Анализ внешней среды организации

анализ внешней среды туристического агентства, на примере предприятия ...

Введение 3
1 Характеристика туристического предприятия 5
1.1 Общая характеристика организации ООО «Апельсин» 5
1.2 Анализ организационной структуры управления ООО «Апельсин» 6
1.3 Анализ целевой аудитории ООО «Апельсин» 8
2 Внешняя среда туристической фирмы 12
2.1 Среда прямого воздействия ООО «Апельсин» 12
2.2 Среда косвенного воздействия ООО «Апельсин» 17
2.3 Пути снижения отрицательного влияния внешней среды на деятельность туристического предприятия ООО «Апельсин» 24
Заключение 27
Список использованных источников 29
Приложения……………………………………………………………….30

Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне.
Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям. Задача стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее потенциал на уровне,

к. степень выезда населения в туристские поездки прямо пропорциональна степени урбанизации. В пределах одной страны в городах степень туристской активности значительно выше, чем в сельской местности. Причем чем крупнее город, тем большее число его жителей выезжает в туристские поездки. Это объясняется, прежде всего, тем, что основной предпосылкой развития массовых форм туризма явилась потребность в отдыхе (связанная со сменой обстановки, с путешествием), вызванная перегрузками и нервным напряжением, которые тем выше, чем крупнее город. К тому же на решение о выезде в познавательные туристские поездки оказывает влияние общий более высокий культурный и образовательный уровень городского населения.Экономические факторы не менее важны, чем демографические. Мало знать, сколько у фирмы потенциальных клиентов. Важно определить еще сколько и какие услуги они захотят приобрести. На платежеспособный процесс населения оказывает влияние много факторов, среди которых и уровень экономического развития самой страны, и размер заработной платы, и инфляция, и безработица.Необходимо учитывать высокую зависимость спроса на туристские услуги от уровня дохода.Немаловажно также знать структуру распределения доходов между различными группами населения. Неравномерность такого распределения — вполне закономерное явление. Поэтому при выборе для обслуживания определенного сегмента рынка фирма должна исходить из материального положения своих потенциальных клиентов. Кроме того, чрезвычайно важно исследовать структуру расходов потребителей. Это позволяет приблизительно определить, какая доля расходов каждой группы населения приходится на потребление туристских услуг.Так, в мире наблюдается устойчивая тенденция увеличения доли туристских услуг в общей структуре потребления населения. Природные факторы не могут не влиять на деятельность туристского предприятия, тем более, что вопросы рационального использования природных ресурсов, охраны окружающей среды переходят в разряд глобальных. Кроме того, природные факторы (климат, топография, флора и фауна) - важнейший элемент побуждения клиентов к совершению путешествия и привлечения туристов в тот или иной регион или страну. Наибольшей силой обладают устоявшиеся нормы, принятые в обществе, системы социальных правил, духовных ценностей, отношений людей к природе, труду, между собой и к самим себе. Знание социально-культурных факторов очень важно, так как они влияют как на другие элементы макросреды, так и на внутреннюю среду предприятия (например, отношение сотрудников к работе).Анализ научно-технических факторов позволяет своевременно увидеть те возможности, которые развитие науки и техники открывает для производства новых видов услуг, их сбыта и совершенствования обслуживания клиентов.Научно-технический прогресс несет в себе огромные возможности и не менее серьезную угрозу для фирмы. Любые новшества грозят вытеснением, устаревшим технологиям и методам работы, что чревато самыми неприятными последствиями, если не проявить должного внимания к исследованию факторов научно- технического характера.Исследование политико-правовых факторов макроокружения должно проводиться в первую очередь для того, чтобы иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти и управления в отношении развития общества и о средствах, с помощью которых государство намерено проводить в жизнь свою политику. Анализ законов и других нормативных актов, устанавливающих правовые нормы и рамки отношений, дает туристскому предприятию возможность определить для себя допустимые границы действий и приемлемые методы отстаивания своих интересов. При этом необходимо изучать законодательно-правовые акты, регулирующие хозяйственную деятельность в целом, и туристский бизнес в частности.Проводя исследования факторов макросреды, очень важно иметь в виду два принципиальных момента.Во-первых, все факторы макроокружения маркетинга сильно взаимосвязаны и влияют друг на друга. Поэтому их анализ необходимо вести не по отдельности, а системно, в комплексе.Во-вторых, степень воздействия факторов макросреды на различные предприятия неодинакова и зависит от их размеров, территориального расположения, особенностей деятельности и т.д.Кроме того, фирма должна определить для себя, какие из внешних факторов оказывают на ее функционирование наиболее существенное влияние. Поэтому важно выявить те факторы, которые являются потенциальными носителями угроз для предприятия. Таблица 4 - Качественный PESTE-анализPESTЕ-факторыЧто дает возможность?Что дает угрозу?Политические и правовые факторыСтабильная политическая ситуация в стране.Государственное регулирование туристской деятельности.Создание конкурентоспособного туристического комплекса, обеспечивающего удовлетворение потребностей отечественных и зарубежных туристов в разнообразных и качественных услугах, развитие смежных отраслей экономикиНесовершенство государственной политики в области инвестирования.Визовые режимы между странам.Неэффективная практика исполнения существующего законодательства.Экономические факторыСущественное замедление темпов инфляции.Рост покупательной способности Продолжение экономического роста.Уменьшение покупательской способностиПовышение цен на транспортные услуги.Несовершенство налогообложения.Неблагоприятный деловой климат.Социальные факторыРост реальных денежных доходов населения.Рост склонности населения к организованным сбережениям.Рост числа квалифицированных специалистов вследствие повышенного внимания молодёжи к образованию.Изучение и применение зарубежного опыта и использование эффективных методов управления человеческими ресурсами.Особое внимание уделяется совершенствованию системы трудовых отношений на основе социального партнёрства и реформирования трудового законодательства.Рост суммарной задолженности по заработной плате.Социальная незащищённость населения.Отсутствие благоприятных экономических условий, позволяющих гражданам обеспечивать высокий уровень социального потребления.Высокий уровень смертности мужчин в трудоспособном возрасте.Технологические и технические факторыВнедрение программ информатизации и развития экономической деятельности на основе интернет-технологий и иных современных информационных технологий, системы электронной коммерции.Возможность использования конкурентами современных технологий (в том числе информационных), позволяющих занять более выгодное положение по ассортименту туристских услуг и уровню затрат.Экологические факторыРоссия богата природными ресурсами. Рост экологической и социальной ответственности.Осознание проблемы экологического неблагополучия и понимание необходимости создания в стране системы экологии, которая должна включать механизмы власти, наукоемкие технологии, систему знаний об объективной экологической опасности.Антиэкологичекий характер динамики внешнеэкономических связей.Рост нарушений природоохранных норм.Недостаток мер экологического характера со стороны Правительства.Анализ внешней среды предприятия ООО «Апельсин» показал, что наибольшую угрозу для компании представляют экономические факторы. Компании стоит в первую очередь в отношении этих факторов применить свои сильные стороны, которые должны помочь преодолеть существующие угрозы.2.3 Пути снижения отрицательного влияния внешней среды на деятельность туристического предприятия ООО «Апельсин»Часто считают, что туристское предприятие не в состоянии воздействовать на внешнюю среду, что данная связь носит исключительно однонаправленный характер, и что туристское предприятие должно лишь учитывать влияние внешней среды на свою деятельность. В результате проведенного анализа влияния факторов внешней и внутренней среды на деятельность ООО «Апельсин» разработаем практические рекомендации по снижению отрицательного влияния внешней среды на деятельность исследуемого предприятия, а именно:1. совершенствование работы с партнерами и поставщиками ООО «Апельсин»;2. совершенствование маркетинговой деятельности ООО «Апельсин»;3. совершенствование ценовой стратегии ООО «Апельсин». Рассмотрим данные рекомендации более подробно. 1. Совершенствование работы с партнерами и поставщиками ООО «Апельсин».Так как ООО «Апельсин» туристическая фирма, она сама занимается формированием, продвижением и реализацией туристского продукта. Составление в этом случае туристского продукта происходит посредствам того, что менеджеры фирмы самостоятельно оценивают перспективу развития будущего пакета услуг в определенной местности. Они закупают в значительных объемах услуги предприятий туристской индустрии (гостиницы, ресторанов и т.д.), комплектуют из них собственные программы туров и осуществляет их реализацию через посредников (турагентов) или напрямую потребителям. Здесь особенно важно правильно выбрать и организовать эффективную работу с партнерами и поставщиками, как факторами внешней среды. Совершенствование маркетинговой деятельности ООО «Апельсин».В организационной структуре ООО «Апельсин» не выделен в самостоятельное подразделение отдел маркетинга, в штатном расписании отсутствует должность маркетолога. На наш взгляд, ООО «Апельсин» необходимо включить в штатное расписание должность маркетолога, в обязанности которого будут входить мероприятия по продвижению туристского продукта, реклама, связи с общественностью; формирование ценовых стратегий.Маркетинговая деятельность на ООО «Апельсин» должна проводиться по следующим направлениям:установление контактов с клиентами. Предусматривает убеждение клиентов в том, что предполагаемое место отдыха и существующие там службы сервиса, достопримечательности и ожидаемые выгоды полностью соответствуют тому, что желает получить клиент;проведение маркетинговых исследований и сегментации рынка;проведение рекламных мероприятий и PR; осуществляют стратегическое и оперативное планирование маркетинга;анализ результатов деятельности по продвижению услуг на рынок и проверку того, насколько эти результаты отражают действительно полное и успешное использование имеющихся в сфере туризма возможностей;оценка конъюнктуры рынка, постоянный анализ результатов коммерческой деятельности предприятия и факторов, на них влияющих; разработка прогнозов продаж и рыночной доли предприятия, проведение ситуационного рыночного анализа;выработка целей и стратегий рыночной деятельности предприятия на внутреннем и внешнем рынках в целом и в отношении отдельных видов туристических услуг, относительно продуктовой и ценовой политики, выбора рациональных каналов продуктодвижения и методов продвижения продуктов;разработка отдельных групп услуг долгосрочных и текущих планов маркетинга и координация в данной области деятельности подразделений предприятия;оперативное информационное обеспечение маркетинговой деятельности всего предприятия и его подразделений;выработка, исходя из ориентации на рыночную деятельность, рекомендаций по совершенствованию оргструктуры управления предприятием, его хозяйственной деятельности, по повышению эффективности работы предприятия и т.п.;создание для туристической фирмы ООО «Апельсин» имиджа преуспевающей и надежной фирмы.ЗаключениеСделаем выводы в результате проведенного исследования. Туристским предприятием является самостоятельно хозяйствующий субъект, организующий свою деятельность в сфере туризма в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли .Туристическая фирма «Апельсин» основана в 2006 году и за последние годы сумело занять прочные позиции на тульском туристическом рынке. Внешняя среда организации определяется как факторы ее внешнего окружения, которые имеют непосредственное отношение к функционированию организации.Среду прямого воздействия еще называют непосредственным деловым окружением организации. Это окружение формирует такие субъекты среды, которые непосредственно влияют на деятельность конкретной организации: потребители, партнеры и поставщики, Законы и государственные органы, конкуренты.По отношению к своим конкурентам ООО «Апельсин» обладает следующими преимуществами: ООО «Апельсин» имеет центральный офис в г. Тула,; опыт работы на тульском рынке более 10 лет; система скидок; профессионализм сотрудников.Эти преимущества позволяют предприятию занимать лидирующие позиции на тульском рынке туристских услуг.ООО «Апельсин» работает на различных сегментах: по географическому признаку: потребители туристских услуг г. Тулы и области; по поведенческому признаку: любители активного отдыха, любители спокойного отдыха; любители пешеходных экскурсий, любители транспортных экскурсий и т.д.; по социально-демографическому признаку: с низким уровнем дохода, со средним уровнем дохода; с высоким уровнем дохода. Среда косвенного воздействия обычно сложнее, чем среда прямого воздействия. К основным факторам среды косвенного воздействия относятся технологические, экономические, социокультурные и политические факторы, а также взаимоотношения с местными сообществами.Анализ внешней среды косвенного воздействия на ООО «Апельсин» был проведен с помощью PESTE – анализа.Анализ PESTE – факторов позволил сделать вывод о том, что влияние факторов внешней среды косвенного воздействия носит в целом довольно благоприятный характер. Наибольшую угрозу для ООО «Апельсин» представляют экономические факторы. Именно на преодоление угрозы со стороны экономических факторов предприятию следует направить свои сильные стороны.С учётом факторов внешней среды прямого воздействия также можно сделать вывод о том, что внешняя среда ООО «Апельсин» имеет скорее благоприятный характер.Список использованных источниковБондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство: учеб-практическое пособие.-Мн.: БГЭУ, 2010. 77 с.Годин И.И. Маркетинг.-М.: Дашков и ко, 2015. 760 с.Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент: Конспект лекций.-Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2011. 548 с.Гончаров В.И. Менеджмент: Учеб.пособие.-Мн.: Мисанта, 2013. 624 с.Горбылева З.М. Экономика туризма.-Мн.: БГЭУ, 2014. 478 с..Дафт Р. Менеджмент. - СПб.: Питер, 2014. 863 с.Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник.- Мн.: Новое знание, 2015. 409 с.Коротков Э.М. Менеджмент.-М.: Инфра-М, 2015. 219 с.ПРИЛОЖЕНИЯПриложение 1Экономические методы менеджмента форма оплаты труда:Простая повременная оплата труда1)Сотруднику установлен оклад 30 тысяч рублей, в расчетном месяце 20 рабочих дней. Сотрудник взял 5 дней отпуска за свой счет без сохранения заработной платы, условиями коллективного договора предусмотрена выплата ежемесячной премии в размере 25% от зарплаты сотрудника при условии выполнения предприятия плана производства. Рассчитать зарплату сотрудника за месяц.Начислен оклад: 30000 тыс./20*15=22500руб.Начислена премия: 22500*25%/100%=5625руб.Начислена заработная плата: 22500+5625=28125руб.Условиями коллективного договора предусмотрена выплата ежемесячной премии за экономию материала, в размере 30% от суммы экономии. Рассчитайте зарплату за месяц для Петрова и Иванова, если норма рабочего времени в месяц 160 часов.ПоказателиПетровИвановЧасовая тарифная ставка в рублях230230Отработанно часов160120Сэкономлено материалов в рублях14501450Сумма з/п по тарифу в рублях230*160=36800230*120=27600Сумма премии за экономию материалов в рублях1450*30%/100%=4351450*30%/100%=435Общая сумма начисленной з/п за месяц36800+435=3723527600+435=28035Форма оплаты труда: сдельно-прогрессивна + премиальная.Иванова работает в разделе рекламы. В расчетном месяце она отработала 15 из 20 рабочих дней. В соответствии распоряжением руководства коэффициент, установленный работником рекламы равен 2. Средняя з/п по предприятию в расчетном месяце 15 000 тысяч рублей, по результатам работы за месяц выплачена премия 15% з/п=?Начислена зарплата = 225001)Часовая тарифная ставка рабочего 300 рублей. Норма выработки 15 деталей в час. За каждую деталь, произведенную сверх нормы выработки расценка увеличивается на 20%. В течении 8-ми часового рабочего дня, рабочий изготавливает 140 деталей. В случае перевыполнения нормы выработки рабочему выплачивается премия в размере от заработка. За месяц отработано 20 дней.2)Расценка за деталь, произведенных в пределах нормы выработки 300рублей/15=20р.дет.3)Расценка за каждую деталь произведенную сверх нормы выработки: 20р+20р*20%/100=24р.дет.1)Оплата за выполнение нормы выработки: 20р.(15*8)=24002)Оплата за детали, изготовленные сверх нормы = 24р.(140-120)=480р.3)Начисленная зарплата за день: 2400+480=28804)Начисленная зарплата за месяц:2880*20=576005)Начисленная премия: 57600*20%/100%=115206)Зарплата за месяц:57600+11520=69120*** Бестарифная система оплаты труда4)Бригада из трех человек выполнила определенный договором объем ремонтных работ. На выполнение работы было затрачено 400 человеко/часов. Сумма оплаты за сданную работу составила 12 000 тысяч рублей. Начислить з/п членам бригады, использую бестарифную систему оплаты труда.СотрудникКоличество отработанных часовРасчет зарплатыСумма зарплаты в рубляхИванов120120*303600Петров150150*304500Сидоров130130*303900Итого4001200012000/400=305)Бригада из 3х человек выполнила определенный объем ремонтных работ за 12 000 рублей за 400человек и часов. Начислить з/п каждому рабочему в зависимости от ФИО рабочегоЧасовая тарифная ставка в рубляхКоличество отработанных часовЗарплата по тарифу в рубляхКоэффициент распределенияРазмер начисленной з/п в рубляхИванов36,612043920,85Петров28,651504297,50,85Сидоров41,413053870,85Итого-40014071,5-120006)квалификации и проработаному каждым времени.Гр. 4=гр. 2* гр. 3ФИО рабочегоТарифная ставка за месяц в рубляхКоличество отработанных днейЗ/п за отработ. В рубляхКоэфф.Размер тарифа в рубляхРазмер з/п в рубляхИванов1300022130000,15195014950Петров1200022120000,15180013800Сидоров12000168727,30,151309,9510036Итого37000 -33727,3-59,095-Коэф.: 12000/14071,5=0,85Размер начисленной зарплаты = гр.4*гр.5Бригада из трех человек выполнила план на 105% количество рабочих дней в данном месяце 22. Начислить з/п каждому рабочему с учетом приработка.Общий заработок бригады с учетом коэф. перевыполнения плана 1) 37000*105/100=38850 руб.2) Общий заработок бригады исходя из тарифных ставок и фактически отработанного времени: 33727,8 руб.3) общий приработок бригады: 38850-33727,3=5122,7 руб.4) коэфф. Распределения общего приработка=сумма общ.прираб./сумма общ.заработка=5122,7/33727,3=0,155)размер прираб.=з/п за отработ.*коэфф.6) размер з/п=з/п за отраб.+размер прираб.Приложение 2Задание. На предприятии «…» работают 3 бригады, которые выполняют определенный договором объем работы, в составе бригады 5 человек. Для первой бригады используется бестарифная система оплаты труда. Сумма оплаты за выполненную работу составило А руб. На выполнение работы было затрачено В человек и часов, причем каждым работником отработано В часов. Для 2 бригады установлены часовой тариф ставки t., сумма оплаты за выполненную работу А руб., на выполненную работу было затрачено D человек и часов. 3 бригада выполнила план F%, количество рабочих дней в месяце 20, количество отработанных дней каждым работником 7i дней, месячная тарифная ставка каждого работника di. Начислить зп каждому работнику: для первой бригады по бестарифной системе оплаты труда, для бригады два с учетом разряда работника, для третей бригады указать основные показатели премирования для менеджеров высшего уровня управления, для рабочего основного производства для работников занятых обслуживанием основного производства.Категория работниковПоказатели премирования1.Разработка2.Обоснованность плановых расчетов, своевременность представленных отчетов3.Экон. Ресурсов, рост производ. труда4.Идеальное состояние рабочего места1 бригада: А=47000, В=470, вi=80, в2=90, в3=110, в4=100, в5=9047000:470=1001 раб.=80*100=8000 руб-з/п2 раб.=90*100=9000 руб-з/п3 раб.=110*100=11000 руб.-з/п4 раб.=100*100=10000 руб.-з/п5 раб.=90*100=9000 руб.-з/п2 бригада: А=47000р, В=470, t1=32.1, t2=33.3, t3=34.2, t4=34.3, t5=35.13 бригада: F=105%, f1=18, f2=19, f3=20, f4=18, f5=15, d1=1600, d2=1400, d3=1400, d4=1700, d5=1500Общая зарплата бригады с учетом коэф. перевыполнения плана = 7600*105/100=7980рз/п за отработанные t:1 раб. = 1600*19/20=1520руб.2 раб.=1400*19/20=1330руб.3 раб.=1400руб.4 раб.=1700*17/20=1445руб.5 раб.=1500*15/20=1125руб.