Метаболизм как основа жизнедеятельности клетки

Метаболизм как основа жизнедеятельности клетки ...

Человек и животные получают энергию за счет окисления органических соединений,
поступающих с пищей. Биологическое окисление веществ — это, по сути, медленное
горение. Конечные продукты сгорания дров (целлюлозы) — углекислый газ и вода. Полное
окисление органических веществ (углеводов и липидов) в клетках также происходит до воды
и углекислого газа. В отличие от горения, процесс биологического окисления происходит
постепенно. Высвобождающаяся энергия также постепенно запасается в виде химических
связей синтезируемых соединений. Некоторая ее часть рассеивается в клетках, поддерживая
необходимую для жизнедеятельности температуру.
Синтез АТФ происходит главным образом в митохондриях (у растений еще и в
хлоропластах) и обеспечивается в основном энергией, выделяющейся при расщепленииглюкозы, номогут использоваться и другие простые органические соединения — сахара,
жирные кислоты и п

Под метаболизмом понимают постоянно происходящий в клетках живых организмов
обмен веществ и энергии. Одни соединения, выполнив свою функцию, становятся
ненужными, в других возникает насущная потребность. В различных процессах метаболизма
из простых веществ при участии ферментов синтезируются высокомолекулярные
соединения, в свою очередь сложные молекулы расщепляются на более простые.
Реакции биологического синтеза называются анаболическими (греч. anabole подъем), а
их совокупность в клетке — анаболизмом, или пластическим обменом (греч. plastos
вылепленный, созданный)