится по всем подразделениям сельскохозяйственного предприятия. Обоснование экономической эффективности скотоводства представляет ряд этапов расчёта: начать, прежде всего, следует с расчёта проектного оборота стада, который представлен в таблице 9. На начало 2015 года спланируем в СПК «Большевик» 222 головы КРС, из которых 140 голов придутся на коров. Прирост живой массы, согласно расчётам в таблице 9, составит 160 ц. Предприятие получит в новом году среднесуточный прирост по группам стада: по нетелям -300 г, тёлкам старше года -600 г, тёлкам до года- 700 г, бычкам старшего года и до года – 600 г и 750 г, соответственно, что составит 2950 г. Вторым этапом в расчёте эффективности показателей отрасли животноводства является расчёт величины затрат, необходимых для закупки кормов. Для определения годовой потребности в кормах и расходов на корм для 140 комплексных маток рассчитаем основные показатели таблиц 10-11. Как следует из таблицы, большая часть всех кормов (90%) потребуется для стада молочного направления – 8960 ц к. ед., а остальные 10% будут приходиться на стадо мясной группы -1408 ц к. ед. Значительную долю в структуре всех кормов, необходимых группам скотоводства, займут такие корма, как: концентраты, силос, зелёные корма, сенаж, расчёт потребности в которых подтверждает наше утверждение. Величина затрат на закупку кормов по молочному направлению составит 3147 тыс. руб., по мясному – 500 тыс. руб., распределившись в заданной пропорции 90/10. Для оценки эффективности скотоводства СПК «Большевик» нужно рассчитать затраты рабочего времени и затраты на оплату труда при обслуживании 140 коров. Для этого были определены тарифные разряды на отдельные виды работ и ставки, расчёт которых показан в таблице 12. Для обслуживания среднегодового поголовья хозяйства (140 коров) в СПК «Большевик» потребуются: 1- доярка, 1- доярка родильного отделения, 2-скотника, 2- ветработника, 2- слесаря, 3- осеменатора, 6 - бригадиров, 2- рабочих. Годовой тарифный фонд для оплаты труда работников животноводства, в расчете на 140 комплексных маток, в планируемом году составит 2620921 тыс. руб. Планируются доплаты и поощрения: за продукцию – 20 % от ТФ, за классность – в среднем 13% от ТФ, за качественные показатели – 10%ТФ.Суммарный годовой фонд оплаты труда составит 3448492 тыс. руб.; при норме отчислений на социальные нужды 21,7% годовой фонд оплаты труда работников с отчислениями будет равен 748322 тыс. руб. Для завершения расчётов эффективности данной отрасли в деятельности СПК «Большевик» были рассчитаны показатели себестоимости продукции животноводства. В соответствии с таблицей 13, для выращивания основного стада предприятие тратит 528748 тыс. руб., а для выращивания и реализации молодняка – 225045тыс. руб. Как уже говорилось, в 2015 году ожидается достичь приплода в размере 133 гол. и прироста в размере 160 ц. В результате себестоимость 1 ц молока составит 645,8 руб., 1 гол. приплода - 3777 руб., а 1 ц прироста живой массы – 1336,2 руб. На основе таблицы 13 определим перспективную экономическую эффективность скотоводства (таблица 14). Данные этой таблицы говорят о том, что планируемый удой молока в год составит 5000 кг, выход телят – 65 гол. Превышение цены реализации 1 ц над себестоимостью позволит получить чистый доход на 1 ц от производства молока в размере – 154,2руб., а живой массы КРС – 663,8 руб. Такая величина впоследствии позволит обеспечить весьма высокие значения показателя рентабельности, которые будут достигать 24-49%. Таким образом, при ведении рационального хозяйства предприятию удастся оптимизировать ведение и выращивание крупного рогатого скота, что возможно в сложившемся хозяйстве также благодаря конкурентной отрасли растениеводства (озимая пшеница, подсолнечник). Таблица 9.Оборот стада КРС на 140 комплексных коров на перспективу в СПК «Большевик» Поголовье и возрастные группыПоголовье на началогодаПриплодПеревод из младшей группыПереход в старшую группуРеализация на мясо и племяПрочий расход, разрывПоголовье на конец годаСреднегодовое поголовье, гол Среднесуточныйприрост, г Прирост ж.м., цБыки-производители11111--Коровы1401616138139--Нетели3030271303030034Телки старше 1 года77317760015Телки до года273022444272770070Бычки старше 1 года101082101060022Бычки до 1 года735204287775019Взрослый скот на откорме -27207----Итого222659189116212202212950160 Таблица 10.Определение годовой потребности в кормах для 140 (1000) комплексных маток ВидпродукцииКоличествопродукции,цНорма расходакормов на 1 цпродукцииРасход кормовна всюпродукциюв т. ч. по видамКонцентратыСеноСилосСенажСоломаКорнеплодыЗеленыеПрочиец к. ед.п. п.гц. к. ед.п. п. ц%ц к. ед.%ц к. ед.%ц к. ед.%ц к. ед.%ц к. ед.%ц к. ед.%ц к. ед.%ц.к.ед.Молоко70001,2811089607700002017921311652017924358326954483026885448Прирост ж .м.1608,812014081920024339121701521157034257031436570Таблица 11.Расчет расходов на корма для 140 комплексных коров в СПК «Большевик» Вид кормаКоэффициентпереводакорма в к. ед.Стоимость1 ц корма, руб.Требуется корма, цРасходы на корма, тыс. руб.молочномустадумясной и ремонтнойгруппена 100компл.коровмолочномустадумясной и ремонтнойгруппена 100компл.коровКонцентраты0,95500188635722439431791122Сено0,51502330340267035051401Силос0,280896010551001571784801Сенаж0,375119323314268917106Солома0,25201076168124422325Зеленые0,270134402180156209411531094Корнеплоды 0,53100845132977851398Итого--2973044653419531475003647Таблица 12.Расчет годовых затрат чел.-часов и оплаты труда на обслуживание 140 комплексных маток в СПК «Большевик» КатегорияработниковСреднегодовоепоголовье животныхНорма обслуживания одним работникомТребуетсяработниковЗатратычел.- дней за годРазряддляоплатыДневные тарифныеставкиГодовой тарифныйфондДоплаты за поощрение заСуммарный годовойфонд оплатыГодовой фонд оплатытруда работников с отчислениями, руб.одногоработникаВсегоПродукциюКлассностьКачественныепоказатели1.Доярки родильного отделения 111513733736413,29154157308312004015416220444478362. Доярки 1295513733735361,17134716269431751313472192644418043. Скотники22135023737465361,17269432538863502626943385287836074. Ветработники22135023657305361,17263654527313427526365377025818145. Слесари22135023657304326,7238491342753100423849327619710936. Осеменаторы140400336510956413,294525539051158832452556471511404327. Бригадиры22160033059156413,293781607563249161378165407691173478. Зам. бригады22160033059155361,173304716609442961330474725731025489. Рабочие22135023056104326,719928739857259071992928498061841Итого --19-6487--26209214707603147192420923448492748322Таблица 13. Планирование себестоимости продукции скотоводства в СПК «Большевик» Элементы затрат, показателиОсновное стадоМолодняк и взрослый скотна откормеОплата труда (с отчислениями), руб.523825224497Корма, руб.3282365Другие элементы затрат, руб.1641183Всего затрат, руб.528748225045 из них: на навоз2643711252 на основную продукцию502311213793 в т.ч.: на молоко452080 на приплод50231Выход продукции: молоко, ц7000 телята (приплод), гол.133 прирост живой массы, ц160 навоз, т702218Себестоимость, руб. 1 ц молока645,8× 1 головы приплода3777× 1 ц приплода живой массы×1336,2 1 т навоза376,6516,1Таблица 14.Перспективная экономическая эффективность скотоводства в СПК «Большевик» ПоказательМолокоПрирост живой массыУдой молока на корову в год, кг5000-Выход телят на 100 коров и нетелей, имеющихся на начало года, гол.65-Среднесуточный прирост живой массы скота, г-2950Затраты на 1 ц, чел.-ч7,116,0Себестоимость 1 ц, руб.645,81336,2Цена реализации 1 ц, тыс. р.800,02000,0Стоимость валовой продукции на 1 руб. расходов, руб.1,241,50Валовой доход на 1 чел.-ч, руб.524,0225,2Чистый доход, руб. на 1 ц154,2663,8 на рубль расходов0,240,50 на чел.-ч21,741,5Уровень рентабельности производства, %23,949,73. Производственно-финансовая деятельность СПК «Большевик» на перспективу3.1. Сценарии формирования различных вариантов производственно-финансовой деятельности СПК «Большевик»Эффективность и результативность сельскохозяйственной деятельности во многом связана с качеством внутрихозяйственного планирования, основанного на определении перспективных целей, способах их достижения, ресурсного обеспечения и остальных, не менее важных факторов. В современных условиях хозяйствования, высокой конкуренции и диспаритета цен, необходимость использования при разработке прогнозов и стратегий развития организации вероятностного и вариантного подходов многократно увеличивается, по сравнению со стабильной ситуацией, как, в частности, при командно-административной экономике, где государство самостоятельно верховодит экономической жизнью и сельским хозяйством, в том числе. Это обостряет необходимость разработки разных сценариев развития организации, которые обеспечат её выживание при любых отрицательных ситуациях. Ввиду этого в практике различают два основных сценария развития предприятия: -инерционный сценарий, ориентированный на продолжение сложившейся ситуации и возможный для предприятий с неблагоприятными природными факторами и слабо диверсифицированным хозяйством; -целевой сценарий, подразумевающий рациональное использование всех имеющихся ресурсов, направленных на развитие организации и стремительное наращивание производственной деятельности. Из сценариев наиболее предпочтительным является второй, однако большинство предприятий предпочитают первый из-за неспособности рационально использовать все имеющиеся ресурсы. На современном этапе его можно рассматривать не как набор законченных социально-экономических мероприятий, а как определенный вектор, следование которому подобно индикативному планированию.