Вход

ПМ 04 «Выполнение работ по профессии продавец продовольственных товаров»

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Отчёт по практике*
Код 234998
Дата создания 03 июня 2016
Страниц 39
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
2 150руб.
КУПИТЬ

Описание

Хабаровск. Отлично. ...

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ

1 ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С МАГАЗИНОМ 4
1.1 Характеристика торгового предприятия 4
1.2 Квалификационная характеристика продавца-кассира 8
1.3 Содержание «Уголка потребителя» 9
2 РАБОТА ПРОДАВЦА ПО ПРИЁМКЕ И ПОДГОТОВКЕ ТОВАРОВ К ПРОДАЖЕ 11
2.1 Организация и уход за рабочим местом продавца-кассира 11
2.2 Поступление товаров в магазин. Приёмка товаров по количеству и качеству. Оценка качества и отбраковка дефектной продукции 12
2.3 Сроки годности и сроки реализации товаров. Изучение условий и сроков хранения товаров и тары в магазине 14
2.4 Подготовка товаров к продаже. Примеры подготовки различных видов товаров 17
2.5 Размещение товаров в торговом зале 17
2.6 Выкладка товаров с учётом товарного соседства 19
2.7 Оформление ценников на товары 20
2.8 Виды товарных потерь и причины их возникновения, порядок их списания 21
3 ПРОДАЖА ТОВАРОВ И ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОКУПАТЕЛЕЙ 26
3.1 Элементы продажи товаров различных групп (выявление потребностей, демонстрация товаров, консультирование покупателей) 26
3.2 Упаковывание товаров 33
3.3 Правила расчёта с покупателями. Оформление товарного чека 35
3.4 Правила обмена недоброкачественного товара 36
3.5 Подсчёт и сдача денежной выручки 36
3.6 Формы продажи товаров и виды дополнительных услуг. Анализ соблюдения правил продажи и обмена товаров. Анализ и выводы о состоянии культуры обслуживания покупателей, характера записей в книге отзывов и предложений 37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39

Введение

В качестве примера в данной работе приведена компания ООО «Ланч», расположенная по адресу 680011, г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, д. 38, к. А, юридическое название ООО «Ланч».
ООО «Ланч» действует на основании Гражданского кодекса РФ, ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью», Устава.

Список литературы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бланк И.Л. Торговый менеджмент / И.А. Бланк. Киев, 2010.
2. Виноградова, С.Н. Организация и технология торговли: учебник / С.Н.Виноградова. – Мн.: Высшая школа, 2010.
3. Виноградова, С.Н. Организация коммерческой деятельности: справ, пособие / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. Мн., 2012.
4. Голиков, ЕЛ. Торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность / Е.А. Голиков. М., 2013.
5. Комкова Е. Товарный портфель. Управление закупками в рознице. - СПБ: Питер, 2008.
6. Платонов В.Н. Организация торговли: учеб. пособие / В.Н. Платонов. Мн., 2012.
7. Технология розничной торговли: Учебник/ О.В. Похбухчиянц – М.: 2010.
8. Панкратов, Ф.Г. Коммерция и технология торговли: учебник / Ф.Г. Панкратов, В.К. Памбухчиянц.- М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2009.
9. Самилова Т.А. Управление качеством/Т.А. Самилова.-Москва:Омега-Л, 2010.
10. Федъко, ВЛ. Упаковка и маркировка: учебно-практическое пособие для вузов / В.П. Федько. М., 2011.
11. Ярцев, А.И. Распределение товаров: учеб. пособие / А.И. Ярцев. Мн., 2012.
12. Шейнов В.П..Искусство торговли. Эффективная продажа товаров и услуг/В.П.Шейнов.-М.:АСТ:Харвест,2007.-416с.
Гитомер Дж.Библия торговли/Гитомер Дж.-СПБ:Питер,2008.-368с
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.

Другие отчёты по практике

bmt: 0.00458
© Рефератбанк, 2002 - 2024