Отчет по преддипломной практике (МДКП)

Прохождение студентом преддипломной практики осуществлялось в соответствии с «Рабочей программой преддипломной практики».
В период практики студент:
−выполнил задания в соответствии с темой дипломной работы и предусмотренные программой преддипломной практики;
−обеспечил необходимое качество выполняемой работы.
Сбор материалов студентом осуществлялся за период 3 лет в соответствии с типовым перечнем разделов аналитической части междисциплинарного курсового проекта. ...

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………3
Часть I: Аналитическая часть…………………………………………………………4
1. Характеристика объекта анализа……………………………………………………4
2. Анализ производства и реализации продукции………………………………………7
3. Анализ использования трудовых ресурсов…………………………………………13
4. Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ)…………15
5. Анализ использования материальных ресурсов……………………………………20
6. Анализ себестоимости продукции…………………………………………………22
7. Анализ прибыли и рентабельности………………………………………………24
8. Анализ финансового состояния предприятия………………………………………28
9. Экономические показатели работы ФГУП «Орошаемое»…………………………32
Часть II: Предложения и рекомендации……………………………………………37
Заключение…………………………………………………………………………44
Список использованной литературы…………………………………………………46

Целью междисциплинарного курсового проекта является анализ хозяйственной деятельности предприятия ФГУП «Орошаемое» за 2008-2012гг. и выработка предложений и рекомендаций по совершенствованию работы в ФГУП «Орошаемое».
Для реализации поставленной цели стоят следующие задачи:
1. Охарактеризовать объект анализа.
2. Провести анализ производства и реализации продукции.
3. Проанализировать использование трудовых ресурсов.
4. Описать использование основных производственных фондов (ОПФ).
5. Расписать использование материальных ресурсов.
6. Анализировать себестоимость продукции.
7. Провести анализ прибыли и рентабельности.
8. Охарактеризовать финансовое состояние предприятия.
9. Сделать выводы по основным экономическим показателям.

В связи с этим изучение обеспеченности предприятий основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение. Обеспеченность производственными фондами показана в таблице 10.Таблица 10 - Обеспеченность ФГУП «Орошаемое» производственными фондами за 2008-2012 гг.Показатель2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Основные и оборотные фондыв расчете на:100 га с.-х угодий.3722,783610,502790,412744,373478,89100 га условной пашни.2812,122744,823670,473609,912644,76Основные производственные фондыв расчете на:100 га с.-х угодий.3106,362958,922212,902198,582851,69100 га условной пашни.2346,492249,472910,812891,982167,951 среднегодового работника, тыс. руб.1186,431061,63984,69893,241235,27Оборотные производственные фондыв расчете на:100 га с.-х угодий.616,41651,58577,52545,80627,20100 га условной пашни.465,63495,35759,66717,93476,82Соотношение основных и оборотных фондов5,044,543,834,034,55Энергетические мощности, кВт332,50332,50304,63296,06328,21на 100 га пашни1 среднегодового работника.92,0686,4874,7166,29103,07Электровооруженность труда, тыс. кВт-ч.337,00331,00340,0080,0077,00В таблице 10 показана обеспеченность производственными фондами. На 100 га сельскохозяйственных угодий приходится 3478,89 тыс. руб. основных и оборотных фондов, это меньше чем в 2008. Наиболее активной частью средств производства является техника. Экономическая теория рассматривает ее как овеществленную силу знания, средство замены ручного труда машинным, удешевления производимого продукта, экономии затрат общественного труда.В таблице 11 представлен состав машинно-тракторного парка и оборудования ФГУП «Орошаемое».Таблица 11 - Состав машинно-тракторного парка и оборудования ФГУП «Орошаемое» за 2008-2012 гг.Наименование20082009201020112012Тракторы всех марок (без тракторов, на которые смонтированы машины)2222221816Тракторы, на которые смонтированы машины66664Тракторные прицепы00000Сеялки – всего1313899Картофелесажалки22211Сенокосилки тракторные (включая косилки – измельчители)66534Комбайны – всего36665в том числе:11111зерноуборочныекукурузоуборочные11111силосоуборочные03332картофелеуборочные11111Жатки рядковые и валковые33333Доильные установки и агрегаты22311Раздатчики кормов для КРС33444Транспортеры для уборки навоза42222Грабли тракторные22000Пресс-подборщики11222В ФГУП «Орошаемое» на протяжении 5 лет уменьшилось сеялок к 2012 г., практически в одинаковом количестве с 2008 г. по 2012 г. остались: два пресс-подборщика, четыре раздатчика кормов для КРС, три жатки рядовые и валковые, один картофелеуборочный, один кукурозоуборочный.5. Анализ использования материальных ресурсовМатериальные ресурсы - совокупность предметов и объектов труда, комплекс вещей, на которые человек воздействует в процессе и с помощью средств труда в целях приспособления их для удовлетворения своих потребностей и использования в процессе производства (сырье и материалы).Общий характер изменений, произошедших в использовании земельных ресурсов, установим с помощью показателей эффективности использования земли, представленных в таблице 12.Таблица 12 - Натуральные показатели эффективности использования земли на предприятии за 2008 – 2012 гг.Показатель2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Урожайность, ц:     Зерно озимых и яровых культур 13,6013,1020,5010,008,06картофеля201,00208,00201,20228,50211,20овощей открытого грунта357,40406,90492,50601,20805,40сена многолетних трав55,1024,2056,1059,1050,86сена однолетних трав 35,0023,0026,1025,1025,88кукурузы на силос55,1093,9042,6079,60300,04Произведено на 100га сельскохозяйственных угодий, ц:     кормов (за вычетом зерна), ц корм. ед.3096,203207,242471,513578,182396,23молока358,73385,85378,74361,46344,51прироста живой массы КРС11,4612,1911,749,8310,56Произведено на 100 га пашни, ц:     зерна482,33173,24694,06143,34244,08картофеля585,55807,84742,29576,89246,10овощей открытого грунта902,37600,43210,41747,11312,78Анализируя данные таблицы 12, можно сделать вывод о том, что урожайность возделываемых культур колебалась в течение исследуемого периода. Многое зависит от погодно-климатических условий. Несмотря на неблагоприятные условия в 2011 году, предприятие получило наивысшую урожайность зерновых – 20,5 ц/га. Количество произведенного зерна и картофеля на 100 га пашни в 2012 году по сравнению с 2008 годом уменьшилось. В таблице 13 представлена поголовье и породность сельскохозяйственных животных в ФГУП «Орошаемое».Таблица 13 - Поголовье и породность сельскохозяйственных животных по видам на начало года, гол.ПоказательПородность2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Крупный рогатый скот гол. Голштино-фризская397356374369360в т.ч. коровГолштино-фризская206206207208208Всего условного поголовья скотаГолштино-фризская397356374369360Анализируя данную таблицу, следует сказать, что предприятие занимается разведением крупного рогатого скота голштинской породы, где в 2012 г. по сравнению с 2008 г. произошло уменьшение крупного рогатого скота на 37 голов. Таблица 14 - Состав и структура стада КРС на предприятии за 2008– 2012 гг.Половозрастные группы скота2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.гол.%гол.%гол.%гол.%гол.%Крупный рогатый скот-всего гол.351100359100353100353100369100коровы20658,6920757,6620858,9220858,9220856,37нетели215,98359,753710,48236,52112,98телки до года3911,113610,03246,804713,317119,24телята до 6 месяцев8524,228122,568423,807521,257921,41Данные таблицы свидетельствуют о том, что в составе стада КРС основная доля приходится на коров молочного направления. Состав КРС на протяжении рассматриваемого периода колеблется. К 2012 году по сравнению с 2008 годом общее количество КРС увеличилось на 18 гол.6. Анализ себестоимости продукцииТаблица 15 - Себестоимость различных видов продукции растениеводства в ФГУП «Орошаемое» за 2010-2012 г.Показатель2010 г.2011 г.2012 г.картофельовощи открытого грунтазернокартофельовощи открытого грунтазернокартофельовощи открытого грунтазерноПроизводственная себестоимость 1 ц., руб.427,71882,34692,88600,111032,78595,18635,711317,1678,44Полная себестоимость 1 ц. руб.423,95882,32692,97599,881032,81595,16766,791620,8846,87Цена реализации 1 ц, руб.479,581536,1960,54500,00879,22504,86644,03928,23530,84На 1 руб. производственных затрат0,130,740,39-0,17-0,15-0,15-0,19-0,53-0,47Данные таблицы свидетельствуют о том, что каждый год самая высокая себестоимость продуктов растениеводства в овощах открытого грунта, а самая низкая меняется из года в год. В 2010г. самая низкая себестоимость у картофеля, в 2011г. – у зерна, а в 2012г. снова у картофеля.В таблице 16 представлена себестоимость различных видов продукции животноводства в ФГУП «Орошаемое» за 2010-2012 г.Таблица 16 - Себестоимость различных видов продукции животноводства в ФГУП «Орошаемое» за 2010-2012 г.Показатель2010 г.2011 г.2012 г.молокоПрирост ж.м..молокоПрирост ж.м..молокоПрирост ж.м..Производственная себестоимость 1 ц., руб.1353,6013025,141128,9816993,172076,4923572,40Полная себестоимость 1 ц. руб.1353,6311275,951158,4013146,262032,3225785,34Цена реализации 1 ц, руб.1113,166387,341197,727265,311299,8210209,42На 1 руб. производственных затрат2,21-0,010,02-0,01-0,19-0,01Данные таблицы свидетельствуют о том, что в 2012г. был самый большой прирост себестоимости, что свидетельствует о положительной тенденции роста. В таблице 17 представлена оценка безубыточного объема продаж картофеля.Таблица 17 - Оценка безубыточного объема продаж картофеля в ФГУП «Орошаемое» за 2011 – 2012гг.Показатели2011 г.2012 г.Выручка от продаж (В), тыс. руб.94053337Прибыль от продаж (П), тыс. руб.-1643-2490Постоянные затраты (Зconst), тыс. руб.33141748Переменные затраты (Зvar), тыс. руб.77344079Маржинальный доход (МД=В- Зvar), тыс. руб.1671-742Доля МД в выручке (Дм. д.)17,8-22,2Цена 1 ц. (Р), руб.879,2928,2Переменные расходы на единицу продукции (Зvar. ед.), руб.723,01134,6Объем продаж (VPП), ц.106973595Данные таблицы говорят о том, что постоянные и переменные затраты в 2012г. по сравнению с 2011г. уменьшились. Это говорит о положительной динамике снижения расходов.7. Анализ прибыли и рентабельностиТаблица 18 - Экономическая эффективность производства в ФГУП «Орошаемое» за 2010-2012 г.ПоказательГоды2012 г. в % к 2010 г.2010 г.2011 г.2012 г.Произведено на 100 га пашни, ц    зерна694,06143,34244,08-64,83картофель742,29576,89246,10-66,85овощей210,41747,1131,25-85,15Произведено на 1 среднегодового работника, ц:    зерна170,2132,1078,95-53,62картофель182,04129,1777,28-57,55овощей51,60167,2998,2290,35молока128,12111,64149,2316,47мяса крупного рогатого скота3,633,034,5726,12Произведено валовой продукции, тыс. руб.    на 100 га с.-х. угодий2387,341965,792075,50-13,06на 1 среднегодового работника807,60607,17899,0511,32на 1000 руб. основных фондов, руб.820,16679,74727,82-11,26Прибыль всего, тыс. руб.    в.т.ч. растениеводство276991937111183-59,63животноводство1624715988165701,99Уровень рентабельности (+), %    в т.ч. растениеводства43,02   животноводства    Уровень убыточности (-), %    в т.ч. растениеводства 13,5250,23 животноводства99,236,9740,35 Анализируя данную таблицу, следует сказать, что в растениеводстве показатели значительно ниже, чем в животноводстве. Например, производство зерна в 2012 году в растениеводстве составила 244,08 ц. Произведено ВП на 100 га с.-х. угодий в 2012 г. составила 2075,5 тыс.руб. по сравнению с 2008 г. – 2387,34 тыс. руб. Прибыль в растениеводстве составила –в 2012 г. 11183 тыс. руб. , меньше чем в животноводстве в 2010 г. 16570 тыс. руб. Проанализировав экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, можно сделать вывод о том, что в ФГУП «Орошаемое» более эффективной отраслью является животноводство чем растениеводство, так как показатели животноводства превышают показатели растениеводства, а в некоторых случаях данные животноводства превышают данные сельского хозяйства. В таблице 19 представлена экономическая оценка рынков сбыта основных видов продукции в ФГУП «Орошаемое».Таблица 19 - Экономическая оценка рынков сбыта основных видов продукции в ФГУП «Орошаемое» Россельхозадемии за 2010-2012 г. ПоказательВнешний рынокВнутренний рынок2010 г.2011 г.2012 г.2010 г.2011 г.2012 г.Зерно1. Объем реализации продукции, ц1143316522680---2. Выручка от реализации, тыс. руб.54838261726---3. Цена реализации 1 ц, руб. (2/1)479,58500,00644,03---4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.423,95599,88766,79---5. Прибыль на 1 ц, руб. (3-4)55,63-99,88-122,76---6. Рентабельность, % (5/4 *100%)13,12-16,65-16,01---Картофель1. Объем реализации продукции, ц9560106973595---2. Выручка от реализации, тыс. руб.1468594053337---3. Цена реализации 1 ц, руб. (2/1)1536,09879,22928,23---4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.882,321032,815827,00---5. Прибыль на 1 ц, руб. (3-4)653,77-153,59-4898,77---6. Рентабельность, % (5/4 *100%)74,10-14,87-84,07---Овощи открытого грунта1. Объем реализации продукции, ц5423115287053---2. Выручка от реализации, тыс. руб.520958203744---3. Цена реализации 1 ц, руб. (2/1)960,54504,86530,84---4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.692,97595,165973,00---5. Прибыль на 1 ц, руб. (3-4)267,56-90,30-5442,16---6. Рентабельность, % (5/4 *100%)38,61-15,17-91,11---Молоко1. Объем реализации продукции, ц123011149611170---2. Выручка от реализации, тыс. руб.136931376914519---3. Цена реализации 1 ц, руб. (2/1)1113,161197,721299,82---4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.1353,631158,4022701,00---5. Прибыль на 1 ц, руб. (3-4)-240,4739,32-21401,18---6. Рентабельность, % (5/4 *100%)-17,763,39-94,27---Мясо КРС1. Объем реализации продукции, ц395294191---2. Выручка от реализации, тыс. руб.252321631950---3. Цена реализации 1 ц, руб. (2/1)6387,347357,1410209,42---4. Коммерческая себестоимость1 ц, руб.11275,9513146,264925,00---5. Прибыль на 1 ц, руб. (3-4)-4888,61-5789,125284,42---6. Рентабельность, % (5/4 *100%)-43,35-44,04107,30---Анализируя таблицу, следует сказать, что наибольшую прибыль на 1 ц. составлял картофель в 2012 г. 654 руб. Что касается зерна то в 2010 и 2011 г. прибыль имела отрицательное значение и только в 2012 г. составила 56 руб. Молоко в свою очередь в 2010 г. имела рентабельность 55,7 %, а в 2011 и 2012 г. составил отрицательный показатель.Таблица 20 - Анализ рентабельности использования капитала ФГУП «Орошаемое» 2008-2012 г.Показатели2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.ИзменениеВеличина активов, тыс. руб.702957037772783702956681895,05Текущие активы, тыс. руб.2668130870340673349330779115,36Источники собственных средств, тыс. руб.436143946738716368023603982,63Долгосрочные обязательства, 59146169616961696917116,96Выручка от продажи продукции, тыс. руб.359293354247452390732939581,81Прибыль от продаж, тыс. руб.3606343487-4481-21299-590,65Валовая прибыль, тыс. руб.41144973731-3843-21264-516,87Чистая прибыль, тыс. руб.697224001929431-10446-149,83Затраты на производство и продажу продукции, тыс. руб.3181533045437214291650650159,20Рентабельность, %капитала9,93,42,70,6-15,6-157,6текущих активов26,17,85,71,3-33,9-129,9собственного капитала16,06,15,01,2-29,0-181,3инвестиций21,97,34,41,0-20,6-94,1продукции11,30,18,0-10,4-42,1-371,0продаж19,47,24,11,1-35,5-183,1По результатам расчетов можно сделать вывод, что увеличение доходности продаж явилось деструктивным фактором увеличения рентабельности использования капитала. Отмеченная особенность оказала прямое влияние на снижение других показателей рентабельности: текущих активов, собственного капитала, инвестиций и продукции. Рентабельность инвестиций в отчетном году выше рентабельности собственного капитала, и это свидетельствует о том, что привлечение заемного капитала было экономически оправдано. Следует отметить снижение рентабельности продукции, что говорит об увеличении затрат на 20824 тыс. руб., оказывающем влияние на производство.8. Анализ финансового состояния предприятияФинансовая устойчивость — это такое состояние финансовых ресурсов, их распределения и использования, которое обеспечивает развитие предприятия на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях разумного (допустимого) экономического риска.Обобщающим показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат, который определяется в виде разницы величины источников средств и величины запасов и затрат.Таблица 21 - Оценка финансовой устойчивости ФГУП «Орошаемое», тыс. руб.Показатели2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Источники формирования собственных оборотных средств 7007029570337727837029566818Внеоборотные активы 1904361439467387163680236039Наличие собственных оборотных средств2668130870340673349330779Долгосрочные пассивы59146169616961696917Наличие собственных и долгосрочных источников финансирования7029570337727837029566818Краткосрочные заёмные средства10950918812877925815700Величина источников формирования запасов2668130870340673349330779Общая величина запасов по бухгалтерскому балансу2233225153277842773526340Изменение собственных оборотных фондов43495717628357584439Изменение собственных и долгосрочных заёмных источников4796345184449994256040478Изменение общей величины основных источников формирования запасов43495717628357584439Для анализа финансовой устойчивости предприятий большое значение имеют относительные показатели - коэффициенты, определяющие состояние основных и оборотных средств, степень финансовой независимости.Таблица 22 - Показатели финансовой устойчивости ФГУП «Орошаемое» за 2008-2012 гг. ПоказателиГраничные значения коэффициентов2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Коэффициент автономииК>или=0,50,7740,7820,7380,7810,662Коэффициент соотношения заёмных и собственных средствКз.с.<10,3160,2790,3540,2810,512Коэффициент манёвренностиКм>или=0,50,1840,2820,2800,3290,185Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствамиКо.с. >или=0,30,3680,5030,4410,5390,265Коэффициент реальных активов в имуществе предприятияКр.а. >или=0,50,2250,3110,3160,3370,378Финансовая устойчивость данного предприятия за исследуемый период не терпела существенных изменений и ее можно отнести к допустимой, при которой сохраняется возможность восстановления равновесия за счет пополнения источников собственных средств и увеличения собственных оборотных средств. Финансовое положение можно считать устойчивым, если не менее 50% финансовых ресурсов покрывается его собственными ресурсами. На предприятии значение этого коэффициента значительно превосходит критическое.Одним из показателей, характеризующих финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, т. е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства. Ликвидность предприятия – это более общее понятие, чем ликвидность баланса. Ликвидность баланса предполагает изыскание платежных средств только за счет внутренних источников (реализации активов). Но предприятие может привлечь заемные средства со стороны, если у него имеется соответствующий имидж в деловом мире и достаточно высокий уровень инвестиционной привлекательности. Понятия платежеспособности и ликвидности очень близки, но второе более емкое. От степени ликвидности баланса и предприятия и предприятия зависит платежеспособность. В то же время ликвидность характеризуется как текущее состояние расчетов, так и перспективу. Предприятие может быть платежеспособным на отчетную дату, но иметь неблагоприятные возможности в будущем, и наоборот.Расчет показателей платежеспособности и ликвидности в ФГУП «Орошаемое» Россельхозакадемии представлен в таблице 23.Таблица 23 - Показатели платежеспособности и ликвидности ФГУП «Орошаемое»Показатели2008 г.2009 г.2010 г.2011 г.2012 г.Кратковременные долгосрочные обязательства 00000Денежные средства и кратковременные финансовые вложения, тыс. руб.741742191703339Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы42755543409256881100Запасы2233225153277842773526340Коэффициент абсолютной ликвидности0,0070,0190,1700,0080,213Коэффициент быстрой ликвидности0,3960,6220,4860,4460,070Коэффициент текущей ликвидности2,4373,3532,6463,6181,960Рассмотрев данные приведенные в таблице, можно сказать о том, что предприятие выплачивает краткосрочные кредиты, вследствие повышения прибыли предприятия. Этот показатель уменьшился на 6372 тыс. руб. и составил 7636 тыс. руб.Также предприятие вкладывает денежные средства в краткосрочные вложения, это свидетельствует о том, что у предприятия есть свободные денежные средства и к 2010г. они составляют 362 тыс. руб. это на 1829 тыс. руб. меньше по сравнению с 2009г. Задолженность покупателей перед предприятием снизилась к 2010г с 4061 тыс. руб. до 3208 тыс. руб. это выгодно для предприятия, т. к. оно получает должную прибыль. Предприятие за счет имеющейся денежной наличности не может выплатить имеющиеся обязательства, этот коэффициент должен быть не менее 0,2, а его значение на предприятии от 0,003 в 2008г. до 0,05 в 2010г., как видно он увеличивается, это показывает о повышение прибыли предприятия. Коэффициенты быстрой и ликвидности также увеличились на 0,17 это благоприятное состояние для предприятия, а вот коэффициент текущей ликвидности резко увеличился к 2010г, изменение составило 2, это произошло из-за резкого уменьшения запасов предприятия. Общепринятым является следующий принцип: чем быстрее актив предприятия может быть обращен без потери стоимости в деньги, тем выше его ликвидность.9. Экономические показатели работы ФГУП «Орошаемое»В таблицах 24 и 25 представлены основные экономические показатели растениеводства и животноводстваТаблица 24 - Экономическая эффективность производства продукции растениеводства в ФГУП «Орошаемое» за 2010-2012 г.Показатель2010 г.2011 г.2012 г.зернокартофельовощи открытого грунтазернокартофельовощи открытого грунтазернокартофельовощи открытого грунтаУрожайность, ц /га20,50201,20492,5010,00228,50601,208,06211,20805,40Уровень товарности %0,640,501,000,450,720,600,430,570,88Трудоемкость 1 ц., чел.-ч.0,351,633,400,952,252,240,642,602,66Производственная себестоимость 1 ц., руб.427,71882,34692,88600,111032,78595,18635,711317,1678,44Полная себестоимость 1 ц. руб.423,95882,32692,97599,881032,81595,16766,791620,8846,87Цена реализации 1 ц, руб.