Совершенствование системы управления товарными запасами предприятия (на примере ЗАО «Манн, Иванов и Фербер»)

Защита на "отлично". 11 схем, 13 графиков, 9 таблиц. ...

Содержание
Введение 3
Глава 1 Методы управления товарными запасами предприятия 5
1.1 Сущность и значение товарных запасов 5
1.2 ABC-FMR-XYZ анализ как метод классификации торгового ассортимента 7
1.2.1 Классификация ассортимента по объёму продаж на основе ABC – анализа 7
1.3 Определение оптимального размера запаса 14
1.4 Методы прогнозирования спроса для оптимизации запасов предприятия. 18
Глава 2 Анализ системы управления товарными запасами (на примере ЗАО «Манн, Иванов и Фербер») 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Манн, Иванов и Фербер» 22
2.2. Анализ системы управления товарными запасами ЗАО «Манн, Иванов и Фербер» 33
2.3. Механизм контроля над состоянием запасов ЗАО «Манн, Иванов и Фербер» 37
Глава 3 Предложения по совершенствованию системы управления товарными запасами ЗАО «Манн, Иванов и Фербер» 44
3.1 Анализ товарного ассортимента компании «Манн, Иванов и Фербер» и рекомендации по управлению товарными группами. 44
3.2 Расчёт рентабельности выпуска книги и определение оптимального размера тиража для компании «Манн, Иванов и 58
3.3 Использование мультипликативной модели в качестве инструмента прогнозирования спроса для компании «Манн, Иванов и Фербер» 60
Заключение 65
Список литературы 68
Приложения 6

Сегодня область торговли – одна из самых динамично развивающихся в современной России. Появление новых форматов, изменение роли оптовиков, приход иностранного капитала, совершенствование коммуникаций – всё это в совокупности приводит к ужесточению конкуренции, в условиях которой, ценового лидерства уже недостаточно. Все усилия торговых компаний направлены на удовлетворение потребностей потребителя, так как довольный потребитель – это лояльный потребитель, но современный рынок требует от участников конкуренции борьбы не только на уровне объёмов продаж, но и на уровне издержек. Такое требование вполне обосновано: на сегодняшний день 1% снижения издержек равносилен 15% увеличения объёма продаж. В связи со спецификой деятельности большая часть финансовых средств торговой организации акку мулирована в товарных запасах, поэтому эффективное управление товарными запасами является приоритетной задачей в экономике торговли. Деньги нетрудно превратить в запасы, гораздо труднее превратить запасы обратно в деньги. Японцы образно сравнивают запасы с поднявшимся уровнем воды. Плавание становится спокойным, снижается риск, уходят многие проблемы, связанные с управлением судном. Таким образом, уровень торговых запасов предприятия становится показателем эффективности работы логистической цепи. Тем не менее, многие предприятия, особенно в России, не уделяют должного внимания контролю уровня запасов, недооценивают необходимость их оптимизации, в результате, обычной ситуацией является вложение в запасы гораздо большего объема финансовых средств, чем это действительно необходимо.
Факты, изложенные выше, дают основание полагать, что выбранная тема дипломного проекта весьма актуальна. Во время написания работы вопрос был проработан на теоретическом уровне, а затем закреплён практически.
Целью написания данной работы является понимание процесса функционирования системы управления запасами на базе конкретного предприятия.
Для достижения озвученной цели были поставлены следующие задачи:
На основе теоретических источников изучить методы управления товарными запасами предприятия;
Изучить систему управления запасами ЗАО «Манн, Иванов и Фербер»;
Оценить эффективность организации системы управления запасами в ЗАО «Манн, Иванов и Фербер»;
Предложить меры по усовершенствованию системы управления товарными запасами ЗАО «Манн, Иванов и Фербер»;

Объектом исследования выступает ЗАО «Манн, Иванов и Фербер», предметом – система управления запасами.
Работа содержит три главы, введение, заключение, список источников и приложение. В главе 1 излагаются теоретико-методологические основы, используемые для управления торговыми запасами предприятия. В главе 2 дается описание ЗАО «Манн, Иванов и Фербер», анализируется структура компании и существующая система управления запасами. В главе 3 предлагаются решения по совершенствованию системы управления товарными запасами ЗАО «Манн, Иванов и Фербер»