ОТЧЕТ О производственной практике.

Отчет по производственной практике. Описано полная характеристика хозяйства. Представлены результаты о практике. ...

Содержание
Введение..............................................................................................................3
1. Общая характеристика хозяйства…………………………………………..4
1.1 Структура посевных площадей и урожайность за последние 3 года…..7
1.2 Почвенные условия………………………………………………………10
1.3 Агроклиматические условия……………………………………………..10
2. Технология возделывания озимой пшеницы в ОПХ «Стрелецкое»…….13
3. Технология возделывания гороха в ОПХ «Стрелецкое»………………..15
4. Экспериментальная работа………………………………………………..17
4.1. Цель и задачи исследований…………………………………………….17
4.2. Краткий обзор литературы………………………………………………17
4.3. Схема опыта и методика исследований………………………………...24
4.4. Условия проведения опыта……………………………………………...25
4.4.1. Место проведения исследований……………………………………..25
4.4.2. Рельеф…………………………………………………………………..25
4.4.3 Типы почв и почвообразующие породы………………………………26
4.4.5. Погодные условия в годы проведения исследований………………26
4.5. Результаты экспериментальной работы………………………………..29
4.5.1. Фенологические наблюдения и особенности прохождения фаз развития по вариантам в связи с метеорологическими условиями года….29
4.5.2. Урожайность озимой пшеницы……………………………………….31
Выводы и предложения производству………………………………………32
Список использованной литературы………………………………………..33

Главными задачами за время прохождения практики были следующие:
 Закрепление и углубление теоретических знаний и навыков, применение их при решении производственных задач.
 Накопление опыта практической работы по специальности и овладение навыками управления хозяйства.
 Овладения методикой и техникой анализа производственной деятельности ОПХ ВНИИЗБК «Стрелецкое» и его отраслей, экономической оценки технологических и организационных мероприятий.

Всего по области возделывается свыше 50 культур, среди которых ведущими являются: озимая рожь, яровая пшеница, овес, просо, кукуруза (на силос и зеленый корм), картофель, конопля, многолетние травы. 2. Технология возделывания сельскохозяйственных культур в ОПХ «Стрелецкое». В ОПХ Стрелецкое возделывается следующие сорта озимой пшеницы – Краснодарская 99, Немчиновская 57, Московская 39 и другие. Рассмотрим технологию возделывания озимой пшеницы на примере сорта Московская 39. МОСКОВСКАЯ 39. Сорт мягкой озимой пшеницы Московская 39 создан НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны (НИИСХ ЦРНЗ).Авторы: Б.И. Сандухадзе, Е.Т. Вареница, Г.В. Кочетыгов и другие.Ботаническая характеристика. Разновидность эритроспермум. Куст промежуточный, соломина полая, средней толщины, фланговый лист имеет восковой налёт. Колос веретеновидный, средней плотности, белый, ости прямые, длиной 6–7 см. Масса 1000 зёрен 34–42 г. Зерно красное, удлинённо яйцевидной формы.Биологические особенности. Сорт среднеспелый, вегетационный период 305–308 дней. Зимостойкий, морозоустойчивый, устойчив к ранневесенней засухе. Устойчив к полеганию, высота растений 91–100 см. Устойчив к твёрдой головне, снежной плесени и септориозу, в средней степени поражается бурой ржавчиной и мучнистой росой. Обладает высокими хлебопекарными качествами, содержание белка выше стандарта на 1,5–2,0% и клейковины — на 6–8%. Сбор высококачественного зерна составляет 35–50 ц с 1 га.Подготовка семян озимой пшеницы сорт Московская 39 к посеву:Объем работы,тПротрави-тель Расход ядов на 1т семян,кг, л Марка протравлива-теляНорма выработ-ки Сроки выполне-ния, дни25Дивиден-старт 1,5ПС-10101Дивиденд Стар - универсальный двухкомпонентный системный фунгицид с расширенным спектром действия для обработки семян зерновых культур. Действующее вещество:дифеноконазол + ципроконазол, 30 + 6,3 г/л. Основные вредные объекты: Твердая головня, фузариозная корневая гниль, гельминтоспориозная корневая гниль, бурая ржавчина, плесневение семян, септориоз и другие.Таблица 4. Технология возделывания озимой пшеницы сорт Московская 39 (предшественник – люпин).Операция Агротребования (нормы, сроки, глубина)Состав агрегататракторс/х -машинаОсновная обработка почвы1. Вспашка20-22 смТ-150КПЛН-5-352. Сплошная культивация с боронованием 8-10 смТ-150ККПС-4Предпосевная обработка почвы 3. Предпосевная культивацияперед посевом, 6 – 8 см. Т-150ККПС-4 4. Посевширина междурядий – 15 смДТ-75МСЗУ-3,6Уход за посевами5. Прикатывание посевов вслед за посевами ДТ-75ККН-2,86. Подкормка удобрениямиN-весной в подкормку: 1-ая - 15 кг д.в./га, сразу после схода снега, МТЗ –80РУМ-57. Боронование ранневесеннее по мере подсыхания почвы, разрушение почвенной коркиДТ-75 МБЗСС-1,0Уборка урожая9. Прямое комбайнирование с измельчением На чистых от сорняков полях, полная спелость, влажность не менее 20%Дон-1500Б3. Технология возделывания гороха в ОПХ «Стрелецкое». Горох посевной - сорт Норд. Автор: ГНЦ РФ ГНУ ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Регионы районирования: Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северокавказский, Западносибирский. Биологические особенности: Вегетационный период 72-80 суток (среднеспелый), короткостебельный с усатым типом листа. Устойчив к полеганию. Семена крупные (масса 1000 семян -230-290 г.), не осыпающиеся. Содержание белка в семенах 24,0-25,0%. Обладает средней степенью устойчивости к корневым гнилям, аскохитозам, мучнистой росе, ниже средней - к гороховой плодожорке и тле. Сорт Норд - пригоден для прямого комбайнирования с обычными жатками ЖРБ-4,2 без дополнительных преобразований. Подготовка семян гороха сорт Норд к посеву:Объем работы,тПротрави-тель Расход ядов на 1т семян,л Марка протравлива-теляНорма выработ-ки Сроки выполне-ния, дни30Винцит2ПС-10102Винцит® - системный фунгицид для обработки семян, содержащий два действующих вещества, комбинация которых обеспечивает эффективную и надежную защиту от болезней на зерновых, льне, кукурузе, горохе и рисе. Действующее вещество - флутриафол 25 г/л + тиабендазол 25 г/л. Основные вредные объекты: корневые гнили (в т.ч. фузариозная), белая и сухая гнили, плесневение семян. Таблица 5. Технология возделывания гороха сорт Норд (предшественник – озимая пшеница).Операция Агротребования (нормы, сроки, глубина)Состав агрегататракторс/х -машинаОсновная обработка почвы1. Лущение стерни После уборки предшественника, на глубину 12-14 см. ДТ-75 ЛДГ-101. Зяблевая вспашка25 смДТ-75ПЛН-52. Внесение минеральных удобренийР2О5 - 15 д.в. кг/га, К2О -15 д.в. кг/га.МТЗ-80РУМ-5Предпосевная обработка почвы3. Культивация В I декаде апреля проводится выравнивание зябиДТ-75МСП-11 + КПС-44. Предпосевная культивацияПеред посевом, на глубину 6-8 см. ДТ-75МСП-11 + КПС-4 + БЗСС-1.5. Посевширина междурядий – 10 смДТ-75МСП-11 + СПЗ-3,6 (3)Уход за посевами6. Прикатывание посевов Вслед за посевами ДТ-75ЗККШ-6А 7. Довсходовое боронование Через 2 дня после посева ДТ-75МБЗСС-1,08. Обработка посевов против вредителей Децис Профи 2,5 % к.э. - 0,2 л/га (в период цветения, против тли)МТЗ-80ОП-2000Уборка урожая9. Скашивание в валки при побурении 60-70 % бобов, а влажность их находится в пределах 35 -40%.Дон - 260010. Подбор и обмолот с измельчением соломы При влажности зерна 18-20 % Дон -1500 4. Экспериментальная работа. 4.1. Цель и задачи исследований Цель – изучить комплексное воздействие технологических приемов (норм высевов, фона минерального питания) на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в северной части ЦЧР России. В соответствии с целью в задачи исследования входило: Изучить особенности формирования агроценозов сортов озимой пшеницы при различных нормах высева и фонах минеральных удобрений; Выявить влияние агроприемов на формирование элементов структуры урожая и урожайность. 4.2. Краткий обзор литературыСорт. В современных условиях коренным образом изменилось понимание роли сорта как объекта сельскохозяйственного производства. За последние годы селекционерами выведен ряд новых высокопродуктивных сортов, отвечающих требованиям интенсификации сельского хозяйства. По данным отечественных и зарубежных исследований, вклад сорта в достигнутый уровень урожайности составляет 40-50%. Для обеспечения устойчивости урожаев и сокращения потерь при уборке целесообразно подбирать сорта, разные по вегетационному периоду созревания (скороспелые, среднеспелые и позднеспелые) и по пластичности, с хорошо изученной сортовой агротехникой. Сорта существенно различаются по морфологическим, физиологическим и биохимическим признакам, поскольку в селекционной практике используют разные методы их создания. Разница сортов в динамике их роста и формирования урожая, в отзывчивости на отдельные факторы настолько существенная, что ее учет при выращивании пшеницы по ресурсосберегающей технологии является мощным фактором повышения урожайности. Поэтому основы агротехники пшеницы нужно разрабатывать непосредственно для сортов и конкретных почвенно-климатических условий местности [7]. Предшественники и место в севообороте.Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам, от них зависит наличие влаги и питательных веществ в почве ко времени ее сева, дружность появления и развитие всходов, фитосанитарное состояние посевов, урожайность и качество зерна. Озимые посевы в севооборотах размещают по чистым, занятым, сидеральным парам и по непаровым предшественникам. В агротехническом и организационном отношениях наиболее благоприятным предшественником является черный пар. Пар может обеспечить лучшую влажность в почве, получение хороших всходов и высокую урожайность даже в засушливых условиях [5]. Значения имеют также занятые и сидеральные пары, освобождающие почву за 1,5-2 месяца и более до начала сева озимых. Лучшие парозанимающие культуры: клевер, эспарцет или донник на 1 укос, озимые рожь, тритикале, рапс и их смеси с озимой викой на зеленый корм, викоовсяная или горохо-овсяная смеси, люпин или кукуруза на зеленый корм и др. Непаровые предшественники менее надежны, особенно в сухостепных районах. Однако во влагообеспеченных условиях можно получать довольно высокие урожаи после раноубираемых зернобобовых культур (горох, чина, чечевица и др.), раннего картофеля, гречихи, силосной кукурузы и другие [6]. Подготовка семян к посеву, норма высева, посев, способы посева. Подготовка семян к посеву сводится к их сортировке, воздушно – тепловому обогреву и инкрустации, включающих: протравитель, микроэлементы и пленкообразователь. Протравители системного действия, проникающие внутрь семян и проростков, защищают их от твердой и пыльной головни, корневых гнилей, снежной плесени и др. Обработка семян тем или иным микроэлементом, недостающиь в почве, повышает величину и качество урожая.Норму высева семян озимой пшеницы рассчитывают на основе структурной модели посева. В условиях, благоприятных для получения высокой полевой всхожести, кустистости и выживаемости растений, оптимальной для нее оказывается норма высева от 3-4 до 5 млн. штук семян на 1 га. Норма высева – один из самых комплексных, трудно устанавливаемых показателей, который не является стабильным даже для одного сорта в одном хозяйстве в разные годы. Норма высева должна быть скорректирована с учетом срока и способа посева, качества семян, подготовки почвы, метеорологических условий, рельефа, степени интенсификации, предшественника, культуры земледелия, биологических особенностей сорта и других. Основным показателем правильно скорректированной нормы высева является общая выживаемость растений. От всходов до уборки на более загущенных посевах наблюдается большое изреживанию, риск полегания и снижения чистой продуктивности фотосинтеза. Поэтому норму высева надо разделять на необходимую и страховую долю. Необходимая доля высева соответствует густоте состояния растений в период уборки, страховая представляет собой сумму всех потерь растений в период от посева до уборки. У озимых наибольшая гибель растений происходит в период от посева до всходов (15-20 %) и при перезимовке (10-20 %). Значительные выпады растений бывают от вредителей, болезней, сорняков, механических повреждений при обработке полей. Общая выживаемость озимой пшеницы составляет в среднем 48,2 %. Все эти факторы суммируются в урожае [2]. В различных экономических регионах России применяются следующие примерные нормы высева озимой пшеницы Северо-Западный – 5,5-6,0; Центральный и Волго-Вятский – 5,0-7,0; Центрально Черноземный – 4,5-6,0; Поволжский – 3,5-6,0; Северокавказский – 3,0-5,0. При узкорядном способе посева норму высеву также рекомендуется повышать на 10-15%, а при широкорядном – уменьшать на 30-50% по сравнению с обычным рядовым. В зависимости от предшественников нормы высева может быть следующей: чистые пары – 4,5-5,0, занятые пары – 4,5-5,0, непаровые – 5,0-6,0. Следует помнить, что плохую подготовку почвы, недостаток удобрений, поздние сроки сева и другие недостатки агротехнологии нельзя компенсировать повышенными нормами высева. Озимая пшеница требует качественной подготовки почвы к посеву - она должна иметь оптимальную для растений плотность и влажность, быть тщательно разделанной, без глыб. Посевной слой почвы должен иметь выровненную подошву, сорняки должны быть уничтожены. Поверхность почвы также должна быть тщательно выровнена. В понижениях и бороздах застаивается вода, при замерзании которой образуется ледяная корка, и в этих местах растения выпадают, а сохранившиеся имеют низкую продуктивность. Способы посева – узкорядный, перекрестный и обычный рядовой. Лучшее направление посева – поперек склона, что уменьшает сток воды и смыв почвы. На равнинных полях – в северо–южном направлении. Это улучает освещение растений утром и вечером, уменьшает перегрев их в полуденные часы. Глубина посева при надежном увлажнении посевного слоя почвы – 4см. Однако чтобы приблизить семена к влажной почве, глубину посева увеличивают до 5-6 и даже 8см.Уход за посевами сводится к послепосевному прикатыванию, ранневесеннему боронованию и защите посевов от всевозможных повреждений. Послепосевное прикатывание в сухую ветреную погоду уменьшает диффузную потерю влаги, улучшает контакт семян с почвой и обеспечивает более дружное появление всходов. Весной, при поспевании почвы, озимые обычно боронуют средними боронами в один след. Чтобы не повредить растения, боронование надо начинать в полуденное время, на малой скорости (3-4 км/ч). Боронуют посевы для рыхления почвы и уничтожения сорняков. Для предупреждения полегания растений посевы пшеницы опрыскивают раствором ЦеЦеЦе (3-4 кг/га д.в. в 100 л воды) в конце весеннего кущения – начале трубкования. Это увеличивает прочность нижних междоузлий за счет их укоренения и утолщения. В фазы трубкования и колошения возможны обработки посевов фунгицидами для защиты растений от ржавчины и других болезней. В период цветения и налива зерна против личинок клопа вредной черепашки. Посевы обрабатывают ядохимикатами при достижении пороговой численности вредителей [8]. Обработка черного пара преследует следующие цели: накопить и сберечь влагу и питательные вещества, очистить поле от сорняков, вредителей и болезней, заделать в почву органические и минеральные удобрения и создать оптимальные условия для получения всходов, роста и развития озимых. Уход за черным паром начинается с ранневесеннего боронования зубовыми боронами, а при безотвальном рыхлении – боронами мотыгами БМШ – 15, БМШ – 20. С появлением массовых всходов сорняков проводят глубокую культивацию с боронованием на глубину 10…12 см, а на полях с уплотненными почвами или засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками – тяжелыми культиваторами КПЭ – 3,8, КТС – 10 и другими. Последующие обработки проводят при появлении всходов сорняков паровыми культиваторами с постепенным уменьшением глубины до 5…6 см. Применение этих орудий эффективно в условиях засушливого лета, что позволяет создать оптимальное строение пахотного слоя и создать условия для дружного прорастания озимых. Изучение различных способов основной обработки черного пара было проведено во ВНИИ зернобобовых и крупяных культур, где установлено некоторое преимущество глубокой отвальной обработки. Урожайность озимой пшеницы по обычной вспашке на 20…22 см в среднем за 3 года составила 41,8 ц/га, но по вспашке на 30…32 см – 43,8 ц/га, при поверхностной обработке 40,4 ц/га, при плоскорезной на 20…22 см – 39,9 ц/га [4].Удобрения.Из антропогенных факторов, значительно влияющих на уровень урожайности озимой пшеницы озимой пшеницы, преимущественно принадлежит минеральным удобрениям, на долю которых приходится от 14 до 40 % урожая. В среднем на создание 1 ц зерна с соответствующим количества соломы озимая пшеница сильных сортов интенсивного типа расходует азота около 4 кг, фосфора – 1,3, калия – 2,3 кг. Расчетные дозы удобрений для получения 50-60 ц/га сильного зерна составляют примерно N120-150 P120-140 K80-100. Однако их необходимо дифференцировать с учетом результатов почвенной и растительной диагностики, предшественников, уровня внесения органических удобрений, особенностей сорта и возможностей хозяйства. Поэтому азотные удобрения вносят дробно: осенью из расчета 20 % от общей нормы, а 80 % - весной в виде подкормок. В первую (прикорневую) подкормку азот вносят весной при поспевании почвы из расчета 20 – 30 % от нормы; во вторую до 30 % от его нормы в фазу трубкования. Некорневую подкормку азотными удобрениями проводят в фазу колошения (мочевиной в дозе 20-30 кг/га д.в.) для повышения качества зерна. Это увеличивает содержание белка и клейковины в зерне. Фосфор наиболее интенсивно поглощается растениями в первые 30 – 35 дней вегетации озимой пшеницы, поэтому его вносят под основную обработку почвы и 15 кг д.в. – в рядки при посеве.Калийные удобрения наиболее эффективно используются растениями при внесении их в полной норме под основную обработку почвы [3]. Налив и формирование качества зерна выполняют верхние (фланговые) листья. При дефиците удобрений в хозяйстве их целесообразно использовать малыми дозами на большей площади (P10 – в рядки + N30 – под предпосевную культивацию или в подкормку весной) прежде всего на почвах, менее обеспеченных элементами питания (беспарье, поздние занятые пары и другие). Уборка.Успешное проведение уборки урожая и получение качественного зерна зависит от состояния посевов, погодных условий, сроков и способов уборки. В соответствии с агротехническими требованиями качество работы зерноуборочных машин должно отвечать следующим показателям: Потери зерна жаткой при скашивании прямостоячего стеблестоя должны быть не более 0,5%, а полеглого (не более) – 1%; При подборе равномерно уложенных по толщине и ширине валков общие потери подборщиком не должны превышать 0,5%; Величина общих потерь молотилкой при влажности зерна до 18% во время уборки не должна быть более 1,5%, чистота зерна в бункере при подборе и обмолоте валков должна составлять не менее 96%, а при уборке прямым комбайнированием – 95%; Наличие огрехов не допускается. Озимую пшеницу убирают однофазным (прямое комбайнирование ) и двухфазным (раздельная уборка ) способами. Первый способ применяют для низкорослых, изреженных и равномерно созревших хлебов, коротко стебельных сортов, устойчивых к полеганию, а также в районах с повышенной влажностью в период уборки. Высоту среза устанавливают 10-20см., для низкорослых и полегших – не более 10см., для длинносоломистых и полегших 15-20см. Двухфазная уборка осуществляется в два этапа. Сначала растения скашиваются и укладываются для просушки в валки. Скашивание начинают в восковой спелости при влажности зерна 36-40% . Через несколько дней просохшие валки обмолачивают комбайнами с подборщиками. Двухфазную уборку применяют для высокостебельных, неравномерно созревших и склонных к полеганию и осыпанию сортов, а также на засоренных посевах.