Вход

Совершенствование работы предприятия в области управления качеством услуги (на примере кафе ООО Стрела)

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 227873
Дата создания 28 июля 2016
Страниц 81
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
6 100руб.
КУПИТЬ

Описание

Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов по вопросу управления качеством продукции и разработка предложе-ний по совершенствованию деятельности предприятия в области управления ка-чеством на ООО «Стрела».

Объектом исследования является общество с ограниченной ответствен-ностью кафе «Стрела».

Предметом исследования в настоящей работе является система управле-ния качеством в организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие за-дачи:

* рассмотреть качество услуг и управление им;

* провести анализ управления качеством в организации ООО «Стрела»;

* разработать предложения, по совершенствованию работы в области управ-ления качеством услуг.

Информационная база, которая использовалась при написании работы следующая:

* научно-теорети ...

Содержание

Оглавление В
ведение
Глава1. Теоретические и методологические основы управления качеством услуг на предприятии
1.1 Сущность понятий «качество» и «управление качеством»
1.2 Управление качеством на предприятии
1.3 Стандартизация и сертификация услуг как методы управления качеством
1.4 Управление качеством за рубежом
Глава2. Анализ и совершенствование работы предприятия в области управле-ния качеством услуг в ООО «Стрела»
2.1 Характеристика ООО «Стрела»
2.2 Анализ управления качеством услуг в ООО «Стрела»
2.3 Пути совершенствования работы в области качества услуг на ООО «Стрела»
Заключение
Список литературы
Приложение

Введение

Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов по вопросу управления качеством продукции и разработка предложе-ний по совершенствованию деятельности предприятия в области управления ка-чеством на ООО «Стрела».

Фрагмент работы для ознакомления

Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей конкурентоспособность, степень выживаемости фирмы в условиях рынка, темпы научно - технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии, приводя к снижению затрат и повышению доли рынка.Сегодня в мире применяются различные системы управления качества. Но для успешной деятельности в настоящее время они должны обеспечивать возможность реализации всех ключевых принципов системного управления качеством, освоенных передовыми международными компаниями. Необходимо понимать, что современная концепция управления качеством - это концепция управления любым целенаправленным видом деятельности, позволяющая, как показывает опыт, достигнуть успеха не тольков сфере производства, но и в государственном и муниципальном управлении, в вооруженных силах и других сферах.Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов по вопросу управления качеством продукции и разработка предложений по совершенствованию деятельности предприятия в области управления качеством на ООО «Стрела».Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью кафе«Стрела».

Список литературы

Список литературы 1. Азгальдов Г.Г., Гличев А.В., Панов В.П. Что такое качество? М.: Экономика, 1968. 135с.

2. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб.: Питер, 2009. 560с.

3. Аристов О. В. Управление качеством. М.: ИНФРА, 2006. 240с.

4. Афонин И.В. Инновационный менеджмент: учеб. пособие. М.: Гардарики, 2002. 224с.

5. Басовский Л.Е. Менеджмент: учеб. пособие. М.: Инфра-М, 2007. 216 с.

6. Бузов Б.А. Управление качеством продукции. Технический ре-гламент, стандартизация и сертификация: учеб. пособие. М.: Академия, 2007. 176 с.

7. Бусыгин А.В. Предпринимательство. М.: ИНФРА, 2008. 608 с.

8. Варакута С.А. Управление качеством продукции. М.: Изд-во РИОР, 2004. 109 с.

9. Варгина М.К., Направления совершенствования работ по управлению качеством в регионах мира. //Сертификация. 2005.№1.С.5- 10.

10. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. М.: Гардарика, 2008. 528 с.

11. Ворст И., Ревенлоу П. Экономика фирмы: учеб. / пер.с датского А. Н. Чеканского, О.В. Рождественского. М.: Высшая школа, 2008. 564с.

12. Вумек Д., Джонс Д.Т. Бережливое производство: пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. 473с.

13. Галеев В.И., Экспертные методы // Стандарты и качество. 2007. №11. С.47- 49.

14. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. 290 с.

15. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: учеб. пособие. Ростов н/Д.: Феникс, 2007. 256с.

16. Глудкин О.П., Горбунов Н.М. и др. Всеобщее Управление ка-чеством. Учеб. для вузов. М.: Горячая линия — Телеком, 2001. 600 с.

17. Головачев, А.С. Экономика предприятия: учеб.пособие. Минск: Высшая школа, 2008. 464 с.

18. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия. М.: Юнити-Дана, 2007. 670 с.

19. Грузинов В. П. Экономика предприятия и предприниматель-ства. М.: ИНФРА, 2008. 280 с. 20. Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент. URL: http://bibliote-kar.ru/biznes-29/index.htm (19.04.2016).

21. Зайцев Н. Л. Экономика предприятия: учеб. пособие. М.: ИН-ФРА, 2008. 455 с.

22. Калина А.А. Экономика предприятия: учеб. пособие. Минск: НПОО «ПИОН», 2010. 618 с.

23. Ковалев В.П. Основы ведения предприятия: справ. пособие. М.: Высшая школа, 2010. 602 с.

24. Корнеева Т. В. Толковый словарь по метрологии, измеритель-ной технике и управлению качеством. М.: Русский язык, 1990. 464с.

25. Кравченко Ю. Промедление смерти подобно // Стандарты и ка-чество. 2001. № 1. С. 5-10.

26. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: учеб. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Юрайт-Издат. 2005. 345 с.

27. Магомедов Ш.Ш. Управление качеством продукции: учеб. М.: Дашков и К, 2010. 336 c.

28. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. М.: Высшая школа, 2003. 339 с.

29. Менеджмент в России и за рубежом. 2005. №4. С.217-223. 30. Окрепилов В.В. Управление качеством: учеб. для ВУЗов. М.: Изд-во "Экономика", 1998. 639 с.

31. Прохоров Ю.К. Управление качеством. учеб. пособие. СПб.: СПбГУИТМО , 2007. 144 с.

32. Сильверман, Л., Прост А. Поздняя весна качества процедур // Стандарты и качество. 2011. №10. С.54 - 66.

33. Управление качеством продукции: учеб. пособие. Волгоград: Изд-во Волгоградского университета, 2001. 36с.

34. Шевчук Д. А. Управление качеством. М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2008. 216с.

35. Экономика, организация и управление на предприятии: учеб. / Корсаков М.Н., Ребрин Ю.И., Федосова Т.В., Макареня Т.А., Шевченко И.К. и др./под ред. М.А.Боровской. Таганрог: ТТИ ЮФУ, 2008. 440с.

36. Экономика предприятия (фирмы) / под ред. проф. О.И. Вол-кова. 3-е изд., перераб. доп. М.: ИНФРА-М, 2005. 601с.

37. Экономические и правовые реформы в РФ. Проблемы и пер-спективы: сб. науч. работ. М., 2000. 152 с.

38. Baldrige Index' Consistently Outperforms the S&P 500 [Text] // Fact sheet. - National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg, Mar-yland. NIST, 2001. 10 April. 49 P. 39. http://cribs.me/upravlenie-kachestvom/ponyatie-kachestvo (22.04.2016). 40. http://all-sci.net/menedjment/strategiya-kachestva.html (27.04.2016). 41. http://www.std72.ru/dir/ehkonomika_organzacii/ehkonomika_pro-izvodstva_lekcii/tema_2_upravlenie_kachestvom_produkcii_na_predpri-jatii_2/192-1-0-3195 (15.05.2016). 42. http://menzo.ucoz.ru/load/osnovnye_metody_up-ravleija_kachestvom/1-1-0-6 (17.05.2016). 43. http://www.mevriz.ru/articles/2004/6/3814.html (14.04.2016). 44. http://www.studfiles.ru/preview/2987655/ (3.05.2016)
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00468
© Рефератбанк, 2002 - 2024