Вход

Технология работы с туристскими группами в гостинице.

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 235110
Дата создания 02 июня 2016
Страниц 33
Мы сможем обработать ваш заказ 1 декабря в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
780руб.
КУПИТЬ

Описание

Курсовая работа защищена в апреле 2016 года на 5 баллов. ...

Содержание

Глава 1. Теоретические аспекты технологии работы с туристскими группами в гостиницах
1.1.Сущность понятия «обслуживание» в гостиницах

Гостиница — коммерческое предприятие, производящее и предлагающее на рынке свой «товар», продукт в виде комплекса услуг, среди которых основными являются услуга размещения и услуга питания.
При рассмотрении гостиничных услуг как продукта выделяют три уровня услуг:
- отдельные услуги и группы услуг;
- продукт «гостиница» как комплекс услуг;
- продукт «гостиница» как комплекс услуг + дополнительные услуги.
Услуга — это результат непосредственного взаимодействия

Введение

Актуальность темы продиктована тем, что в настоящее время наиболее жизнеспособными предприятиями оказываются те, которые ориентированы на клиента и его потребности, и неважно один это клиент, семейная пара или туристская группа.
Развитие туризма и гостеприимства будет способствовать тому, что туристы со всех стран мира, посещая Россию, дадут толчок к развитию и других отраслей народного хозяйства нашей страны. Свидетельством того, что туризм в экономике современной России занимает важное место, является его приоритетное место в Федеральной целевой программе «Развитие туризма в Российской Федерации». Это является достаточно убедительным основанием становления в России высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Фрагмент работы для ознакомления

К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовыситьуровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Способствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.К целевым аудиториям данной рекламной кампании относятся следующие группы людей:Регулярные покупатели, постоянно пользующиеся косметикой косметического бренда Нерегулярные покупатели.Группа потребителей, постоянно использующая элитную косметику иностранного производства, но не сформировавшая определенных потребительских предпочтений.Группа потребителей, пользующаяся как российскими, так и иностранными косметическими средствами и не имеющая никаких потребительских предпочтений.Группа потребителей, ни разу не пользовавшаяся косметикой косметического бренда Цели рекламной кампанииСпособствовать активному и успешному продвижению бренда на российском рынке.Сформировать и закрепить положительный образ продукта в сознании целевых аудиторий.Объем продаж 5 млн. ед.Задачи рекламной кампанииПовысить уровень информированности целевых аудиторий об основных качествах и преимуществах косметических линий косметического бренда на 15%.Сделать образ косметического бренда узнаваемым у целевой аудитории (женщины 18-55 лет).Повлиять на формирование потребительских предпочтений и закрепить устойчивый выбор целевых аудиторий в пользу косметического бренда Целевые аудитории.

Список литературы

Список использованной литературы

1.Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)[от 26.01.1996 № 14- ФЗ, ред. от 02.02.2006 № 19- ФЗ] // Соб. законодательства. Рос. Федерации.-1996. -№ 5.- Ст.410; 2005.- №30 (1ч.).- Ст.3100.
2.Приказ Минкультуры РФ от 03.12.2012 № 1488
Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями»»
3.ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования» от 01.07.2009 [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://tourlib.net (дата обращения: 08.04.2016)
4.Байлик С. И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание [Текст]: учебное пособие. – Киев: Альтерпресс, 2011. – 23 с.
5.Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса [Текст] : учебное пособие. – М.: ООО «Вершина», 2010. – 81 с.
6.Биржаков М.Б. Введение в туризм [Текст] : учебное пособие. - СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2011. - 192 с.
7.Банникова Н.В. Стратегическое планирование и стратегии развития гостиниц [Текст] //АПК: Экономика, управление. – 2011. – 547 с.
8.Ваген Л. Гостиничный бизнес [Текст] : учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. – 416-420 с.
9.Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. [Текст]: Учебное пособие. Изд-во «Феникс», Ростов-на-Дону, 2011. – 384 с.
10.Иванов В.В, Гостиничный менеджмент [Текст] : учебное пособие . – М.: ИНФРА-М, 2011. – 384 с.
11.Исмаев Д.К. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг [Текст]: учебное пособие. - СПб.: Питер, 2010. - 26с.
12.Кабушкин Н.И. Управление гостиницами и ресторанами [Текст]: учебное пособие для вузов. – Минск : БГЭУ, 2009. – 409 с.
13.Кусков А. С. Гостиничное дело [Текст] : учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 248 с.
14.Медлик С. Гостиничный бизнес [Текст] : учебное пособие для студентов вузов. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 184 с.
15.Райли М. Управление персоналом в гостеприимстве [Текст] : учебное пособие для студентов вузов. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 99 с.
16.Сенин В. С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст]: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 43-48 с.
17.Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст]: Учебное пособие. Изд-во «Альфа-М: ИНФРА-М», М., 2011. – 300 с.
18.Уткин В. Обзор: Гостиницы [Электронный ресурс]. Режим доступа - www.dkvartal.ru (дата обращения: 10.04.2016).
19.Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учебное пособие. 2-е издание, стер. Изд-во «КНОРУС», М., 2011. – 160 с.
20. Гостиница Обухофф. [Электронный ресурс]. Режим доступа - http://обухоффотель.рф/hotel/service (дата обращения: 08.04.2016)
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2022