Комплексный анализ деятельности предприятия оптовой торговли

Целью курсовой работы является анализ деятельности предприятия, осуществляющего оптовую продажу товаров.
Объектом курсовой работы является предприятие ООО «АМАЛИЯ», которое осуществляет продажу товаров оптом.
Предметом исследования выступает процесс организации оптовой продажи товаров.
Дана комплексная оценка конкурентоспособности, анализ конкурентов. анализ ассортимента, совершенствование деятельности предприятия ...

Содержание
Введение 3
1 Сущность оптовой торговле на современном этапе 5
1.1 Понятие оптовой торговли и оптовой продажи товаров 5
1.2 Организационное построение оптовой торговли 7
1.3 Методы и формы оптовой продажи товаров и их эффективность 10
1.4 Современные подходы к организации оптовой продажи 17
2 Организационно-экономическая характеристика ООО «АМАЛИЯ» 21
2.1 Организационно-правовая характеристика 21
2.2 Экономическая характеристика предприятия 25
2.3 Анализ конкурентоспособности предприятия 28
3 Анализ оптовой продажи товаров 31
3.1 Анализ методов оптовых продаж на исследуемом предприятии 31
3.2 Пути совершенствования и повышения эффективности оптовой продажи товаров на ООО «АМАЛИЯ» 34
Заключение 37
Список использованных источников 39
Приложения 42

Целью курсовой работы является анализ деятельности предприятия, осуществляющего оптовую продажу товаров.
Объектом курсовой работы является предприятие ООО «АМАЛИЯ», которое осуществляет продажу товаров оптом.
Предметом исследования выступает процесс организации оптовой продажи товаров.
В соответствии с поставленной целью определился круг задач, которые необходимо решить в ходе исследования:
- определить сущность оптовой торговли;
- дать определение понятию оптовой торговле;
- рассмотреть основные методы оптовой продажи товаров, а так же определить их эффективность;
- дать организационно-правовую характеристику деятельности ООО «Амалия»;
- рассмотреть основные технико-экономические показатели предприятия;
- проанализировать методы оптовых продаж на исследуемом предприятии;
- разработать рек омендации по совершенствованию оптовой продажи товаров на ООО «АМАЛИЯ».

Такие агенты представляют интересы двух или нескольких производителей товаров, дополняющих друг друга. Они заключают письменное официальное соглашение с каждым отдельным производителем в отношении политики цен, территориальных границ деятельности, услуг по доставке товаров, выдаваемых на эти товары гарантии и размеров комиссионных ставок. Агент производителя хорошо знаком с товарным ассортиментом и организует сбыт его товаров, опираясь на свои контакты с покупателями. К услугам агентов фирм производителей прибегают при торговле одеждой, мебелью, электротоварами. Большинство агентов представляют интересы мелких торговых предприятий, насчитывающих несколько сотрудников, которые являются опытными продавцами. Их нанимают крупные фирмы, а также мелкие предприниматели, которые не могут позволить себе содержать собственный штат коммивояжеров. Производственные фирмы планируют с помощью агентов, как проникнуть на новые рынки или быть представленными на них, где использование коммивояжеров нерентабельно.Оптовики - комиссионеры - это агенты, вступающие в физическое владение товарами и самостоятельно заключающие сделку на их продажу. Они не работают на основе долговременных соглашений. К их услугам чаще всего прибегают фирмы, которые не хотят заниматься сбытом. Оптовик-комиссионер приезжает на грузовике с товаром на центральный рынок, продает партию товаров по наиболее благоприятной цене, вычитает из выручки свои комиссионные и издержки, а оставшуюся сумму передает производителю.Оптовые отделения и конторы производителей - это третья основная разновидность оптовой торговли, которая состоит из операций, осуществляемых продавцами и покупателями самостоятельно, без привлечения оптовых торговцев.Сбытовые отделения хранят товарные запасы и встречаются в лесной промышленности, в производстве автомотооборудования и деталей машин.Сбытовые конторы не хранят товарных запасов и встречаются в сфере производства текстильных и галантерейных товаров.Закупочные конторы. Многие розничные торговцы содержат в основных рыночных центрах собственные закупочные конторы, выполняющие функции, аналогичные брокерам, но являющиеся структурным подразделением организации покупателя.Разные специализированные оптовики. В ряде отраслей экономики имеются собственные специализированные оптовые организации.Оптовая продажа товаров производится в двух формах: складской и транзитной.Складской товарооборот — это продажа товаров со склада оптовой базы. Он необходим по товарам сложного ассортимента, требующим комплектования, доработки, подсортировки. Так реализуют швейные изделия, галантерейные товары, обувь, головные уборы, многие товары хозяйственного, культурно-бытового и спортивного назначения, бакалейные товары, кондитерские, табачные изделия, а также товары простого ассортимента, не требующие специальных условий хранения или фасуемые на базах (соль, сахар и др.).Транзитный товарооборот формируется из товаров, отгруженных поставщиками непосредственно в розничную сеть, минуя склады оптовых баз. В зависимости от степени участия оптовых баз и характера расчетов различают:- транзитный товарооборот с участием в расчетах (с вложением средств) — база рассчитывается с поставщиками за отгруженные товары и предъявляет счета для оплаты розничным организациям и предприятиям;- транзитный товарооборот без участия в расчетах (организуемый) — расчеты за отгруженные товары ведутся непосредственно между поставщиком и организацией розничной торговли.Оптовые базы в расчетах не участвуют. Они устанавливают связи между поставщиками и покупателями, согласовывают спецификации, организуют контроль за ходом отгрузки товаров.1.4 Современные подходы к организации оптовой продажиГлавным показателем коммерческой деятельности предприятия является объем товарооборота. Для увеличения товарооборота используются несколько методов.Пересмотр ассортимента. Для лучшего понимания процессов, происходящих в области оптовой торговли, попытаемся рассмотреть их с позиции конечного звена в механизме любой дистрибьюторской компании – торговой точки. Сейчас уже можно говорить о том, что кризисный период в целом миновал. Подтверждением тому является возвращение большей части товарного ассортимента на полки магазинов (по сравнению с докризисным этапом), нормальное функционирование банковской системы и т. д. Безусловно, что некоторые торговые марки, особенно импортные, покинули прилавки наших магазинов. Но, как, ни странно, этот процесс является позитивным и достаточно закономерным. Наверняка, многие замечали, что до кризиса ассортимент большинства магазинов был слишком большим. Известно, что, согласно правилу «80/20», 80% прибыли торговая точка получает от 20% ассортиментного товара, остальные 20% прибыли – с 80% ассортимента. Если этот баланс нарушается, то какая-то часть ассортимента не только сама становится убыточной (расходы на хранение, замораживание в товаре части денежных средств), но и мешает продажам основных 20% ассортимента. В первую очередь тем, что физически занимает дорогостоящее место на полках и рассеивает внимание покупателя. Пересмотр цен на товары. Второй, не менее важной задачей торгового предприятия является установление цен. На рассматриваемом предприятии формирование цен происходит исходя из средней наценки на данную категорию товаров, спроса на товар, сроков хранения и пр. Характерно, что не производится систематический анализ установленных цен в разрезе товарных позиций, что не позволяет варьировать цену и устанавливать наиболее оптимальный уровень. Прежде всего необходимо провести анализ издержек и выявить нижний предел цен на товары. Этот нижний предел цен включает в себя затраты на транспортировку, хранение, складирование, фасовку. Имеется в виду все, что непосредственно касается движения товара. Таким образом, мы формируем минимальную цену на товары. Вторым шагом будет определение конкурентных цен на товар, т.е. цен на товары предлагаемые конкурентами. Выявление в ассортименте ходовых товаров позволяет установить цены ниже конкурентных. В результате чего появляется инструмент привлечения покупателей. Цены на менее ходовые товары формируются исходя из общей рентабельности предприятия, т.е. цены устанавливаются так, чтобы скомпенсировать низкий уровень прибыли от товаров основного ассортимента. Принцип такой политики в том, что покупатель заказывая ходовые товары ориентируется на низкие цены, а цена остальных товаров в меньшей степени влияет на спрос.Поиск покупателей. Организация механизма работы с покупателями – одна из самых важных задач предприятия. На текущий момент предприятие ограничивается лишь работой торговых агентов, которые обходят магазины, предлагая товары с доставкой. Не смотря на то, что данный вид продаж эффективен, существует ряд минусов. Агент, как правило, приходит без звонка, а «не званный гость хуже татарина». Работа агента, как правило, низкооплачиваема и целиком зависит от количества заказов. Текучесть кадров не дает постоянство работы с магазином, теряются связи. Проследить и заставить работать агента достаточно трудно.Качество работы агента целиком зависит от его коммуникабельности, внешнего вида. Умение настойчиво предлагать товар дано не каждому. Недостаток в того или иного качества приводит к тому, что часть потенциальных клиентов теряется, а в последствии предвзято относится к сотрудничеству. Для того, чтобы максимально сократить данные недостатки, необходимо принять ряд мер, направленных на повышение эффективности работы агентов и предприятия в целом. Для этого можно использовать как различные методы управления персоналом, так и маркетинговые ходы. Для торгового предприятия наиболее эффективными инструментами можно назвать следующие:- разработка фирменного логотипа и знака, фирменной документации, бланков, конвертов, визиток и т.д.;- изготовление сувенирной продукции – ручки, зажигалки, календари и пр. с целью дарения их представителям розничных торговых предприятий; - изготовление наклеек; - использование фирменных знаков и логотипов на бортах грузовых машин;- рекламные объявления в газетах и тематических изданиях.Еще недавно схема успешного развития торгового предприятия выглядела довольно просто – расширение ассортимента товаров, сервиса.Немалую поддержку этому оказывало проведение производителями рекламных и маркетинговых компаний. Сегодня возможности оптимизации логистики многими торговыми фирмами уже практически исчерпаны, а из-за обострившейся конкуренции потенциал роста самих фирм заметно снизился.В новых условиях предприятия торговли могут добиться успеха только путем переноса акцентов на изучение потребностей покупателей. Одно из основных условий успешного высоких темпов роста оптового товарооборота – правильная организация. На оптовых предприятиях ведётся оперативный контроль, как за отгрузкой, так и за реализацией товаров. Каждому складу устанавливаются планы и графики поставки товаров отдельным покупателям на месяц, по декадам, а нередко и отдельным дням. Применение ЭВМ позволяет автоматизировать оперативный анализ отгрузки товаров, оптового товарооборота, товародвижения. При помощи ЭВМ и других современных технических средств можно, в частности, оперативно контролировать, сколько и на какие суммы выписано товарных и расчётных документов за отгруженные товары, кому и сколько их поставлено и как своевременно оплачиваются реализованные товары.2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Амалия»2.1 Организационно-правовая характеристикаПолное наименование экономического субъекта – Общество с ограниченной ответственностью «АМАЛИЯ», расположенное по адресу: РФ, Краснодарский край, г. Анапа, ул. Астраханская, 98.Сокращенное наименование – ООО «АМАЛИЯ». Общество с ограниченной ответственностью «АМАЛИЯ» создано в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и Федеральном законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14-ФЗ от 08.02.98г. на основании действующего законодательства с целью более полного насыщения потребительского рынка товарами и услугами для извлечения прибыли.Общество является юридическим лицом и имеет в собственности собственное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе.Предметом деятельности Общества являются:- оптовая, мелкооптовая, розничная, комиссионная торговля товарами народного потребления, в том числе собственного производства, промышленными товарами, в том числе на бартерной основе;- производство товаров народного потребления и товаров производственно-технического назначения, их реализация через собственные магазины, либо через арендованные торговые площади, в том числе на бартерной основе: - оказание транспортных и механизированных услуг предприятия и населению транспортом и механизмами предприятия;- торгово-закупочная деятельность;- коммерческая деятельность, посредническая деятельность;- выполнение различных строительно-монтажных работ, специальных работ;- оказание бытовых услуг: остекление, сварочные работы, монтаж отопления, установка санфаянса, установка изгородей, монтаж канализации, ремонт автомобилей;-организация отдыха населения в гостиничном комплексе, домах отдыха, квартирах и домовладениях местных жителей;организация экскурсионных и туристических сервисных услуг для населения, в том числе для иностранных граждан, международный туризм;организация общественного питания, строительство собственного кафе и набазе арендованного помещения.Обществоможет создавать филиалы и открывать представительства по решению общего собрания участников общества, принятому большинством не менее двух третей голосов от общего количества голосов участников общества.Высшим органом общества является общее собрание участников общества. Общее собрание участников может быть очередным или внеочередным. Исполнительным органом общества является директор, подотчётный в своей деятельности общему собранию участников общества.Организационная структура ООО «АМАЛИЯ» представлена на рисунке 2.1.ДиректорКоммерческий директорЗам. директора по снабжениюОтдел бухгалтерииФинансовый отделРисунок 2.1 – Организационная структура ООО «АМАЛИЯ»Органами управления ООО «АМАЛИЯ» являются:- Общее собрание учредителей - Высший орган управления;- Директор - единоличный исполнительный орган.Высшим органом управления ООО «АМАЛИЯ» является Общее собрание учредителей. Общество обязано ежегодно проводить годовое Общее собрание учредителей.Исполнительным органом ООО «АМАЛИЯ» является единоличный исполнительный орган в лице директора. Исполнительный орган Общества подотчетен Общему собранию.К компетенции исполнительного органа Общества относятся все вопросы руководства текущей деятельностью Общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции Общего собрания.Директор избирается Общим собранием учредителей на неопределенный срок и является единоличным исполнительным органом Общества. Директор назначается на должность, если за него проголосовало большинство голосующих акций.Директор без доверенности действует от имени и в интересах Общества на основании настоящего Устава, в том числе, представляет его интересы, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательный для исполнения всеми работниками Общества.К компетенции директора относится решение вопроса о проведении Общего собрания учредителей Общества и об утверждении повестки дня. Директор Общества председательствует на Общих собраниях.Коммерческий директор руководит работой финансового и бухгалтерского отделов.Коммерческий директор несет ответственность за всю финансовую деятельность организации. Он контролирует денежные потоки организации, следит за своевременной сдачей отчетности и др.Отдел бухгалтерии подробно будет рассмотрен далее, однако необходимо отметить, что все сотрудники данного отдела несут материальную ответственность, так как имеют непосредственный доступ к материальным ресурсам организации.Финансовый отдел занимается распределением имеющихся ресурсов, составляет финансовый план организации, а так же привлекает инвесторов.Заместитель директора по производству руководит непосредственно производственным процессом. Данный руководитель несет ответственность за техническую составляющую деятельности ООО «АМАЛИЯ».2.2 Экономическая характеристика предприятияРассчитаем и проанализируем основные показатели финансово- хозяйственной деятельности предприятия ООО «АМАЛИЯ» за три последних года 2012 - 2014 гг. Таблица 2.1 – Основные экономические показатели деятельности предприятия ООО «АМАЛИЯ»Показатели2012 г2013 г2014 гОтклонениеОтклонение 2013г. по отношению к 2012г.Отклонение 2014г. по отношению к 2013г.ХХХХАбсол. тыс. руб.Относит.%Абсол. тыс. руб.Относит. %1.Выручка от реализации, тыс. руб.684976577479808111,80-78997,682.Себестоимость реализованной продукции670068606797160102,39-6399,083.Прибыль от реализации продукции149797682648534,90-11585,574.Прибыль до н/о48576682528120016231,74Продолжение таблицы 2.15. Среднегодовая стоимость о.с.8158411042261032011236.Среднегодовая стоимость оборотных средств15281617162689105,829100,557. Среднесписочная численность персонала1516181120,002133,338.Годовой ФОТ1321652103312545127,279. Затраты на 1 рубль реализованной продукции0,980,900,91-0,0891,840,01101,1110. Рентабельность продукции2,2211,6210,039,4523,42-1,3288,6411. Рентабельность производства77,4521,200,45106,4313,75284,5612. Фондоотдача2,913,062,880,15105,16-0,1894,1213. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств1,631,461,34-0,1789,57-0,1291,7814. Периодичность оборачиваемости оборотных средств220,86246,58268,5825,72111,6522,00108,9215. Произ. труда, тыс. руб./человек1369,81276,1934,88-93,6393,17-341,2973,2116. Среднемесячная з/п2,202,292,190,09104,09-0,1091,2717. Фондовооружен-ность470416,67325,0053,3388,65-91,6778,00Данные полученные вследствие анализа необходимы для того, чтобы сформировать общее представление о финансовом состоянии данного предприятия. Для этого будем использовать бухгалтерскую отчетность – Баланс и Отчет о прибылях и убытках. Полученные результаты представлены в виде таблицы 2.1.Проследим динамику изменения основных показателей деятельности ООО «АМАЛИЯ» за три года: 2012 г., 2013 г. и 2014 г. Будем сравнивать показатели 2014 г. с показателями 2013 г., показатели 2013 г. с 2012 г.Обратим внимание на выручку предприятия. Выручка предприятия за 2013 г. по сравнению с 2012 г возросла на 11,8 %, выручка за 2014 г по сравнению с 2013 г. уменьшилась на 2,32%.. Связано это с тем, что у предприятия в 2013 г. постоянно росло количество заказов, и как следствие этого — рост объемов выпускаемой продукции. В 2014 г. произошло заметное уменьшение числа заказчиков и вследствие этого, - выручки от реализации.Динамика себестоимости аналогична динамики выручки от реализации. Если сравнить прирост выручки и прирост себестоимости в 2013 г., то, очевидно, что темпы роста выручки превышают темпы роста себестоимости продукции (в 2013 г. прирост выручки 11,8 %, прирост себестоимости 2,39 %). Это положительная тенденция, которая говорит о том, что в 2013 г. производительность труда на предприятии росла. Однако, в 2014 г. наблюдается прямо противоположная картина – темп роста себестоимости превышает темп роста выручки от реализации, это связано с увеличением покупной стоимости материалов, необходимых для производства ООО «АМАЛИЯ». Рассмотрим показатель прибыли от реализации продукции предприятия, который характеризует абсолютную эффективность хозяйствования. На данном предприятии прибыль от реализации продукции увеличилась в 2013 г. по сравнению с 2012 г. на 648,00 руб., но уменьшилась в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 115,00 руб.Причины роста прибыли в 2013 г. заключаются в снижении материало и энергоемкости продукции, повышении эффективности отдачи основных средств. С ростом объемов производства возникает необходимость пополнения основных средств, что предприятие успешно делает. В целом основные средства предприятия возросли в 2013 г на 150,00 тыс. руб., т.е. на 6,38%, в 2014 г по отношению к 2012 г. на 100,00 тыс. руб., т.е. 4,00 % .Один из важнейших экономических показателей предприятия — фондовооруженность. Он показывает, какая стоимость основных средств приходится на 1 работника и равен отношению стоимости основных фондов предприятия к численности персонала. Отметим, что с каждым годом заметно уменьшение показателя фондовооруженности.Рассмотрим динамику роста численности, и фонда оплаты труда. На предприятии происходит стабильное увеличение численности персонала, в 2012 г. на предприятии работало 15 человек, в 2013 – 16, в 2014 г. – 18 человек. Отметим, что, несмотря на это среднемесячная заработная плата колеблется на приблизительно одинаковом уровне, в 2012 г. она составляла 2200 руб., в 2013 г. – 2290 руб., в 2014 г. – 2190 руб. В ООО «АМАЛИЯ» недостаточно хорошо развита система премирования, график отпусков не соблюдается, а заработная плата ниже минимальной заработной платы, установленной действующим законодательством Российской Федерации, т.е. намного ниже 3200 руб.2.3 Анализ конкурентоспособности предприятияЦена остается важным показателем, несмотря на повышение роли неценовых факторов в процессе современного маркетинга. Цена, если она неправильно определена, окажет решающее воздействие на процесс покупки товара. Для установления цены в ООО «АМАЛИЯ» учитывают следующие факторы: расходы покупателя, доход продавца, условия конкуренции.Ценовая политика ООО «АМАЛИЯ» основываться:- на издержках (находится точка безубыточности, как нижний предел цены);- на спросе (чем выше спрос на продукцию, тем выше цена);- на конкуренции (предлагается иметь цены примерно на 10% ниже, чем у конкурентов);- политика «снятия сливок» ориентирована на богатых клиентов, целесообразно использовать подобную политику ценообразования для модных товаров;- политика цен для проникновения на большой рынок, если предприятие крупное и ориентируется на покупателей со средними доходами.Управление ценами на предприятии осуществляться с помощью системы скидок и возврата части оплаты.