ДИПЛОМ Анализ деятельности и перспективы развития ООО «Артемий Тур»

Настоящая выпускная квалификационная работа посвящена экономической оценке состояния и перспектив развития ООО «Артемий Тур». На основе анализа были сделаны выводы, разработаны возможные направления деятельности.
Охарактеризован международны1й туризм, туризм в Российской федерации и туризм на Южном Урале и Челябинской области. Проведен анализ результатов деятельности ООО «Артемий Тур». Предложено перспективное направление деятельности ООО «Артемий Тур», способное увеличить доходность туристской организации.

...

ВВЕДЕНИЕ 8
1 ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ТУРИЗМА 9
1.1 Общая характеристика туризма как отрасли мирового хозяйства 9
1.2 Индустрия туризма в России 14
1.3 Перспективы развития туризма на Южном Урале 19
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АРТЕМИЙ ТУР» 26
2.1 Общая характеристика 26
2.2 Организационная структура управления 29
3 АНАЛИЗ РЫНКА КОНКУРЕНТОВ 32
3.1 Общая характеристика конкурентов 32
3.2 Стратегия «SWOT» 36
4 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «АРТЕМИЙ ТУР» 39
4.1 Анализ основных направлений деятельности ООО «Артемий Тур» 40
4.2 Анализ выручки 44
4.3 Анализ издержек компании «Артемий Тур» 46
4.4 Анализ финансового результата деятельности 49
5 ПРОЕКТРИРОВАННИЕ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА 53
5.1 Проектирование маршрута и его обоснование. Проектирование составляющих услуг 53
5.2 Разработка программы обслуживания 56
5.3 Экскурсии и достопримечательные объекты. Комплекс досуговых мероприятий, входящих в турпродукт. Программа тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута 58
5.4 Рекламные, информационные и картографические материалы. 62
5.5 Технологическая карта путешествия. Калькуляция тура. 63

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Туризм является одной из ведущих и наиболее дина-мичный отраслей экономики, и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании Валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечения занятости населения. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики как транспорт и сеть, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития. В свою очередь, на развитие туризма воздействую различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и др.
Цель работы – про анализировать деятельность и перспективы развития ООО «Артемий Тур».
Задачи работы:
 охарактеризовать международный туризм, туризм в Российской федерации и туризм на Южном Урале и Челябинской области;
 провести анализ результатов деятельности ООО «Артемий Тур»;
 предложить перспективное направление деятельности ООО «Артемий Тур», способное увеличить доходность туристской организации.
Объект работы – ООО «Артемий Тур».

В созвездии горнолыжных центров Южного Урала к уже получившим популярность «Завьялиха» и «Аджигардак» прибавились «Металлург-Магнитогорск» около озера Банное и «Солнечная Долина» под Миассом. Получили популярность сплавы по уральским рекам Юрюзань и Ай. Активно включаются в организацию туристско-экскурсионной работы Национальные парки «Зюраткуль» и «Таганай», музей-заповедник «Аркаим». Ежегодно эти места посещают свыше 20 тысяч человек. Четко прослеживается тенденция к увеличению потока туристов в данный регион. За 2007 год число посетивших Южный Урал увеличилась на треть.По данным областного ОВИР количество иностранных граждан, посетивших Челябинскую область за 2003 год, составило 62684 человека, а в 2004 году – 75974 человека, т.е. рост за год составил почти 13300 человек. Объем туристско-экскурсионных услуг увеличился с 79,6 млн. руб в 2001 году до 121,9 млн. руб в 2004 году. Рост за три года составил почти 53%.Подготовку будущих специалистов для индустрии туризма осуществляют 6 высших учебных заведений на территории Челябинской области, каждый работник туристской фирмы обязан пройти курсы повышения квалификации 1 раз в 3 года, которые проводятся Фондом развития регионального туризма под контролем Главного управления по физической культуре, спорту и туризму Челябинской области.Однако усилия администрации области, предпринимателей и общественных организаций ( Ассоциация турорганизаций Челябинской области, Фонда развития регионального туризма), направление на создание в области современного туристского комплекса, строительство новых туробъектов, недостаточны. Говорить о превращении туризма в реальную и заметную отрасль экономики региона преждевременно.Проблемы информационного обеспечения регионального туризма сложны и актуальны. Действительно, обладая огромным потенциалом туристских ресурсов, люди недостаточно много говорят о своем крае. Стереотип данного региона как экологически опасного еще очень силен.Требуются большие усилия, чтобы в создании тысяч жителей страны и зарубежья сформировать образ Челябинской области как привлекательного туристского региона.Успешно проходят ознакомительные поездки для туроператоров из других регионов России, проводятся инвестиционные форумы, конференции, которые помогают детально освещать вопросы, связанные с развитием туризма на Южном Урале и формировать потребность территории, создавать туристские инфраструктуры, что обеспечивает создание новых рабочих мест, дополнительные поступления налогов в бюджет области.Расширяется участие Челябинской области в международных и региональных выставках. Впервые Челябинская область участвовала в самой представительной московской международной выставке «MITT» в 2001 году. Представителям области дали лишь несколько часов общения с посетителями. Но этого было достаточно, чтобы почувствовать интерес к Южному Уралу. Начиная с «MITT-2003», Челябинская область и представители турсервиса магнитогорских металлургов представлены отдельными стендами. На «MITT- 2004» были впервые представлены инвестиционные проекты. Среди них проект Национального парка спорта и туризма «Тургояк», который получил поддержку от руководителя российского спорта В,Фетисова.В Екатеринбурге прошел второй Международный туристский форум «Большой Урал – 2014». В его работе принял участие Челябинский центр развития туризма, специалистов в сфере событийного туризма, юристов и представителей СМИ. На встрече обсуждались новые возможности регионального бренда в сфере туризма для въездного и внутреннего рынка, проекты развития детского туристического сектора в регионе, межрегиональных проектов в сфере культурно-образовательного туризма. Челябинская делегация приняла участие в деловой программе, а также в специализированной выставке «ЛЕТО 2014». Челябинский центр туризма впервые был презентован в региональной выставке. Итоги выставки показали, что Челябинская область востребована в туристской сфере и ресурсы нашей Челябинской области пользуются спросом у представителей турбизнеса соседних регионов, в частности Свердловской, Курганской, Тюменской областей, а также Башкортостана и Татарстана. В особенности соседних регионов Челябинской области интересуют санаторно-курортная база Челябинской области и туры выходного дня по Южному Уралу. За два дня работы на выставке стенд Челябинской области посетили около 300 гостей. Еще одним результатом стало подписание соглашения о сотрудничестве в рамках бренда «Большой Урал».Весной в 2014 году на международной туристической выставке «Интурмаркет 2014» в г. Москва среди зарубежных и отечественных участников работал стенд Челябинской области. Представители региона рассказали посетителям выставки о чудесах Южного Урала. Аркаим, национальные парки «Таганай» и «Зюраткуль», озеро Тургояк и остров Веры и работы уральских мастеров из Златоуста и Каслей вызывали живой интерес у гостей стенда.Основные задачи развития турбизнеса в Челябинской области:формирование современной нормативно-правовой базы развития туризма и системы государственного регулирования туристской деятельности;создание условий для приоритетного развития внутреннего, въездного и социального туризма;расширение спортивно-оздоровительного и самодеятельного туризма;стимулирование развития предпринимательства в сфере туризма;создание условий для развития центров туризма, освоения новых туристских зон с природным и историко-культурным потенциалом;стимулирование активного использования памятников культурного и природного наследия в целях просвещения и науки;интеграция Челябинской области в системе российской и мирового туристического рынка и развитие международного сотрудничества в области туризма;содействие в разработке и внедрения на областном туристическом рынке прогрессивных технологий туристического обслуживания;стимулирование развития материальной базы туризма (средств размещения и инфраструктуры» путем привлечения внебюджетных источников, в том числе иностранных инвестиций, для реконструкции и нового строительства туристических кадров;развитие отраслевой туристской науки, осуществление комплекса базовых научных исследований в сфере туризма на региональном уровне.Любители экстремальных походов и захватывающей охоты, увлекательных экскурсий и созерцательных прогулок, ценители наскальных рисунков галерей каменного века и достижении уральских оружейников, почитатели искусств – все найдут для себя много нового интересного, путешествуя по гостеприимному Южному Уралу.Востребованные маршруты:геологический тур (по Уральским копям);активный туризм (пешие, водные, спелео-туры);рыболовные туры;экологические туры (НП «Таганай» «Зюраткуль»);автобусные туры (по горнозаводской зоне, по лесостепной зоне);археологические туры ( Аркаим, Сикияэ Тамак, Серпиевские, Игнатьевская пещеры и др.);горнолыжные туры;оздоровительный туризм;Виды туристских услуг:водные развлечения на озерах области;катание на лошадях;катание на снегоходах;катание на собачьих упряжках;народные промыслы;обряды.Южный Урал привлекает туристов из Москвы, Казани, Самары, Уфы, Екатеринбурга, Тюмени, Омска, Оренбурга и др.2 ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АРТЕМИЙ ТУР»2.1 Общая характеристикаТуристская фирма ООО «Артемий Тур» функционирует на рынке туристических услуг с 29 апреля 2008 года. Общество с ограниченной ответственностью «Артемий Тур» действует с Гражданским кодексом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью».Турфирма ООО «Артемий Тур» имеет круглую печать. Общество также имеет бланки со своим наименованием, собственную эмблему и другие средства визуальной идентификации. Адреса местонахождения ООО «Артемий тур»:Российская Федерация, 454080, город Челябинск, Свердловский проспект, 48;Российская Федерация, 454080, город Челябинск, Карла Либкнехта,18.Основные направления деятельности турфирмы ООО «Артемий Тур»:Поездки в зарубежные страны:Отдых на море – Индия, Турция, ОАЭ, Египет, Испания, Болгария, Тунис, Греция, Кипр, Тунис.Экскурсионные туры – Франция, Чехия, Греция, Испания, Англия, Германия, Швейцария, Финляндия, Италия, США.Морские круизы – Средиземноморье, вокруг Европы.Экзотические страны – Таиланд, Вьетнам, Китай, Индонезия, Шри-Ланка,.Латинская Америка: Мексика.Острова класса «люкс»: Мальдивы, Доминиканы, Маврикий, Куба, Канарские острова. Индивидуальные программы любой сложности.Отдыха в России и странах СНГ:Черноморское побережье (Сочи, Геленджик);Туры для школьников и взрослых – Санкт-Петербург, Москва, Киев и др.Уральские базы отдыха, пансионаты, санатории.ООО «Артемий Тур» сотрудничает со следующими туроператорами:«Пегас-туристик» - Вьетнам, Греция, Турция, Египет, Таиланд, Индия, Индонезия, Испания. Кипр, Мальдивы, ОАЭ, Тунис – комиссия 11%.«Библио-Глобу» - Турция, Египет, Таиланд, Болгария, Вьетнам, Германия, Греция, Доминикана, Индия, Индонезия, Испания, иИталя, Кипр, Китай, Куба, Мавкрикий, Мексика, ОАЭ, США, Тунис, Франция, Хорватия, Черногория, Чехия, Шри-ланка, Ямайка – комиссия 10%.«Coral travel» - Турция, Таиланд, Египет, Греция, Индия – комиссия 10%,«Интурит» - Болгария, ОАЭ – комиссия 12%,«Tez Tour» - Болгария, Греция, Доминикана, Испания, Италия, Кипр, Китай, Куба, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, Тунис, Шри-Ланка, Турция, Таиланд, Египет – комиссия 11%.«PAC Group» - Чехия – комиссия 12%.«Нева» - Чехия, Франция, Италия, Болгария, Вьетнам, Германия, Греция, Доминикана, Египет, Индия, Индонезия, Испания, Кипр, Китай, Куба, Маврикий, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, Таиланд, Тунис, Турция, Хорватия, Черногория, Чехия, Швейцария, Швеция, Франция – комиссия 10%.«Натали турс» - Таиланд, ОАЭ, Италия. Греция, Доминикана, Испания, Кипр, Куба, Маврикий, Мальдивы, Мексика, Турция – комиссия 10%.«Южный крест» - Греция, Китай, Таиланд – комиссия 15%,«ICS Travel Group» - Шри-Ланка – комиссия 13%,«Музенидис Трэвэл» - Греция – комиссия 12%«Лабиринт» - Греция, Чехия, ОАЭ, Индия, Таиланд, Болгария – комиссия 12%.«Анекс Тур» - Турция, Египет, Испания, Таиланд, Греция, ОАЭ, Вьетнам, Индия, Чехия – комиссия 12%,«Дельфин» - Крым, Краснодарский край – комиссия 5-10%, в зависимости от базы отдыха.Турфирма ООО «Артемий Тур» имеет в собственности 2 офисных помещения, а также имущество, представленное в таблице 2.1Таблица 2.1 – Перечень имущества турфирмы «Артемий Тур»Наименование имуществаКоличество, шт.Наименование имуществаКоличество,шт.Компьютер7Стол7Сканер2Стул16Принтер2Телефон6Ксерокс2Тумбочка4Шкаф2Навесная полка6Характеристика финансовых потоков ООО «Артемий Тур».Розничный товарооборот туристической фирмы – это продажа услуги населению для удовлетворения личных потребностей в обмен на их денежные доходы. Доход ООО «Артемий Тур» формируется путем оказания услуг на туристическую деятельность через договоры предоставления турпродукта с дальнейшей реализацией их потребителям. Предприятие ООО «Артемий Тур» полностью самофинансируется.БанкНа рисунке 2.1 представлена схема движения финансовых потоков в ООО «Артемий Тур».Туроператоры«Артемий Тур»КлиентыРисунок 2.1 – Схема движения финансовых потоков ООО «Артемий Тур» документооборот денежные потоки (наличные) денежные потоки потоки (безналичные) Как видно из рисунка 2.1 средства от продажи путевок поступают на счет ООО «Артемий Тур».2.2 Организационная структура управленияОрганизационная структура управления (ОСУ) - упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, которые находятся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие единого целого. ОСУ ООО «Артемий Тур» представлена на рисунке.АдминистраторМенеджеры по туризмуГлавный бухгалтерДиректорРисунок 2.2 – Организационная структура ООО «Артемий тур»Турфирма «Артемий Тур» имеет характерную для подобных предприятий линейную организационную структуру управления. Она подразумевает иерархичность управления, при котором нижестоящий уровень подчиняется и контролируется вышестоящим, а также наличие формальных правил и норм при выполнении своих задач и обязанностей. Руководство текущей деятельностью общества осуществляет директор, которому подчиняются менеджеры по туризму, администратор, а также главный бухгалтер.В турфирме работает 10 человек. Должностные обязанности и штатное расписание сотрудников представлены в таблицах.Таблица 2.3 – Должностные обязанности сотрудников ООО «Артемий Тур»Занимаемая должностьДолжностные обязанностиДиректорВырабатывает политику организации, выполняет функции: планирования, организации, мотивации, координации и контроля над работой своих подчиненных, также разработка имиджа фирмы, маркетинг, представительские функции, взаимодействие с партнерами, набор и обучение персонала, деловая переписка.Менеджер по туризмуМенеджеры по туризму ведут работу с клиентами, предлагают клиенту имеющийся выбор вариантов проведения отдыха, дают рекомендации и советы по выбору мест отдыха, консультируют клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий мест отдыха; проводят мини-рекламу выбранного места, описывают его достоинства и преимущества; предоставляют путеводители, карты, схемы, планы местности; заключают договоры на оказание туристских услуг; организуют взаимодействие с транспортными предприятиями, гостиницами и туроператорами; дают необходимые рекомендации по соблюдению правил безопасности в стране пребывания; оформляют необходимые туристические документы.Главный бухгалтерРабота с первичными финансовыми документами. Ведение бухгалтерской документации, работа с налоговыми органами. Составление отчетов, финансово-экономического анализаАдминистраторРабота по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий; консультирование клиентов по вопросам, касающимся оказываемых услуг; осуществляет контроль за соответствующим оформлением помещения, следит за размещением обновления и рекламы внутри помещения и на здании; обеспечивает чистоту и порядок в помещении и на прилегающей к нему территории.Таблица 2.4 – Штатное расписание сотрудниковЗанимаемая должностьЧисленность, чел.Заработная плата за месяц (в т.ч.уральский коэффициент), руб.Директор140 000Менеджер по туризму715 000Главный бухгалтер120 000Администратор112 000Итого10 87 000Из таблицы штатного расписания сотрудников видно, что количество работников турфирмы «Артемий Тур» составляет 10 человек, общий фонд заработной платы в месяц – 87 000 руб.3 АНАЛИЗ РЫНКА КОНКУРЕНТОВ3.1 Общая характеристика конкурентовНа рынке Челябинска работает около 465 туристических фирм, из них всего 6% занимаются туроператорской деятельностью.На основе статистических данных, можно привести сравнительную комплексную оценку турфирм Челябинска. Таблица 3.1 – Выручка турфирм Челябинска по внутреннему и выездному туризму (2013 г.)Название турфирмыОбщая выручка от реализацииВыручка от реализации по внутреннему туризмуВыручка от реализации по выездному туризмуООО ТК «Формаж-плюс»100,070 860 000руб. %29,549 935 00020 925 000руб. %70,5руб. %ООО «Роза Мира плюс»82 216 000 100,04 480 000 5,477 736 000 94,6ООО «Антарес»10 655 000 100,04 852 000 36,26 803 000 63,8ООО «Артемий Тур»27 878 660 100,02 368 280 8,525 510 380 91,5ООО «Холидей-Тур»10 291 755 100,01 358 181 13,28 933 574 86,6ООО «Восточный Экспресс-Тур»11 388 600 100,01 117 200 9,810 271 400 90,2ЗАО «Вокруг Света»385 500 100,093 000 20,8305 500 79,2Сущность метода сравнительной комплексной оценки сводится к обилию оценочных показателей, используемых при анализе, не позволяет однозначно назвать лучшее или худшее предприятие, поскольку каждый отдельный показатель каждого предприятия может быть наибольшим, либо наименьшим. Решению поставленной проблемы будет способствовать использование метода сравнительной комплексной оценки, когда лучшее (худшее) предприятие выбирается по совокупности показателей.Алгоритм метода сравнительной комплексной оценки представить в виде:Исходные данные представляются в виде матрицы (аij);Находим max a`ij по каждому i (1,2,…n) и j (1,2,….m);Определяем a`ij=а аij/ maxaij для каждого j;Находим a``ij=1 – A`ij для всех i и j;Возводим в квадрат все a``ij, a```ij=( a``ij)2;Вычисляем ∑ a``` ij для всех i.Полученные величины располагаем по нарастанию разрыва с эталоном. Вы выявляются лучшие и худшие предприятия среди анализируемых.Таблица 3.2 – Исходные данныеНазваниеКоличество отправленных туристов, чел. –К1Выручка от реализации, руб. –К2Выработка на одного сотрудника, руб. – К3ООО ТК «Форсаж-плюс» 408070 860 0005 061 428,5ООО «Роза Мира плюс»2 76682 216 0006 851 333,3ООО «Сусанин»3 50072 000 0003 000 000ООО «Авентура»1 30041 991 7004 199 170ООО «Артемий Тур»1 280 27 878 6604 646 443,3ООО «Холидей-Тур»80310 291 7553 430 585ООО «Антарес»2 21310 655 0002 663 750 ООО «Восточный Экспресс-Тур»53811 388 6002 847 150ЗАО «Вокруг Света»383385 50079 700эталон4 08082 216 0008 851 333,3 На основе исходных данных рассчитаем ∑ a``` ij согласно алгоритму сравнительной комплексной оценки и определим место каждой турфирмы среди прочих анализируемых фирм. Полученные результаты сведем в таблицу. Сравнительная комплексная оценка проводилась на основе показателей выручки от реализации, выработки на одного сотрудника и количества отправленных турситов. Таблица 3.3 – Результативные расчетыНазваниеК1К2К3∑ a``` ijместоООО ТК «Форсаж-плюс»0,0000,8350,0680,9034ООО «Роза Мира плюс»0,1040,0000,0000,1041ООО «Сусанин»0,0200,0150,3160,3512ООО «Авентура»0,4640,2390,1500,8533ООО «Артемий Тур»0,4710,4370,1041,0125ООО «Антарес»0,6070,7810,6812,0698ООО «Холидей-Тур»0,6450,7650,2491,6596ООО «Восточный Экспресс-Тур»0,7540,7420,3421,8387ЗАО «Вокруг Света»0,8210,9910,9772,7899Из таблицы результативных расчетов видно, что позиция турфирмы «Артемий Тур» не очень сильны, и она занимает лишь пятое место среди прочих анализируемых турфирм Челябинска.По мнению специалистов, Челябинский рынок туристических услуг является весьма перспективным и еще далек от насыщения. Каждым годом поток туристов возрастает, люди стремятся больше путешествовать, смотреть мир, открывать для себя любимые страны, - а раз есть спрос, будет увеличиваться и предложение, продолжат появляться новые турфирмы, в том числе специализирующиеся на внутреннем и въездом туризме. Уральский рынок туристических услуг на сегодняшний день занимает третье место после Москвы и Санкт-Петербурга. Ежегодный прирост по массовым направлениям (Турция, Египет, Арабские Эмираты и т.д.) составляет порядка 20%. Увеличивается и количество туристов с Южного Урала. При этом увеличивается спрос на более дорогой турпродукт, стоимость которого выше стандартного пакета туруслуг. Это объясняется не только ростом цен на топливо, но и качественным развитием челябинского туристического рынка: потребитель все чаще предпочитает туры с более высоким уровнем сервиса, с интересной экскурсионной программой. Проблема в том, что Челябинские туристы продолжают развивать Екатеринбург. На сегодняшний день около 30% всех туристов связано с рядом объективных и субъективных причин: в Челябинске нет крупных туристических потоков, способных консолидироваться в аэропорту «Баландино», следовательно, Кольцово оттягивает часть туристов на себя. Объективная причина – это низкая платежеспособность населения, в Екатеринбурге ее уровень намного выше.Субъективные причины нынешнего положения дел в сфере туризма связаны с общим состояние дел в челябинском аэропорту. В Челябинске мало авиакомпаний, закрепленных за аэропортом. В результате,90% челябинских туристов, выбирая вылет из Москвы или Екатеринбурга, предпочитают «Кольцово». Однако, сейчас ситуация меняется, и Челябинское авиапредприятие привлекает новых партнеров и, соответственно, челябинских туристов.Челябинский рынок немного архаичный в плане технологий, наличия крупных игроков, которые приходят сюда позднее, чем в другие регионы и имеют другие амбиции.