Вход

Анализ затрат предприятия и методы их оптимизации (на примере) ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат»

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 219692
Дата создания 20 февраля 2017
Страниц 89
Покупка готовых работ временно недоступна.
2 570руб.

Описание

Целью выпускной квалификационной работы является исследование теоретических и практических аспектов, а также разработка вариантов оптимизации затрат филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережно-Челнинский молочный комбинат».
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- описать сущность и виды издержек на предприятии;
- исследовать методы определения издержек на предприятии;
- рассмотреть способы управления издержками предприятия;
- дать организационно-экономическую характеристику филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат»;
- провести анализ издержек на производство продукции и издержек обращения филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат»;
- обосновать совершенствование методики калькулирования себестоимости продукции предп ...

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Сущность и виды затрат на предприятии…………………………….. 6
1.2. Методы определения затрат на предприятии………………………… 15
1.3. Способы управления затратами предприятия…………………………. 22
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЗАТРАТ ФИЛИАЛА ОАО «ВАМИН ТАТАРСТАН» НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия………… 29
2.2. Анализ издержек на производство продукции…………………………… 36
2.3. Анализ издержек обращения……………………………………………… 47
3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ЗАТРАТ ФИЛИАЛА ОАО «ВАМИН ТАТАРСТАН» НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ


3.1. Бюджетирование как элемент системы управления затратами предприятия……………………………………………………………………..
56
3.2. Рекомендации по оптимизации затрат филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» Набережночелнинский молочный комбинат и оценка их эффективности……………………………………………………………….

64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………. 79
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………... 84
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………. 88

Введение


ВВЕДЕНИЕ

Процесс производства занимает центральное место в деятельности организации и представляет собой совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой продукции. Производство обусловлено взаимодействием трех основных факторов - рабочей силы, средств труда и предметов труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих издержек.
Во-первых, для обеспечения непрерывного производственного процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие издержки. Во-вторых, хозяйственные средства расходуются непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции и ее продажи - на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, аморти зацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление.
Успех любого предприятия зависит от формирования издержек по нескольким причинам: во-первых, затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены, во-вторых, информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами и в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.
Анализ издержек, основанный на данных оперативного учета, занимает одно из важнейших мест в анализе экономической деятельности предприятия, так как является основой для контроля за эффективностью деятельности предприятия и эффективностью использования производственных ресурсов. Именно этими причинами обусловлен выбор темы дипломной работы и актуальность выбранной темы.
Целью выпускной квалификационной работы является исследование теоретических и практических аспектов, а также разработка вариантов оптимизации затрат филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережно-Челнинский молочный комбинат».
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- описать сущность и виды издержек на предприятии;
- исследовать методы определения издержек на предприятии;
- рассмотреть способы управления издержками предприятия;
- дать организационно-экономическую характеристику филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат»;
- провести анализ издержек на производство продукции и издержек обращения филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат»;
- обосновать совершенствование методики калькулирования себестоимости продукции предприятия;
- рассмотреть пути сокращения издержек предприятия.
Объектом исследования является филиал ОАО «ВАМИН Татарстан» «Набережночелнинский молочный комбинат», который является одним из крупнейших производителей и поставщиков молочной продукции в Республике Татарстан. Предметом исследования является управление издержками предприятия.
Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений. В первой главе рассмотрена сущность, состав и экономическое содержание издержек предприятия. Большое внимание уделено классификации издержек для определения себестоимости, планирования, контроля и регулирования. Рассмотрены такие методы определения издержек, как фактический и нормативный, методы калькулирования полной и неполной себестоимости, попередельный, попроцессный, позаказный, функциональный метод.
Во второй главе дана характеристика основных технико-экономических показателей деятельности предприятия, проведен анализ состава, структуры и динамики издержек на производство продукции по статьям калькуляции в рамках нормативного метода, изучены издержки обращения.
В третьей главе разработаны рекомендации по совершенствованию методики калькулирования себестоимости продукции, такие как использование анализа «затраты-объем-прибыль» для планирования сбытовой политики, контроль потребления услуг вспомогательных подразделений в производстве продукции, уточнение калькуляционных расчетов с использованием АВС-метода.
Методы проведенных исследований: горизонтальный, вертикальный, ретроспективный анализ, коэффициентный метод, факторный анализ, метод наименьших квадратов, директ-кост, нормативный метод и др.
Источниками информации для анализа издержек служат бухгалтерский баланс предприятия, отчет о прибылях и убытках, приложения бухгалтерскому балансу и другая документация. В работе использовались нормативно-правовые материалы, учебные пособия и материалы печатных средств массовой информации таких авторов, как: Адамов Н., Иванова Н.В., Любушин Н.П., Вахрушина М.А., Керимов В.Э. и другие. Работа обладает высокой практической значимостью, результаты исследования приняты к внедрению в хозяйственную практику предприятия.

Фрагмент работы для ознакомления

e

Список литературы

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1) Законодательные акты
1. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть II. Федеральный закон Российской Федерации от 31 июля 1998 г. // Собрание законодательства Российской Федерации. – 1998. – №31.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть II от 5 августа 2000 г. №117-ФЗ // Собрание Законодательства Российской Федерации. – 2000. – №32. – Ст. 3340.
3. Федеральный закон РФ от 06 ноября 2011 г. N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изм. и доп. от 30 июня 2015 г.)// Собрание законодательства Российской Федерации. – 2015. – №3.
2) Нормативные акты
4. Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998 г. N 34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» // Российская газета. – 2015. – 15 апреля.
5. Положение по бухгалтерскому учету от 06.05.1999 г. № 33н (ПБУ 10/99) «Расходы организации» // Российская газета. – 2014. - №87.
3) Учебники, монографии, диссертации
6. Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учебное пособие. М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2013. – 960 с.
7. Безруких, П.С. Бухгалтерский учет. – М.: Бухгалтерский учет, 2014. – 576 с.
8. Бланк, И.А. Управление формированием капитала / И.А. Бланк.- К.: «Ника-Центр», 2014. – 512 с.
9. Бланк, И.А. Финансовый менеджмент / И.А. Бланк.- К.: Эльга, Ника-Центр, 2011-. – 656 с.
10. Блохин, К.М. Технология анализа бюджета доходов и расходов организации // Финансовый менеджмент. – 2015. - №4. – С.23-31.
11. Бригхем, Ю., Гапенски, Л. Финансовый менеджмент / Пер. с англ. под ред. В.В. Ковалева. СПб.: Экономическая школа, 2008 г. Т.1. - 497 с.
12. Вертакова, Ю.В., Кузьбожев Э.Н. Упреждающее управление на основе информационных технологий: Учебное пособие / Под ред. д-ра экон. наук Э.Н. Кузьбожев, Курск. гос. техн. ун-т. Курск, 2015. – 152 с.
13. Вахрушина, М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. – 7-е изд., стер. / М.А. Вахрушина. – М.: Омега-Л, 2013. – 570 с.
14. Володин, А.А. Управление финансами (Финансы предприятий): учебник / А.А. Володин. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 504 с.
15. Гаврилова, А.Н. Финансы организаций (предприятий): учебное пособие / А.Н. Гаврилова, А.А. Попов. – М.: КНОРУС, 2013. – 608 с.
16. Грищенко, О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / О.В. Грищенко, Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2015. – 420 с.
17. Друцкая, М.В. Использование компьютерных технологий в бухгалтерском учете: Учеб. пособие / М.В. Друцкая, А.В. Остроухов, В.И. Остроухов. М.: Бухгалтерский учет, 2015. - 171 с.
18. Ивашкевич, В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. – М.: Экономистъ, 2011. – 618 с.
19. Ильин, А.И. Планирование на предприятии: учебное пособие. – М.: Новое знание, 2013. – 668 с.
20. Кабанов, В.Н. Технология управления финансами на основе модели точки безубыточности // Финансовый менеджмент. – 2015. - №2. – С.15-21.
21. Карпова, Т.П. Управленческий учет. - М.: ЮНИТИ, 2013. – 350 с.
22. Ковалев, В.В. Финансовый менеджмент: теория и практика. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2015. – 1024 с.
23. Крейнина, М.Н. Финансовый менеджмент / М.Н. Крейнина. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2011. – 304 с.
24. Кычанов, Б.И., Храпова, Е.В. Финансовое планирование как элемент интегрированного планирования на предприятии // Финансовый менеджмент. – 2015. - №5. – С.105-119.
25. Кычанов, Б.И., Храпова, Е.В. Использование формализованных процедур в финансовом планировании. – Финансовый менеджмент //2015. - №2. – С. 3-13.
26. Лихачева, О.Н. Финансовое планирование на предприятии: Учебно-практическое пособие. – М.: ТК Велби, 2012. – 264 с.
27. Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. – М.: ИНФРА-М, 2012. - 320 с.
28. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности / Г.В. Савицкая. – Мн.: Новое знание, 2013. – 696 с.
29. Савчук, В.П. Управление прибылью и бюджетирование. – М.: БИНОМ, 2013. – 432 с.
30. Селезнева, Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами: учеб. пособие для вузов / Н.Н. Селезнева. – М.: ЮНИТИ–ДАНА, 2014. – 639 с.
31. Селезнева, Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами: Учеб. пособие для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 479 с.
32. Сергеев, И.В., Шипицын, А.В. Оперативное финансовое планирование на предприятии. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 288 с.
33. Суйц, В.П. Управленческий учет: учебник. – М.: Высшее образование, 2009. – 371 с.
34. Тихомиров, Е.Ф. Финансовый менеджмент: Управление финансами предприятия: учебник для студ. вузов - М.: Издательский центр «Академия», 2015. - 384 с.
35. Финансовый менеджмент / под ред. проф. Самсонова Н.Ф. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2013. - 495 с.
36. Финансовый менеджмент: теория и практика / под ред. Е.С. Стояновой. – М.: Перспектива, 2014. – 574 с.
37. Финансы предприятий / под ред. Е.В. Бородиной. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2013. – 208 с.
38. Шеремет, А.Д. Управленческий учет / А.Д. Шеремет. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2014. – 510 с.
39. Шеремет, А.Д., Сайфуллин, Р.С. Финансы предприятий / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфуллин. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 343 с.
40. Шеремет, А.Д., Сайфуллин, Р.С., Негашев, Е.В. Методика финансового анализа / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфуллин, Е.В. Негашев. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 208 с.
41. Щиборщ, К.В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий России. – М.: Дело и Сервис, 2015. – 592 с.
4)Интернет
42. www.ucheba.ru
43. www.economics-bases.ru
44. www.aup.ru
45. www.dis.ru
46. www.grandars.ru
47. www.inventech.ru
5) Статьи из периодических изданий
48. Журнал «Консультант бухгалтера» 2015 г.
49. Консультационно-справочное издание «Финансы» под ред. Тополенковой О.А, Ризонова И.М. 2014 г.
6) Справочные издания
50.Справочник по функционально-стоимостному анализу под. Ред. М.Г.Карпунина, Б.И.Майданчика 2015 г
51. Торопов М.И. Справочное издание « Управление капиталом»,2015 г
52. Яковенко Л.А. , Робинаум С.А. «Финансы и статистика», 2015 г.
7)Материал с базы практики
53. Годовая бухгалтерская отчетность филиала ОАО Вамин Татарстан «Набережночелнинский молочный комбинат»
54. Анализ взаимосвязи расходов на продажу и объемов деятельности
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2022