Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности работы предприятия.

В работе проведен анализ предприятия ООО "Сахалинская рыбка", и разработаны 2 мероприятия для улучшения работы предприятия!(есть первоначальный вариант, там 3 мероприятия). Защита, апрель 2016 года, на оценку 4. Оригинальность 70%. Так же прилагаю преддипломную практику! Работа хорошая! ...

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 6
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВННОСТИ 10
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 10
1.1 Характеристика отрасли производства рыбной продукции в Сахалинской области 10
1.2 Сущность, показатели и источники оценки эффективности деятельности предприятия 13
1.3 Возможные пути повышения эффективности деятельности предприятия 22
2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «САХАЛИНСКАЯ РЫБКА» 26
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 26
2.2 Анализ хозяйственной деятельности ООО «Сахалинская рыбка» 29
2.3 Оценка показателей эффективности деятельности ООО «Сахалинская рыбка» 41
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 57
3.1 Мероприятие по расширению ассортимента выпускаемой продукции за счет организации производства переработки технологических отходов 57
3.2 Мероприятие по снижению материальных затрат в ООО «Сахалинская рыбка» 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 70
ПРИЛОЖЕНИЕ А. БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС 74
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. ОТЧЕТ О ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТАХ 76
ПРИЛОЖЕНИЕ В. ОТЧЕТ О ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТАХ 78

В первой главе рассмотрены теоретические основы эффективности деятельности предприятия, различные термины экономическая эффективность, эффективность. Представлены показатели оценки эффективности работы предприятия, методика факторного анализа.
Во второй главе проведен анализ эффективности работы предприятия. Дана организационно-экономическая характеристика ООО «Сахалинская рыбка», проведен анализ основных показателей деятельности предприятия. Проведена оценка хозяйственной деятельности предприятия и выявленные проблемы.
В третьей главе предложены мероприятия по повышению эффективности работы предприятия. Произведен расчет затрат на проведение мероприятий и представлен экономический эффект от их внедрения.
В заключение представлены выводы по всем трем главам.

руб.7864 0982 2395,130,515,91 453184,9Итого, тыс. руб.15 39413 41714 041100,0100,0100,0-1 353-8,8Динамика стоимости оборотных фондов ООО «Сахалинская рыбка» представленная в таблице 2.5 в общем демонстрирует снижение их общей стоимости на 1 353 тыс. руб. или на 8,8 %. Это произошло за счет снижения дебиторской задолженности на 5 291 тыс. руб. Стоимость запасов увеличилось на 2 486 тыс. руб. это связано с образованием технологических (пищевых) отходов. Состояние запасов ООО «Сахалинская рыбка» может быть охарактеризовано с помощью таблицы 2.6.Таблица 2.6 – Анализ состояния материально-производственных запасов ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатель2013 г.2014 г.2015 г.ОтклонениеТыс. руб.%Тыс. руб.%Тыс. руб.%2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.(+; -)(%)(+; -)(%)Запасы всего, в том числе3 741100,03 796100,06 226100,0551,52 43064,0Сырье74119,874519,685613,740,511114,9Банкотора и этикетка2566,83268,61 55825,07027,31 232377,9Готовая продукция1 45238,81 16030,61 85629,8-292-20,169660,0Технологические отходы (пищевые)1 29234,61 56541,21 95631,527321,139125,0Как видно из данной таблицы 2.6, запасы в целом повысились за анализируемый период в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 55 тыс. руб. за счет роста технологических отходов на 273 тыс. руб., и в 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 391 тыс. руб. за счет: закупки большей партии сырья на переработку, за счет банкотары и этикетки на 1 232 тыс. руб., выпуска готовой продукции на 696 тыс. руб. и технологических отходов. Анализ структурной динамики показывает, что наибольший удельный вес в составе запасов занимают технологические (пищевые) отходы, доля которых снизилась на 2015 г. с 34,6 % до 31,5 %. В целях оптимизации запасов и повышения оборачиваемости, предприятию следует обратить внимание на увеличение стоимости технологических расходов, основных и вспомогательных материалов (банкотары и этикетки).Динамика изменения состояния запасов ООО «Сахалинская рыбка» представлена на рисунке 2.6.Рисунок 2.6 – Динамика состояния запасов в ООО «Сахалинская рыбка»Для любого субъекта хозяйствования тема рационального использования материальных ресурсов актуальна, особенно она значима для предприятий рыбоперерабатывающей отрасли, так как в составе мобильного имущества материально-производственные ресурсы составляют значительную часть.Далее необходимо произвести динамику структуры затрат на реализацию продукции в ООО «Сахалинская рыбка», которая представлена в таблице 2.7.Таблица 2.7 – Динамика структуры затрат на производство и реализацию продукции в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатели2013 г.2014 г.2015 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.(+; -)(%)(+; -)(%)Материальные затраты, тыс. руб.1 5521 6002 452483,1852-Заработная плата, тыс. руб.29 59629 59630 01400,04181,4Отчисления на социальные нужды, тыс. руб.7 0897 5969 0045087,21 40818,5Амортизационные отчисления, тыс. руб.411441455307,2143,2Прочие расходы, тыс. руб.961219 5982526,09 477-Итого затраты, тыс. руб.38 74539 35551 5236101,612 168158В том числе условно-переменные, тыс. руб.9 1499 75921 5096106,711 751632,8Условно –постоянные, тыс. руб.29 59629 59630 01400,04181,4По данным таблицы 2.7 можно сделать вывод о том, что расходы ООО  «Сахалинская рыбка» за исследуемый период увеличились в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 610 тыс. руб. (1,6 %), а в 2015 г. по сравнению 2014 г. на 12 168 тыс. руб. При этом условно-переменные расходы увеличились с 9 149 тыс. руб. до 21 509 тыс. руб. Материальные затраты также увеличились с 1 552,4 тыс. руб. до 2 452 тыс. руб. Следует отметить также увеличение прочих расходов в ООО «Сахалинская рыбка» на 9 477 тыс. руб. В ООО «Сахалинская рыбка» согласно штатного расписания на 10.01.2015 г. работает 158 чел.: АУП – 10 чел., основные рабочие – 148 чел. Структура и динамика численности персонала ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг. представлена в таблице 2.8.Таблица 2.8 - Структура и динамика численности персонала ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Категории персонала2013 г.2014 г.2015 г.Структура, %Динамика2013 г.2014 г.2015 г.(+; -)%Основные рабочие, чел.14214214491,091,091,121,4Руководители, чел.1010106,46,46,4--Специалисты, чел.4442,62,62,5--Итого АУП, чел.1414149,09,08,9--Всего промышленно-производственный персонал, чел.156156158100,0100,0100,021,3На основании полученных данных в таблице 2.8 можно сделать следующие выводы. За анализируемый период, то есть 2013-2015 гг., в целом численность персонала организации увеличилась на 2 чел. Это связано с тем, что предприятие наняла на работу юрисконсульта и водителя легкового автомобиля. Наибольший удельный вес в структуре персонала занимают основные рабочие, который увеличился с 91,0 % до 91,1 %, это в основном рыбообработчики.Качественный состав в свою очередь обычно подразделяется на сотрудников с высшим профессиональным, средним профессиональным, и послевузовским профессиональным образованием, а также включает в себя опыт работы, повышение квалификации сотрудниками.Анализ персонала ООО «Сахалинская рыбка» по половому признаку за 2013-2015 гг. представлен в таблице 2.9.Таблица 2.9 – Анализ персонала ООО «Сахалинская рыбка» по половому признаку за 2013-2015 гг.Показатель2013 г.2014 г.2015 г.Отклонениечел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.чел.(%)чел.(%)Мужчины9661,59661,59862,0-0,022,1Женщины6038,56038,56038,0-0,0--Всего156100,0156100,0158100,0-0,021,3По данным таблицы 2.9, можно судить о том, что в ООО «Сахалинская рыбка» в большей степени преобладают мужчины, их доля в течение анализируемого периода увеличилась с 96,0 % до 98,0 %, это связано с тем, что на работу были приняты в основном мужчины основного производства (водители, рыбообработчики, электрик, газоэлетросварщик и т.д.). Наименьший удельный вес в структуре персонала составляю женщины, их доля в течение анализируемого периода снизилась с 38,5 % до 38 %. Женский коллектив предприятия ООО «Сахалинская рыбка» работает в таких отделах как: бухгалтерия, отдел кадров, рыбообрабочики, уборщицы и высшее руководство и т.д.Далее следует проанализировать динамику и структуру персонала ООО «Сахалинская рыбка» по возрастному составу, что можно наблюдать в таблице 2.10.Таблица 2.10 – Анализ динамики и структуры персонала ООО «Сахалинская рыбка» по возрастному признаку за 2013-2015 гг.Возростная категория2013 г.2014 г.2015 г.Отклонениечел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.чел.(%)чел.(%)До 25 лет10064,19963,510063,3-1-111,0Окончание таблицы 2.10Показатель2013 г.2014 г.2015 г.Отклонениечел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.чел.(%)чел.(%)от 26 лет до 35 лет2516,02616,72717,114,013,8от 36 лет до 45 лет117,1106,4106,3-1-9,1--от 46 лет до 55 лет138,3149,0148,917,7--старше 55 лет74,574,474,4----Всего156100,0156100,0158100,0--21,3По данным таблицы 2.10 можно судить о том, что в динамике персонала по возрастному признаку преобладает персонал в возрасте до 25 лет, который в течение анализируемого периода остался неизменным. Их удельный вес снизился с 64,1 % до 63,3 %, это свидетельствует о том, что на предприятии преобладает персонал молодого возраста. Наименьший удельный вес занимает персонал в возрасте старше 55 лет, который снизился с 4,5 % до 4,4 %. В данную категорию входят уборщицы и сторожа.На динамику персонала влияет не только возрастной признак, но и уровень образования персонала, анализ которого можно наблюдать в таблице 2.11.Таблица 2.11 - Анализ динамики и структуры персонала по уровню образования в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатель2013 г.2014 г.2015 г.Отклонениечел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.чел.(%)чел.(%)Среднее9057,78957,19057,0-1-1,111,1Средне техническое2516,02616,72616,514,0--Незаконченное высшее2616,72415,42314,5-27,7-1-4,2Высшее159,61710,81912,0213,3211,8Итого156100,0156100,0158100,0--21,3Из таблицы 2.11 видно, что за 2015 г. произошло увеличение сотрудников со средним образованием на 1 чел. по сравнению с 2014 г. по основному персоналу. В целом в организации наблюдается преимущественное преобладание среднего образования, их доля в общей структуре всех сотрудников на конец 2015 г. составляет 57,0 %. Также увеличилась доля сотрудников, имеющих высшее образование с 9,6 % до 12,0 %. Данные изменения можно считать позитивными в деятельности системы управления трудовыми ресурсами в ООО «Сахалинская рыбка». Немало важным критерием оценки трудовых ресурсов является анализ персонала по стажу работы в ООО «Сахалинская рыбка», что можно наблюдать в таблице 2.12.Таблица 2.12 – Анализ динамики и структуры персонала по стажу работы в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатель2013 г.2014 г.2015 г.Отклонениечел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %чел.Уд. вес. %2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.чел.(%)чел.(%)До 1 года7346,96642,16138,5-7-10,3-5-7,5От 1 года до 2 лет3824,53622,83623,1-2-6,90,02,5От 2 лет до 3 лет106,1148,81710,8443,3324,4От 3 лет и выше3522,54126,34427,7617,236,6Итого156100,0156100,0158100,00,00,021,3Количество работников, которые отработали свыше 3 лет увеличивается, о чем свидетельствует удельный вес, который в течение анализируемого периода увеличился с 22,5 % до 27,7 %. Наибольший удельный вес приходится на работников, которые отработали до 1 г., который снизился с 46,9 % до 38,5 %. Численность работников до 1 г. также снизилось в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 7 чел., а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 5 чел.Рассмотрев основные качественные и количественные характеристики персонала ООО «Сахалинская рыбка» следует также проанализировать движение персонала, что можно наблюдать в таблице 2.13.Таблица 2.13 – Анализ движения персонала в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатель2013 г.2014 г.2015 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.Среднесписочная численность персонала, чел.15615615802Количество принятый, чел.10121422Количество уволенный, чел.101015-2Выбывшие по собственному желанию и решению администрации, чел.891011Коэффициент принятия0,060,080,090,020,01Коэффициент выбытия0,060,060,08-0,02Коэффициент текучести0,050,060,090,010,0Коэффициент постоянства кадров0,950,940,94-0,010,0По данным таблицы 2.13, можно судить о том, что коэффициент текучести кадров в течение анализируемого периода увеличился с 0,05 до 0,09 процентных пунктов, на это повлияло то, что количество уволенных по собственному желанию и решению администрации увеличилось на 2 чел. в 2015 г. по сравнению с 2013 г.. Коэффициент принятия кадров увеличивается с каждым годом, что является положительным моментом в деятельности предприятия. В основном все работники были уволены по собственному желанию, так как их не устраивала система стимулирования персонала, отсутствие карьерного роста, отсутствие премий, несвоевременная выплата заработной платы. Коэффициент постоянтства кадров в течение анализируемого периода снижается, что свидетельствует о низком уровни мотивации персонала к труду. Проведенный анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, и оценка их движения свидетельствует о том, что на предприятии присутствует текучесть кадров.Таким образом, предприятие финансировало свою текущую деятельность в части формирования материальных запасов полностью за счет собственных средств. На конец 2015 г. предприятие имеет собственный оборотный капитал, который не покрывает материальные запасы в 2,2 раза. Эффективность использования средств, вложенных материальные ресурсы, оценивается через показатели периода нахождения запасов на складе и производительности (оборачиваемость) материальных запасов за отчетный год. 2.3 Оценка показателей эффективности деятельности ООО «Сахалинская рыбка»Оценка эффективности деятельности предприятия осуществляется на основе анализа факторов, повлиявших на формирование итоговых значений результативных показателей хозяйствования. Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал, месяц). Динамика реализации продукции ООО «Сахалинская рыбка» представлена в таблице 2.14.Таблица 2.14 – Динамика реализации продукции по кварталам ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Квартал2013 г.2014 г.2015 г.СуммаУд. вес, %СуммаУд. вес, %СуммаУд. вес, %в % к обороту2013 г.2014 г.I8 980,821,19 985,222,411 805,820,731,518,2II1 915,34,51 738,53,91 711,03,0-10,7-1,6III10 555,624,812 214,127,414 657,525,738,920,0IV21 111,249,620 639,246,328 858,750,636,739,8Итого42 563,0100,044 577,0100,057 033,0100,034,027,9По данным таблицы 2.14 видно, что реализация продукции предприятия больше всего увеличивается в 2015 г. Так в 2013 г. она в 1 кв. составляла 8 980,8 тыс. руб., в 2014 г. – 9 985,2 тыс. руб., а в 2015 г. реализация продукции составила 22 155,8 тыс. руб. Кроме того, следует отметить, что наибольший удельный вес реализации принадлежит 4 кв., 1 и 3 кв. имеют меньший удельный вес, самый наименьший объем реализации во 2 кв. Анализируя реализацию продукции 2015 г. в процентах к обороту 2013 и 2014 гг., можно сделать следующий вывод: в 2015 г. по сравнению с 2013-2014 гг. увеличилась реализация на 51,5 % и 40,1 % соответственно. Увеличение реализации продукции связано, как было сказано выше, с изменением выпуска продукции. Динамика реализации продукции по кварталам представлена на рисунке 2.7.Рисунок 2.7 - Динамика реализации продукции по кварталам в ООО «Сахалинская рыбка»Динамика реализации продукции по видам ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг. представлена в таблице 2.15.Таблица 2.15 - Динамика реализации продукции по видам ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Вид продукции2013 г.2014 г.2015 г.Сумма, тыс. руб.Уд. вес, %Сумма, тыс. руб.Уд. вес, %Сумма, тыс. руб.Уд. вес, %в % к обороту2013 г.2014 г.Рыба охлажденная3 915,89,24 368,59,84 904,88,625,312,3Рыба мороженная23 239,452,624 472,852,330 341,653,230,624,0Икра лососевых рыб13 279,731,214 398,432,319 163,133,644,333,1Морепродукты510,81,2490,31,1513,30,90,54,7Отходы пищевые1 292,03,01 565,03,51 956,03,451,425,0Консервы рыбные1 191,82,8445,81,0171,10,3-85,6-61,6Итого42 563,0100,044 577,0100,057 033,0100,034,027,9По данным таблицы 2.15 можно судить о то, что в течение анализируемого периода динамика реализации продукции в ООО «Сахалинская рыбка» увеличилась в 2015 г. по сравнению с 2013 г. на 34,0 %, а в 2014 г. на 27,9 %. Наибольший вес в общей структуре реализации занимаю такие позиции как: рыба мороженная, реализация которой увеличилась с 23 239,4 тыс. руб. до 30 341,6 тыс. руб., так как 2015 г. является рыбном годом по вылову камбалы, кукумарии. Также увеличилась реализации икры лососевых рыб с 31,2 % до 33,6 %, данное увеличение связано с увеличением объемов производства и заключения новых договор с заказчиками. Наименьший удельный вес занимают такие позиции как: морепродукты реализация которых снизилась с 1,2 % до 0,9 %, отходы пищевые также увеличились с 3,0 % до 3,4 %, реализация произведенных консервов также снизилась с 2,8 % до 0,3 %.Структура реализации продукции в ООО «Сахалинская рыбка» представлена на рисунке 2.8.Рисунок 2.8 – Динамика реализации продукции по видам в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.По данным рисунка 2.8 можно судить о том, что наибольшая динамика реализации продукции приходится на рыбу мороженную, которая составляет 30 341,6 тыс. руб., а наименьшая стоимость приходится на консервы рыбные, которая составила 171,1 тыс. руб. приходится на отходы пищевые.Оценка динамики эффективности использования основных фондов ООО «Сахалинская рыбка» и представить в таблице 2.16.Таблица 2.16 – Анализ эффективности использования основных фондов ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатели2013 г.2014 г.2015 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.(+; -)(%)(+; -)(%)Выручка, тыс. руб.42 563,044 577,057 033,02 014,04,712 456,027,9Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.21 664,022 054,023 557,5390,01,81 504,06,8Прибыль от продаж, тыс. руб.3 818,05 222,05 473,01 404,036,8251,04,8Среднесписочная численность персонала, чел.1561561580,00,02,01,3Фондоотдача, руб. / руб.2,02,02,40,12,90,419,8Фондоемкость, руб./руб.0,50,50,40,0-2,8-0,1-16,5Фондовооруженность, тыс. руб. / чел.138,9141,4149,12,51,87,75,5Рентабельность основных фондов, %17,623,723,26,134,4-0,4-1,9Расчет показателей эффективности управления основных фондов ООО «Сахалинская рыбка» в таблице 2.16 продемонстрировал увеличение фондоотдачи основных фондов в 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 0,4 руб. стоимости фондов. Снижение фондоемкости с 0,5 до 0,2 руб. на рубль выручки от реализации. Это произошло в связи с тем, что темп прироста реализации продукции (в 2014 г. по сравнению с 2013 г. – 4,7 %, а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. – 27,9 %) превысил темп прироста стоимости основных фондов. Эффективность управления основных фондов оказало положительное влияние на оснащенность труда работников ООО «Сахалинская рыбка» - показатель фондовооруженности труда увеличился с 138,87 до 149,13 тыс. руб. / чел. Кроме увеличения стоимости основных фондов выявлено повышение прибыли от продаж в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 1404 тыс. руб., а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 251 тыс. руб.Динамика эффективности основных фондов ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг. представлена на рисунке 2.9.Рисунок 2.9 – Динамика эффективности основных фондов в ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Из проведенного анализа эффективности использования основных фондов можно сделать вывод о том, что ООО «Сахалинская рыбка» эффективно управляет имеющимися в её распоряжении основными фондами.Основными показателями эффективности управления оборотными средствами являются показатели оборачиваемости, которые представлены в таблице 2.17.Таблица 2.17 – Анализ оборачиваемости оборотных средств ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Показатели2013 г.2014 г.2015 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.(+; -)(%)(+; -)(%)Выручка, тыс. руб.42 56344 57757 0332 0144,712 45627,9Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.13 92514 40613 729481,03,5-677,0-4,7Период одного оборота, дней11811687-2,0-1,2-29,0-25,5Оборачиваемость оборотных активов, оборотов3,13,14,20,01,21,134,2Коэффициент загрузки средств в обороте0,30,30,20,0-1,2-0,1-25,5Расчет показателей эффективности управления оборотных фондов в таблице 2.17 показал, что произошло ускорение их оборачиваемости так как число оборотов за период возросли с 3,1 до 4,2 при этом продолжительность одного оборота снизилась до 87 дней, при этом загрузка средств в обороте в расчете на 1 рубль выручки уменьшилась на 1 коп. за три года. Причиной ускорения оборачиваемости стал прирост выручки в 2015 г. по сравнению с 2014 г. (27,9 %) по сравнению со снижением среднегодовой стоимости оборотных фондов на 4,7 %. В 2014 г. по сравнению с 2013 г. прирост выручки составил 4,7 % по сравнению с повышением среднегодовой стоимости оборотных фондов на 3,5 %. Анализ управления основными и оборотными фондами показал, что предприятие ведет эффективную политику в этой области.Динамика продолжительности одного оборота дней ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг. представлена на рисунке 2.10.Рисунок 2.10 – Динамика продолжительности одного оборота дней ООО «Сахалинская рыбка» за 2013-2015 гг.Для любого субъекта хозяйствования тема рационального использования материальных ресурсов актуальна, особенно она значима для предприятий рыбоперерабатывающей отрасли, так как в составе мобильного имущества материально-производственные ресурсы составляют значительную часть.Далее следует рассчитать материалоемкость и материалоотдачу ООО «Сахалинская рыбка» и представить в таблице 2.18.Таблица 2.18 – Анализ материалоемкости и материалоотдачи ООО «Сахалинская рыбка» 2013-2015 гг.Показатели2013 г.2014 г.2015 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.2015 г. от 2014 г.(+; -)(%)(+; -)(%)Выручка, тыс. руб.42 56344 57757 0332 0144,712 45627,9Материальные затраты1 5521 6002 45247,63,1852,053,3Материалооотдача, руб.