Учет готовой продукции

Учет готовой продукции на примере спк ...

Введение, Теоретические основы учета готовой продукции и задачи учета,1.1Понятия и виды готовой продукции, 1.2Оценка готовой продукции, 2 КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, 2.1Организация складского хозяйства и учета на складе, 2.2 Первичный учет, 2.3 Синтетический и аналитический учет, 2.4 Инвентаризация готовой продукции, заключение

Введение
Организации(предприятию), которая является производителем каких-либо изделий, продукции, товаров, предназначенных для последующей продажи, необходимо обеспечить учет готовой продукции, поступающей на склад организации либо отпускаемой покупателям.
Готовая продукция – это часть материально-производственных запасов, которая выпущена из производства, предназначена для продажи и является конечным результатом производственного процесса, имеющая технически-качественные характеристики и находящаяся на складе.
Актуальность и значимость рассмотрения проблемы учета готовой продукции заключается в том, что результатом деятельности любого производственного предприятия или организации является производство готовой продукции, а так же учет и выпуск.
Целью данной работы является: раскрытие особе нности ведения бухгалтерского учета готовой продукции, а так же своевременное и полное отражение на счетах бухгалтерского учета информации о выпуске и отгрузке готовой продукции в организации.

Среди многообразия хозяйственных операций учет готовой продукции является наиболее трудоемким.

Основными задачами работы являются:
-Анализ особенностей организация складского хозяйства и учета на складе.
-Рассмотрение особенностей первичного учета готовой продукции;
-Анализ особенностей оценки готовой продукции;
-Раскрыть особенности и методику аналитического и синтетического учета готовой продукции;
-Рассмотрение особенностей инвентаризации готовой продукции, отражение в учете ее результатов;
-Совершенствование учета готовой продукции.

Предмет исследования - организация учета готовой продукции.

Объект исследования – организация учета готовой продукции на современном предприятии, а в частности на примере предприятия: СПК «САВИНО».

Источниками информации в процессе написания курсовой работы использовались учебные пособия, нормативно-правовые акты по теме исследования, а так же первичные и отчетные документы организации.

Методом исследования в курсовой работе является:
Теоретический научный метод с применением теории, законов РФ, первичных документов, устава организации и бухгалтерской отчетности.

Каждая из них, то есть плановая себестоимость или договорная цена единицы продукции, разрабатывается организациями самостоятельно. В конце месяца плановая себестоимость должна быть доведена до фактической путем расчета сумм и процентов отклонений по группам готовой продукции. Суммы и проценты отклонений рассчитываются исходя из остатка продукции на начало месяца и ее поступления за месяц. Отклонения показывают экономию или перерасход, допущенные организацией, и поэтому характеризуют результаты ее работы в процессе производства. Отклонения учитываются на тех же счетах, что и готовая продукция, и записывают сторно (экономия) или обычной записью (перерасход). Процент отклонений и плановая себестоимость отгруженной продукции позволяют рассчитать ее фактическую себестоимость и остаток на складах на конец месяца. Большое значение для правильной организации учета движения готовой продукции имеет разработка ее номенклатуры-перечня наименований видов изделий, вырабатываемых данной организацией. За основу его составления берется классификация готовых изделий по определенным признакам, позволяющим отличать одно изделие от другого (модель, точности, фасон, артикул марка сорт). Номенклатурный номер может иметь разное количество цифр.Производственные предприятия (организации) могут выпускать продукцию ежедневно и незамедлительно ее реализовывать, в то время как отдельные данные бухгалтерского учета формируются за календарный месяц. В частности, это заработная плата и взносы на обязательное социальное страхование, арендная плата, платежи за коммунальные ресурсы, затраты на ремонт основных средств. Включать в этот перечень амортизацию основных средств и нематериальных активов не следует, хотя «очень хочется». Ведь амортизационные отчисления признаются на первое число каждого месяца, следующего за месяцем принятия к учету внеоборотного актива (п. 21 ПБУ 6/01, п. 31 ПБУ 14/2007).Как формировать учетную себестоимость продукции в таких условиях?Ответ на этот вопрос нам дает Елена Диркова, в своей работе для журнала «Практическая Бухгалтерия»Пункт 59 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (далее - ПВБУ) предлагает отражать готовую продукцию в бухгалтерском балансе тремя способами:по фактической производственной себестоимости;по нормативной (плановой) производственной себестоимости;по прямым статьям затрат.Производственная себестоимость включает затраты на производство продукции, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов.Остановимся на втором способе. Для нашей ситуации первый способ непригоден, поскольку к учету принимается и отгружается продукция, фактические затраты на производство которой еще не сформированы. Планируя выпуск той или иной продукции, компания непременно выполнит предварительную оценку затрат на выпуск единицы продукции. Как принято говорить – составит плановую калькуляцию по элементам предстоящих затрат. Как правило, ее приходится делать бухгалтеру.Производственную себестоимость продукции нужно отличать от полной себестоимости. Последняя включает в себя еще управленческие и коммерческие расходы. Эту составляющую затрат именуют накладными расходами и обычно предусматривают в процентах от производственной себестоимости или какой-либо из ее статей.Коль скоро в балансе готовая продукция отражается по производственной себестоимости (плановой или фактической – роли не играет), коммерческие и управленческие расходы ежемесячно списываются на себестоимость продаж. Альтернативы такому варианту нет. Впрочем, он предусмотрен ПБУ 10/99 (абз. 2 п. 9) и бухгалтеров устраивает.Итак, на протяжении месяца готовую продукцию мы можем приходовать и отгружать по плановым ценам, а затраты на производство учитывать в обычном порядке – по мере возникновения в фактических суммах (на основании первичных документов).В конце месяца необходимо вывести реальный финансовый результат. Он определяется фактическими затратами на проданную продукцию. Между тем эту величину невозможно определить без учета затрат, «осевших» в незавершенном производстве.Напомним, что под незавершенным производством понимается продукция, не прошедшая всех стадий (фаз, переделов), предусмотренных технологическим процессом, а также изделия неукомплектованные, не прошедшие испытания и технической приемки (п. 63 ПВБУ).Незавершенное производство в массовом и серийном производстве может отражаться в балансе (п. 64 ПВБУ):по фактической производственной себестоимости;по нормативной (плановой) производственной себестоимости;по прямым статьям затрат;по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов.Представленная учетная политика обеспечивает соблюдение универсального требования, установленного в пункте 206 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утв. приказом Минфина России от 28.12.2001 № 119н). Оно сформулировано так: независимо от метода определения учетных цен общая стоимость готовой продукции (учетная стоимость плюс отклонения) должна равняться фактической производственной себестоимости этой продукции. []По мнению Дмитриевой И. М учет готовой продукции может отражаться:1)По фактической себестоимости (затраты сырья,материалов, топлива, энергии, амортизация основных средств, и нематериальных активов, расходы на оплату труда, социальное обеспечение и другие расходы) 2)По нормативно-плановой себестоимости(учет ведется на основании норм, нормативов, смет расходов, которые разрабатываются организацией и служат для служат для определения нормативной(плановой) себестоимости продукции) При этом методе возникает необходимость учитывать отклонения фактической производственной себестоимости готовой продукции от нормативной (плановой) или расчетной.1.3 Контроль за готовой продукциейВ соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» готовая продукция является частью материально-производственных запасов организации, предназначенных для продажи, следовательно, при учете готовой продукции выполняются общие требования, предъявляемые к учету запасов. Произведенная готовая продукция должна сдаваться, как правило, на специальные склады готовой продукции. Эта продукция отгружается на сторону, а часть ее постоянно находится на складе. За все ее наличие и движение отвечают материально ответственные лица. Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета о наличии готовой продукции необходимо проводить инвентаризации, а для текущего контроля за ее сохранностью – проверки.Необходимыми предпосылками действенного контроля за сохранностью готовой продукции являются:• наличие должным образом оборудованных складов и кладовых или специально приспособленных площадок (для запасов открытого хранения);• размещение запасов продукции по секциям складов, а внутри их по отдельным группам и типосорторазмерам (в штабелях, стеллажах, на полках и т. п.) таким образом, чтобы была обеспечена возможность их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия; в местах хранения каждого вида запасов следует прикреплять ярлык с указанием данных о находящемся запасе;• оснащение мест хранения запасов продукции весовым хозяйством, измерительными приборами и мерной тарой;• определение перечня центральных (базовых) складов, складов (кладовых), являющихся самостоятельными учетными единицами;• определение круга лиц, ответственных за приемку и отпуск запасов продукции (заведующих складами, кладовщиков, экспедиторов и др.), за правильное и своевременное оформление этих операций, а также за сохранность вверенных им запасов; заключение с этими лицами в установленном порядке письменных договоров о материальной ответственности; увольнение и перемещение материально ответственных лиц по согласованию с главным бухгалтером организации;• определение перечня должностных лиц, которым предоставлено право подписывать документы на получение и отпуск со складов продукции, а также выдавать разрешения (пропуска) на вывоз продукции со складов и иных мест хранения.2 КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАПредприятие является обществом Сельскохозяйственный производственный кооператив (КОЛХОЗ) "САВИНО" Расположено на юге Ивановской области. Савинском районе. Савинский район — административно-территориальная единица и муниципальное образование (муниципальный район) на юге Ивановской области.Климат умеренно континентальный — жаркое лето и морозная зима с устойчивым снежным покровом. Средняя температура января: -8.1 °C, средняя температура июля: +18.8 °C.Продолжительность снегового покрова -90 дней. Годовое количество осадков 450-500мм. Первые заморозки наблюдаются в конце октября, последние - в конце февраля - начале марта. Савинский район расположен на юге Ивановской области, в приграничной территории с Владимирской областью, образующий своеобразный треугольник, ограниченный реками: Клязьмой, Тезой и Уводью. Почти пополам его делит речка Шижегда.Расстояние от районного центра поселка Савино до города Иваново составляет 65 км. В 30 км. от района проходит автомагистраль федерального значения «Иваново-Москва» и район пересекает автомагистраль областного значения «Кинешма – Ковров», железнодорожная магистраль федерального значения с двумя железнодорожными станциями: Савино и Шорыгино.Основной целью своей деятельности СПК 2Савино» ставит получение прибыли. Цель достигается путем производства и реализации сельскохозяйственной продукции.Хозяйство располагает уставным капиталом по состоянию на 1 июля 2012 года в сумме 100000 руб.. Уставной капитал не разделяется на доли и паи.Ежегодно на предприятии составляется годовая отчетность о финансово-экономическом состоянии хозяйства. На их основе можно сделать экономическую характеристику СПК «Савино»Виды деятельности СПК «Савино»: Крупный рогатый скот (разведение)• Мясо, субпродукты (оптовая торговля)• Зерно (оптовая торговля)• Сельское хозяйство смешанное (растениеводство в сочетании с животноводством)• Молочные продукты (оптовая торговля)СПК «Савино» — одно из ведущих сельхозпредприятий Савинского района по производству молока. За последние годы за счет собственных оборотных средств, а также при использовании кредитных займов, системы государственного субсидирования и работы с лизинговыми компаниями, СПК «Савино» удалось стать одним из самых динамично развивающихся хозяйств Ивановской области.Натуральные показатели – показатели веса, количества, площади продукции. Стоимостный показатель произведенной готовой продукции.Необходимо добавить, что вот уже 3 год подряд СПК «Савино» отмечено на доске почета в региональном департаменте сельского хозяйства и продовольствия, награждено благодарственными письмами правительства области как одно из самых динамично развивающихся хозяйств области в производстве молока.Предприятия СПК «САВИНО» располагает следующими ресурсами.Показатель2012 г.2013 г.2014 г.2014 г. к 2012 г., %Валовая продукция, тыс. руб.1871413212,16Денежная выручка, тыс. руб.26676271024523169,5Прибыль/убыток от продаж, тыс. руб.18714131266,8Общая земельная площадь, га4179417941790в т.ч. площадь сельхозугодий, га3619361936190в том числе пашни2826282628260Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.----Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.----Среднегодовое количество работников, чел.8081867,5в т. ч. в сельхозпроизводстве7375764,1Таблица 1 –Основные показатели деятельности Таблица 1 рассчитана на основании данных бухгалтерской отчетности за 3 года (2012, 2013, 2014) данные взяты из 2-формы «Отчет о прибылях и убытках», 9-формы АПК «Продукции растениеводства».Таблица 2 – Структура денежной выручки от продаж сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.Вид продукции отрасли2012 г.2013 г.2014 г.В среднем за2012 – 2014 гг.тыс. руб.Молоко23314242023929628937,3Скот и птица в живой массе2585245946453229,7Прочая продукция животноводства75754464,7Мясо и мясо продукция Втч: Крупный рогатый скот204241-148,3Итого по животноводству26178269774398517807Всего по организации26676271024523118555Расчеты в таблицу берем из 13-формы АПК «Реализовано продукции» и 2-формы «Отчет о прибылях и убытках» за период с 2012 по 2014 год. В таблице 3 показан финансовый результат от продажи продукции(работ, услуг), а в частности молочной продукции.Таблица 3 – Финансовые результаты от продажи продукции (работ, услуг) Вид продукции2012 г.2013 г.2014 г.Прибыль/убыток, тыс. руб.Рентабельность,%Прибыль/убы-ток, тыс. руб.Рентабельность,%Прибыль/убыток, тыс. руб.Рентабельность,%Молоко442016,6593521,9489810,7Финансовый результат на основании 2-формы «Отчет о прибылях и убытках»1.1Организация складского хозяйства и учета на складеСклад — помещение (также их комплекс), предназначенное для хранения материальных ценностей и оказания складских услуг.При учете готовой продукции необходимо обеспечить формирование информации о наличии и движении готовой продукции по местам хранения и материально ответственным лицам.Существует два этапа учета готовой продукции на складе:Поступление готовой продукции на склад;Отпуск готовой продукции со склада покупателям (заказчикам) в порядке реализации или при ином ее выбытии. [9]Складской учет молока на предприятии СПК «САВИНО» ведут по видам и местам хранения в натуральных и стоимостных показателях.Для учета выдоенного молока применяются различные устройства-счетчики молока, такие счетчики измеряют поток и вес надоенного молока. В зависимости от конструкции счетчика, они могут применятся:Для индивидуального учета надоя молока от отдельного животного; Для группового учета - путем суммирования надоя молока от группы животных.Счетчики молока(молокомеры, расходомеры и т.д.) устанавливаются перед молочным насосом, чтобы избежать попадения воздуха, который искажает показатели устройства, учитывая объем воздушной пены, образующейся при перекачивании молока насосом.Данные отражают в накладной на передачу готовой продукции в места хранения форма № МХ-18. Составляется в двух экземплярах материально ответственным лицом структурного подразделения, сдающего готовую продукцию. Один экземпляр служит сдающему структурному подразделению (цеху, участку, бригаде) основанием для списания продукции (ценностей), а второй - принимающему складу (цеху, участку, бригаде) для оприходования продукции (ценностей). Накладная подписывается материально ответственным лицом сдатчика и получателя и сдается в бухгалтерию для учета движения продукции (ценностей). [10]Так же на предприятии имеются общие склады, которые не требуют создания особых условий для хранения ценностей. Склады оборудованы стеллажами на которых хранятся запасные части по прейскурантным номерам. 1.2 Первичный учетКак и в растениеводстве, в животноводстве в процессе производства может изготавливаться несколько видов продукции от каждого вида и каждой половозрастной группы животных (от основного стада крупного рогатого скота получают приплод - телят, молоко, навоз; при забое - шкуры, субпродукты и т.д.).Как и в растениеводстве, продукция животноводства идет на реализацию, причем реализация, например телки, может осуществляться на убой в живой и убойной массе или как реализация племенного молодняка. Могут быть использованы на нужды хозяйства навоз в качестве органических удобрений, мясо для общепита и т.д.; могут послужить базой для дальнейшего развития предприятия молодняк и животные на выращивании и откорме.Особенности готовой продукции животноводства - ее неоднородное качество и множество характеризующих ее показателей. Качество непосредственно влияет на установление цены реализации продукции, именно поэтому все качественные характеристики готовой продукции животноводства должны быть указаны в первичной документации.[11]Основной продукцией отрасли молочного скотоводства в СПК «САВИНО» является молоко. В качестве первичных документов по учету молока на фермах используют ведомость учета надоя молока (форма  СП-23, 0325023). [Приложение А]Журнал ведут заведующий фермой, бригадир, мастер машинного доения или старшая доярка. Записи в журнале выполняют ежедневно по каждой доярке (мастеру машинного доения) по закрепленной группе обслуживаемых коров после каждой дойки. Кроме количества надоенного молока, в документе проставляют данные о жирности молока, общем количестве полученных жи–роединиц, прочие данные о качестве молока (кислотность и др.). Журнал учета молока ведется в одном экземпляре и в течение 15 дней хранится на ферме или в бригаде. Данные о количестве на доенного молока ежедневно из журнала учета надоя молока переносят в ведомость учета движения молока (форма  СП-23, 0325023 ).Ведомость представляет собой сводный документ по движению молока за отчетный месяц. В ведомость ежедневно из первичных документов заносят сведения о поступлении молока и его расходовании по основным каналам: реализовано, передано в переработку, израсходовано на выпойку телят, поросят, израсходовано на общественное питание и т.п., – выводят итог за день и остаток на конец дня. Ведомость ведут на каждой ферме (сливном пункте) отдельно, открывают ее либо на 15 дней, либо на месяц. [приложение А]В зависимости от каналов потребления молока применяют разные первичные документы. В СПК «САВИНО» при отправке на заводы по переработке молока выписывают товарно-транспортную накладную и товарную накладную.Товарно-транспортная накладная применяется для учета операций по отправке - приемке молоко продукции на молокозаводы и другие приемные пункты.Выписывается заведующим фермой, бригадиром. В накладной указывают пункт приемки продукции, название и ее массу, фамилию и инициалы работника, транспортирующего груз, и другие данные. На каждую партию отправленного молока и молочных продуктов (утром, вечером и днем) выписывают отдельную накладную.Перед отправкой молоко взвешивают, определяют жирность, кислотность, температуру; полученные сведения записывают в графу накладной «Отправлено». При приеме получателем молоко подвергается вторичной проверке в присутствии представителя хозяйства и данные приемки заносят в графу товарно-транспортной накладной «Принято». [Приложение Б]На молокозаводе (или другом приемном пункте) продукцию принимают в присутствии представителя организации. Результаты приемки записывают в товарной накладной. По окончании приемки товарную накладную подписывает приемщик и лаборант. Затем один экземпляр с подписью приемщика возвращают организации через водителя, сдавшего продукцию, а второй - оставляют на приемном пункте.[Приложение В]Если масса, процент жира и другие количественные и качественные показатели отправленного и принятого молока и молочных продуктов расходятся, то отбирают контрольную пробу для повторного анализа. Его проводят в присутствии представителя организации.При использовании молока для внутрихозяйственных целей (в столовых, детских садах) его расход фиксируют в лимитно–заборных картах или накладных внутрихозяйственного назначения. [Приложение Г]Отпуск молока на выпойку телятам записывают в ведомость расхода кормов. [Приложение Д]Первичный учёт на товарно-молочной ферме завершается заполнением Ведомости движения молока [Приложение А], которая предназначена для ежедневного учёта поступления и расходования молока. Этот документ составляется в одном экземпляре. Ежедневно кроме надоя в нём указывают расход молока по различным направлениям: использование, израсходовано на выпойку телят, поросят, продажа государству, на рынке, общественное питание, заготовительным организациям и так далее. В ведомости так же указывают остаток молока на конец дня и процент жира. В конце месяца, в сроки, установленные графиком документооборота, ведомость движения молока вместе с другими первичными документами по расходу и приходу сдаются в бухгалтерию хозяйства. [Приложение К]Оценка готовой продукцииПродукцию сельскохозяйственного производства принимают на учёт в определённой оценке.На предприятии СПК «САВИНО» продукцию, поступившую из производства в течение года, приходуют и списывают в расходно-плановой себестоимости.