Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Статья*
| Код |
237430 |
| Дата создания |
08 мая 2016 |
| Страниц |
10
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 6 мая в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
всё в краце,но вполне отлично понятно ...
Содержание
У Вас есть стартовый капитал, Вы нашли помещение для своего бизнеса и определились какой категории будет ресторан (первого класса, «люкс» или высшего. ) - теперь пора приступать к воплощению Вашей мечты.
Введение
Особенности учета затрат в ресторанном бизнесе
Каждый человек хоть раз в жизни побывал в ресторане – благоприятная обстановка для душевной беседы, не слишком дорогое меню, услужливые официанты, но не все знают сколько работы было произведено до и после его открытия.
Фрагмент работы для ознакомления
Телефон и адрес электронной почты Аннотация Статья посвящена анализу учета затрат в ресторанном бизнесе.
Список литературы
1. Шок Патти Д., Боуэн Джон. Маркетинг в ресторанном бизнесе. – М.: Ресторанные ведомости, 2005. – 234 с.
2. Солдатенков Д.В. Современный ресторан: новые форматы. – М.: Ресторанные ведомости, 2006. – 144 с.
3. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Перевод с английского – М.: ЮНИТИ, 1998. – 787с.
4. Волкова И.В., Миропольский Я.И., Мумрикова Г.М. Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть. – М.: Флинта, 2006. – 184 с.
5. Ефимов С.Л., Кучер Л.С. Ресторанный бизнес в России: технология успеха. Изд. 3. – М.: Росконсульт, 2007. – 512 с.
6. Ромат Е.В. Реклама. Учебник для ВУЗов. – М.: СПБ, Питер, 2007. – 208 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00427