Фармакогностическое изучение сырья лимонника китайского

Цель исследования: фармакогностическое изучение сырья лимонника китайского и их применение как лекарственного средства.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следую-щие задачи:
- провести анализ литературных данных по объекту исследования;
- исследовать анатомо-диагностические признаки лекарственного растения;
- дать характеристику лекарственного сырья лимонника китайского;
- изучить химический состав сырья;
- показать перспективы по рациональному использованию лимонника китайского в пищевой и фармацевтической промышленности.
...

Содержание

Введение………………………………………………………………………3 стр
1. Ботаническая характеристика лимонника китайского…….................5
2. Распространение и местообитание лимонника китайского………….7
3. Приемы возделывания лимонника китайского
и охранные мероприятия……………………………………………...……9
4. Примесные растения…………………………………………………….11
5. Заготовка и сушка лекарственного сырья…………………………….13
6. Стандартизация лекарственного сырья……………………………….15
7. Химический состав лекарственного сырья……………………………17
8. Упаковка и хранение лекарственного сырья…………………….……21
9. Фармакологические свойства и механизм действия препаратов……22
10. Лекарственные средства и БАДы и их применение………………….24
11. Направления современных тенденций изучения ЛРС….…………...29
Заключение…………………………………………………………….……33
Список использованной литературы…………………………………..…

Лимонник китайский - Schisandra chinensis (Turcz.) Вaill. Семейство лимонниковые - Schisandraceae
Лекарственным растительным сырьем являются: плоды лимонника (Fructus Schisandrae) и семена лимонника(Semina Schisandrae).
Родовое название происходит от греч. shizo – раскалываю и аndros – мужчина – по двураздельным пыльникам.
Видовое определение дано по месту произрастания (от China или Sina – Китай).
Мякоть плодов очень кислая, кожица – сладкая, семена – жгучего вкуса и терпкие, а цельные ягоды солоноватые, поэтому в китайской медицине лимонник называют «ягодой пяти вкусов» («увейцзы»).
Русское название «лимонник» дано в связи с наличием в коре веток и стеблей эфирного масла, имеющего запах лимона.
Как лекарственное растение лимонник был описан в первой китайской фармакопее за 250 лет до н . э. В Китае лимонник – одно из самых популярных растений. В Фармакопее, составленной в 1596 году китайским ученым Лиши-чженем, имеются данные о том, что лимонник использовали в качестве ....

Семена высевают рядками с междурядьями в 15-20 см из расчета 15-25 г на 1 кв. м; глубина заделки семян 1,5-2 см. Посевы обычно мульчируются торфом или другим материалом. Уход за посевами состоит в периодическом рыхлении почвы с одновременной прополкой сорняков и в поливе гряд по мере необходимости. В районах с суровыми зимами гряды с сеянцами на зиму укрывают слоем сухих листьев, торфа или соломой. Весной гряды освобождаются от укрытия.Посадка одно- двухлетних сеянцев на постоянное место производится весной или осенью. Плантации лимонника следует размещать на участках, защищенных от холодных и иссушающих ветров среди лесных и плодовых насаждений. Под плантации лимонника выбирают участки с плодородными, рыхлыми, хорошо дренированными почвами. При обработке почвы на участок вносят навоз из расчета 60 т/га и минеральные удобрения: аммиачной селитры – 1,5 ц, хлористого калия – 1,5 ц и суперфосфата 3-4 ц на 1 га. Для производственных целей лимонник рекомендуется выращивать как шпалерную культуру. Для этого устанавливают искусственные опоры 3-3,5 м высоты. Между столбами натягивается несколько рядов проволоки, служащей каркасом для поддержания лиан. Помимо этого, в качестве опор можно использовать различные изгороди, а также древесные и кустарниковые насаждения. При шпалерной культуре сеянцы высаживают двумя рядами, располагающимися по обе стороны каркаса; расстояние между рядами 1 м и в рядах между растениями 50-60 см. Расстояния между шпалерами будут зависеть от типа плантации и способов механизированного ухода за насаждениями. При посадке растения обильно поливаются и мульчируются торфом или другими материалами. До полной приживаемости саженцев по мере надобности производятся периодические поливы. В течение вегетационного периода производится 3-4 раза рыхление с одновременным удалением сорняков. Рыхление производится также после выпадения обильных дождей. Весной следующего года при начале интенсивного роста лиан их подвязывают на вертикально натянутые нити шпагата, что способствует быстрейшему поднятию лиан на каркас.Кроме семенного размножения, лимонник можно размножать также вегетативным путем: стеблевыми зелеными черенками, отрезками придаточных корней, отводками, а также делением кустов, разросшихся от корневищной поросли. Все методы вегетативного размножения являются дополнительными к основному способу размножения – семенами. Лимонник китайский довольно вынослив к морозам и в Московской области не нуждается в защите от них. В северных районах для защиты молодых лиан от вредного действия холодных ветров и сильных морозов их следует поздно осенью снимать с опоры, укладывать на землю и присыпать слоем сухих листьев. Весной лианы освобождают от укрытия и вновь подвязывают к опоре. В Московской области лимонник начинает плодоносить на четвертом году жизни. Плоды собирают осенью в период их полной зрелости и высушивают в воздушных или огневых сушилках при температуре не выше 60 °С. Для получения семян их освобождают от мякоти плодов, промывают и подсушивают.Одно растение дает 4-5 кг плодов. Биологический запас воздушно-сухих плодов составляет 230 т, что соответствует 64 т сухих семян. В урожайные годы биологический запас плодов возрастает в 2-3 раза.4. Примесные растенияЛимонник китайский обладает сходством с дерявинистыми лианами семейства Актинидиевые (лат. Actinidia от греч. ακτινιδιον — лучик). Отличают лимонник китайский от сходных с ним актинидий по специфическому горькому вкусу всех частей растения лимонника, а также по характерному лимонному запаху, наблюдаемому при растирании лимонника.В роде около 75 видов, распространённых в Юго-Восточной Азии, Гималаях. В России на Дальнем Востоке произрастает 4 вида (Актинидия коломикта, Актинидия острая, Актинидия полигамная, Актинидия Джиральда) и несколько интродуцировано.Актинидия острая (лат. Actinidia arguta). Самая крупная лиана рода, достигает высоты до 30 м, диаметр ствола до 15 см. Кора светло-коричневая, продольно отслаивающаяся. Травянистые верхушки побегов с красноватыми волосками. Листья крупные 16 см длиной и 13 см шириной, широкоовальные, округлые или узкоовальные, цельные, с округлым основанием, плотные, блестящие, голые, не пёстролистные. Край листа мелкозубчатый, иногда цельный. Черешок тёмно-красный, сильно изогнут.Цветки двудомные, ароматные, зеленовато-белые. Мужские цветки до 20 мм в диаметре, двойные, собраны в зонтик, пыльникичерные, до 50 шт. в цветке. Женские цветки до 16 мм в диаметре, в пазухах листьев, одиночные или по три цветка. Завязь верхняя, голая, многогнездная. Продолжительность цветения 7—10 дней.Плод — ягода, 15-30 мм длиной и 12-27 мм шириной, от шаровидной до цилиндрической формы, с заострённой или тупой вершиной. Зрелая ягода весом от 1,5 до 10 г, голая, тёмно-зелёная, с разнообразным ароматом: ананасовым, яблочным, банановым и т. п. Кожица тонкая. Мякоть сочная, нежная, кисловата или приторно-сладкая, по вкусу напоминающая инжир.Актини́дия Джира́льди (лат. Actinidia giraldii, Actinidia arguta var. giraldii) — кустарниковая лиана, поднимающаяся на высоту до 25 м. Отличается обильным цветением мужских и женских цветков.Листья крупные, плотные, яйцевидной формы, со слабо сердцевидным или тупым основанием и заострённой верхушкой.Плоды тёмно- или буровато-зелёные, эллипсовидные (4 × 2,3 см), со средней массой 10,8 г, начинает созревать в начале сентября, осыпаются до опадения листьев.Актини́дия коломи́кта, ползу́н (лат. Actinídia kolomíkta) — деревянистая лиана. Стволы до 2 (5) см в диаметре со слабо шелушащейся корой.Молодые побеги с многочисленными продольными и точечными светлыми чечевичками. При соприкосновении с опорой неодревесневший вегетативный побег начинает по спирали обвивать её в направлении против часовой стрелки. Это происходит при толщине опоры не более 10 см. При наличии более толстой опоры или при отсутствии её верхняя часть побега круто изгибается вниз и обвивает собственный побег.Интересной особенностью являются листья с изменяющейся окраской. В начале роста они бронзовые, затем зелёные, перед цветением концы у большинства листьев становятся ярко-белыми, а после отцветания — розоватыми, затем малиново-красными. В осенний период листья окрашиваются в розовые, жёлтые, светло-жёлтые или фиолетово-красные тона. Пёстролистность особенно выражена у растений, произрастающих на освещённых местах,.Листья очерёдные, на черешках 2—7 см длины, эллиптические, реже яйцевидные с сердцевидным или округлым основанием, длиннозаострённые, двоякоостропильчатые; пластинка листа тонкая, по жилкам короткоопушённая, снизу без щетинистых волосков, 5—13 см длины, нередко асимметричная.Цветёт с 5 лет, во второй декаде июня. Продолжительность цветения — до 20 дней.Цветки актиноморфные, белые или с наружной стороны чуть розоватые с тонким приятным запахом; на тонких цветоножках, поникающие, однополые, двудомные, реже встречаются обоеполые.  Плоды — тёмно-зелёные ягоды с 12 и более тёмными продольными полосками, продолговатые, эллиптические, реже округлые. В зрелом состоянии мягкие, сладкие и ароматные, до 3 см длиной и 1,5 см шириной. Семена многочисленные (до 90 штук в ягоде), мелкие, тёмно-коричневые или желтоватые с сетчатой мелкоячеистой поверхностью.  Плодоносит с 9 лет, плоды созревают в конце августа — середине сентября неравномерно, при созревании легко осыпаются. Плоды съедобные.Актинидия полигамная, или многобрачная, или носатая, или остроплодная (лат. Actinidia polygama) — кустарниковая лиана. Вырастает в длину до 5 метров. Кора молодых побегов серовато-коричневая, старых — красновато-бурая. Листья меняют окраску в течение периода вегетации.Цветёт с начала июня до начала августа, около 30 дней, белыми ароматными цветками. Растение это двудомное. Плоды (до 4 см длиной) в естественных условиях юга Приморья не вызревают, созревание начинается в конце сентября, при созревании резко изменяют окраску. Из твёрдых светло-зелёных они становятся мягкими оранжевого цвета.Актинидия полигамная менее вынослива, чем Актинидия коломикта и Актинидия острая, но более декоративна. 5. Заготовка и сушка лекарственного сырья В качестве сырья используют зрелые, освобожденные от околоплодников и высушенные семена, а также плоды лимонника китайского. Плоды собирают в период полной зрелости (в сентябре – октябре, до наступления осенних заморозков). Собирают в корзины или эмалированные ведра (оцинкованные окисляются соком). Зрелые плоды ярко-красного или темно-малинового цвета, кислые с хорошо выраженным специфическим привкусом и ароматом. При сборе аккуратно обрывают или срезают кисти ножом или ножницами, не повреждая лиан и деревьев, служащих для них опорой. Свежесобранные кисти лимонника рассыпают на брезент или мешковину, тщательно перебирают, удаляя примеси (листья, веточки, землю, испорченные плоды), насыпают в ящики, корзины или в бочки и по возможности быстрее доставляют на заготовительные пункты. Здесь плоды лимонника подсушивают под навесами в течение 2-3 дней. Затем кисти обирают, то есть обрывают у них отдельные плоды, освобождая их от цветоложа («оси кисти»). Плоды сушат в сушилках при температуре 40-55°С в течение 6-8 ч.Семена лимонника получают после отжимания сока из кистей с плодами. Сок плодов отжимают на винтовых или гидравлических прессах. Отжатую мякоть плодов (мезгу), содержащую семена, слегка увлажняют, помещают в бочки и тщательно перемешивают (заливание мезги водой не допускается). Затем бочки с разрыхленной мезгой накрывают марлей или мешковиной и оставляют в теплом месте на 3-5 дней для брожения. После этого мезгу помещают на решета с отверстиями диаметром 4-5 мм и при помощи сильной струи воды отделяют семена от частей околоплодника.Отмытые семена сушат в отапливаемых помещениях, рассыпав их тонким слоем и периодически перемешивая, или в сушилках с вентиляцией при температуре не выше 50°С. Сухие семена очищают от посторонних примесей.6. Стандартизация лекарственного сырья ПлодыКачество плодов регламентировано требованиями ГФ Х, ст.294.Внешние признаки. Плоды округлой формы, часто деформированные, крупно-морщинистые, одиночные или слипшиеся по нескольку вместе. Диаметр плодов обычно 5-9 мм. В мякоти плода находятся 1-2 блестящих, округло-почковидных, желтовато-бурых или светло-коричневых семени, часто выступающих и просвечивающих через высохший околоплодник. Цвет плодов от красноватого до темно-красного, иногда почти черный. Запах слабый, специфический. Вкус пряный, горьковато-кислый с терпким привкусом и характерным жжением во рту.Микроскопия. При рассмотрении оболочки плода с поверхности видны многоугольные прямостенные клетки эпидермиса со складчатой кутикулой, среди которых расположены секреторные клетки с каплями эфирного масла, устьица встречаются редко (рис. 3).Числовые показатели. Влажность не более 14 %; золы общей не более 4 %; золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе кислоты хлористоводородной,— не более 1,5 %; плодов, подгоревших и поврежденных не более 2 %; других частей лимонника (остатков цветоложа, веточек) не более 1 %; посторонних примесей: органической — не более 1 %; минеральной — не более 0,5 %.Рисунок 3. Лимонник китайский: А – фрагмент поперечного среза мякоти плода; Б – эпидермис плода с поверхности: 1 – кутикула, 2 – секреторная клетка, 3 – клетка эпидермиса со складчатой кутикулойСеменаКачество семян регламентировано требованиями ГФ ХI, ч. 2, ст. 80.Внешние признаки. Семена округло-почковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3-5 мм, ширина 2-4,5 мм, толщина 1,5-2,5 мм. Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать. Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заостренном конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании сильный, специфический. Вкус пряный, горьковато-жгучий.Микроскопия. На поперечном срезе семени видна семенная кожура, состоящая из нескольких слоев. Верхний, эпидермальный слой представлен крупными радиально вытянутыми клетками с утолщенными одревесневшими темно-желтыми стенками, пронизанными порами. Под ним расположен склеренхимный слой, состоящий из 4-6 рядов сильно одревесневших каменистых клеток. Далее лежит слой спавшихся клеток, а за ним один ряд очень крупных тонкостенных четырехугольных клеток, содержащих маслянистые включения в виде капель лимонно-желтого цвета. Самый внутренний слой семенной кожуры - бесструктурная спавшаяся тонкостенная ткань. Эндосперм семени состоит из небольших многоугольных клеток, содержащих капли жирного масла и мелкие алейроновые зерна (рис. 4).Рисунок 4. Фрагмент поперечного среза семени: 1 – эпидермис, 2 – склеренхима (каменистые клетки), 3 – слой спавшихся клеток, 4 - клетки с включениями в виде капель лимонно-желтого цвета, 5 - бесструктурная ткань, 6- эндоспермЧисловые показатели семян. Влажность не более 12 %; золы общей не более 3 %; золы, нерастворимой в 10 %-ном растворе кислоты хлористоводородной не более 0,5 %; других частей лимонника (мякоти плода, веточек) не более 3 %; поврежденных семян не более 5 %; посторонних примесей: органической — не более 1 %; минеральной — не более 1 %.7. Химический состав лекарственного сырьяОткрыть природу действующих веществ лимонника пытались неоднократно. Длительное время считалось, что бодрящее действие плодов лимонника обусловливается комплексом веществ, преимущественно эфирным маслом и органическими кислотами. Первые исследования по выяснению химического строения и биологической активности относятся к началу 60-х годов XIX в. Во всех частях лимонника содержатся фенилпропаноиды, представленные лигнанами: в околоплоднике и семенах – до 4-5 %, причем сумма лигнанов в сочном околоплоднике и семенах увеличивается по мере созревания плодов; в коре стеблей лианы содержание лигнанов колеблется от 5 до 9%. Наиболее характерными являются схизандрин, схизандрол (С21Н28О7, tпл. 143-144°С, αD20+63° (ацетон)), дезоксисхизандрин, изосхизандрин, гомизины (всего более 20 лигнанов). Именно они и обусловливают лечебное действие растения. Химическое строение основных лигнанов представлено на рис. 5. Рисунок 5. Структурные формулы основных лигнанов Лимонника китайскогоЕще в 1951 г. сотрудник Горнотаежной станции Дальневосточного филиала (теперь - Дальневосточного научного центра) АН СССР Д. А. Баландин выделил из семян лимонника вещество, которое он назвал схизандрином (от латинского родового названия растения -Schizandra) и которое действовало на организм так же, как неочищенные препараты лимонника.Установить точную химическую структуру этого вещества тогда не удалось. Только в 1961-1964 гг. группа исследователей под руководством известного химика-биоорганика, ныне академика Н. К. Кочеткова доказала, что схизандрин Баландина - это смесь содержащихся в масле семян лимонника безазотистых соединений - лигнанов (структурных единиц инкрустирующего вещества древесины - лигнина), имеющих дибензоциклооктановое ядро.Также все части растения содержат эфирное масло, причем его содержание в коре стеблей достигает 3%, в семенах - 1,9-2,9 %.