Формирование товарной политики. Принципы и методы разработки товарной политики фирмы(ООО"ИЛАРТ")

Оказание дополнительных услуг, не связанных непосредственно с продажей товара, могут включать в себя: бесплатные или платные парков-ки, возможность предварительного заказа, доставка товара и т.д. Кроме того, здесь возможны определенные формы потребительского кредитова-ния: отсрочка платежа, возвращение части уплаченной суммы через опре-деленное время и т.д. Формы могут быть весьма разнообразными и пере-кликаться с мероприятиями по стимулированию сбыта предприятием роз-ничной торговли .
Анализ спроса созданного покупателями в сегменте и консолидации информации о распространении продукции их характеристик как каче-ственных, так и количественных.
Продаваемый продукт стремиться удовлетворить потребности по-купателя. В торговле розничного направления выступает ассортимент, представленный в мага ...

Введение
1. Создание собственной политики в розничной торговой организации в области товаров
1.1. Особенности политики розничных организаций в области товаров
1.2. Формирование товарно-ассортиментной политики
2. Исследование товарной политики розничного торгового предприятия ООО «ИЛАРТ»
2.1. Организационно-хозяйственная характеристика ООО «ИЛАРТ»
2.3. Управление товарной политикой организации
3. Варианты усовершенствования политики организации в области товаров ООО «ИЛАРТ»
3.1. Улучшение политики организации в области товаров.
3.2. Аналитика и варианты повышения эффективности ООО «ИЛАРТ»
Заключение
Список литературы
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7

Торговля в наше время приобрела глобальное значимость в сегмен-те экономики и стала обширной отраслью в сфере бизнеса. Все больше ак-тивных и целеустремленных людей, стало вливаться в сферу торговли, оставляя позади свои цели по жизни и профессии.
В настоящем исследовании рассматривается политика в области товаров организации – ООО «ИЛАРТ». Исследуя данное ООО рассмот-рим основные аспекты в управление малой организации, специфика осу-ществления закупок, продаж, процессов товародвижения, складским про-цессом и логистическими функциями. Конкурентную позицию ООО «ИЛАРТ» способы преодоления ее, возможности видоизменения и расши-рения бизнеса в дальнейшем можно сделать вывод по данным основных аспектов. Главное направление исследования: изучить специфику политики организации в области товаров .
Поддержка малых предприятий со стороны государства в послед-нее годы стала более усиленная, расширяя для организаций все больше возможностей. Малый бизнес и ИП, чаще всего становиться ведущими кто заполняют малоизученные сегменты рынка, которые после накопленного годами опыта начинаться становиться лидерами в своей области. ООО «ИЛАРТ» завоевала хорошую репутацию, преодолев экономическую си-туацию в стране, имеет все шансы для дальнейшего прогрессирования предприятия.
Основная направленность курсового проекта - освоение политики в области товаров продающихся в розницу ООО «ИЛАРТ» и её усовершен-ствование.
В настоящем исследование предложен ряд решений:
• анализировать розничные продажи предприятия;
• исследовать политику организации в области товаров рознич-ной торговли;
• проработать способы формирования номенклатуры предлага-емой в ассортименте, политика предприятия в данном направлении;
• оценить товарную номенклатуру организации-продавца;
• усовершенствовать ассортимент политики предприятия.

Источником информация для проведения курсового исследования является аналитическая информация, собранная из открытых источников.
Уникальность и ценность курсового исследования обусловлено универсальностью предложенной методики об оптимизации деятельности предприятия. Данная методика применима для любых организационно-правовых форм организации бизнеса. В курсовом исследовании нашли применение ряд общепринятых методик, таких как комплексный и систем-ный подход к анализу рассматриваемого сегмента рынка, метод аналити-ческих прогнозов, а так же информация из открытых источников.

Способы цепной подстановки и абсолютных разниц позволяют измерить на сколько влияет сумма реализации какого-либо слагаемого товарного баланса. (Приложение 3).На начало 2014 года увеличивается объем продаж по итогам увеличения запасов на 348 тыс. руб. по данным таблицы 2.3 Увеличение поступивших товаров на 6544 тыс. руб. поспособствовало росту товарооборота.Выбытие помимо продаж увеличивается на сумму 58 тыс. руб. по данной статье уменьшается товарооборот - это называется прочим выбытием. Подъем товарных запасов в конце года на 320 тыс. руб., оказало неблагоприятное влияние.Изучив данную информации можно подвести итог по результатам роста остатков запасов в начале года и роста прибытия товаров, товарооборот на 2014 год увеличивается. Неблагоприятное воздействие при этом оказало увеличениепрочего выбытия, а так же остатка товара на конец года.Проанализировав показатели оборачиваемости и темп роста товарных запасов, выявим причину роста запасов. (Приложение 3).На реализацию товаров в 2014 году в среднем уходит сорок один день. Сравнивая с 2013 годом, обращаемость средств заложенные в товарные запасы выросла на шесть дней. Это положительно может отразиться для предприятия с финансовой стороны, т.к. снижение темпов оборачиваемости товара влечет за собой нерациональные расходы и снижение прибыли.Товарооборот неразрывно связан с товарными запасами, поэтому нет никакого смысла проводить оценку динамики товарных запасов в отрыве от товарооборота динамики. Изменение тенденции запасов товара позволит познать развитие товарооборота. Работа ООО идет в нормальном режиме, т.к. темп роста товарооборота (126,99 %) опережает темп роста товарных запасов (110,74%). Факт затоваривания свидетельствует тому, что рост товарооборота не поспевает за ростом товарных запасов. Рост товарооборота необходимо значительно опередить рост товарных запасов, как только они дорастут до определенного предела. Что б товарооборот рос быстрее товарных запасов, при абсолютном выражении рост товарных запасов, должен снижаться в днях товарооборота. Благосостояние организации ухудшаться в случае формирования остатков товаров на складах. Обоюдная заинтересованность товарнодеженных взаимоотношений позволит отсеять ненадежных поставщиков и продолжить сотрудничество с компаниями, которые внушили доверие.Подрядчиков можно разбить на две группы: те, которые производят товар или являются оптовыми организациями. Иногда ООО «ИЛАРТ» закупает товары у частных предпринимателей, но это редкие случаи, не заканчивающиеся длительными отношениями. География поставщиков довольно обширна – они находятся по всей территории России и Европы. У ООО «ИЛАРТ» достаточно много поставщиков, поэтому будут названы лишь основные.1.Самым первым поставщиком, с которого началась деятельность ООО «ИЛАРТ» была компания «Ariston» – единственный крупный на сегодняшний день производитель газовых котлов. ООО «ИЛАРТ» продолжила сотрудничество с ним, и имеет возможность получать скидки и выгодные предложения как давний клиент. В частности, ООО приобретает достаточно маленькие партии товаров, т.к. цены не слишком низкие. Качество товаров по 5 бальной шкале можно оценить, как «5».2.Компания «Viessman» («ВИСМАН») производитель широкого ассортимента товаров в Германии. Имеет свое представительство в России. ООО «ИЛАРТ» закупает здесь котлы, бойлеры и баки для установки газового оборудования. Качество товаров «5».3.Компания «Proterm» («Протерм») занимается производством насосов и бойлеров. Является крупным поставщиком для ООО «ИЛАРТ». Работа налажена годами, и качество товара оценивается в «5».4.Другие незначительные поставщики по фитингу.Помимо вышеназванных производителей ООО «ИЛАРТ» сотрудничает с рядом других производителей, как мелких, так и крупных. Но наиболее основные группы товаров, составляющие костяк ассортимента, закупаются именно в перечисленных организациях. Данные по динамике и структуре поставщиков представлены в Таблице 2.4 (Приложение 4).Как видно из таблицы у ООО «ИЛАРТ» три основных поставщика, наибольшее количество товаров организация закупает у компании Viessman (около 50%), это связано с поступлением от данного поставщика многочисленных комплектующих, запчастей и других материалов для установки газового оборудования. Вторым и важнейшим поставщиком является компания «Ariston» (более 35%), который поставляет основной товар, т.е. газовые котлы. Третьим поставщиком является компания «Proterm» – долю затрат на закупку у данного поставщика занимает 15%. Долю остальных поставщиков можно свести к минимуму и не принимать во внимание. В целом, из таблицы видно, что темп роста закупочной деятельности увеличился на 28%. С приведенными в таблице поставщиками исследуемая организация успешно сотрудничает уже не первый год, поскольку они наиболее полно удовлетворяют ее по критериям оптимального соотношения качества, цены товара, а также условий оплаты и поставки. Технология процесса состоит из последовательности связанных действий, которые направлены на то чтобы сохранить, потребительские свойства товаров, а также ускорить донесения товара до потребителя. Обработка потока от прибытия товара в магазин до полной подковки его к продаже, обеспечивается за счет технологического процесса.Осуществление покупки товара в ООО «ИЛАРТ проводиться по основным этапам: Поиск поставщика, ознакомление с его товарами и прайс-листом (при новом поставщике).Согласование сделки сторонами и заключение договора. Обычно поставщик предлагает типовой договор поставки, где оговорены периоды поставки, порядок поставки и оплаты, размеры партий и возможность выставления претензий к поставщику. Оговариваются права и обязанности обеих сторон. Новый поставщик, как правило, настаивает на 100% предоплате, дальнейшие перезаключения договоров с ним снижают размер предоплаты доля 50% и менее процентов наличие предоплаты является стандартной практикой на данном рынке, так как партии обычно стоят дорого. В договоре так же оговаривается условия доставки, а так же указывается сторона, берущая на себя расходы по доставке. Обычно это заказчик, то есть ООО «ИЛАРТ». В остальном договор поставки соответствует типовому.Заказ товаров можно осуществить по телефону, факсу или заполнив электронный бланк на сайте поставщика или по факсу. Предоплата или полная оплата заказа.Прием полученного товара. Помимо товаров ООО так же должно получить сопроводительную документацию и документы, удостоверяющие качество на сертифицируемые товары (например, котлы). На товары, не подлежащие сертификации, сопровождаются отказными письмами – документами, подтверждающими это положение. Помимо сертификатов, к каждой партии товаров прилагается товарная накладная и иногда счет-фактура.Выставление претензий, если партия не соответствует заказанной, есть брак, товар испорчен и т.д. Выставление претензий оговаривается в договоре заранее. Обычно отправляется факс.Окончательная оплата (при договоре оплаты в двух частях).Три самых главных фактора, определяющих выбор товаров при закупке – это срок доставки, качество и цена. Факторы расставлены в порядке важности, и цена товара вовсе не стоит на первом месте. Это объясняется накопленным опытом работы с подобным товаром в ООО. Дело в том, что товар заказывается не равномерными партиями через какой-то срок и не после достижения фиксированного остатка, а по мере поступления заказов от клиентов. До поступления заказа товара может не быть на складе, но если он нужен клиенту, то ООО приобретает этот товар. Поэтому срок доставки так важен при закупке. Ближайшие поставщики обычно поставляют товары в течении 1-3 дней, более отдаленные – 4-5. Сроки доставки более недели организацию не устраивают, не считая поставщиков, находящихся за рубежом. Хотя у них у всех есть свои представители в России. В договорах с поставщиками указываются санкции за нарушение сроков поставки. Московские поставщики могут доставить товар в тот же день, поэтому их товары на складе обычно не хранятся.Качество подразумевает только один критерий – чтобы товар был от известного производителя. Большинство производителей – уникальны в своем роде, таких предприятий немного, поэтому более детально изучать качество их продукции не имеет смысла.Цена играет большую роль при выборе товара, т.к. никто из клиентов не хочет переплачивать. Поэтому ООО «ИЛАРТ» всегда придерживается такой позиции как соотношение цены к качеству.Другими важными факторами при закупке являются размеры партий. Площадь склада, арендуемого ООО, составляет всего 120кв.м., поэтому нет возможности закупать много товаров впрок. Обычно на складе находятся лишь наиболее ходовые товары и товары, закупка которых длительна. Остальные товары представлены совсем мелкими партиями. Поэтому при закупке товаров ООО «ИЛАРТ» руководствуется правилом закупать товаров столько, сколько заказал клиент. Но иногда какие-то товары остаются, и они хранятся на складе для дальнейшего использования.При оперировании запасами используется программа складского учета «1С-торговля и склад», которая отражает остатки запасов и помогает оформлять заказы. Все сотрудники умеют пользоваться ей, и каждый менеджер может составить список необходимых к закупке товаров. Программа может представить отчет о нулевых остатках, что очень удобно при используемом методе заказа товаров. Нормативов запасов или фиксированных остатков у ООО «ИЛАРТ» нет, поскольку все поставщики на сегодняшний день могут доставить товар очень быстро. Канал распределения включает способы реализации товара покупателю. ООО «ИЛАРТ» обычно работает в одноуровневом канале.Пример одноуровневого канала компании приведен на Рисунке 2.2. Рисунок 2.2. Одноуровневый канал распределенияСама специфика мелкооптовой торговли исключает торговых посредников между ней и розницей. Поэтому можно сказать, что торговых посредников между ООО «ИЛАРТ» и ее клиентами нет. Оно ведет самостоятельную транспортную работу с клиентами. ООО «ИЛАРТ» является розничной организацией, ее основные логистические функции – это складирование, система хранения и обработки товаров на складе. Для размещения ООО было выбрано именно складское помещение, оборудованное для проведения подобных видов работ. Офис организации находится тут же и занимает большую площадь по сравнению со складом, поэтому можно сказать, что местом размещения ООО является именно офис.Помещение склада является арендуемым, оно было переоборудовано в склад самой организацией, поэтому можно сказать, что склад имеет специализированное общетоварное назначение – на нем можно хранить любые промышленные товары без специального оборудования. Специализированным он является потому, что организация использует его для хранения только товаров для продажи. Склад является отапливаемым и обеспеченным электроэнергией.Поскольку изначально это помещение не предназначалось под склад, то специально выделилось помещение для этого. Высота стеллажей для хранения товаров составляет всего 2,5 метра. Т.к. заказанный товар не лежит долго на складе, а закупается в сроки установки, то можно сказать, что склад используется не в полном объеме. На нем хранятся только те товары, которые остались после выполнения монтажа или фитинг, который является многофункциональным.Обеспеченность складской площадью на каждого сотрудника ООО «ИЛАРТ» составляет 26 кв. м, что является более чем достаточным для малого предприятия. Структуру площадей рассмотрим в Таблице 2.5.Общая складская площадь – 26 кв. м. Четко выделить отдельные зоны на складе невозможно: площадь офиса составляет 149,5 кв.м., площадь зоны приема клиентов и комнаты с образцами – около 15 кв.м., площадь зоны разгрузки и отгрузки, где принимаются товары и хранятся уже скомплектованные заказы – тоже около 16 кв.м. 10 кв.м. составляет так же площадь, выделенная под столы для комплектации, остальная площадь отведена под стеллажи с товаром. Коэффициент использования складской площади составляет 0,625 (отношение грузовой площади склада к общей складской площади) (Приложение 4).Схему материальных потоков на складе можно представить в виде Рисунка 2.3.8629654064000Рисунок 2.3. Схема материальных потоков на складеНа складе нет приемочных и отгрузочных экспедиций (работающих в выходные дни). Приемка осуществляется прямо в зоне разгрузки товаров, далее товары ручным способом перемещаются в зону хранения на стеллажи. Комплектование происходит на отдельных столах, которые трудно выделить в отдельную зону – они находятся в разных местах склада. Скомплектованные заказы ручным способом перемещаются в зону погрузки. Вся схема выглядит и действует несложно, так как организация помещается на одном складе, не нужны согласования между разными складскими зонами, а транспортировка между ними возможно ручными способами.Информационные потоки еще более просты. Вся входящая информация о товарах поступает либо по электронной почте, либо по факсу, либо в бумажном виде в офис ООО, там же обрабатывается на компьютере или вручную. Выходит, информация, опять же, только из офиса, теми же способами. Нет необходимости передавать информацию о заказах на отдельные зоны склада, так как они выделяются условно, и каждый сотрудник работает на всех зонах.3. Варианты усовершенствования политики организации в области товаров ООО «ИЛАРТ»3.1. Улучшение политики организации в области товаров.Для продвижения и стимулирования товаров на рынке ООО «ИЛАРТ» была проведена оценка эффективности хозяйственной деятельности и принят ряд управленческих решений.Проведем анализ АВС и ХУZ на ассортиментной базе ООО «ИЛАРТ».Широкая номенклатура, представленная ассортиментом ООО, не подаётся попозиционной оценке эффективности и прибыльности. Поэтому для анализа была взята конкретная товарная группа. Для выявления наиболее эффективной товарной группы ассортимент поделили на категории. Однако это не позволило выделить бесспорных лидеров аутсайдеров по экономической эффективности среди номенклатурных позиций. Что бы выделить наиболее эффективные товарные группы нужно провести анализ сформировать матрицу.В анализе АВС: Группировка А составила 60-70%Группировка В составила 20-25%Группировка С составила 5%Методика АВС распространена в процессе формирования планов предприятия по продажам, логистики, сбыту, снабжению и ассортименту.Анализируя ХYZ производиться классификация ресурсной базы организации, которые зависят от характера их поглощения и точности прогнозов по потребностям. Существуют четыре этапа формирующих алгоритм:1.Раскрыть коэффициент вариантов для анализа ресурсной базы организации;2. Разбить на группы ресурсы по возрастанию коэффициента вариантов;3. Разбить на категории (Х,Z,Y);4. Представить в графике итог анализа.Категория Х - характеризует ресурсы, которые находятся в регулярном потребление с не большими колебаниями в их издержках и максимальной точностью в прогнозе. Вариативность по данному коэффициенту расположенная в промежутке значений от 0 до 10%Категория Y - характеризует ресурсы, которые предсказуемы по части тенденции, определяющие потребность в них - это могут быть сезонные колебания или иные прогнозируемые значения. Вариативность по данному коэффициенту расположенная в промежутке значений от 10 до 25%.Категория Z - характеризует ресурсы, которые потребляются не постоянно, а именно предсказать их потребление не возможно, соответственно точность прогнозов минимальна. Вариативность по данному коэффициенту расположенная в промежутке значений свыше 25%.Коэффициент вариации - это отношение среднего квадратического отклонения к среднеарифметическому значению измеряемых значений ресурса.Признаком дифференциации ассортимента на группы А, В и С является выручка за 2014 год по отдельным группам товаров в объёме продаж. (Таблица 3.1 (Приложение 5)). Группа А – это товары – лидеры по продажам. Сюда входят следующие группы товаров: Газовые, электрические и водоводяные котлы, а также циркуляционные насосы. В 2014 году выручка по этим группам товаров составила 12554,064 тыс. руб.Группа В – «Среднячки» по выручке, но стабильные и устойчивые товарные категории. Это товары групп: газовые и водоводяные бойлеры, отопление и ГВС расширительные баки и краны.Выручка по этой группе в 2014 году составила 3129,672 тыс. руб.Группа С включает в себя следующие товары: дизельные котлы и товары группы «фитинг», то есть клапаны, фильтры, трубы и крепления.Причина попадания этих товаров в данную группу тому разные. Некоторые товарные категории очень маленькие, и суммарный спрос на них физически не может быть очень большим. А также из-за небольшого спроса на определенные товары. В 2014 году выручка этой группы составила 856,476 тыс. руб.Данных по одному АВС-анализу мало, так как многие категории колеблются по объёмам продаж в разных кварталах. Для того чтобы сделать полный вывод, необходимо провести ХУZ -анализ. Необходимые данные для ХУZ -анализа представлены в таблице.Очередность аналитики XYZНеобходимо определить коэффициенты вариации по каждой позиции в ассортиментеОбъединение в группы управляющих объектов по возрастанию их коэффициентов вариацииСледует разделить объекты управления на основные группы (Группа Х, У и Z).Расчет коэффициентов вариации по спросу производится по следующей формуле: (1), где    хi — значение спроса по оцениваемой позиции за i-тый квартал,х  — среднеквартальное значение спроса по оцениваемой позиции,n  — число кварталов, за которые произведена оценка.На примере приведем расчет по товару «котлы газовые»:Складываем разницу каждого квартального показателя со среднеквартальным объемом реализации, возведенную в квадрат.Полученную сумму делим на число кварталов.Полученное значение убираем из-под корня.Данное значение делим на среднеквартальный объем реализации и, для получения процентного значения, умножаем на 100%. Получаем коэффициент вариации реализации в процентах.2438404000500243840400050036061654000500139065132080008191513208000 (985-1107)2 + (1163-1107)2 + (1250-1107)2 + (1030-1107)2413956581280004139565812800046831258128000 _____________________________________________ 4110990209550040347902095500 4 11098,75V = --------------------------------------------------------------------------------------------------------- х 100% = ----------------- х 100% = 10%. 1107 1107 Расчет коэффициентов вариации спроса представим в Таблице 3.2 (Приложение 6).Группа Х – представлена теми товарными категориями, спрос, на который относительно стабилен по всем 4-ём кварталам.Группа У – представлена товарными категориями, спрос на который незначительно колеблется в течении года. Это товары групп: расширительные баки ГВС и отопление, клапаны и трубы.Группа Z – представлена товарными категориями нестабильного спроса в течении года. Группа Z включает в себя следующие товары: электрические котлы, газовые бойлеры и крепления.Для организации, занимающейся газовым оборудованием, нестабильный спрос на большинство категорий является естественным. Общий вывод по всем товарным категориям может дать Таблица 3.3: совокупная матрица АВС-ХУZ анализа.