Калькулирование себестоимости по системе «Страндарт-кост»

3 главы: 1 - теория, 2 - практика, 3 - рекомендации
13 рисунков, 2 таблицы, 1 приложение ...

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 6
1.1. Понятие и классификация затрат на производство 10
1.2. Методы калькулирования себестоимости готовой продукции 11
1.3. Синтетический учет затрат и калькулирования себестоимости 15
2 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 21
2.1 Характеристика финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия 21
2.2. Анализ учетной политики 23
2.3 Документальное оформление и аналитический учет операций по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции 28
3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 33
3.1. Учет прямых и косвенных затрат на производство 33
3.2. Обобщение затрат на производство и определение фактической себестоимости продукции 38
3.3. Совершенствование учета затрат и определение себестоимости продукции на исследуемом предприятии 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 46

Актуальность
объект
предмет
цель
задачи
методы

по сути, начислять общепроизводственные расходы по установленным нормам на каждую единицу выпущенной продукции и затем списывать разницу между фактическими и распределенными общепроизводственными расходами непосредственно на финансовый результат, то есть составлять бухгалтерскую запись по дебету счета 90 "Продажи" и кредиту 25 "Общепроизводственные расходы", или даже обратную запись, как это обычно делает западный бухгалтер в системе "стандарт-кост".Да и учет отклонений в рамках российской практики учета можно организовать исключительно в рамках отдельных субсчетов и аналитических счетов по счетам 20 "Основное производство" и 25 "Общепроизводственные расходы".Также российский бухгалтер не будет списывать благоприятные отклонения (экономию) в кредит субсчетов и аналитических счетов, предназначенных для учета отклонений, а предпочтет применять методику "красное сторно" и отражать суммы экономии по дебету, но со знаком "минус" (красными чернилами).2 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ2.2 Характеристика финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятияЛюбое предприятие находится и функционирует в конкретной среде. Каждое действие всех без исключения предприятий возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.ООО «ПРЕЗИДЕНТ» расположено г. Санкт-Петербурге и является предприятием, которое выпускает техническую продукцию. Слово "открытая" говорит о том, что для нормального функционирования любой организации необходимо обмениваться с внешней средой разнообразными ресурсами. "На входе" ООО «ПРЕЗИДЕНТ» получает сырье и оборудование от своих поставщиков, денежные средства от банков, персонал и т.п. "На выходе" появляется готовая продукция, которую организация продает своим покупателям (рис. 7). ┌────────────────────────────┐┌───────────────┘\ │ │ ┌──────────────────┘\│Входы (ресурсы) \ │ Организационная система │ │Выходы (продукция) \│ / │ │ │ /└───────────────┐/ │ │ └──────────────────┐/ └────────────────────────────┘Рисунок 7 - Организация - открытая системаСледует отметить, что любое предприятие в процессе своей деятельности взаимодействует с внешней средой: привлекаемые предприятием экономические ресурсы перерабатываются им в продукцию (товары, услуги) и вновь возвращаются во внешнюю среду для продажи. На этот процесс оказывают непосредственное влияние контрагенты предприятия (рис. 8).┌─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┐ ┌────────────────────────────┐ ┌────────────────────────────┐│ │ Конкуренты │ │ Органы государственного │ │ │ │ │ регулирования ││ └────────────────────────────┘ └────────────────────────────┘ │ /│\ /│\└ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┼─ ─ ─ ─ ─ ─ ┼─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┘ \│/ \│/┌──────────────────┐ ┌─────────────────────┐ ┌──────────────────┐│ Поставщики │<────>│ Предприятие │<────>│ Покупатели │└──────────────────┘ └─────────────────────┘ └──────────────────┘ /│\ /│\┌ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┼ ─ ─ ─ ─ ─ ─┼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ┐ \│/ \│/│ ┌────────────────────────────┐ ┌────────────────────────────┐ │ │ Собственники │ │ Инвесторы, кредиторы ││ └────────────────────────────┘ └────────────────────────────┘ │└ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ┘Рисунок 8 - Основные контрагенты предприятияТаким образом, предприятие является сложной открытой системой, состоящей из взаимосвязанных подсистем и тесно взаимодействующей с внешней средой. Оно состоит из отдельных подсистем. Эти подсистемы формируются, исходя из принципов разделения труда, и соответствуют основным функциональным сферам предприятия (рис. 9). ┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ Кадровое обеспечение │ └───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ /│\ │┌────────────────────────────────────┼────────────────────────────────────┐│ \│/ ││┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────┐│││ Маркетинг │││└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘││ /│\ /│\ /│\ ││ │ │ │ ││ \│/ \│/ \│/ ││┌───────────────────────┐ ┌───────────────────┐ ┌───────────────────┐│││Материально-техническое│ │ Производство │ │ Сбыт ││││ снаряжение │<─>│ │<─>│ │││└───────────────────────┘ └───────────────────┘ └───────────────────┘││ /│\ /│\ ││ │ │ ││ \│/ \│/ ││┌───────────────────────────────────────────────────────────────────────┐│││ Финансы │││└───────────────────────────────────────────────────────────────────────┘│└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘Рисунок 9 - Основные функциональные сферы предприятияНа рис.9 представлена упрощенная экономическая модель современного предприятия. Она, конечно, не в полной мере отражает все аспекты действительности, а показывает лишь принципиальные внутренние взаимосвязи, определяющие деятельность предприятия в условиях рыночной среды. Тем не менее, основные функции, которые демонстрирует модель, характерны для любого предприятия независимо от вида его деятельности, формы собственности, организационно-правовой формы, размера.2.1. Анализ организации системы бухгалтерского учетаОсновными компонентами процесса формирования бухгалтерской информации ООО «ПРЕЗИДЕНТ» являются методический, организационный и технологический:1) методический аспект формирования бухгалтерской информации для пользователей. Он предполагает внешнюю и внутреннюю регламентацию учетного процесса;2) организационный аспект. Рассмотрение учета в данном аспекте связано с организацией учета в системе управления. При оценке степени организованности рассматривают в основном две стороны: структуру и процессы. Организационный аспект следует рассматривать, прежде всего, с позиции адекватности организационной структуры бухгалтерской службы и организационной структуры предприятия. Организационный аспект построения коммуникации учетного процесса включает совокупность исполнителей учетного процесса, представляет собой систему и подлежит упорядочению во времени и в пространстве. Построение бухгалтерского учета в структурном аспекте развивает дальше технологический аспект построения, в результате появляется возможность четкой регламентации работы исполнителей, определения их взаимосвязи;3) технологический аспект. Виды работ, операции и совокупность методических и технических приемов определяют технологию учетных работ. Основой технологического процесса являются процесс формирования регистров учета, способы обработки учетной информации, исполнение графика документооборота и др. В такой системе обратная связь проявляется как реакция на управленческое действие, которое осуществляется субъектом управления - потребителем бухгалтерской информации, в виде системы информации о состоянии управляемого объекта (рис. 10). ┌ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┐ | ┌ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┐ | | \|/ | | ┌────────────────────────┐ ┌────────┐ ┌────────────────────────┐ | ┌┤ Работник, ответственный├───>│ Учетный├───>│ Потребитель │ | ││за производственный учет│<---│работник│ │бухгалтерской информации│ | │└────────────┬───────────┘ └─┬──────┘ └────────────────────────┘ | │ | | | /│\ | \│/ | │\ | | │ │\ |┌──────┘ \ ──|───────── ─────|──── ──────── ┌──────┴──┘ \ |│ \ \ |Первичные \ \Первичные\ \Регистры\ │Информация о\ |│ ФХЖ \ \| носители \ \документы\ \ учета \ │ ФХЖ \ |│ / /информации о/ / | / / / │ / |│ / / | ФХЖ / / | / / / │ / |└──────┐ / ───|───────── ─────|──── ──────── └─────────┐ / | | │/ | | /|\ │/ | | \|/ \|/ | | ┌─────────────────────────────────────────────────────────────┴──────┐ | │ Риски существенного искажения информации о ФХЖ │ | └────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ | | | └ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─┘Рисунок 10 - Модель бухгалтерской процедурыВ представленной модели отражены основные элементы коммуникационного процесса бухгалтерской процедуры и взаимосвязи между ними. Потребитель уже на базе полученной информации вырабатывает определенное решение (коммуникационный этап - принятие управленческих решений).Чтобы информационная система подготовки бухгалтерской (финансовой) отчетности по традиционной процедуре: первичный учет -> аналитический учет -> синтетический учет -> баланс -> отчетность была организована эффективно, она должна быть хорошо продумана. Эффективность организации информационной системы обусловлена взаимодействием составляющих ее элементов. Между элементами отдельных систем и между блоками существуют упорядоченные связи. Насколько упорядочены (формализованы) связи между элементами, настолько просто судить об уровне эффективности организации [15, с. 160]. Организация информационной системы подготовки бухгалтерской (финансовой) отчетности должна быть согласована с позицией формируемых информационных потоков, являющихся носителями сведений о хозяйственных процессах и конкретных фактах хозяйственной жизни Схема организации учета в системе управления субъектом хозяйственной деятельности представлена ниже (рис. 11).┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐│ Основные элементы организации процесса управления ││─────────────────── ────────────────────────── ─────────────────── ││ \ Организация \ \ Организация \ \ Организация труда\ ││ \ бизнес-процессов \ \технологического процесса\ \ \││ / управления / / производства / / /││ / / / / / / ││─────────────────── ────────────────────────── ─────────────────── │└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ ┌┐ ┌─────────────────────────┐ /\ ││ │Эффективность организации│ /┐┌\ \┘└/ │ учетного процесса │ ││ \/ └─────────────────────────┘ └┘┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐│Вход .┌─────────────────────────┐. Выход││ .│ Процесс подготовки │. ││ │\ .│ бухгалтерской │. /│ ││┌───────────────┘ \ .│ (финансовой) отчетности │. / └───────────────┐│││ \ .└─────────────────────────┘. / Продукт ││││ Бизнес-процессы \ . ┌───────────────────┐ . / организации - ││││ / . │ Исполнители │ . \ информация ││││ / . ├───────────────────┤ . \ │││└───────────────┐ / . │ Исполнители │ . \ ┌───────────────┘││ │/ . └───────────────────┘ . \│ ││ . Процесс исполнения . ││ . . ││ Элементы организации информационной системы │└─────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘Рисунок 11 - Схема организации системы бухгалтерского учетаЭффективность информационной системы подготовки бухгалтерской (финансовой) отчетности тесно связана с эффективностью организации самого процесса управления и организации информационной системы. Алгоритм процесса ведения бухгалтерского финансового учета и отчетности приведен на схеме рис.12.Обработка первичной документации Внесение данных в программу 1С Формирование бухгалтерских регистров Внутренний контроль бухгалтерских регистров Формирование бухгалтерской отчетностиАнализ финансовых показателейПодшивка и архивирование первичных документовРисунок 12 - Алгоритм процесса ведения бухгалтерского учета Потребности руководства в такой информации на предприятии не всегда удовлетворяются оперативно. На предприятие принята учетная политика, в соответствие с которой ведется бухгалтерский учет. Учетная политика организации ООО «ПРЕЗИДЕНТ» формируется главным бухгалтером организации на основе ПБУ 1/98 и утверждается руководителем организации. Учетная политика составлена на основе нормативных актов РФ в области бухгалтерского учета и закреплена отдельным приказом по организации, в котором выручка определяется по методу отгрузки и по такому же методу определяются финансовые результаты деятельности. Бухгалтерский учет предприятие ведет в программе "1С: Бухгалтерия" 8.3. Принятые базы распределения общепроизводственных расходов определяются отраслевой принадлежностью организации и положениями ее учетной политики. Остановимся на программном продукте "1С: Бухгалтерия 8.3" фирмы "1С", схема организации учета представлена в таблице 1.Таблица 1 - Схема организации бухгалтерского учета ООО «ПРЕЗИДЕНТ» в программе "1С: Предприятие 8.3" Первичные документы, создаваемые вручную и поступающие извне Справочники Общего назначения: учетная политика, План счетов и т.д. Субконто: номенклатура, контрагенты и т.д. Регистрация хозяйственных операций Регистры накопления Регистры сведений Журналы Документов Операций Проводок Отчеты (формирование результативной информации) Стандартные Специализированные Регламентированные Регистры синтетического учета: - обороты счета (главная книга); - анализ счета По объектам учета Бухгалтерская отчетность Регистры аналитического учета: - оборотно-сальдовая ведомость по счету; - анализ субконто; - обороты между субконто; - карточка субконто; - карточка счета и др. Налоговая отчетность Информационная система управления предназначена для решения следующих основных задач:- создания единой технологии управления информационными ресурсами предприятия на базе единой корпоративной платформы;- ведения учета и составления отчетности о производственной и финансовой деятельности предприятия;- осуществления контроля за выполнением планов по производству и сбыту продукции;- повышения качества управленческой информации, т.е. ее достоверности, актуальности и аналитичности;- расширения возможностей и повышения качества аналитической работы для различных отделов предприятия;- комплексной автоматизации основных бизнес-процессов: планирования деятельности, оперативного управленческого, бухгалтерского и налогового учета, анализа торговых операций, учета основных средств и нематериальных активов;- эффективной обработки больших объемов экономической информации.Данный программный продукт поддерживает решение основных задач производственных и финансовых процессов, включая подготовку регламентированной отчетности, анализ финансового состояния, регистрацию хозяйственных операций, как по счетам бухгалтерского учета, так и по необходимым разрезам аналитического учета. Современные информационные системы управления позволяют осуществлять настройки счетов учета материально-производственных запасов и расчетов с контрагентами, а возможность изменения (конфигурирования) прикладных решений позволяет вносить программные изменения, разрабатывать новые отчеты. Специалисты службы информационных технологий, в соответствии с потребностями менеджеров организаций, могут изменить или разработать приложения, которые необходимы в силу поставленных задач и специализации организации.2.3 Учет затрат и калькулированию себестоимости продукцииВ соответствии с учетной политикой в качестве базы для распределения общепроизводственных расходов принята сумма заработной платы производственных рабочих по видам выпускаемой продукции. В соответствии с учетной политикой организации общехозяйственные расходы, являющиеся условно-постоянными, включаются в состав себестоимости продукции, работ, услуг, т.е. в организации рассчитывается полная себестоимость, что характерно для такого метода учета себестоимости, как стандарт-кост. В настоящее время бухгалтерский учет признан в ООО «ПРЕЗИДЕНТ» одним из наиболее эффективных инструментов, помогающих не терять контроль над бизнесом и принимать правильные управленческие решения. Комплексное прикладное решение "1С: Бухгалтерия", предназначенное для автоматизации бухгалтерского и налогового учета, производственного процесса и учета материально-производственных запасов, Принятые ООО «ПРЕЗИДЕНТ» базы распределения общепроизводственных расходов определяются отраслевой принадлежностью организации и положениями ее учетной политики.Благодаря внедрению элементов системы "стандарт-кост" анализ счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" сам по себе дает развернутую информацию обо всех отклонениях. В заключительных бухгалтерских записях, на этом счете отражаются все сведения как показано в таблице 2Таблица 2- Развернутый анализ отклонений ООО «ПРЕЗИДЕНТ» Показатель Дебет счета 40Кредит счета 40 Примечание 1. Нормативная себестоимость выпущенной продукции 260 000 260 000 - 2. Отклонения по видам: - по количеству материалов 1 250 Перерасход - по цене материалов 1 010 Экономия - по производительности труда 2 260 Экономия - по ставке оплаты труда 2 460 Перерасход - ОПР по объему 4 000 Экономия - контролируемое отклонение ОПР 4 400 Перерасход 3. Итого общая величина отклонений - 840 ОбщийперерасходИз этой таблицы легко подсчитать и общие отклонения по отдельным статьям затрат, соответствующие представленным в первой таблице примера:- отклонение материальных расходов: 1250 - 1010 = 240 руб.